bulthaup Taipei 台北弘堂門市 序曲。轉場。構思。

bulthaup Taipei 台北弘堂門市 序曲。轉場。構思。

建築的根本，在於滿足人們的「感受」 Marc O. Eckert, bulthaup CEO

廚房，是開啟一天的活力來源，也是讓我們卸下疲累與家人相伴的療癒出口；對bulthaup來說，廚房不只是為了烹飪煮食而存在，而是運用簡潔清晰的設計語彙，串起人與人之間真摯的情感交流。順著時間脈絡，空間將不斷被重新定義，但彼此交織的生命故事在這瞬間成為永恆。

歷經三次不同時期與風格轉換的門市改造，2007年首次與bulthaup合作，承襲了第二任總裁Gerd Bulthaup深厚的建築底蘊，經典的b1、b2系列也在同期應運而生、2014年第三任總裁Marc O. Eckert的加入，將人的情感層面帶入空間，運用高低階差與空間層次營造出獨特的空間氛圍，2019年弘堂門市遷至新址，寬敞明亮的全新展廳座落於民生建國交界的商務精華地段，更是全球首間以「Activation」概念融入空間設計的bulthaup門市。

貫徹以人為核心的空間布局

由bulthaup原廠主掌的全新概念，大膽跳脫以銷售為導向的空間規劃，反之將商品陳列定位為輔助銷售的角色；一目瞭然的無隔間設計劃分為三個主要場域，使整體空間運作更具自由調度的彈性與活力。bulthaup在此強化了人與空間的相互關係，貫徹「享受、交流、體驗」的精神理念於設計概念之中，回歸「人」才是空間主角的深度訴求，以濃厚的人文溫度與色彩，回應人們生活的真正渴望：珍視家人朋友相聚的美好時刻。

透過建築基地的既有結構與特性，三個主要區域以漸進式的概念主題作為動線導引，同時營造出場域之間層層進深的視覺差異，在通透開放的空間布局裡隱喻著各自主題與目的。而隱藏於三個場域之間的滑門設計，則是貼心的創造出必要時的隱密性，提升空間運用的靈活度。

在如此開放的空間中，三大概念主題看似分化明朗，卻藉由地板面材的貫穿，與錯落於門市各處的b Solitaire系列單品，消弭了傳統框架與場域界線，以隱晦的對應性完整環扣門市的設計精神。

歡愉開場 Creative meeting

進入空間，以歡迎之姿為到訪客人揭開空間序幕的Monoblock不鏽鋼中島，以細膩手工打造的經典之作是品牌

最具象徵意義的標誌性商品，也是作為賓客到訪迅速識別品牌調性的完美開場。bulthaup各系列恰如其分的被安置在空間各個角落，b Solitaire則扮演重要的空間轉場，伴隨大面落地窗的自然光源，沉著安適卻不著痕跡地展演各自的獨特性。

激活交流 Activation

第二段空間是進一步讓關係更為活化的場域，打造出品牌全新的社交場景。在這裡重視的是彼此間的交流與靈感激盪，餘留的空間則順應著活動所有可能的型態、自由發展；商業展售目的在此降至最低，改以感官觸動的感性氛圍，提供實際體驗的互動連結，強化與客人間情感和心理層面的緊密性。不受限的空間布局延伸出多元的面向、功能的展演，也許是知識性傳遞的講座、研討會、抑或是主題性的歡慶活動，是生活、文化、藝術的展演平台，也可能是深入心靈等多層面的交流分享。 

專業規劃Planning

綜合前兩區主題空間的洗禮，最終來到激發創意的階段；作為整體空間的大腦中心，此區域提供舒心寬敞的餐桌搭配簡易一字廚房，並結合半開放式的辦公空間，在專業的設計團隊溝通引導下，客戶能夠在此空間氛圍，自在的打造專屬於己的廚房空間。

bulthaup Taipei台北弘堂門市資訊

所在地址︱台北市中山區民生東路三段2號

服務電話︱02-2518-9800

服務時間︱週一~週六 09:00~18:30

Via/ 楠弘廚衛

在時間的長河中，高級時計往往不只是計時的工具，更是凝聚了工藝、美學與時代精神的藝術載體。今年，RICHARD MILLE 推出了全新的 RM HJ-02 自製機芯自動上鍊陀飛輪腕錶，這不僅是品牌高級珠寶腕錶傳奇的第二篇章，更是一場對女性時計二十載匠心歷程的璀璨致敬。這款作品將珠寶視為腕錶靈魂不可分割的一部分，將複雜的機械結構與當代高級寶石鑲嵌工藝完美融合，引領我們步入一個沉浸式的色彩與形態境界。

