JOHNNIE WALKER首支高年份雪莉風味威士忌 二次熟成15年以上臻液台灣搶先登場

JOHNNIE WALKER 15年 封·蜜雪莉桶 單品圖

承襲近兩世紀精湛調和工藝的威士忌領導品牌JOHNNIE WALKER,為了滿足威士忌愛好者對雪莉風味的殷切期盼,首席調酒師 Jim Beveridge 再獻鉅作、精心打造雪莉酒法訂產區-赫雷斯雪莉風味臻液,滴滴淬鍊超過15年、封存來自西班牙的蜜香醇順,推出全新酒款-「JOHNNIE WALKER 15年雪莉桶風味蘇格蘭威士忌 - 封·蜜雪莉桶」,台灣獨步全球搶先上市!

 

來自「雪莉金三角」─正統西班牙赫雷斯雪莉桶二次熟成!

西班牙政府雪莉酒區DO (Denominación de Origen)法定規範,唯有釀自赫雷斯、聖瑪利亞港和桑盧卡爾市圍成的「雪莉金三角」(Sherry Triangle)地帶的葡萄加烈酒款,才能稱為雪莉酒。「JOHNNIE WALKER 15年封·蜜雪莉桶」正是使用100%赫雷斯產區雪莉桶做二次熟成,赫雷斯位於西班牙南部安達魯西亞自治區,是著名的雪莉酒產區之一,年日照高達3200個小時,使其產區的葡萄熟度高、陳釀出的雪莉酒風味馥郁迷人。橡木桶對威士忌的風味影響深遠,JOHNNIE WALKER首席調酒師 Jim Beveridge 精心挑選熟成超過15年的酒藏、再以赫雷斯雪莉桶進行二次熟成,經過如此血統純正的雪莉滋養、完美封存來自西班牙的馥蜜醇順風味,「JOHNNIE WALKER 15年雪莉桶風味蘇格蘭威士忌」也因而有了「JOHNNIE WALKER 15年封·蜜雪莉桶」之稱,勢必再將威士忌愛好者趨之若鶩的雪莉風潮推上另一波巔峰。

 

全新高年份雪莉風味  封存多層次馥郁蜜香  台灣獨步全球搶先上市!

「JOHNNIE WALKER 15年封·蜜雪莉桶」滴滴熟成逾15年、經過赫雷斯雪莉桶二次熟成,完美呈現雪莉桶獨特蜜餞、乾果、可可風味,同時交織出細膩花果、烤蘋果與蜂蜜香氣。輕聞時,不見JOHNNIE WALKER標誌煙燻風味蹤跡,最初感受到的反而是蜂蜜烤蘋果及香草香氣,乾淨清甜;入口霎那,醇順易飲,感受著雪莉桶蜜餞、巧克力、堅果風味;細細品味,高地區Clynelish酒廠經典的細膩花果氣息隨之而來,加上斯貝賽區Glen Elgin酒廠特有的水果蛋糕與乾果香氣,豐富滋味層層綻放;尾韻則以柔順綿長的蜂蜜及蜜餞香氣收尾,每一口都是馥郁香甜的體驗。

 

 

 

「JOHNNIE WALKER 15年雪莉桶風味蘇格蘭威士忌 - 封·蜜雪莉桶」,建議售價新臺幣$1,400元,2019年9月底起於全省酒類專賣店、指定量販店及便利商店陸續販售,詳細上架時間請洽各店家,欲知更多產品資訊,逕洽消費者服務專線0800-260-123。

 

via/JOHNNIE WALKER

近郊一小時就到!三峽人文+森林溫泉的過年放鬆行程

馬年揭開序幕,象徵新一輪奔跑與啟程,也提醒人們在加速之前,先為身心找回平衡。不必遠行,也能為自己安排一趟剛剛好的小旅行,從大台北與新竹地區出發,約1小時車程即可抵達新北三峽,串聯老街、人文與森林景觀,規劃一趟不疾不徐的近郊慢旅。

