新冠肺炎衝擊全球供應鏈，連帶影響服裝成衣業，國內服飾電商產業深受其害，消費者購買商品不僅延遲拿貨，更有的「買貴了」！多年前以「東京著衣」開創電商版圖的周品均，經歷婚變以自創品牌「Wstyle」東山再起，再造業界神話。此波疫情衝擊下，為護住品牌江山，以多年經驗和人脈，砸重金霸氣搶貨運物流，讓業績逆勢成長！成為此波疫情下另類台灣銷售奇蹟。

台韓空運減班 疫情衝擊電商服飾界

多年經營 深知電商要訣「永遠要比別人想得快、做得好」

周品均歷經婚變，被迫離開當年年營業額高達20億，由她一手打造的電商王國「東京著衣」，在熬過人生低潮與重大失敗後，3年前周品均以浴火新生之姿創立當前炙手可熱的電商服飾品牌 Wstyle，在此波疫情重創全球的險境之下，品牌保持一貫優雅而堅定的氣勢，從新品上架、接單甚至出貨，營業狀況絲毫不見負面影響。深入電商產業已久的周品均，深知電商操作手法最重要的是搶得先機，「永遠要比別人想得快、做得好」，周品均分享，在成衣市場赤字一片時，Wstyle之所以有能力保障消費者享有不受疫情影響的線上購物體驗，主要在於周品均長期深耕韓國與當地供應商培養出來的合作默契，讓Wstyle在這次成衣供貨危機中，保持穩定供貨源，商品訂單90%接單出貨順暢，讓消費者在疫情紛擾下依然能在家安心享受Wstyle的美好購物體驗。

以龍頭優勢開啟談判先機 不惜砸重本搶艙位

3月份本是服飾業新品換季上市的業績高峰，韓國新冠肺炎確診人數卻在此時飆上8000例，死亡人數更超過70人，成為亞洲除中國以外的疫情重災區，首當其衝的首爾東大門，以往親自帶貨的賣家人潮大幅減少，貨物出口航班因艙位大幅減少，當地物流成本大漲，運輸成本更飆漲40-60%，台灣多數業者無力吸收突如其來的龐大成本，只好將此轉嫁至消費者身上，售價連連調高之際，業績隨著疫情直線往下掉。周品均很清楚電商最大的價值就是讓消費者即使在家也能安心收到滿意的商品，因此在韓國疫情爆發時，周品均早已下定決心，堅持不調漲商品價格。以Wstyle在台灣業界龍頭、貨單量大的優勢，取得與貨運商開啟談判的先機。更大手筆下重本，不惜以比高出原價30%的運費成本，與韓國電子龍頭三星、LG等大廠搶奪台韓進出口貨物的稀有空運艙位，以自行吸收突增的運輸成本的方式確保，商品到貨無虞。

重視與顧客間的承諾 不漲價、保貨量 業績成長30%

傳統產業跨足電商是近年品牌經營的必要轉型方向，隨著疫情延燒劇烈，為了躲避感染疑雲，消費者大都不敢再往人潮多的場所去，多數實體店面因此買氣下滑，此時電商機制純熟的品牌都將脫穎而出，然而服飾商品搶占電商市場，線上經營與供貨機制若處於不夠成熟與穩定的狀況下，品牌很可能因此失去消費者的信任。「對消費者而言，線上購物的最大風險即是收到不符合期待的商品，或者遲遲等不到貨。」有電商女王之稱的周品均深知Wstyle此刻的經濟優勢，做為電商經營的領頭羊，周品均相當重視消費者購物體驗，使得Wstyle擁有成熟的電商服務機制，在此波疫情影響之下，周品均以女王氣勢鎮守Wstyle經營方針，大器出手，自行吸收成本，只為回饋客戶，讓Wstyle業績不跌反增，3月營收相比2月逆勢成長30%。

疫情爆發前的追劇熱潮  讓韓劇女主感的風衣商品熱銷

由於疫情亞洲率先延燒，消費者心思全面被疫情動向占滿。周品均觀察發現，消費者的關注力停留在疫情爆發前的韓劇追劇熱，女主角感的風衣單品為目前大熱，且風衣類單品因為其保暖、抗溫差、不厚重，「進可攻退可守」的特性，配合現今社會「保護自己避免生病」的氣氛下，這類風衣外套式商品需求量大增，穩坐外套類訂購量第一名，熱銷上看千件。另外，2020春季當紅的奶綠色、天空藍以及薰衣草紫等粉嫩色系T恤更是人人搶購，自2月上架以來訂購量火速破千，成為官網人氣排行前3名，周品均表示，「看來俐落颯爽的風衣和春季盎然的清爽色系單品，可能有強化保護自身又自帶療癒感等等心理作用，多少填補疫情衝擊下脆弱的心靈。」

新冠狀肺炎為全球經濟颳起強風暴雨，各行各業咬牙苦撐，經營狀況大受考驗，對於服飾業者正是競爭角力的關鍵時刻，在紛紛面臨斷貨窘境的此時，Wstyle周品均精準出手，化危機為轉機，步步為營的扛住此波電商成衣市場的危局。

via/Wstyle

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/