打破疆界 以寶石構築的微觀幾何學

RM HJ-02 全系列共呈獻 12 只獨一無二的時計，分別歸屬於粉、紫、藍、綠四大色系。這一次，RICHARD MILLE 將高級珠寶的探索推向了更具實驗性的前沿領域。品牌的內部設計與寶石鑲嵌團隊迎來了前所未有的挑戰—寶石的幾何形態不再只是被動的裝飾，而是主導了色彩與光線在腕錶之上的流轉軌跡。透過輪廓的起伏收放、對稱與不對稱的交替演繹，彩色寶石以不同的透明度、飽和度與反射度，在白金錶殼上層層幻化出魔幻的光影律動。極致的當代工藝讓腕錶通體皆散發出令人屏息的生命力。

這場斑斕的色彩饗宴源自 RICHARD MILLE 自有寶石鑲嵌工坊，大師們將璀璨靈感由外在延展至腕錶深處。單只腕錶共傾注近 700 小時（約 88 個工作天）的極致工時，精心雕琢出萬花筒般的視覺張力。工坊大師運用雪花鑲嵌、粒鑲與包邊鑲三大頂級工藝，將紅藍寶石、鑽石、祖母綠及帕拉伊巴碧璽，與孔雀石、綠松石、珍珠母貝交織輝映， 在 18K 白金底板、橋板及擺陀上，層層堆疊出錯落有致的立體感。多達 1,399 顆珍貴寶石與裝飾石材，不同色調與尺寸的完美組合，成功打破機械與珠寶的疆界，化為無懈可擊的微觀藝術。

時間與藝術的終極對話

當頂級製錶的機械理性碰上高級珠寶的感性光芒，RICHARD MILLE 再次向世人證明，腕錶從不只是關於時間的刻度，更是關於空間、幾何與光影的藝術實踐。RM HJ-02 以極具當代感的設計語言與大膽的色彩美學，完美詮釋了當代女性既優雅又具實驗精神的多元面貌。對於追求極致美學與工藝底蘊的藏家而言，這無疑是一場不可多得的微觀視覺盛宴，也讓我們更加期待 RICHARD MILLE 在未來的時光旅程中，繼續以無畏的創新姿態顛覆想像。

Via / RICHARD MILLE

真正令人難忘的旅程，往往始於一場非凡的早餐。2026 年 7 月 1 日至 8 月 31 日，臺中勤美洲際酒店攜手瑞士精品咖啡品牌 Nespresso，於一樓 IL LIMONE 沐檸義大利餐廳推出期間限定《Nespresso Breakfast Odyssey 星饗晨宴》。

世界風味 × 五星款待 重新定義五星級早餐體驗

本次活動特別邀請曾獲米其林一星肯定、長年入選 Asia's 50 Best Restaurants 亞洲 50 最佳餐廳 的 MMHG 湘樂餐飲集團主廚 Richie Lin 林泉 擔綱五道限定早餐菜單設計，並由臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 David Chauveau 攜手廚藝團隊完整演繹，融合世界風味、臺灣在地旬味食材與 Nespresso 精品咖啡，重新定義五星級早餐體驗。凡入住含早餐專案之房客即可於活動期間享用限定菜色，非房客亦可預約體驗，每位 NT$1,188+10%。

早餐，是旅客感受一間酒店品牌精神與款待文化最直接的時刻。臺中勤美洲際酒店持續以餐飲作為品牌發展的重要核心，透過與國際品牌及世界級主廚的合作，打造更具故事性與目的地魅力的旅宿體驗。此次《Nespresso Breakfast Odyssey 星饗晨宴》，不僅延續酒店與 Nespresso 長期合作夥伴關係，更希望透過早餐，讓每位旅客從入住的第一個清晨開始，感受世界風味、精品咖啡與洲際款待交織而成的美好旅程。

