格蘭路思攜手在地老字號十翼饌打造「新春瑞獻禮盒」

格蘭路思攜手在地老字號十翼饌打造「新春瑞獻禮盒」

蘇格蘭百年酒廠x超越一甲子傳承珍饌

告別紛擾的2020年,堅持全程以100%頂級雪莉桶釀造的The Glenrothes格蘭路思單一麥芽威士忌,攜手台南超過60年歷史的南北貨行家「十翼饌」,共同推出酒專限定「新春瑞獻禮盒」,喜迎金牛年春節!

「新春瑞獻禮盒」大紅喜氣的精緻盒裝,內含兩款格蘭路思經典珍釀,以及十翼饌最受歡迎的四款吉祥甜點:「核桃棗泥糕」、「昆布糖」、「愛文芒果干」以及「紅麴花生」。強強聯手、喜上加喜,無論是餽贈親友或是商務賀禮,都能助您「翼」「路」長紅、「牛」轉乾坤!

老字號的十翼饌是台南知名南北貨商行,除了擁有超過一甲子的選貨經驗,近年也積極推出更天然、更符合現代人需求的乾貨與點心,傳遞溢滿幸福與美味的饗食之道。「新春瑞獻禮盒」的四道甜點均有祝福意涵:香脆不黏牙的「核桃棗泥糕」具有「步步高升」之意;甜鹹不膩帶嚼勁的「昆布糖」,則以山珍海味來歡慶一整年豐收;嚴選自芒果故鄉玉井的「愛文芒果干」,果香濃郁,甜中帶酸,凝聚了「來年收穫,結實壘壘」的祝福。最後的「紅麴花生」,當然就是要祝您「過年吃花生,好事會發生」!

來自蘇格蘭斯貝賽區的格蘭路思,擁有一座設備精良的頂級蒸餾廠,以及一片完全不受汙染的私有水源,能夠提供蒸餾威士忌所需最無瑕純淨的用水。格蘭路思採用11小時的慢速蒸餾與100%全程使用雪莉桶桶陳著稱,威士忌裝瓶前完全不需焦糖調色,就能呈現雪莉桶最深邃迷人的自然酒色。

格蘭路思首席釀酒師Gordon Motion認為,正因為格蘭路思遵循百年傳統,在水源、製程及用桶的種種堅持,才能打造出「The Soleo Collection」系列,堅持非過桶,桶桶雪莉桶原釀,展現格蘭路思單一麥芽威士忌風格強烈、口感馥郁的無上魅力!

*酒款組合以實際店家銷售為主

格蘭路思12年單一麥芽蘇格蘭威士忌

2019 終極烈酒挑戰賽USC : 95分

100%全程雪莉桶桶陳 / 酒精濃度:40%

香氣帶有哈密瓜與香草的淡雅清香

口感香蕉、檸檬、蜜瓜的香味,搭配些許肉桂香氣點綴,口感豐富且多層次

餘韻蜜瓜的甜味持續,並帶有些許辛香,回味無窮

格蘭路思WMC單一麥芽蘇格蘭威士忌

2019 舊金山世界烈酒競賽 SFWSC : 金牌

100%初次雪莉桶桶陳 / 酒精濃度:48.8% 

香氣木質調的香氣與糖漬蜜餞,釋放出誘人氣味

口感馥郁滑順的甜美香草芬芳包覆著味蕾,帶出清新的橙皮口感

餘韻悠長的橙皮果香調性,透出些許肉荳蔻的曼妙餘韻

關於The Glenrothes格蘭路思

格蘭路思單一麥芽威士忌創立於1879年,來自威士忌故鄉北蘇格蘭心臟地帶頂級蒸餾廠,是屢次獲獎的斯貝河畔單一麥芽威士忌品牌。為了確保水源地不受環境影響,格蘭路思買下了周遭的土地來保育水源。

