JOHNNIE WALKER首支高年份雪莉風味威士忌 二次熟成15年以上臻液台灣搶先登場

承襲近兩世紀精湛調和工藝的威士忌領導品牌JOHNNIE WALKER，為了滿足威士忌愛好者對雪莉風味的殷切期盼，首席調酒師 Jim Beveridge 再獻鉅作、精心打造雪莉酒法訂產區-赫雷斯雪莉風味臻液，滴滴淬鍊超過15年、封存來自西班牙的蜜香醇順，推出全新酒款－「JOHNNIE WALKER 15年雪莉桶風味蘇格蘭威士忌 - 封·蜜雪莉桶」，台灣獨步全球搶先上市！

來自「雪莉金三角」─正統西班牙赫雷斯雪莉桶二次熟成！

西班牙政府雪莉酒區DO (Denominación de Origen)法定規範，唯有釀自赫雷斯、聖瑪利亞港和桑盧卡爾市圍成的「雪莉金三角」（Sherry Triangle）地帶的葡萄加烈酒款，才能稱為雪莉酒。「JOHNNIE WALKER 15年封·蜜雪莉桶」正是使用100%赫雷斯產區雪莉桶做二次熟成，赫雷斯位於西班牙南部安達魯西亞自治區，是著名的雪莉酒產區之一，年日照高達3200個小時，使其產區的葡萄熟度高、陳釀出的雪莉酒風味馥郁迷人。橡木桶對威士忌的風味影響深遠，JOHNNIE WALKER首席調酒師 Jim Beveridge 精心挑選熟成超過15年的酒藏、再以赫雷斯雪莉桶進行二次熟成，經過如此血統純正的雪莉滋養、完美封存來自西班牙的馥蜜醇順風味，「JOHNNIE WALKER 15年雪莉桶風味蘇格蘭威士忌」也因而有了「JOHNNIE WALKER 15年封·蜜雪莉桶」之稱，勢必再將威士忌愛好者趨之若鶩的雪莉風潮推上另一波巔峰。

全新高年份雪莉風味  封存多層次馥郁蜜香  台灣獨步全球搶先上市！

「JOHNNIE WALKER 15年封·蜜雪莉桶」滴滴熟成逾15年、經過赫雷斯雪莉桶二次熟成，完美呈現雪莉桶獨特蜜餞、乾果、可可風味，同時交織出細膩花果、烤蘋果與蜂蜜香氣。輕聞時，不見JOHNNIE WALKER標誌煙燻風味蹤跡，最初感受到的反而是蜂蜜烤蘋果及香草香氣，乾淨清甜；入口霎那，醇順易飲，感受著雪莉桶蜜餞、巧克力、堅果風味；細細品味，高地區Clynelish酒廠經典的細膩花果氣息隨之而來，加上斯貝賽區Glen Elgin酒廠特有的水果蛋糕與乾果香氣，豐富滋味層層綻放；尾韻則以柔順綿長的蜂蜜及蜜餞香氣收尾，每一口都是馥郁香甜的體驗。

「JOHNNIE WALKER 15年雪莉桶風味蘇格蘭威士忌 - 封·蜜雪莉桶」，建議售價新臺幣$1,400元，2019年9月底起於全省酒類專賣店、指定量販店及便利商店陸續販售，詳細上架時間請洽各店家，欲知更多產品資訊，逕洽消費者服務專線0800-260-123。

via/JOHNNIE WALKER

城市裡的餐廳越開越多，但真正讓人想約朋友再去一次的，其實不多。究鶴的出現，像是拋出一個簡單卻誠實的問題—一場舒服的聚餐，究竟該是什麼樣子？

氛圍，是聚餐的起點

走進究鶴，最先被感受到的往往是光線。柔和、不刺眼，讓木質紋理顯得格外溫潤。大量木質元素、低彩度材質，以及刻意保留的桌距與留白，讓空間維持著舒服的呼吸感，也讓人更容易慢下來，好好赴一場約。空間以「森林中的聚餐場景」為靈感，白天有自然光落下的輕盈感，入夜後，燈光則與木質色調一起沉進安靜暖意裡。

定食之外的記憶點

每份定食除了主餐，還搭配三道隨季節調整的小菜、每日湯品與招牌蒸蛋。「水雲梅醋晶凍」帶著微酸清爽，替味蕾緩緩暖身；「舒肥炙燒雞胸佐青豆醬時蔬沙拉」口感細緻，青豆香氣與蔬菜甜味自然交融；「松露貝柱蒸蛋」則以淡淡松露氣息襯托干貝鮮味，質地柔滑。許多熟客回訪時固定會點。

招牌的「流水號蒜味鮮蝦飯」同樣讓人難忘。蒜香、蝦油與醬香在熱氣裡慢慢散開，風味濃郁卻不顯厚重。每碗附上的專屬流水號卡，看似只是小小巧思，卻意外留下鮮明記憶。很多人後來想起究鶴，第一個浮現的，往往也是這個畫面。

在RICHARD MILLE 不斷突破製錶疆界的旅程中，RM 55-01 手動上鍊鏤空腕錶如一場輕盈革命，以低於5 克的超輕機芯與 TPT 複合材質，融合 F1 賽車精髓與航空科技，將極簡美學推向巔峰。這不僅是時間的守護者，更是當代生活藝術的象徵，邀菁英感受機械與重力的詩意對抗。

重量低於 5 克的工藝極限

對於極致設計的追求，往往體現於對細節的近乎偏執。RM 55-01 搭載了品牌研發的 RMUL4 手動上鍊機芯，整枚機芯的重量竟然不到 5 克 。為了實現這種極端的輕量化，品牌選擇了捨棄自動擺陀的干擾，讓光線得以穿透齒輪與橋板的縫隙，讓佩戴者能直觀地感受機械跳動的韻律 。機芯底板與橋板皆選用航空航太等級的五級鈦合金打造 。這是一種兼具高強度與抗腐蝕性的材質，但其加工難度極高，對銑削工具更是嚴苛的考驗 。透過微噴砂、磨砂與黑色 PVD 塗層的層次處理，冷冽的金屬線條展現出如現代建築般的力量美學 。

碳纖維與石英纖維的織造

在錶殼的選擇上，RM 55-01 提供了三種各具性格的表情：經典深邃的 Carbon TPT 碳纖維，以及溫潤純粹的白色與灰色 Quartz TPT 石英纖維。這些高科技複合材質不僅大幅減輕了整體重量，其天然形成的大馬士革紋理，更賦予了每一枚腕錶獨一無二的視覺印記。腕錶核心如同微縮藝術的現場，雙驅動系統確保能量如溪水般平順流淌，賦予時間優雅從容的步履 。設計者摒棄繁冗構造，改以精密平衡技術掌握律動，不僅強化了穩定性，更讓時間的運行在面對外界衝擊時，依然保有如建築結構般的堅韌與靜謐。

靜謐與張力的平衡

RM 55-01 展現了一種「含蓄的內斂」。遠觀時，它以極簡的輪廓消融於腕間；近賞時，卻能感受到充滿機械張力的結構美感 。空間在此刻不再是虛無的背景，而是時間誕生與流轉的實體場所 。在追求繁複的時代，RICHARD MILLE 用這枚極致輕量的作品告訴我們：真正的奢華，往往藏在那些被省去的重量之中。

文、圖片提供｜ RICHARD MILLE