DBG
大板根森林溫泉酒店

一日走訪山城老街與林間瀑布的年味小旅行

走進三峽老街,紅磚拱廊與傳統街屋交織出濃厚年味,漫步其間品嘗在地小吃,感受節慶前的日常溫度;再轉往鶯歌陶瓷老街,探訪陶藝工坊與文創選品,為新年添一件別具意義的生活器物。喜愛自然的旅人,也可延伸前往滿月圓國家森林遊樂區,沿著步道走進瀑布與溪谷環繞的山林,讓森林氣息為旅程充電。

DBG
大板根森林步道

暫離塵囂,走進大板根原始雨林與溫泉的療癒午後

結束上半日的周邊走訪後,行程回到位於三峽插角里的「大板根森林溫泉酒店」,坐落於牛角尖山與內金敏山之間、大豹溪畔,園區本身即是一座占地17公頃的國寶級亞熱帶雨林,是新北市少數能同時體驗原始森林與天然溫泉的場域。園區內建築沿著椰林大道錯落分布,一踏入即可感受高聳林木包圍下的沉穩氛圍。後方規劃完善的森林步道,適合過年前放慢腳步健走,穿梭在百年老樹與蕨類植物之間,呼吸濕潤清新的空氣,讓身心逐漸回歸自然節奏。

圖片提供 / 大板根森林溫泉酒店

從酒類部落客到感官策展人,林沛辰如何以「液態傳導體」重構城市記憶?

2026 年 2 月,西門町一座擁有半世紀歷史的百坪老宅——「豪華鐘錶」家族起家厝(CollaPlay / Tik & Sip),將迎來一場打破常規的藝術實驗。由酒類部落客轉身為策展人的「發胖中的酒精人」林沛辰,攜手跨域藝術家團隊,邀請大眾進入一場名為《酒精人邀你一起在感官流動中入夢》的感官旅程。

在邏輯之外吞嚥,感官重構計畫,尋找城市失落的頻率

長年深耕酒類產業的林沛辰觀察到,品酒常被困在乾澀的產區術語中。於是,她大膽提出「液態傳導體」的概念,將自然酒視為調節感知的媒介。這次展演的核心,是她開發的「感官對位系統」。這套系統試圖重構我們對台南小吃的記憶——當熟悉的魚粥與豆花失去了固體形貌,我們該如何「品嚐」?

《酒精人邀你一起在感官流動中入夢》
(中)策展人「發胖中的酒精人」林沛辰

答案藏在跨維度的感知連結中。策展團隊解構了料理背後的情感質地:早晨魚粥的溫潤、深夜豆花的靜謐,這些抽象情緒被精準轉譯為特定的聲響頻率、氣味分子,以及對應質地的自然酒液。

跨領域聯手演繹一場直擊潛意識的五感饗宴

為了實現這場「入夢」體驗,林沛辰集結了各界頂尖創作者:

聲響場域: 曾獲國際獎項肯定的聲音藝術家杜彥豪,利用音色的材質性建構具沉浸感的聲響地景。

肢體語彙: 舞蹈設計潘瑋婷將與林沛辰共同以身體為媒介,賦予感官流動具象的張力。

嗅覺敘事: 具醫檢背景的林昕瑜,則以實驗室的精密視角,將往日記憶轉譯為能穿透邏輯、直抵潛意識的氣味分子。

《酒精人邀你一起在感官流動中入夢》
左起為香氛設計林昕瑜、「發胖中的酒精人」林沛辰、舞蹈設計潘瑋婷及聲音藝術家杜彥豪

從台北出發,走向全球的感官地景

這不只是一場快閃展演,更是一次「感知數據」的採集。該計畫因其獨特性,已獲選並將於今年2 月底前往巴西 Casa Na Ilha 藝術駐村。台北場作為「原型驗證」,為未來跨文化的地景測繪奠定基礎。

Tik & Sip 這個強調「有意識選擇」的空間裡,觀者將奪回感知主權。當你放下邏輯,聽著震動、聞著氣味、啜飲著液態鑰匙,那座流動的台南記憶,便會在你的潛意識中悄然成形。

【展演資訊】

  • 名稱: 《酒精人邀你一起在感官流動中入夢》
  • 日期: 2026 2 7 日至 8
  • 地點: CollaPlay / Tik & Sip(萬華區武昌街二段 83 6 3 樓)
  • 更多資訊: IG: alcoholinbody

未 成 年 請 勿 飲 酒

圖片提供 | alcoholinbody 文字整理 | SHAN