花仙子企業攜手菲斯卡集團，正式發表英國皇家認證餐瓷Royal Doulton皇家道爾頓品牌在台上市，為精心打造居家生活的品味人士帶來耳目一新的驚喜！

擁有超越200年歷史尊榮的英國餐瓷品牌Royal Doulton皇家道爾頓，於1815年創建，英皇愛德華七世更在1901年頒與使用Royal皇家字樣，為英國皇家認證餐瓷。｢最美麗瓷器的創作者 – John Doulton ｣英國維多利亞女王曾以這樣的詞句毫無保留的道盡對於Royal Doulton皇家道爾頓品牌及創辦人的盛讚愛戴，包括已故的黛安娜王妃也是品牌的忠實擁護者，百年工藝品質及高質感時尚設計讓品牌深受喜愛至今。

Royal Doulton皇家道爾頓珍視品牌歷史也不斷追求創新，透過與米其林主廚、名設計師，將時尚及實用同時融入餐具中，創造多元風格，引導人們體驗截然不同的餐桌體驗，啟發Mix & Match居家空間獨特性與多樣性。品牌宣言 ─「Live Bold」鼓舞人們勇於活出與眾不同的自我，感受歡笑享受生活。

全新四大系列首度登台上市，時尚媽咪Melody出席Royal Doulton皇家道爾頓品牌上市記者會，現場分享對於品牌的喜愛與期待，並於記者會上表示 : ｢我本身對於廚藝料理非常熱愛，外婆是我拜師學藝的大廚，一桌山珍海味難不倒她的巧手，而我本身除了熱愛廚藝料理，更享受在擺盤和一切讓生活變得美好的巧思中。最近剛好在新家的裝潢準備期間，對於家飾設計細節我相當注重，尤其是在餐瓷、料理與空間呈現的整體搭配，而Royal Doulton皇家道爾頓此次推出的四大系列，完美提供了我在餐桌空間上想營造的質感格調。｣

花仙子企業執行長王佳郁表示 : ｢ 花仙子身為台灣香氛領導品牌，除了旗下Les Parfums de Farcent、茶樹莊園、好神拖品牌在市場上不斷追求卓越與創新，同時透過代理國際品牌，將最新的居家時尚概念帶入台灣，這次與Royal Doulton皇家道爾頓的合作，也是喜愛品牌樂在分享的個性，必定會為消費者帶來高質感的時尚餐桌品味。｣

Royal Doulton全新四大系列

｢ Gordon Ramsay by Royal Doulton主廚聯名系列 ｣

地獄廚神高登·拉姆齊Gordon Ramsay設計的主廚聯名系列 - Maze Grill，由高登主廚親自設計，與其在倫敦開設的米其林星級餐廳同名，並在餐廳內實際使用，此系列將米其林主廚的講究帶入家中，餐盤設計伴隨釉面趣味的起伏紋理、溫暖的白色調與穩重的藍色調相互輝映，從簡約圓盤到溫潤手感的馬克杯，都反映了Gordon Ramsay對於創意料理的熱情。

｢ Pacific海洋系列 ｣

帶有太平洋海島舒適且具有變化的海洋風格，透過藍白調視覺平衡、簡約輪廓及花紋設計，呈現浪花、沙紋、海岸線等，在每件餐瓷器上拼湊出不受拘束的餐桌風景，懷有無限美好寧靜悠然，隨時體驗一場心的輕旅行。

｢ Pastels北歐復刻系列 ｣

每一件餐具以最純淨的清新色彩，喚起北歐幸福生活哲學，溫和淡藍色、粉嫩桃紅色、清澈草綠色，低調的色彩飽和度高度綻放餐桌藝術風情，幾何圖案與磚瓦式的圖騰彷彿為平凡日常中增添驚喜俏皮的美好小確幸。

｢ London Calling倫敦印象系列 ｣

倫敦知名居家織品設計師夏琳·穆倫Charlene Mullen，以品牌誕生地倫敦作為靈感來源，運用其細緻描繪風格，以時尚且充滿現代化的設計展現著名倫敦地標：倫敦眼、聖瑪莉艾克斯30號大樓(小黃瓜)、倫敦鐵橋與倫敦塔，在設計中加上聖喬治的旗幟及直升機呈現動態感，搭配彷若織品的溫暖線條，為餐瓷作品注入獨特生命力。

Royal Doulton皇家道爾頓，深厚英國皇室文化底蘊，秉持著對傳統工藝的堅持與當代藝術的人文薈粹，串起每一世代的緊密連結，帶領大家歷經每一場風格不同卻同樣歡樂的餐桌饗宴，以Mix & Match居家空間獨特多樣性概念，創造出豐厚多元的餐瓷風尚美學，傳遞感受歡笑、享受生活的品牌意涵。

Royal Doulton

官網 : https://www.royal-doulton.com.tw/

Facebook : https://www.facebook.com/royaldoulton.tw/

Royal Doulton銷售通路

實體通路 :

百貨專櫃 (全省百貨籌備中)

選物店

Snob

地址 台北市大安區敦化南路一段252巷24號

電話 (02)2773-2100

WUTZ屋子

地址 台北市中山區八德路二段176、172號

電話 (02)2776-0030

orin原品

地址 台中市西區向上北路120號

電話 (04)2302-0800

The EU Pantry歐陸食材小舖

地址 高雄市鼓山區鼓元街55號

電話 (07)531-6820

線上通路 :

博客來 https://www.books.com.tw/

Pinkoi  https://www.pinkoi.com/store/royaldoulton

有.設計uDesign  https://udesign.udnfunlife.com/mall/Cc1a00.do

citiesocial  https://www.citiesocial.com/<https://www.citiesocial.com/collections/royal-doulton-2019-10-28%23>

via/花仙子

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/