在釀造過程中,格蘭路思迄今仍沿用和1879年一模一樣形狀的蒸餾器,透過11個小時的慢速蒸餾,取得優雅且充滿果香的酒液。

除了有豐富的雪莉桶資源,格蘭路思是少數擁有專屬桶匠的酒廠,透過這些桶匠悉心的維護,遵循愛丁頓集團嚴謹的橡木桶政策。陳年於雪莉桶中的格蘭路思酒液,不加焦糖著色,讓酒液呈現原始的金黃色調,格蘭路思深信,唯有如此,才能將格蘭路思最真實的風貌呈現給每一位消費者

格蘭路思台灣FB粉絲專https://www.facebook.com/TheGlenrothesTaiwan/

【禁止酒駕,酒後不開車,安全有保障】

資料提供|格蘭路思

當全球人口邁向百億:《世界人口圖鑑》談資源、和平與未來的難題

Photo by Anthony Da Cruz on Unsplash

如今透過網際網路和社群媒體,全球資訊唾手可得,其中卻也夾雜著偏頗的資訊和不正確的內容。每個人當然都有自由發表意見的權利,卻不該散播錯誤或帶有惡意的流言。現在我們真正需要的,是不固執己見、傾聽各界聲音、客觀俯瞰全體、平衡取捨資訊的能力。希望《世界人口圖鑑》能幫助讀者培養這種眼界,從全球視角與歷史長河中,以現代人觀點來洞察萬事萬物。

人類的歷史是一場「戰爭」盛宴,光是列舉大型戰役,數量就非常驚人,若再加上小型戰爭,那真是多不勝數。有些戰爭是意識形態造成的衝突,但大部分戰爭之所以爆發,都是因為統治者想要侵略、犧牲他國來壯大自己的國家,說穿了就是統治者的私慾。

從人類歷史長河的觀點來看,地球上所有人都是「移民」,各個國家的領土劃分也沒有絕對依據,當一個國家富強時,就會宣示並擴張自己的「領土」,而當鄰國實力增強時,領土就會被奪回去,週而復始。國民人口是「力量」的根源,當落後國家的人口增加並強化軍備,就會挑戰昔日大國並奪取霸權。然而,對於參與戰爭的平民而言,這卻是一場悲劇,不僅得被徵收軍費,農田遭到破壞,入伍後甚至會喪命。如果全世界的人類都能夠停止對立,放棄所有武器,致力維護和平並鑽研科技以促進自然保育,繼而使國民都幸福安康,那麼世界會變得多麼不同呢?

大家都明白和平比打仗好,問題在於如何實現和平。就連聯合國,都無法在常任理事國參戰時遏止戰爭。一如第二次世界大戰前,日本、德國和義大利退出國際聯盟,美國又不參加,導致國際聯盟失能。人類顯然需要一個更有效的系統來維護和平。

圖片來源:《世界人口圖鑑》
圖片來源:《世界人口圖鑑》

《世界人口圖鑑》透過圖解,闡述了在人類歷史中,瘟疫和饑荒對人口造成了哪些深遠的影響。在現代,災害、瘟疫和饑荒依然頻繁,然而隨著醫療和公共衛生改善,科技進步、農業產量突飛猛進,瘟疫和饑荒的影響已經大幅縮小。綜觀全球,犯罪和交通事故也在減少,那麼還有什麼會對人類構成嚴重的威脅呢?目前,人類喪命的主因為癌症、心血管疾病和糖尿病。儘管醫療日新月異,卻依然無法克服這些疾病。當然,人類也必須維護自然,才能安居樂業。2022年,全球人口已達到80億人,預計在2086年左右將達到巔峰104億人,屆時地球該如何養活這麼多人呢?人類必須解決的課題,仍堆得像山一樣高。

圖片來源:《世界人口圖鑑》
圖片來源:《世界人口圖鑑》
圖片來源:《世界人口圖鑑》
圖片來源:《世界人口圖鑑》

如今透過網際網路和社群媒體,全球資訊唾手可得,其中卻也夾雜著偏頗的資訊和不正確的內容。每個人當然都有自由發表意見的權利,卻不該散播錯誤或帶有惡意的流言。現在我們真正需要的,是不固執己見、傾聽各界聲音、客觀俯瞰全體、平衡取捨資訊的能力。希望《世界人口圖鑑》能幫助讀者培養這種眼界,從全球視角與歷史長河中,以現代人觀點來洞察萬事萬物。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《世界人口圖鑑:從豐富資訊圖表了解全球人口分布與變動狀況》

出版日期|2025/06/07

作者|原島廣至

天災、疾病、戰爭、移民等因素如何影響人口變化?
以全彩圖表清楚展現全球各種與人口消長有關的議題,
更探討其他物種的數量變化及人類面臨的諸多挑戰!

