譽為時間珠寶商的BVLGARI寶格麗於5月20日(周三)舉辦2020新款腕錶鑑賞，此次共計25只年度新款腕錶來台展出，其中也包含寶格麗於2020 年杜拜LVMH鐘錶週推出的最新力作。

女錶部分，新款Serpenti Seduttori陀飛輪腕錶，融合瑞士專業的製錶技術與寶格麗珠寶卓越的珠寶工藝，內建女錶少見的小型陀飛輪，重新演繹品牌最具代表性的 Serpenti 腕錶。新款Divas’ Dream孔雀石超薄三問錶則將珠寶商的風格融入複雜製錶工藝的恢弘傳統，大膽結合寶格麗辨識度最高的主題「Diva 扇形」與卓越非凡的超薄三問機芯，打造出至今最薄的女用三問報時錶。

自去年推出的最新力作，Serpenti Seduttori 系列在2020年推出新款材質，首先是玫瑰金半鑲鑽的款式，在具有高識別度的六角形蛇麟錬帶上部分鑲嵌密鑲鑽石，展現出奢華與優雅兼容並蓄的時尚態度，接著是玫瑰金與精鋼和精鋼的款式，僅在標誌性的水滴形錶殼鑲飾一圈密鑲鑽石，成為日常錶款獨一無二的選擇。

另一款表現出瑞士製錶的文藝復興精髓的錶款正是LVCEA Skeleon鏤空系列，鏤空面盤上以品牌LOGO融入面盤設計，讓配戴者能清楚一窺機械之美。今年度推出了玫瑰金鑲鑽錶殼與藍色LOGO搭配同色系鱷魚皮錶帶款，以及玫瑰金與精鋼款式搭配紅漆指針與同色系鱷魚皮錶帶款，如寶石般的色彩組合，將義大利奔放精神嶄露無遺。

而Divas’ Dream 系列的寶石面盤不僅於孔雀石的超薄三問，新款的Divas’ Dream 玫瑰金青金石面盤腕錶，僅有鑽石時標與玫瑰金指針的面盤，完全襯托出青金石特有如繁星般的紋路，體現出寶格麗被譽為彩寶藝術大師的風格精髓。 

男錶部分則以寶格麗OCTO系列腕錶，持續為製錶界樹立新的標竿。2020杜拜LVMH鐘錶週推出並引起話題的Octo Finissimo 噴砂玫瑰金超薄三問腕錶，此次也來台展出，搭載世界紀錄BVL 362寶格麗自製超薄 3.12mm 手動上鍊機械三問機芯，並以纖薄造型展現製錶典範的轉變，為機械與傳統複雜腕錶奠定新基礎。除了三問錶外，寶格麗更不斷在錶款材質上推陳出新，獻上OCTO FINISSIMO AUTOMATIC 緞面拋光精鋼與緞面拋光精鋼玫瑰金超薄自動腕錶，搭載打破世界紀錄的自動上鍊機械機芯BVL138 Finissimo，以細膩外型展現陽剛氣息，為時尚風格注入大膽精神與前衛現代感。寶格麗持續突破製錶框架，以材質上的演變，為超薄世界紀錄的錶款不斷締造當代與創新並存的義式經典。

色彩面盤成為2020年OCTO系列的風格展現，首先，OCTO FINISSIMO AUTOMATIC 緞面拋光精鋼款推出了黑色漆面與藍色面盤的兩種款式，緞面拋光所呈顯出霧面與亮面交替質感，呼應漆面的面盤的光影折射，為整體錶款大大增色。OCTO ROMA系列則推出藍綠色漆面搭配同色系鱷魚皮錶帶款，與玫瑰金和精鋼錶殼搭配棕色太陽紋漆面，將義大利設計與瑞士製錶工藝完美結合。

活動當日，名模王心恬與周家漢受邀展現錶款，王心恬以一身俐落時裝，搭配BVLGARI SERPENTI SEDUTTORI 玫瑰金鑲鑽腕錶，經典的水滴形錶殼設計，錶冠鑲嵌蛋面切割彩寶，搭配經典玫瑰金色六角形蛇麟鍊帶，完美演繹閃耀魅惑的獨特氣場，另一款則配戴BVLGARI DIVAS’ DREAM FINISSIMA 孔雀石超薄三問腕錶，大方展現出女神從容優雅的姿態。男模周家漢則配戴BVLGARI OCTO FINISSIMO MINUTE REPEATER 噴砂玫瑰金超薄三問腕錶以及 BVLGARI OCTO FINISSIMO AUTOMATIC 緞面拋光精鋼超薄自動腕錶帥氣現身，不論是簡潔洗練的鱷魚皮錶帶搭配奢華的玫瑰金錶盤，亦或是雋永優雅的精鋼錶帶配上沉穩的黑色錶盤，皆為整體造型增添成熟男性韻味，體現現代風格魅力與精緻製錶工藝的完美結合。

via / BVLGARI 寶格麗

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

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圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
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