捷運變美了!IKEA首度與台北捷運跨界合作 讓往返家的路更美好

IKEA首度與台北捷運跨界合作 讓往返家的路更美好

IKEA首度與台北捷運跨界合作,改造三大熱門捷運站,包括西門、南京復興以及七張,不僅美化通勤路程為捷運乘客帶來好心情,也因應不同族群需求提供佈置靈感,讓往返家的路途更美好!三大改造捷運站即日起全新亮相,預計展示至2020/2/14,歡迎大家到現場感受不一樣的乘車經驗。即日起在這些特殊景點拍照上傳至個人社群還可至IKEA店內兌換贈品,把握時間快來捷運走一趟!


IKEA改造捷運站成打卡新熱點

IKEA致力於為大多數人創造更美好的生活,舒適的居家佈置讓人更期待回家,IKEA也想將這份期待與愉悅的心情延伸到回家路途。捷運是台北人最主要的交通工具之一,連結了我們的生活與人際網絡,IKEA首度與台北捷運跨界合作,改造三個捷運站,包括西門、南京復興以及七張,讓民眾往返家的路途更美好。


三個捷運站各有特色,西門站用對比色彩與個性家具家飾品為青春世代打造夢想天地;南京復興站為繁忙的生活增添童趣,創造親子同樂的空間;七張站打造城市綠洲,讓生活步調放慢好好享受悠閒生活!每個捷運站都像網美攝影棚,等車時間不無聊,多個場景讓你拍照拍飽飽!


除此之外,IKEA也推出打卡換贈品的優惠活動,11/15至隔年2/14宜家卡卡友於任一捷運改造場景拍照上傳個人社群,並使用指定hashtag #IKEAx捷運往返家的美好,到台北三家店(敦北/新莊/新店)購物,出示手機畫面及購物發票即可獲得IKEA熱門商品FRAKTA環保購物袋一個。


IKEA把夢想空間搬進捷運 療癒場景讓你深度放輕鬆

IKEA與台北捷運合作改造,不僅讓捷運更美為乘客創造好心情,也運用許多居家佈置巧思,讓生活的每個角落都更美好!三個捷運站依照不同族群需求提供佈置靈感,置身夢想空間彷彿回到家一樣,讓來往乘客深度放輕鬆!


西門站在入口就可以看到已成為IG網紅必備的IKEA小熊及鯊魚大型裝置藝術,加上多彩的輸出貼皮,讓捷運站外觀煥然一新;進到站內可以看到用貨櫃打造的居家空間,運用幾何、對比色系與街頭塗鴉搭配搶眼的產品,讓空間既實用耐看又有個人風格,貨櫃屋的背牆還有黑膠唱片造型的留言板,適合率性喜歡揮灑創意與表達自我的青春世代!


南京復興站抓準上班族以及親子族群的需求,在轉乘的通道上打造紓壓又適合親子同樂的空間,家長能夠和孩子一起閱讀童書並稍做停留休息。另外,IKEA在候車區以繽紛色塊創造輕鬆氛圍,並增添多款IKEA扶手椅,候車時也能好好享受,月台中間設計了巨型書及書櫃,呼應捷運推廣閱讀的初衷,讓往返家的路途轉換心情拋開壓力;此外,南京復興站的轉乘長廊也有IKEA熱門玩偶地貼等你來發現驚喜!


七張站住宅生活圈發展快速,因應近年很夯的舒適自然風居家佈置,IKEA示範如何將大自然元素帶進家中,打造綠意盎然的城市綠洲!在票口旁運用戶外家具以及大量植栽打造了一塊綠色天地,為緊湊的生活注入一抹清新,也提供居家陽台空間的佈置靈感;站內廣場則打造了客廳休閒空間,使用取材自然的松木及藤製產品,打造綠意盎然的城市綠洲,讓回家的路途多了一份度假悠閒感。


