用法式甜點般的咖啡香氣，開啟聖誕假期的序幕、點綴生活的儀式感。今年冬天，精品咖啡品牌Nespresso就是要讓你不出國，也能體驗漫步於法國街頭的溫暖節慶氛圍。Nespresso不僅重磅帶來與甜點界畢卡索、法國馬卡龍殿堂知名品牌Pierre Hermé聯名的星耀巴黎節慶限量口味咖啡系列，更要將法國經典咖啡廳體驗搬到信義區，讓人彷彿置身巴黎香榭麗舍大道的露天咖啡廳。12/9-1/2連續25天，滿滿法式氛圍的咖啡小屋即將快閃信義香堤大道，不僅復刻了巴黎街頭優雅的巴洛克建築風情，每日更將限量供應最具創意的法式甜點系咖啡，更別錯過充滿濃厚異國氛圍的時尚耶誕美照IG打卡景點，讓你的視覺、嗅覺、味覺都瀰漫著濃醇的法式浪漫！

限時25天! 全台最浪漫法式露天咖啡廳信義商圈開幕，重現巴黎香榭麗舍街景

Nespresso今年獨家與世界知名甜點大師Pierre Hermé攜手，以法式甜點為靈感，推出聯名星耀巴黎系列咖啡，也是Pierre Hermé首次以咖啡品牌聯名的方式與台灣消費者相遇。為了讓消費者在耶誕節慶期間深刻感受來自巴黎的法式浪漫，Nespresso在信義香堤大道打造滿滿歐式建築風格的咖啡廳，並獻上具法式甜點風味的咖啡，整個氛圍就像把巴黎香榭大道的露天咖啡廳搬來台北，讓消費者透過品味一杯咖啡，滿足對法式午茶的浪漫想像！

感受法國殿堂級美味品飲咖啡與甜點藝術在舌間激盪出的歡愉

Pierre Hermé聯名咖啡特調只在Nespresso星耀巴黎限定Café獨家獻映

基於Pierre Hermé 對風味的高度掌控，此次與Nespresso聯名推出的節慶風味限量版咖啡膠囊，以星耀巴黎為主題，邀請消費者一同探索並享受意想不到的味蕾驚喜。Nespresso首席咖啡品牌大使Ximena分享，今年三款節慶聯名限量款膠囊成功將複雜的法式甜點口味做成頂級品質的咖啡，讓你在每一口品飲過程中，除了可以感受到兩個品牌對精緻品味的頌歌，更將為消費者帶來味覺的極致體驗。這也是第一次，不用飛巴黎，透過聯名風味咖啡即可品嚐來自法國甜點大師對味蕾的講究與精神，感受一場奢華精緻的法式饗宴。

除了用espresso的方式品飲體驗三款聯名咖啡的純粹香甜滋味外，Nespresso在信義香堤大道限時25天的快閃店中，更將獨家提供以三款聯名星耀巴黎系列咖啡為基底，融合奶香、焦糖、榛果、覆盆莓等不同食材風味調製出的創意咖啡特調，讓您用舌尖感受更多佳節愉悅！ 

特調一：星耀焦糖瑪奇朵

邀請最講究咖啡風味的你，感受完美調和極致黑咖啡與焦糖甜香的味蕾饗宴

總是追求高品質的黑咖啡嗎？試試看直登藝術殿堂，來自哥倫比亞托利馬產區的阿拉比卡咖啡，所調製出的焦糖瑪奇朵！以帶有迷人果香、穀物甜香與木質香調的Nespresso星耀巴黎單一產區哥倫比亞黑咖啡為基底，加上些許牛奶的完美混合，即可品嚐到其散發出的焦糖甜香，並為您帶來香醇滑順的味蕾饗宴！

特調二：星耀榛果拿鐵

邀請嚮往法式午茶甜蜜滋味的你，啜飲彷若置身於巴黎甜點店的餅乾香調與細緻香草氣息

冬日迷人的烤榛果香總令人陶醉其中，淺嚐一口享受細緻的法式甜點藝術吧！使用自帶優雅氣息烤榛果香氣的Nespresso星耀巴黎烤榛果風味咖啡為基底，結合杏仁脆餅香甜鮮明的香調與細緻香草風味，口感相當滑順，再加上些許牛奶與龍舌蘭糖漿，完美展現出細緻的法式甜點藝術！

