《愚公移山: 馮國安建築作品展》10月開展!從創作軌跡觀看建築信念的實踐

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關於建築信念

難以用文字或圖紙就能理解淸楚建築想講的事情,因為只能通過身體的感知我們才可以透視空間的內涵。從學校畢業了20多年後,可以有機會回顧自己的創作,心情是非常複雜的,一是覺得工作還有很多不足的地方,但是同時也感恩得到不少實踐的機會。出版《築無境》與舉行展覽的目的,是為自己的旅程中留下一個紀錄,與朋友或讀者們分享建築的看法。

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建築對於我來講,是用直接的答案對應複雜的問題。

我們都知道建築不是單一滿足設計問題,也是同時考慮使用者、基地限制或地域文化等事情。在這樣複雜的價値裡,我們建築師的核心工作在哪?很多時候,我覺得與業主討論設計是誤區,可能關注設計的業主只有20%,其他只關心經濟效益或使用而已。建築師的訓練就是以設計為本的專業,我們最大的困難就是如何說服業主信任自己的創意。談到設計哲學,我對於風格只是不太感興趣,很多建築師刻意保持某種簽名式的建築。在不同條件與文脈裡,建築的呈現該不一樣。

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如何結合地域材料/建構與內部功能是我最關心的事情,在每個項目開始前,我會花很多時間在基地現場,觀察基地的條件與可以利用的材料,因為在城市或偏遠地區的資源都不一樣。同時當地的施工團隊或材料會給我很多的設計啟發,地域建築就是此時此地的實踐。當代建築該以無境或少即是多,無的意思不是空蕩蕩的盒子,而是空間的留白去給未來複雜的生活狀態塡充,我們以最克制的元素去構建空間。同時,景觀也是建築不能割裂的部分,植物不單只提供觀賞,也是虛空間的構成。

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愚公移山: 馮國安建築作品展

建築是一種修行, 路上會遇到同路人也有攔路的大山。翻過一山又一山, 回頭看下走過的路徑, 總覺得只是生命的一小步而已。期待用展覽分享這些年的經歷, 這些經歷豐富了我的生命, 也是以後工作的起點。

「如果我是愚公, 建築就是那座山。過了這座山, 還是山。」

日期|20221022-1113

地點|田園城市生活風格書店B1 (台北市中山區中山北路二段726號)

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建築師 馮國安

出生於香港,2001年香港中文大學建築學碩士畢業。曾工作於北京非常建築與瑞士Herzog & de Meuron,2007年成立間外建築工作室。英國皇家建築師協會特許註冊會員,香港設計師協會會員與香港室內設計協會會員。現為東海大學建築學系助理教授。

資料提供|馮國安

湊湊迎春御宴,山海饗宴慶團圓,一口佛跳牆、滿席過好年!

隨著農曆新年的腳步漸近,歲始亦是最令人期盼的團聚時刻。今年,人氣火鍋品牌「湊湊」誠意滿滿,聯手五星級飯店主廚與國宴大師,傾力打造期間限定的《金駿迎春御宴》。這場饗宴將宮廷美學融入節慶寓意,要用最頂級的食材,為您全家人的新春圍爐增添一份尊榮的儀式感。

國宴大師監製,十八羅漢佛跳牆

本次御宴的重頭戲,莫過於全新登場的「十八羅漢極品佛跳牆」。這道菜由大師親自監製,嚴選頂級花膠、深海大鮑魚、海參及活蝦等十八種珍稀食材,搭配每日慢火熬煮的「金湯」精華。 口感鮮醇濃郁、層次細膩,每一口湯都蘊含著「步步高升」的祝福。這份春節限定的尊榮招牌,讓每一張餐桌都能成為新春團圓與喜慶的象徵。

湊湊火鍋‧茶憩

頂級肉魂覺醒,A5和牛與山海珍饈

為了滿足團圓飯的豐盛需求,升級版的「富貴金駿皇牌鹿兒島和牛三拼」驚豔亮相。拼盤包含:

日本鹿兒島 A5 和牛:細緻油脂豐富,入口即化的柔嫩口感。

澳洲 M8 和牛:香氣醇厚更富有層次。

美國頂級牛小排:鮮美多汁的肉質饗宴。

此外,更有「龍宮珍饌七寶」等直送鮮活海味,搭配充滿視覺張力的立體分層擺盤,打造視覺與味覺的雙重享受。

湊湊火鍋‧茶憩

年節儀式感滿分,柿柿如意,圓滿團圓

除了主餐,湊湊在創意蔬食與甜品上也巧思十足。「新春綻彩福運花禮」與人氣「企鵝大團圓」,讓餐盤更添童趣與喜氣。 最後,千萬別錯過限量甜品「柿柿如意湯圓」。圓潤橙亮的柿子外型,包裹著甜蜜心意,搭配沖繩黑糖與老薑湯底,寓意「事事順心、圓滿如意」,為春節餐桌增添一抹幸福感。

湊湊火鍋‧茶憩

湊湊春節限定美味,”馬”上預約迎好運

從頂級肉品到匠心甜點,湊湊用豐富的層次感與精緻的儀式感,迎接新年好兆頭。今年春節,就與親友共聚一鍋溫暖香氣,讓這一席山海饗宴開啟整年的紅火運勢!

金駿迎春御宴|新春三重禮遇×套餐最低67

歲末三重禮遇1 節日套餐最低67折起

節日套餐(2 / 4 / 8) 優惠價2,999 / 5,999 / 13,999元 價值4,169/ 6,888 / 15,988

尊爵套餐(2 / 4 / 8) 優惠價3,999 / 7,999 / 16,999元 價值5,995 / 8,822 / 23,296

歲末三重禮遇2 用餐抽福氣祈願卡,滿額加贈新春大禮包

02/14-02/22春節連假期間,用餐即可抽福氣祈願卡,留下對新年度的祝福與期許

02/14起用餐滿單筆2000元,結帳加贈新春限定優惠套券(價值高達2,974)

(套券內含免費兌換、買一贈一、第二份5折等超值優惠)

歲末三重禮遇3 宵夜時段獨享9

02/16-02/22春節連假不打烊,晚間9點後用餐獨享宵夜時段單點9折優惠

立即訂位

📍 溫馨提醒:春節期間席位珍貴,建議儘早訂位,與愛的人共享這份豐盛年味!

圖片提供 | 湊湊火鍋‧茶憩 文字整理 | SHAN

近郊一小時就到!三峽人文+森林溫泉的過年放鬆行程

馬年揭開序幕,象徵新一輪奔跑與啟程,也提醒人們在加速之前,先為身心找回平衡。不必遠行,也能為自己安排一趟剛剛好的小旅行,從大台北與新竹地區出發,約1小時車程即可抵達新北三峽,串聯老街、人文與森林景觀,規劃一趟不疾不徐的近郊慢旅。

DBG
大板根森林溫泉酒店

一日走訪山城老街與林間瀑布的年味小旅行

走進三峽老街,紅磚拱廊與傳統街屋交織出濃厚年味,漫步其間品嘗在地小吃,感受節慶前的日常溫度;再轉往鶯歌陶瓷老街,探訪陶藝工坊與文創選品,為新年添一件別具意義的生活器物。喜愛自然的旅人,也可延伸前往滿月圓國家森林遊樂區,沿著步道走進瀑布與溪谷環繞的山林,讓森林氣息為旅程充電。

DBG
大板根森林步道

暫離塵囂,走進大板根原始雨林與溫泉的療癒午後

結束上半日的周邊走訪後,行程回到位於三峽插角里的「大板根森林溫泉酒店」,坐落於牛角尖山與內金敏山之間、大豹溪畔,園區本身即是一座占地17公頃的國寶級亞熱帶雨林,是新北市少數能同時體驗原始森林與天然溫泉的場域。園區內建築沿著椰林大道錯落分布,一踏入即可感受高聳林木包圍下的沉穩氛圍。後方規劃完善的森林步道,適合過年前放慢腳步健走,穿梭在百年老樹與蕨類植物之間,呼吸濕潤清新的空氣,讓身心逐漸回歸自然節奏。

圖片提供 / 大板根森林溫泉酒店