bulthaup Taipei 台北弘堂門市 序曲。轉場。構思。

bulthaup Taipei 台北弘堂門市 序曲。轉場。構思。


bulthaup Taipei 台北弘堂門市 序曲。轉場。構思。

建築的根本,在於滿足人們的「感受」 Marc O. Eckert, bulthaup CEO

廚房,是開啟一天的活力來源,也是讓我們卸下疲累與家人相伴的療癒出口;對bulthaup來說,廚房不只是為了烹飪煮食而存在,而是運用簡潔清晰的設計語彙,串起人與人之間真摯的情感交流。順著時間脈絡,空間將不斷被重新定義,但彼此交織的生命故事在這瞬間成為永恆。

歷經三次不同時期與風格轉換的門市改造,2007年首次與bulthaup合作,承襲了第二任總裁Gerd Bulthaup深厚的建築底蘊,經典的b1、b2系列也在同期應運而生、2014年第三任總裁Marc O. Eckert的加入,將人的情感層面帶入空間,運用高低階差與空間層次營造出獨特的空間氛圍,2019年弘堂門市遷至新址,寬敞明亮的全新展廳座落於民生建國交界的商務精華地段,更是全球首間以「Activation」概念融入空間設計的bulthaup門市。

貫徹以人為核心的空間布局

由bulthaup原廠主掌的全新概念,大膽跳脫以銷售為導向的空間規劃,反之將商品陳列定位為輔助銷售的角色;一目瞭然的無隔間設計劃分為三個主要場域,使整體空間運作更具自由調度的彈性與活力。bulthaup在此強化了人與空間的相互關係,貫徹「享受、交流、體驗」的精神理念於設計概念之中,回歸「人」才是空間主角的深度訴求,以濃厚的人文溫度與色彩,回應人們生活的真正渴望:珍視家人朋友相聚的美好時刻。

透過建築基地的既有結構與特性,三個主要區域以漸進式的概念主題作為動線導引,同時營造出場域之間層層進深的視覺差異,在通透開放的空間布局裡隱喻著各自主題與目的。而隱藏於三個場域之間的滑門設計,則是貼心的創造出必要時的隱密性,提升空間運用的靈活度。

在如此開放的空間中,三大概念主題看似分化明朗,卻藉由地板面材的貫穿,與錯落於門市各處的b Solitaire系列單品,消弭了傳統框架與場域界線,以隱晦的對應性完整環扣門市的設計精神。

歡愉開場 Creative meeting

進入空間,以歡迎之姿為到訪客人揭開空間序幕的Monoblock不鏽鋼中島,以細膩手工打造的經典之作是品牌

最具象徵意義的標誌性商品,也是作為賓客到訪迅速識別品牌調性的完美開場。bulthaup各系列恰如其分的被安置在空間各個角落,b Solitaire則扮演重要的空間轉場,伴隨大面落地窗的自然光源,沉著安適卻不著痕跡地展演各自的獨特性。


激活交流 Activation


第二段空間是進一步讓關係更為活化的場域,打造出品牌全新的社交場景。在這裡重視的是彼此間的交流與靈感激盪,餘留的空間則順應著活動所有可能的型態、自由發展;商業展售目的在此降至最低,改以感官觸動的感性氛圍,提供實際體驗的互動連結,強化與客人間情感和心理層面的緊密性。不受限的空間布局延伸出多元的面向、功能的展演,也許是知識性傳遞的講座、研討會、抑或是主題性的歡慶活動,是生活、文化、藝術的展演平台,也可能是深入心靈等多層面的交流分享。 


專業規劃Planning


綜合前兩區主題空間的洗禮,最終來到激發創意的階段;作為整體空間的大腦中心,此區域提供舒心寬敞的餐桌搭配簡易一字廚房,並結合半開放式的辦公空間,在專業的設計團隊溝通引導下,客戶能夠在此空間氛圍,自在的打造專屬於己的廚房空間。



bulthaup Taipei台北弘堂門市資訊

所在地址︱台北市中山區民生東路三段2號

服務電話︱02-2518-9800

服務時間︱週一~週六 09:00~18:30


Via/ 楠弘廚衛

走進書店旁「可讀可飲食」的綠意森林!誠品會員聚所登場:結合書選、畫作打造木調空間,台南6月開張、台中秋後亮相
走進書店旁「可讀可飲食」的綠意森林!誠品會員聚所登場:結合書選、畫作打造木調空間,台南6月開張、台中秋後亮相