特調三：星耀莓瑰氣泡冰咖啡

邀請追求口感創意的你，見證頂級甜點大師經典莓果甜點的進化蛻變

喜愛探索大膽創新風格的你絕不能錯過！以Pierre Hermé最著名的創意夾心馬卡龍Ispahan為靈感的星耀巴黎覆盆莓風味咖啡，除了完美揉入細緻的覆盆莓風味，大膽結合氣泡水，再搭上玫瑰糖漿點綴，意外打造兼具視覺與味覺的繽紛體驗，絕對是今年必喝的特調飲品！

Nespresso星耀巴黎限定Café 12/9起限時限量快閃信義香堤大道

精緻又迷人的咖啡特調不容錯過快和好友一起度過最浪漫的耶誕派對！

Nespresso星耀巴黎限定Café將於12/9起快閃信義商圈為您帶來最具法式氛圍的咖啡體驗。即日起不用遠赴巴黎，只要拍照打卡就能免費品飲Nespresso × Pierre Hermé聯名的限量款咖啡飲品！現場更設置多個法國香榭麗舍大道風情的IG打卡點，讓你在宛如置身巴黎。活動限時25天，快跟著三五好友用法式甜點系咖啡，一起優雅度過最浪漫的耶誕節！

【Nespresso星耀巴黎限定Café：活動資訊 】 

活動時間：2022/12/9(五)～2023/01/02(一) 每日11:30-21:30

活動地點：信義香堤大道，近新光三越A11 (台北市信義區松壽路11號)

活動內容

• 好禮一：追蹤 @nespresso.tw FB/IG官方帳號，出示予現場人員即可兌換節慶限量咖啡乙杯。
• 好禮二：至Facebook指定貼文下方上傳活動體驗照片，留言「@兩位好友，一起來Nespresso星耀巴黎限定café喝咖啡!」，加碼再抽聯名限量巧克力及精美配件。
• 好禮三：12/9-1/2 信義A11 Nespresso精品店獨家消費滿額抽咖啡機、奶泡機、精美配件等，100%中獎率，人人有獎，驚喜好禮等你帶回家！

【 瞭解更多關於Pierre Hermé的資訊 】 

Pierre Hermé為法國甜點與巧克力大師，擅長將創新的想像力展現在精緻甜點藝術上，有甜點界畢卡索的封號，並在 2016 年被世界 50 家最佳餐廳學院評為世界最佳甜點師。其甜點創作以創意夾心口味的馬卡龍聞名，其中最著名的是混合玫瑰、荔枝和覆盆子的Ispahan口味。

擯棄對糕點過度或多餘的裝飾，Pierre Hermé堅持「像使用鹽一樣使用糖，即通過調味來賦予糕點細緻獨特的風味」；並定期重新審視自己的食譜，並發掘新的可能性，由此對自己創作的糕點進行持續的改良。他曾說過，快樂是他唯一的嚮導。Pierre Hermé不僅創造了一個充滿香氣、感官和愉悅的世界；他對甜點廚師職業的獨特態度使他徹底顛覆傳統，更成為法國美食界的代表性人物。本次融合Pierre Hermé甜點創作想像與 Nespresso頂級咖啡技術的「星耀巴黎節慶聯名限量款膠囊」，將是獻給咖啡愛好者的最佳節慶體驗。