Via / IKEA

明娟樓入選《臺灣米其林指南 2025》 詮釋粵魂與土地的對話!走向當代款待的新高度

《臺灣米其林指南 2025》8月19日正式公布評選結果,臺中勤美洲際酒店旗下高端粵菜餐廳「明娟樓 Ming Juan Lou」榮耀入選,正式列名於全球最具指標性的美食指南之列。作為酒店開幕後全新打造的粵菜餐廳,明娟樓憑藉主廚團隊的深厚底蘊與料理上的專注執行,於開業首年即獲國際專業評審團肯定,不僅展現料理水準與品牌理念,更為臺灣當代表述的粵菜書寫下嶄新注腳。

「這不只是肯定,而是一項邀請——讓我們更專注,以全心全意端出每一道菜。」

對明娟樓而言,入選米其林指南並非終點,而是對專業與信念的激勵與召喚。我們將持續以粵魂為本、以初心為引、以節氣為序,端出每一道承載土地記憶與人情溫度的佳餚,邀請賓客在每一口之間,品味經典與當代交織的粵式節奏。

餐廳命名靈感源自宋代文人蘇軾〈水調歌頭〉中「千里共嬋娟」的詩句,寓意團圓、美好與時間的流轉。空間設計延續洲際酒店「現代精奢、承襲土地」的設計語彙,融入台灣特有鳥種意象與草悟道的綠意景致,大面積落地窗引入流轉光影與四季綠意,讓自然與餐桌相互映照。

行政總主廚吳錫卿擁有逾三十年的粵菜資歷,擅長以火候、刀工詮釋食材之美,並以「平衡」為核心理念,在傳統與當代、風味與質地間取得和諧。

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明娟樓-中餐行政主廚吳錫卿

經典招牌,詩意詮釋

明娟樓的餐桌,處處都是細膩的粵魂表現:

◆明娟樓月櫻三章 一鴨詠:嚴選雲林北京鴨,以秘製醃料入味後慢火烘烤,最後於桌邊以威士忌炙香增韻。三章鋪陳——全麥餅皮包裹片鴨與蘋果絲的清爽序曲、香炒鴨鬆搭配生菜的鹹香層次、以及藥膳鴨骨湯的溫潤收尾——如同一首味覺詩篇。

◆粵火三銘一炙詠:以火為筆,刻下粵菜燒臘經典——蜜汁叉燒選用屏東黑毛豬腿肉,醃製 48 小時後低溫慢烤 12 小時,最後刷龍眼蜜汁呈現鹹甜交織;枝木燒金磚嚴選黑毛豬五花,以細膩刺孔、風乾與多段火候烘烤成就皮酥肉嫩;金牌烤乳豬則以龍眼木炭火烘烤,外皮脆裂如芝麻、肉質鮮嫩多汁,佐特製醬汁層次分明。

◆金粒沙風脆皮雞:靈感源自廣東吊燒雞,選用南投玉米雞醃製兩日後風乾油炸,外皮酥脆金黃,內裡鮮嫩多汁,最後鋪上干貝絲與蒜酥,香氣濃郁卻不張揚。

此外,慢火細燉的煲湯系列與每日新鮮製作的港式點心,皆展現團隊對細節與節奏的掌握,讓每一道料理不僅是味覺享受,更是溫度與情感的傳遞。

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節氣料理,永續承諾

明娟樓致力於可持續餐飲實踐,與台灣在地小農、漁民與畜牧業者緊密合作,選用如烏骨雞、東北角海鮮、新社香菇與屏東黑毛豬等具地域特色的食材,堅持「當令優先」、「全食材利用」、「減碳料理」等理念,讓餐桌成為傳遞土地風味與文化溫度的重要載體。

「米其林指南的肯定,讓我們更堅定初衷,也提醒我們每一道菜的背後,都是一場對節氣、食材與工藝的對話。」主廚吳錫卿表示。未來,明娟樓將繼續深耕細節、創作更多承載情感與文化的料理篇章,以料理款待時間,讓每一次來到餐桌的時刻,都值得被記住。