繼2020年打造黑卡會員專屬餐飲空間廣受好評後,誠品預計2026年6月中旬起,再於旗下北中南場館增設全顧客可用的全新森林系聚所,並由誠品生活台南打頭陣、誠品生活480及全台最大規模南港分站接棒亮相;讀好書、賞藝術外,尚有星級招待從茶、咖啡、氣泡飲,到堅果、米果、爆米花等多樣化飲品輕食一次享。隨本篇先經台南及台中站模擬示意圖綜覽整體設計,坐等正式揭曉內裝細節。

旨在提供閒適閱讀空間、建立文化交流平台,誠品1989年於台北仁愛圓環由藝文書店起家以來,秉承創新理念聚焦人文藝術領域選書及策展,兼憑獨到品味與多元通路皆具的整合經營模式,轉型為涵蓋書店、畫廊、風格店鋪、藝文旅館乃至餐飲及展演場域的複合品牌,並透過各類活動提升市民參與感;今後更期許以亞洲最富影響力文創產業領頭羊之姿,進一步為提升華人社群氣質獻力。

(圖片來源:誠品官方網站)
(圖片來源:誠品官方網站)

全新空間「誠品會員聚所」首站插旗誠品生活台南

抱持款待心意,誠品預定2026年6月起陸續在旗下北中南場館增設全新會員專屬空間「誠品會員聚所」。整體陳設鋪墊靜謐溫潤樹景,揉合沉穩森林色調,營造會呼吸的空間語彙;同時融入閱讀、音樂、美食等生活元素,構築讓會員放慢步調、舒緩身心的質感場域。

(圖片提供:誠品生活)
(圖片提供:誠品生活)
(圖片提供:誠品生活)
(圖片提供:誠品生活)

全台分站將從南至北循序揭幕,本月中旬自誠品生活台南率先啟用首批設施後,今年第4季緊接進駐台中誠品生活480,台北市則將落腳南港開展最大規模分館。其中開張在即的首間誠品會員聚所,選址誠品生活台南挑高10米的雙層書店一側,緊鄰綠意天井,恰藉通透採光盡顯人文與自然共生的場館美學。館內除規劃誠品選書供會員自由取閱,亦由誠品畫廊同步推薦藝術創作,且備嚴選咖啡、歐洲百年茶、涼夏氣泡飲,搭配綜合堅果、日式米果、風味爆米花等多款輕食選擇,甚有哈根達斯迷你杯、酒精性飲品等豐富品項加價購服務限時登場。

▼ 誠品生活台南

(圖片提供:誠品生活)
(圖片提供:誠品生活)
(圖片提供:誠品生活)
(圖片提供:誠品生活)
(圖片提供:誠品生活)
(圖片提供:誠品生活)

▼ 誠品生活480

(圖片提供:誠品生活)
(圖片提供:誠品生活)
(圖片提供:誠品生活)
(圖片提供:誠品生活)
(圖片提供:誠品生活)
(圖片提供:誠品生活)
(圖片提供:誠品生活)
(圖片提供:誠品生活)
(圖片提供:誠品生活)
(圖片提供:誠品生活)

【入場辦法】

黑卡會員憑每月飲品招待券即可免費入場、一般會員得使用500誠品點兌換1張款待券入場,凱基誠品聯名卡友則得使用100誠品點兌換1張款待券入場。無券會員若欲體驗,以第1小時168元,第2小時起每半小時84元計算。

從黑卡獨享到全員可入場,未來持續深化與顧客關係

誠品所擁400萬會員至今仍穩定成長,營收貢獻占比已突破6成。基於深度結合創意內容與空間體驗的服務型態,館方早在2020年闢建「eslite premium黑卡專屬餐飲空間」深獲好評,平日座位使用率逾9成、假日更一位難求;不僅推動高黏著度的核心黑卡會員單月最高回訪達10次之多,月均來訪人數也成長近2成,充分嶄露實體場域難以取代的不衰魅力。此次再經由擴大會員服務以深化與顧客關係,誠品會員聚所從台南出發,未來將延伸無限可能,持續形塑溫暖滿載的日常體驗。

「我們期盼打造一處有溫度、讓人感到療癒的空間,也透過多元形式創造與會員的深度情感連結,促成緊湊步調中享受生活餘裕的溫暖場域。」——誠品董事長吳旻潔

(圖片提供:誠品生活)
(圖片提供:誠品生活)

資料提供|誠品生活          文字整理|Ning Chi

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