漁夫現撈 嚐口大船入港鮮滋味

時令正值秋蟹季節，入秋後，處女蟳的蟹膏、紅蟳的鮮黃蟹黃特別肥美又飽滿，令人垂涎，不只愛吃螃蟹的老饕有口福，還有產地直送的小卷、蚵仔、蛤仔、蝦子等海鮮，快來高雄漁港呷海產，超浮誇、超霸氣通通呷透透。

阿祥螃蟹海鮮粥 林園漁村聚落隱藏版超霸氣海鮮料理

超級浮誇的惡魔海鮮粥一端上桌，不是趕緊大快朵頤，而是拿起手機先拍照再說！尤其客製的巨無霸海鮮粥更令人驚呼連連，這是阿祥螃蟹海鮮粥店裡天天上演的場景。「要不要加湯？」只見阿祥老闆從廚房裡走出來，用海口腔向另一桌客人打招呼。

阿祥螃蟹海鮮粥位於林園百年宮廟港龍宮斜對面，沒有海產餐廳的華美氣派，僅僅是偏鄉漁村一間樸實尋常的家庭小館子，卻吸引無以計數遠道而來的饕客一飽口腹之欲。大龍蝦、螃蟹、生蠔、鮑魚、大花枝、扇貝等多種海鮮粥，每一碗都看得到貨真價實的食材原型，滿滿一碗現點現做的海鮮粥裡，有蛤仔、小卷、蚵仔、干貝、蝦子，真正名符其實的嚐鮮。

身為林園在地囝仔，父親和家中親戚大多數是討海人，對老闆阿祥而言，煮海鮮、吃海鮮彷彿是刻在基因裡，雖離鄉背井數十載，十多年前決定鮭魚返鄉在家鄉開店，俗諺有此一說「行家一出手，就知有沒有」，被形容是隱藏版的海鮮粥，不只嚐盡海海人生，也意外帶動小漁村成為美食熱搜打卡熱點。

► 阿祥螃蟹海鮮粥

地址：高雄市林園區港埔三路1號

電話：0970-660088 

時間：09：00～15：00，週六日09：00～19：00，週一公休

FB：阿祥螃蟹海鮮粥

CalmClam 淡定の蚌 屬於前鎮味道的臺義式料理食堂

來到CalmClam淡定の蚌，迷你空間僅有10席座位，給人一種小隱於市的驚喜，用餐時間常一位難求，開店短短一年多，已累積超人氣口碑。

擁有設計背景的老闆小區，發想店名設計也頗為Kuso，calm是淡定、冷靜的意思，clam則是指蛤蠣、蚌類，這兩個類似的單字組合轉譯成「淡定の蚌」，讓人一聽就不自覺會心一笑。

小區透露，雖是臺義式料理食堂，但其料理精神及啟發源自於日本飲食文化所發展出的和風洋食，如在歐美普遍且作法多元的巧達濃湯(chowder)，為了呈現屬於臺灣的味道，特別選用在地清甜脆口的樹薯替代馬鈴薯，讓口感更添層次；或將庶民美食鱔魚意麵延伸創意出一道「辣鯷魚碳煎中卷麵」，甚至菜脯（蘿蔔乾）、鹽漬烏魚子也是小區詮釋臺味洋食的有趣素材。

既然以clam為店名，想當然爾「蛤蠣」是料理靈魂所在，無論是鐵鍋香料燒蚌、燉番茄醬蛤蠣、馬鈴薯蛤蠣巧達或酸豆蒔蘿大蛤燉鱸魚，光蛤蠣料理就研發好幾種，而蛤蠣的選用也會因海岸或品種的不同影響風味及口感。

此外，小區每天都會去市場採買在地蔬果，值得一提的是，他曾與臺灣師傅拜師學習再跟隨義大利主廚工作，多年學習經驗下，擅長天使麵Capellini、蝴蝶麵 Farfalle等義大利麵，店內料理以在地食材為基礎，麵體選用也不馬虎，使用當地製麵師傅所製作的手工麵，真材實料且實實在在屬於前鎮的味道。

圖說１０：吃一口CalmClam淡定の蚌餐點，能深深感受主廚的用心與堅持。(攝影/Carter)
 