【 關於 Nespresso × Pierre Hermé的節慶聯名商品】

星耀巴黎單一產區哥倫比亞黑咖啡（售價： $240元，單條十顆裝）體驗紅色果香與穀物香調的完美和諧

星耀巴黎覆盆莓風味咖啡（售價： $240元，單條十顆裝）復刻Pierre Hermé經典莓果塔絕妙的香甜滋味

星耀巴黎烤榛果風味咖啡（售價： $240元，單條十顆裝）淺嚐一口享受細緻的法式甜點藝術

星耀巴黎節慶限量咖啡3條裝（售價：$720元）Pierre Hermé聯名限量款咖啡一次擁有

節慶獻禮精選咖啡10條裝（售價：$2,100元）精選組合伴您度過每個美好時刻，沉浸在極致的咖啡體驗中

Via / Nespresso

閱讀和書寫讓人類能把想法留下來，不再只靠口耳相傳。但這兩項能力不是自然就會，需要有人教、需要長時間練習。孩子在學會看字、拼音、理解故事的過程中，大腦也跟著調整，逐漸建立出專門用來閱讀的新路徑。這些變化不只影響書寫，還會讓我們的口語變得更有層次、詞彙更豐富。這篇文章將帶大家看看：從孩子第一次接觸書本，到能夠順利閱讀文字，大腦、語言和學習方式到底經歷了哪些轉變。

閱讀與書寫：創造持久的新世界

閱讀與書寫創造了新的世界，或者可以說是讓人類得以透過存續時間更久的呈現方式來理解這個世界。為此，語言需要重新調整：其文法變得更複雜，詞彙也變得更抽象。而且因為書面語無法即時回應讀者的提問與質疑，作者必須事先預想可能的問題，並做出回應。書面表達具有持久性，是新編碼系統的一大差異與優勢。只是相對地，書寫文字無法依賴對話的語境或外在情境中的線索來釐清疑點、更改內容或補充細節。在使用書面語言時，必須更抽象而且更為謹慎，是完全不同的語言編碼系統。

對於研究人員來說，重點在於需要經由他人明確教導才能學會讀寫，必須要有人去教，孩子才會意識到自己在學這套全新的讀寫語言編碼系統，他們必須採用其他學習辦法，使用其他認知工具才能學會，相較之下，口語卻是隱性學習。然而，雖然讀寫的習得過程與口語不同，但卻會反過來影響口語語言，使其變得更加複雜化且抽象化，而且也會賦予口語更加豐富的詞彙量。 

書寫語體的發展：從口語到正式書面語

應用於書面語並發展出來的語言資源，最後也會用在口語表達中。這些讀寫小小新手差不多到了六歲到十一歲之間的時候，寫出來的內容往往就像口說的一樣，他們還沒有發展出書寫特有的風格，通常要到了十二歲開始，才會看到其發展，因為此時孩子已經知道要將書寫語言視為不同的語體，且這種語體需要使用特定結構，才能讓閱讀內容的人不會看不懂。書面語的這些特性會持續演化到大約十七歲。最重要的是與口語不同，口語的聲音會消散，而書面語言可善用其物理上的恆久存續特質，採用口語不用的語言結構，因為這種口語結構會使工作記憶超載，妨礙正常對話的進行。例如：「老師說她看到一個背著紅色書包的女孩走人行道。」在書面語中看到這種句子很正常，但卻很少在口語中聽到。 

早期與書本互動：大腦改造的起點

在我們的文化裡，隱性習得口語語言的小小孩，其實遠在他們對學習書寫語這套新系統產生興趣之前，就學會了與書本互動的方式。舉個例子好了，我們可以想像一個才四個月大的嬰兒，他正在翻閱沒有文字的布書，因而發現書頁是有順序的，而且看書是要一頁接著一頁看的。至於各位現在正在閱讀的這本書，開卷就提出學習閱讀會改變大腦。在受過教育的社會中，這段大腦改造過程約莫從五歲左右開始。目前已知的是，在這個年齡，拼讀、書寫、打字以及低聲誦讀比起默讀，更能好好記住讀過的內容。然而，大聲朗讀的記憶效果最好，對於早期剛開始學習閱讀的孩子來說，比起低聲唸、拼讀或用其他方式書寫，大聲唸出單字更能幫助記憶。 

閱讀小學徒通常會先找出每個書寫音節所對應的發音，有時候唸完最後一個音節時，他們就已經忘了開頭音節是怎麼發音的了，所以他們很難把一個單字完整地說出來，不過熟能生巧，練習得越多，這種困難就會慢慢變少。此外，隨著閱讀經驗的累積，大腦會逐漸形成一條專門負責閱讀的神經路徑，使人能以整體方式辨識單字的視覺形狀，不需要停下來將單字分割成一個個的音節，也不需要逐一拆解語音。這項任務是由視覺字形處理區負責，是大腦負責單字視覺化的皮質區，此區位於左側梭狀回，在閱讀或辨識書寫文字時會顯著活化。換句話說，這是閱讀專用的大腦區域，不管是什麼樣的字體，只要是書面文字，這一區就會活化，這也是已經嫻熟閱讀者的特徵，而且隨著閱讀能力的提升，這個區域的發展會漸趨專業化。 

