單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌格蘭利威，為開創斯佩塞區經典花果風味的標竿與先驅，直至今日依然無人能夠取代其經典地位。洞察台灣消費者對於雪莉桶威士忌的鍾愛，格蘭利威於2018年1月推出13 年雪莉桶之後，旋即拿下2018年單一麥芽蘇格蘭威士忌新品銷售排行的寶座，也是少數一上市就話題十足、屢獲佳評的珍釀。2020年，首席釀酒師艾倫‧溫徹斯特(Alan Winchester) 再度為台灣市場獨家獻上封藏完整15年的珍稀鉅作－「15年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」，獻給每位顛覆威士忌的品鑑行家。

100%珍稀Oloroso雪莉桶熟成

承襲13年百分百雪莉桶的DNA，格蘭利威15年雪莉桶臻選更為珍稀頂級的西班牙Oloroso雪莉桶，透過極高比例的初次雪莉桶，賦予酒液鮮明的深沉木質香氣，猶如撒上木質調的香氛一般，還未品嘗，就已為嗅覺中掠過的足跡所深深吸引。歷經15年歲月巔峰熟成，蛻變出令人驚喜的重雪莉新風貌，飽滿之中揉合了格蘭利威多層次花果香的本色，達到完美的內斂平衡，帶來猶如老酒般的豐富層次。

純淨飽滿，極致平衡的重雪莉新風貌

在香氣上，馥郁而甜美的芬芳氣息撲鼻而來，由太妃糖、肉桂，完美揉合葡萄乾水果蛋糕及碎杏仁餅的香氣。入口後太妃糖、烤蘋果、橘皮果醬等風味接續而來，帶來有別於一般重雪莉的美妙驚喜；口感濃郁、奔放力量中帶有純淨而沉穩的風味，層次豐富，耐人尋味。尾韻悠長、不可思議的細緻柔順，以令人陶醉的些許辛香作結。

只為台灣，封藏15年，感動上市

格蘭利威15年雪莉桶的外盒及瓶身，均採用全新的優雅弧線設計，展現傳統與現代兼具的平衡之美；創辦人喬治‧史密斯的肖像與簽名字跡烙印在酒標及外盒上，重新演繹經典傳奇故事。15年雪莉桶包裝採用典雅高貴的墨藍色調，外盒除了強調「Exclusively Matured in Rare Oloroso Sherry Casks (百分百珍稀Oloroso雪莉桶熟成)」的特色，更以「Taiwan Exclusive (獨獻台灣)」突顯全球領導品牌對台灣市場的高度重視，相信必能為台灣威士忌市場開創新的篇章，也將成為威士忌愛好者珍藏的新標的。

via/格蘭利威

馬年揭開序幕，象徵新一輪奔跑與啟程，也提醒人們在加速之前，先為身心找回平衡。不必遠行，也能為自己安排一趟剛剛好的小旅行，從大台北與新竹地區出發，約1小時車程即可抵達新北三峽，串聯老街、人文與森林景觀，規劃一趟不疾不徐的近郊慢旅。

一日走訪山城老街與林間瀑布的年味小旅行

走進三峽老街，紅磚拱廊與傳統街屋交織出濃厚年味，漫步其間品嘗在地小吃，感受節慶前的日常溫度；再轉往鶯歌陶瓷老街，探訪陶藝工坊與文創選品，為新年添一件別具意義的生活器物。喜愛自然的旅人，也可延伸前往滿月圓國家森林遊樂區，沿著步道走進瀑布與溪谷環繞的山林，讓森林氣息為旅程充電。

暫離塵囂，走進大板根原始雨林與溫泉的療癒午後

結束上半日的周邊走訪後，行程回到位於三峽插角里的「大板根森林溫泉酒店」，坐落於牛角尖山與內金敏山之間、大豹溪畔，園區本身即是一座占地17公頃的國寶級亞熱帶雨林，是新北市少數能同時體驗原始森林與天然溫泉的場域。園區內建築沿著椰林大道錯落分布，一踏入即可感受高聳林木包圍下的沉穩氛圍。後方規劃完善的森林步道，適合過年前放慢腳步健走，穿梭在百年老樹與蕨類植物之間，呼吸濕潤清新的空氣，讓身心逐漸回歸自然節奏。

圖片提供 / 大板根森林溫泉酒店

2026 年 2 月，西門町一座擁有半世紀歷史的百坪老宅——「豪華鐘錶」家族起家厝（CollaPlay / Tik & Sip），將迎來一場打破常規的藝術實驗。由酒類部落客轉身為策展人的「發胖中的酒精人」林沛辰，攜手跨域藝術家團隊，邀請大眾進入一場名為《酒精人邀你一起在感官流動中入夢》的感官旅程。

在邏輯之外吞嚥，感官重構計畫，尋找城市失落的頻率

長年深耕酒類產業的林沛辰觀察到，品酒常被困在乾澀的產區術語中。於是，她大膽提出「液態傳導體」的概念，將自然酒視為調節感知的媒介。這次展演的核心，是她開發的「感官對位系統」。這套系統試圖重構我們對台南小吃的記憶——當熟悉的魚粥與豆花失去了固體形貌，我們該如何「品嚐」？

答案藏在跨維度的感知連結中。策展團隊解構了料理背後的情感質地：早晨魚粥的溫潤、深夜豆花的靜謐，這些抽象情緒被精準轉譯為特定的聲響頻率、氣味分子，以及對應質地的自然酒液。

跨領域聯手演繹一場直擊潛意識的五感饗宴

為了實現這場「入夢」體驗，林沛辰集結了各界頂尖創作者：

▶聲響場域： 曾獲國際獎項肯定的聲音藝術家杜彥豪，利用音色的材質性建構具沉浸感的聲響地景。

▶肢體語彙： 舞蹈設計潘瑋婷將與林沛辰共同以身體為媒介，賦予感官流動具象的張力。

▶嗅覺敘事： 具醫檢背景的林昕瑜，則以實驗室的精密視角，將往日記憶轉譯為能穿透邏輯、直抵潛意識的氣味分子。

從台北出發，走向全球的感官地景

這不只是一場快閃展演，更是一次「感知數據」的採集。該計畫因其獨特性，已獲選並將於今年2 月底前往巴西 Casa Na Ilha 藝術駐村。台北場作為「原型驗證」，為未來跨文化的地景測繪奠定基礎。

在 Tik & Sip 這個強調「有意識選擇」的空間裡，觀者將奪回感知主權。當你放下邏輯，聽著震動、聞著氣味、啜飲著液態鑰匙，那座流動的台南記憶，便會在你的潛意識中悄然成形。

【展演資訊】

• 名稱： 《酒精人邀你一起在感官流動中入夢》
• 日期： 2026 年 2 月 7 日至 8 日
• 地點： CollaPlay / Tik & Sip（萬華區武昌街二段 83 之 6 號 3 樓）
• 更多資訊： IG: alcoholinbody

未 成 年 請 勿 飲 酒

_{圖片提供 | alcoholinbody 文字整理 | SHAN}