►CalmClam 淡定の蚌

地址：高雄市前鎮區佛德街181號

電話：（07）831-0151

時間：11：30～14：30、17：30～20：30，週一二公休

FB：Calm_Clam_

雨田海鮮飯湯專賣 蚵仔寮魚市現煮精品湯飯

位在蚵仔寮魚貨直銷中心南東口第一攤的「雨田海鮮飯湯專賣」，木作裝潢攤位帶著時下流行的文青風格，與傳統魚市場制式觀感大相逕庭，還因此以為是魚貨直銷中心刻意形塑的門面形象，每到假日魚貨直銷中心入口便湧現排隊人潮，實際上這是老闆蔡昇年特別著手打造的風格食堂，從空間到料理暖心又暖胃。

「從我的店名就看得出來『海鮮飯湯專賣』，菜單上只有5種料理。」蔡昇年刻意強調「專賣」兩個字，足見對自家料理的自信。每天早上9點開始熬湯，湯頭來自9種原料，包含蔥、薑、蒜、洋蔥、高麗菜、小魚乾、柴魚片、蛤蜊、雞骨，除了真材實料的精華高湯，海鮮飯湯5大主角分別為蛤蠣、小卷、蚵仔、魚肉和鮮蝦，每日新鮮現煮，用百元價格，即可品嚐滿滿澎湃的精品海味！

北漂多年因緣際會回來高雄在梓官漁會工作，歷練中西餐飲主廚10多年，蔡昇年把一身絕活化為海鮮飯湯集大成，語帶幽默地笑稱：「在魚市場當然要賣海鮮啊！」無論是取材蚵仔寮在地的蚵仔，或嚴選3號或4號小卷，清燙鮮蚵、小卷、鹽蒸甜蝦，僅僅三樣小菜也讓人大啖得津津有味。

►雨田海鮮飯湯專賣

地址： 高雄市梓官區漁港二路32號第一攤（蚵仔寮魚貨直銷中心南東口001攤）

電話：0903-670529

時間：11：00～18：00，週一公休

FB：雨田海鮮飯湯專賣-蚵仔寮魚市現煮精品湯飯

圖文 | 高雄畫刊

日本無印良品推出6款各具特色的新燈具，包含共5款的「可調光室內燈」系列，以及1款「迷你人體感應立燈」，讓人們可以依照需求挑選適合的照明產品。這些新燈具將於9月16日於日本全國無印良品門市及網路商店販售。

近年隨著居家時間增加及生活型態日益多元，人們也開始隨著閱讀、放鬆等不同生活情境，選擇適合的燈光，而日本良品計畫株式會社始終以自然融入生活為理念，提供日常所需的基本用品；在照明產品上，其也著眼於生活中的不同需求，為各種使用情境提供舒適光線，讓燈光融入每一段日常時光。

這次無印良品推出6款特色燈具，包含共5款的「可調光室內燈」系列，其透過不同的材質與造型特色，對應到閱讀、休憩、床邊等各種日常使用需求，讓照明產品陪伴你的各種生活場景。另外一款的「迷你人體感應立燈」，則帶有小巧可愛的外觀，適合使用於玄關、走廊、臥室等生活空間。

6款特色燈具亮點帶你看！

調光機能付 インテリアライト 紙風船（可調光室內燈  紙風船）

這款燈具以紙風船（紙氣球）造型為燈罩，將紙材特有的透光質感與竹製支柱結合，打造出能散發出溫暖光線，同時能自然融入空間的設計。本產品附有大小兩種尺寸的紙風船燈罩，可依照喜好選擇使用；亮度則可分為兩段調整，並採用 USB Type-A 充電。

調光機能付 インテリアライト コーン（可調光室內燈  圓錐）

當輕壓圓錐形燈罩頂端，燈具便會輕輕搖曳，且每次按壓可依序切換「暗、中、亮」3段亮度，讓點燈本身也成為一種使用樂趣；以木材打造的燈具本體，搭配簡約的燈罩設計，整體造型簡潔俐落，尺寸適中，方便放置於層架或邊桌上，即使不點燈，也能自然融入空間。另外，燈具可從充電底座取下，以無線方式使用。

調光機能付 インテリアライト ガラス（可調光室內燈  玻璃）

這款燈具的光線透過玻璃燈座向四周柔和地擴散，營造出彷彿玻璃本身發光般的效果，適合餐桌、床邊等日常空間。燈具本體可從玻璃燈座拆下單獨使用，並可透過頂部觸控在「暗、中、亮」3段亮度間調整。採充電式設計，可無線使用。