發展閱讀能力的兩大核心技能

不過，早在視覺字形處理區成形之前，在我們文化中的三歲小孩就已經會與書本互動了，因為他們會從圖片順序擷取一部分的故事內容。在初期學習閱讀時，大腦的左右半球都會活化，因為視覺字形處理區此時還未成為專門負責閱讀任務的區域。在這個階段，大腦所接收到的訊息仍然沒有形體，而且是轉瞬即逝的一段語音。讀寫是人類文化的產物，而如我們所見，小孩幾乎是同時間學習讀寫以及與書本互動的方式。 

為了發展閱讀能力，孩子的大腦必須學會兩項全新技能。一是要能夠流暢閱讀——也就是能毫無困難地解讀文字，不中斷也不遲疑地把書寫內容連續轉為語音。這項任務需仰賴前面認識的音韻記憶。根據最新研究，音韻記憶會一直協助剛開始學習閱讀的孩子，直到大約十歲左右，此時這套記憶機制在將書寫符號轉換成聲音的效能會達到顛峰，而在學習書寫時，音韻記憶同樣扮演核心角色。孩子必須明白，字母（字素）其實是用來代表口語中的聲音單位，也就是音素。

閱讀是大腦與語言共同成長的旅程

因此，他需要從「隱性地知道語音」——也就是能自然發出聲音——進步到「顯性地知道語音」，也就是能清楚意識到每個語音單位之間的差異。這一步很難，因為口語語音在發音時是連在一起，以分成小組的方式發音的，比如「traje（西裝）」這個字就分成 tra 和 je，而不是一個個音素分開發音：t／r／a／j／e，因此要找出每個必要的對應字素變得非常困難。事實上，專家指出，正因為接觸了書寫語言，才能「看見」口語語音中的最小單位。另一方面，閱讀能力發展所涉及的第二大新能力，是理解書寫的語音，或可說是理解文字的視覺形式，總之，就是指理解文字意義，無論是獨立的單字、句子，或是描述一段故事的整段文字。

總結來說，閱讀不是單純把字念出來，而是一段讓大腦、語言和思考能力一起成長的旅程。從最初的拼讀，到能流暢理解文字背後的意義，孩子一步步建立起新的語言工具，也因此能用更豐富的方式表達和理解世界。當我們更了解這些過程，就能更清楚地知道如何支持孩子的閱讀發展，讓他們在文字的世界裡走得更順、更遠。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《人類如何學習語言？從心理學和神經科學探索嬰兒到成人的語言能力躍進之謎》

出版日期｜2025/11/06

作者｜蘇珊娜．洛佩斯．奧爾納特（Susana López Ornat）

在本書中，鑽研語言習得議題超過五十年、與多個頂尖國際研究機構合作過的兒童語言發展研究先驅帶領我們深入探索語言習得的不同階段，並串聯心理學與神經科學等科學的最新研究與發現，揭示嬰兒如何從牙牙學語、與自己或玩具「對話」，直到最終發展出完整敘事能力的驚人過程。

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備受期待的C-LAB穹頂劇場（FVL DOME）即將在11月回歸，臺灣當代文化實驗場自11 月 29 日至 12 月 21 日在東草坪推出沉浸式展演計畫「FUTURE VISION LAB 2025」，這是繼上半年受邀新竹巡展後再度回到主場C-LAB展出，連續 4 個週末展映來自臺灣、阿根廷、俄羅斯、羅馬尼亞、中國、加拿大及日本的 12 件作品，涵蓋影像播映、展覽與現場演出等形式，邀請觀眾走入穹頂，探索沉浸式影像的未來感知。