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明娟樓-伯爵蜜瓜湯

明娟樓 Ming Juan Lou

地址|臺中市西區館前路77號|臺中勤美洲際酒店 2F

電話|04-2324-6111

線上訂位:https://www.tablecheck.com/zh-TW/intercontinental-taichung-ming-juan-lou/reserve/landing

將餐桌化作一場五感之旅!臺中勤美洲際酒店「沐檸 IL LIMONE」餐廳推出「饗感 SENSO」全新菜單

臺中勤美洲際酒店一樓的沐檸 IL LIMONE,在歐陸的細膩格調與義式的熱情靈魂之間,迎來了一場嶄新的品味蛻變。由西餐行政總主廚 David Chauveau 帶領的「饗感 SENSO」全新菜單,將義大利餐桌化作一場五感之旅——味覺、嗅覺、觸覺、視覺與情感,在一道道精緻料理中悄然展開。這不只是一次菜單的更新,而是對餐桌藝術的重新定義,讓每一次落座,都成為一場無可複製的品味啟程。

五感之旅,從餐桌啟程;每一道風味,喚醒全部的感官

來自法國 Cholet David Chauveau 主廚,擁有超過三十年的國際廚藝資歷,足跡遍及歐洲、北美與亞洲多間米其林星級餐廳與頂級酒店。他師承多位世界級名廚,以法式廚藝的精準與義式料理的熱情交織,賦予每一道菜更深邃且耐人尋味的層次。對他而言,料理不僅是食材的組合,更是一場感官與情感的對話。

主廚David Chauveau在菜色的醬汁與擺盤設計上,兼具五感的沉浸體驗,從開胃菜的清新色彩,到主菜的豐富層次,每一道料理皆以味覺、嗅覺、觸覺與視覺,喚醒賓客對義式餐桌的全新想像。此次發表的全新菜單中,特別推薦前菜部分,北海道生干貝薄片選用鮮甜飽滿的北海道生干貝,細膩切成薄片,與台灣當季芒果薄片相接交疊,如盛開花朵般綻放於餐盤之上。主廚以香草與初榨橄欖油調製的輕盈醬汁輕淋,再點綴山葵、新鮮香草、鮭魚卵與金箔,將大海的鮮美與果園的清香優雅交融,呈現清新而華美的味覺序曲。和牛鯷魚薄片則以義大利經典生牛肉薄片 Carpaccio 為靈感,特別搭配鯷魚松露醬,為柔嫩的和牛增添濃郁鹹香與松露的馥郁層次,將經典轉化為獨具風味的藝術佳作。 

而主菜部分,香煎挪威鮭魚以精準火候鎖住魚肉的鮮嫩多汁,搭配煙花女醬汁的酸香與蒜香花椰菜的柔和甜美,展現海洋的純粹與義式的奔放。特級波士頓龍蝦佐南瓜開放義大利餃以濃郁龍蝦醬汁融合青豆的清甜與南瓜義大利餃的溫潤香氣,營造鮮明的口感對比。另一道主菜澳洲 250 天穀飼安格斯菲力牛排(6 盎司),嚴選長期穀物飼養的優質安格斯牛,肉質細膩緊實、風味醇厚。以精準火候煎至完美熟度,保留肉芯的柔嫩多汁,搭配義式經典紅酒醬汁,帶來層次豐富的果香與溫潤酒韻,完美襯托牛肉的天然甘甜。配菜為義式培根蛋奶麵的香滑與蘆筍的清爽,構築出均衡而高雅的味覺體驗,每一口都呈現義式餐桌的經典風情。

除了上述精選佳餚之外,餐檯更備有義式開胃菜與豐盛甜點吧無限享用,讓每位賓客皆能在午、晚餐時段盡情探索義式餐桌的多元魅力。午間半自助餐每位 NT$1,488+10% 起,晚間半自助餐每位 NT$1,880+10% 起。

勤美

訂位電話:04-2324-6313

線上訂位:https://www.tablecheck.com/zh-TW/intercontinental-taichung-il-limone/reserve/landing