藍瓶咖啡推置物櫃形式快閃店!零接觸模式下保有溫度的咖啡店設計

BLUE BOTTLE COFFEE POP UP CAFE - SHIBUYA -

藍瓶咖啡BLUE BOTTLE COFFEE在澀谷Scramble Square廣場3樓,推出「BLUE BOTTLE COFFEE Pop Up Cafe - Shibuya -」快閃店,消費者先透過自助點餐系統點選咖啡,再從木質調的置物櫃空間中、取走咖啡師親手製作的飲品,達到零接觸之目的。而該快閃店活動期間從2021年12月1日至2022年2月15日⁠⁠為止。

BLUE BOTTLE COFFEE Pop Up Cafe - Shibuya3藍瓶咖啡在澀谷推出置物櫃式的快閃店,也找來御用團隊打造這家「咖啡店」的外觀。

 

日本藍瓶咖啡推出置物櫃形式快閃店

後疫情時代,零接觸消費模式興起,採用置物櫃、供消費者取餐的形式,或許早已不新鮮,不過在符合防疫措施之下,又要如何兼具質感,藍瓶咖啡倒是做了很好的示範,其邀來由長坂常領軍的Schemata Architects,同時也是藍瓶御用的設計團隊,打造具有蜂巢意象的置物櫃,特別使用木材質,也是為帶給人們溫暖的感受,外層的半透明壓克力罩,靈感則源自於蜂蜜,期盼透過特色設計,讓即便只是短暫停留的人、也能感到舒適。

BLUE BOTTLE COFFEE Pop Up Cafe - Shibuya5木材質加上半透明的壓克力板,帶來一絲柔和的氣息,也讓零接觸的快閃店,不會顯得過於冷淡。

 

依照收據號碼至相對應的櫃子取餐

在操作上,也不會太難,消費者先至置物櫃一旁的點餐系統選取飲品、甜點,再使用信用卡或電子支付結帳後,便會得到一張印有號碼的收據,接著當藏身於置物櫃後方的咖啡師將咖啡製作好後,與收據號碼相對應的櫃子便會散發出柔和的燈光、提醒人們餐點已完成,這時你便能取出滑順美味的咖啡。

BLUE BOTTLE COFFEE Pop Up Cafe - Shibuya消費者可先在一旁的機器點餐、再至置物櫃取餐。

 

打造具溫度的零接觸消費方式

而這套系統則由New Innovations公司所設計,以零接觸的方式,串連起顧客與咖啡師,也讓非直接造訪藍瓶咖啡店面的人們,留下難得的咖啡體驗;當然,你也能將此當作咖啡廳般的存在,在前往下一個目的地之前,於點餐機器旁的立食區,慢下來享用一杯香濃咖啡。

藍瓶咖啡澀谷快閃買完咖啡後,若不急著離開,也能在現場的立食區,慢慢享用咖啡。

 

 


BLUE BOTTLE COFFEE Pop Up Cafe - Shibuya

地點:澀谷Scramble Square廣場3樓

營業時間:10:00−21:00 ⁠⁠

活動期間:2021年12月1日~2022年2月15日⁠⁠



文字|Adela Cheng

圖片、資料來源|BLUE BOTTLE COFFEESchemata Architects

往下滑看下一篇文章
往下滑看下一篇文章

更多精彩文章