穹頂技術再突破，亮點節目突顯研發實力

今年亮點節目 《thewhole》 由安娜琪舞蹈劇場製作，攜手 C-LAB 未來視覺實驗室及臺大物理系教授黃宇廷共同打造，以「宇宙的本質即數位」為概念，運用動作感測與演算法生成新的身體語彙，展開對黑洞與宇宙的全新想像。為此，未來視覺實驗室研發符合穹頂場域的雷射裝置與操作系統，不僅支援本次演出，也將提供未來創作者運用，展現技術開發與跨域實驗的能量。

C-LAB以現今AI 影片生成技術作為影像基底，以聲音敘事脈絡與情感驅動，推出自製節目 《Echo of Presence》，並與工研院合作，首度將工業運算的 360 影像偵測技術結合生成式影像概念，透過互動技術如偵測觀眾人數、位置與軌跡，並擷取影像轉化為具象與抽象交織的動態畫面，使觀者的身體成為影像生成的參與者，強化現場臨場感。

多國視角探問科技、人性與文明，國際徵件作品亮相

「FUTURE VISION LAB 2025」透過國際徵件與邀請呈現 9 件作品，展現多元文化視角。開場影像邀請葉澈創作《幻幕》，從影像的「比例」出發，探討隨著裝置的演變，影像不僅持續變換出不同比例，也框架出人類的觀看方式。阿根廷的羅曼．戈梅茲（Román GOMES）帶來作品《巴別》，探討語言、溝通與人類共同夢想的複雜性。《赤聲之曙》為俄羅斯雙人團體達尼爾・馬特維延科（Danil MATVIENKO）及伊莉莎白・羅斯（Elizabeth ROS）的作品，以音樂素材為基礎，結合生成圖像、類神經生成影像等技術，探索清晰與朦朧、結構與混沌間的張力。《水身萬象》以萬物有靈的神話敘事探索水與眾生的主題，由中國藝術家王一鷗以動態捕捉技術紀錄藝術家阿利娜・托凡（Alina TOFAN）的表演動態，轉化為不同形態的水之化身。

臺灣團隊「可揚與他的快樂夥伴」在「《昌勳與他的打字機》Dome穴寓言」中嘗試讓觀眾靠近視障表演者昌勳的位置，聆聽黑暗中環繞的舞蹈聲響。簡單映相的《奶油金剛》則描繪從洞穴深處記錄生活微光的原始壁畫，到文明高處對機械能量與商業魔力的狂熱，人類始終在黑暗中發展對世界的誤解。

為呈現多元的穹型影像美學，今年特別邀請三件國際作品，帶領觀眾進入更具延展性的感官體驗。由加拿大 Normal Studio 與 Hippie Hourrah 樂團合作的《赫圖比斯：混沌的協奏》，向藝術家雅克・赫圖比斯（Jacques HURTUBISE）致敬，將其畫作與迷幻音樂結合，營造「聽見色彩、看見音樂」的沉浸感受。旅德日本藝術家黑川良一的《殘構重生》以雷射掃描取得建築、廢墟與自然環境的 3D 數據，並再以扭曲重構在秩序與失序間建構新的時間性。另由 C-LAB 合作單位加拿大 SAT 科技藝術中心「研究與創作駐村計畫」支持的《類數交界》，由日本藝術家坂本茉奈美與 Yuri URANO 合作，以自然紋理、色彩與聲響並置數位元素，探索「類比與數位」的二元關係。

教育合作延續，培育穹頂影像新世代

「FUTURE VISION LAB」自計畫推行以來，持續與各大專院校合作推動穹型影音教育。今年與實踐大學媒體傳達設計學系邁入第四年合作，透過作品分享與製作課程，鼓勵新世代在穹型場域中展現創意，也期待未來能與更多校系交流，培育臺灣穹頂影像人才。今年起也首度嘗試合併2025和2026兩個年度一起徵件，明年將穹頂劇場展演檔期由年底提早至夏季舉行，預計將以豐富的影音內容點亮夏夜。

「FUTURE VISION LAB 2025」節目資訊請見官網 https://fvl.clab.org.tw/，並於每週一中午 12:00 開放次週週末活動索票，邀請大家到 C-LAB 穹頂劇場體驗沉浸式影音演出的魅力。