前所未有的「封味美學」創新餐酒體驗，第二波好評再加碼即刻優惠限量報名：(開放場次 3/16 & 3/23)

https://www.accupass.com/event/2112270920041571175460

於1879年創立格蘭路思單一麥芽威士忌，擁有豐厚的歷史底蘊以及精緻釀造工藝，卻能夠在堅持傳統之餘還能夠與時俱進、不斷突破創新，走出與其他雪莉桶威士忌截然不同的新思路！同時，格蘭路思也始終專注於酒的品質，以長時淬煉出每一滴珍貴，並將酒液「封存」於頂級100%雪莉桶中熟成佳釀。針對此，品牌特別與頂級進口罐頭酒吧-Ｍr. Kanso、以及美食料理職人-克里斯丁共同攜手創作，為格蘭路思打造出能夠挑動味蕾、驚豔五感的「封味美學」品鑑組，透過線上品酩會方式，使品酩玩家既能夠在安心、安全的環境中享受封存美學的新思路、還能夠盡情徜徉於酒食搭配後碰撞出的驚喜味蕾感受！

美味封存的必經思路：

此次的「格蘭路思封味美學」線上品酒會，特別邀請罐頭酒吧-Ｍr. Kasno及美食料理職人-克里斯丁共同激發創意，透過「封存美味」這個主軸，調配出最適合與格蘭路思單一麥芽威士忌一起享用的高級進口罐頭料理。無形中呼應了將酒液封存於稀有珍貴的雪莉橡木桶中這個概念，隨著時間的淬煉，使酒體的風味跟口感能夠趨近完美、爾後再加以裝瓶；頂級的罐頭料理也採用相同方式，在食物最佳狀態時將其密封，藉此保持美味。

「格蘭路思封味美學」線上品酩會特別邀請美食料理職人-克里斯丁熱情現身，活動中將分享創作「封味美學」品鑑組的心得，同時揭秘如何運用罐頭烹調出能夠與格蘭路思相輔相成的封存美味！此外，活動中品酩玩家還能夠學到克里斯丁的獨門招式，只要運用罐頭就能夠輕鬆豐富每日餐桌菜色！

「封味美學的必經思路」品鑑組：

格蘭路思經典酒款介紹：

1.格蘭路思12年單一麥芽威士忌：

[風味筆記]

香氣：帶有香蕉與香草的淡雅清香

口感：香蕉、檸檬、蜜瓜的香味，搭配些許的肉桂，口感豐富濃郁

餘韻：蜜瓜的甜味帶有些許的馨香，餘韻回味無窮

2.格蘭路思WMC單一麥芽威士忌

[風味筆記]

香氣：木質調的香氣與糖漬蜜餞釋放出誘人氣味

口感：濃郁滑順的香草包覆著味蕾，帶出清新的橙皮口感

餘韻：悠長的橙皮果香調性，透出些許的肉豆蔻曼妙餘韻

關於美食料理職人-克里斯丁：

克里斯丁原本是一位連煮水餃都會煮到破皮的大男孩，但自從觀看傑米．奧立佛等名廚於YouTube上的影片後，隨之啟動了他內心對料理的期望與想像，此後便完全投入美食國度！自學開設YouTube頻道：Ting's Bistro克里斯丁，頻道中所想要傳達的是「YouDoer」理念，每個人都能夠藉由YouTube親手做出具有溫度、熱情的美味料理。

Mr. Kanso料理介紹：

1.京都高湯玉子燒：該料理為mr.kanso攜手京都80幾年老字號、專事蛋料理-「吉田喜」所共同開發的全球第一個玉子燒罐頭！在台灣是月月熱銷百罐的人氣商品，絕對值得玩家品嚐。

2.豪德燒烤雞肉-柚子風味：雞腿與雞胸肉採用醃製手法入味，同時會於封罐前進行二次燒烤，其一是能夠使碳烤所產生的煙燻氣息能夠完整附著於雞肉上、二者則是當玩家開封後還能夠一併享受焦炭香氣，嗅覺、味覺一次滿足！

3.廣島牡蠣土手燒鍋：為廣島冬季的人氣料理，罐中包括：廣島牡蠣、炸豆腐、香菇、蒟蒻、以及濃郁的牡蠣高湯等食材，調味方面使用廣島知名老店金光味增的府中味增（白味增、紅味增、米味增），能夠為燒鍋增添更多風味與層次。

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【禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障】

Via / 格蘭路思

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/

剛結束巴黎時裝週行程的 RAY CHU，將市場第一線的觀察與能量帶回台北。即日起至3月30日，攜手 PO SHOWROOM 打造為期五天的期間限定快閃訂貨會，集結來自倫敦、東京與亞洲城市的設計品牌，呈現當代時尚在「結構、材質與身體語言」之間的多重可能。

來自臺灣的設計師 RAY CHU，過去活躍於倫敦、巴黎與台北，以性別流動為核心，結合雕塑式剪裁與當代輪廓，在概念設計與日常穿著之間建立獨特平衡。品牌曾登上倫敦時裝週官方日程，並持續透過跨界合作、藝人造型與國際展演，拓展其在全球時尚文化中的影響力；設計上融合精緻工藝與創新材質，涵蓋與台灣及國際布廠合作開發之永續面料、3D列印技術與再生材料應用。

RAY CHU的創作多圍繞在身份、情感與身體語言，形塑出兼具力量與流動性的現代美學，致力於打造兼具文化深度與商業潛力的當代時裝品牌。延續巴黎市場對「可穿性與態度並存」的關注，本次選品聚焦於具備清晰品牌語言與市場潛力的設計師品牌，並以開放式空間形式，讓買手與消費者皆能進入一個介於 showroom 與零售之間的流動場域，直接體驗、購買與預訂系列作品。

RAY CHU 亦於本次空間中帶來 SS26 系列的即時銷售與預訂，並同步揭示延伸至 AW26 的設計語言。系列持續推進品牌對「結構與身體關係」的探索，透過壓摺、抽繩與不對稱剪裁，建構可轉換的輪廓與多層次穿著邏輯。面料選用日本與義大利羊毛西裝布料，結合品牌標誌性的機能性織物——包含帶有薄荷氣息的布料——在感官與造型之間建立更直接的連結。整體呈現游移於精緻與鬆動之間，一種既可被穿著、亦帶有明確態度的當代衣著提案。

作為整體體驗的一部分，3月28日將舉辦 Launch Party，結合 DJ 音樂、Yankov Caesar’s Ruby 伏特加為基調的調酒與社交場域，邀請時尚產業、媒體與創意社群共同參與，在夜晚中延伸品牌與文化之間的對話。這不只是一場 showroom，而是一個從巴黎延伸至台北的能量轉換場域——關於時尚如何在不同城市之間流動、被觀看、被穿著，並重新被定義。

RAY CHU Ｘ  PO SHOWROOM 期間限定快閃

地點｜NXT95（台北市八德路三段74巷95號）
展售期間｜3月26日～3月30日，11:00- 20:00