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全球人口的興衰與挑戰:《世界人口圖鑑》圖解生育、死亡與壽命等交錯影響

Photo by Timon Studler on Unsplash

人類在世界各地開枝散葉、欣欣向榮,不僅適應了各種土地生態,也大幅改變了地球環境。究竟什麼因素會影響人口的增減?人類又面對了哪些災害和疾病?

人口增減的要因分為兩種,「自然增減」與「社會增減」。自然增減指因生育率和死亡率變化造成的人口變化;社會增減則是因移民或遷徙而造成的人口變化。人類的平均壽命隨著醫療水準提升、嬰幼兒死亡率下降、公共衛生改善等因素而逐年增加。全球平均壽命與150年前相比,已延長了兩倍以上!然而大多數國家目前的總和生育率都低於2.1。

圖片來源:《世界人口圖鑑》
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總和生育率是衡量少子化問題的常用指標,這是針對育齡婦女(15至49歲)加總各年齡之生育率,統計一名婦女一生中會生育多少孩子,不受父母親人口多寡影響。總和生育率2.1(精確而言目前大約為2.07)是維持人口穩定的分界。這個數值稱為「出生替代率」,高於它人口會增加,低於它人口則會減少。

全球平均總和生育率從1950年代的5左右,急遽下降至2020年的2.32。但如今許多非洲國家的總和生育率仍超過6。除了非洲、東南亞和中東,大多數國家目前的總和生育率都低於2.1,截至2021年資料,台灣則是1.11。

圖片來源:《世界人口圖鑑》
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平均壽命的增加和生育率下降也使各國的人口金字塔產生了很大的變化,人口金字塔是依照性別和年齡分組的人口柱狀圖,也就是「各年齡層人口結構圖」。尤其在開發中國家,這種柱狀圖會像埃及金字塔一樣逐漸變寬呈三角形,因此稱為「人口金字塔」。只要看人口金字塔的形狀,人口結構就一目瞭然了。透過人口金字塔的形狀可以解讀出多種資訊,例如國家未來的人口會增加或減少、是否有年輕人口流向他國或湧入國內等等。

圖片來源:《世界人口圖鑑》
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目前的全球主要死因大多是非傳染性疾病,但在過去,傳染性疾病的占比高出許多,而且即使是現代,開發中國家的傳染性疾病比例仍然遠高於已開發國家。除了疾病以外,其他死因還有交通事故、溺水等意外,自殺、藥物中毒、戰爭、恐怖攻擊等衝突和他殺以及天然災害。不過,上述死因的傷亡大多已逐年減少,於總死因中的比率也在降低。

圖片來源:《世界人口圖鑑》
圖片來源:《世界人口圖鑑》

從人類出現於地球到18世紀這段漫長的期間,人口一直在10億內緩步上升,直到工業革命之後突然急速增加,至今已突破80億人,根據聯合國的預測,更將於2086年左右抵達巔峰期逾104億人。與此同時,少子化、高齡化也是現今已開發國家普遍面臨的巨大問題,社會正在關注應該採取什麼樣的對策。

《世界人口圖鑑》精選許多與人口變化相關的問題,並以豐富的圖表、照片將其整理成容易吸收了解的資訊,力求以淺顯易懂的方式幫助讀者俯瞰全局,並思考不同文化、環境等變因如何影響人口變化。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《世界人口圖鑑:從豐富資訊圖表了解全球人口分布與變動狀況》

出版日期|2025/06/07

作者|原島廣至

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