從客房到餐桌延續精品咖啡與五星款待的品牌體驗

Nespresso 長期為臺中勤美洲際酒店指定合作的精品咖啡品牌，從客房、洲際行政酒廊 Club InterContinental，到館內餐廳與早餐餐桌，始終陪伴旅客展開每一天的美好時光。此次合作，不僅延續雙方長期建立的品牌夥伴關係，更將精品咖啡從杯中延伸至餐盤，讓咖啡成為料理風味的重要元素，為早餐注入更多層次與創意。

臺中勤美洲際酒店總經理 Eric Swanson 表示：「早餐，是旅客感受國際奢華酒店品牌精神最直接的體驗之一。我們很榮幸攜手長期合作夥伴 Nespresso，以及 Richie Lin 主廚，共同打造《Breakfast Odyssey 星饗晨宴》。透過世界風味、精品咖啡與五星款待，我們希望讓早餐不只是一天的開始，更成為旅客選擇入住臺中勤美洲際酒店的重要理由。」

IL LIMONE 沐檸讓早餐成為旅程中最值得期待的開始

作為臺中勤美洲際酒店全天候餐廳，IL LIMONE 沐檸義大利餐廳 以義大利餐桌文化為靈感，融合季節食材、開放式廚房與細膩服務，打造充滿生命力的全天候餐飲體驗。

除了 Richie Lin 主廚設計的五道期間限定早餐創作外，賓客更可享用 IL LIMONE 豐富多元的國際早餐餐檯，從現點料理、歐陸烘焙、臺灣特色早餐、季節水果，到 Nespresso 精品咖啡，每一道料理、每一杯咖啡，都讓早餐成為旅程中最值得期待的開始。

客座主廚Richie Lin 林泉× Nespresso以世界風味重新演繹早餐

擁有橫跨印尼、加拿大、歐洲及臺灣的國際餐飲歷練，Richie Lin 將旅行中的味覺記憶化為創作靈感，以「世界風味」為主題，設計五道限定早餐料理，並運用 Nespresso 不同咖啡膠囊的香氣與風味特性，讓咖啡不只是早餐飲品，更成為料理的重要語言。

五道限定料理包括：

• 法燉新社菇｜以 Nespresso Guatemala 咖啡平衡白酒與雪莉酒醋風味，重新演繹法式森林燉菇。
• 啡香印尼牛肉拌麵｜融合咖啡香氣、甜醬油與雞油，重現 Richie Lin 主廚童年的印尼家鄉風味。
• 晨焙四杯雞｜以 Nespresso Intenso 為經典三杯雞注入「第四杯」咖啡層次，展現臺灣經典新風貌。
• 咖啡楓糖豬肩肉｜結合楓糖、咖啡、可可與煙燻香氣，演繹北美 Comfort Food 與亞洲辛香的精彩交會。
• 提拉米蘇丹麥｜重新詮釋義大利經典提拉米蘇，以酥香丹麥麵包打造適合晨間享用的優雅甜點。

世界風味，從早餐開始

《Nespresso Breakfast Odyssey 星饗晨宴》不僅是一場期間限定早餐企劃，更體現臺中勤美洲際酒店持續透過國際品牌合作，打造更具深度與目的地魅力旅宿體驗的品牌理念。讓早餐，不只是一天的開始，更成為選擇入住臺中勤美洲際酒店的理由之一。

活動資訊 Nespresso Breakfast Odyssey 星饗晨宴

活動期間 2026 年 7 月 1 日－8 月 31 日

供應地點 臺中勤美洲際酒店 1F IL LIMONE 沐檸義大利餐廳

早餐供應時間 每日 06:30－10:30

房客專屬
入住含早餐住房專案，即可享用《Breakfast Odyssey 星饗晨宴》期間限定早餐體驗。

非房客
每位 NT$1,188+10%，採預約制，座位有限，請提前訂位。

線上預約及更多臺中勤美洲際酒店內容請洽: https://taichungic.com/

Via / 臺中勤美洲際酒店