調光機能付 インテリアライト ディスク（可調光室內燈 圓盤）

這款燈採用圓盤形燈罩，能將光線向下集中，適合作為閱讀、書寫時的桌面照明。燈光提供「燈泡色（暗）」、「燈泡色（亮）」及「日光色」3種模式，可依照使用情境調整亮度與色溫。點燈後可透過電源按鈕切換燈光模式，採充電式設計，也能無線使用，白天可放在書桌上，夜晚則能移至沙發或臥室，隨著不同生活情境，將燈光帶到需要的地方。

調光機能付 インテリアライト 台形（可調光室內燈 梯形）

這款以梯形燈罩搭配纖細支柱打造的簡約立燈，底座頂部搭載觸控感應器，只需輕觸即可開關燈具並調整亮度，操作直覺便利，即使坐在沙發或床邊也能輕鬆操作。亮度提供「暗、中、亮」3段調整，採充電式設計，可無線使用。

スタンドライト ミニ 人感センサー付（迷你人體感應立燈）

這款小巧且搭配人體感應功能的立燈，當在昏暗環境中感應到人體移動時，燈具便會自動亮起，最後一次感應到動作後約30秒便會熄滅。使用者也可透過觸控操作，在「暗、中、亮」3段亮度間調整。這款照明工具適合放置於玄關、走廊、床邊等空間有限的場所，加上採無線設計，擺放位置也更加彈性。

資料來源｜株式会社良品計画

日本質感生活雜貨品牌「3COINS」台灣首間門市，進駐台北西門商圈的「誠品生活武昌」，將於9月8日～11日展開試營運，並於9月12日開幕。台灣一號店首波將推出日本3COINS熱銷經典商品，以及台灣限定品項，提供消費者多元選擇！

赴日必逛的「3COINS」終於要開了！

3COINS在台灣社群擁有高人氣，更是許多旅客赴日旅遊時會特地採購的日本生活雜貨品牌。成立於1994年的3COINS，總部位於大阪，隸屬於日本零售集團PAL Group Holdings，以高質感、設計感且價格親民的生活雜貨為定位，在日本掀起平價質感雜貨風潮。品牌目前已於日本全國展店超過380間門市，並於香港設有3間門市，涵蓋升級版的3COINS+plus等不同店型。

而3COINS在台首間店舖共112坪大小，首波主打推薦商品，包含：與日本同步販售的「便利廚房」、「聰明收納」、「洗滌盥洗」、「隨身 3C」、「質感飾品」、「旅行好物」，以及「台灣限定」共7大主題，以下帶你看：

推日本同步經典、專屬台灣限定商品

讓你忙碌日常也能好好吃飯的「便利廚房」系列，帶來多款以微波爐調理器爲主打的日本人氣廚房用品；居家必備的「洗滌盥洗」，強調讓日常生活更方便；「聰明收納」和「旅行好物」除為旅行空間再升級，還有各式增加旅行舒適度的實用旅行配件。「隨身 3C」因應現代人需求，補光、充電與收納用品一次到位；超值又時尚的「質感飾品」，滿足日常、通勤與約會等穿搭需求。「台灣限定」則以日本3COINS的熱銷款式為基礎，打造多樣收納包樣式，並僅在台灣店限定發售。

3COINS台灣首店10款推薦必買

微波爐調理器

被網友暱稱為「煎魚神器」的微波爐調理器，使用微波爐即可料理，免開火、免顧火，讓下廚更省時省力，一人份料理也能輕鬆完成！適合炊飯、燉煮湯品、蒸煮配菜等日常料理，不論是忙碌的工作日或簡單備餐，都能快速完成美味餐點，是獨居、小家庭及租屋族的實用廚房好幫手。

微波爐深型調理器

一鍋搞定多種料理！只需使用微波爐，即可輕鬆完成煎、炒、煮、蒸、汆燙、炊飯等多種烹調方式，省時便利，讓日常料理更加輕鬆。深型大容量設計，無論是主餐、燉煮料理或一人份餐點都能輕鬆完成，是忙碌上班族、小家庭及租屋族的實用料理好幫手。

多功能切片器

搭配5種不同刀片，各式蔬果切片、刨絲、磨泥一次搞定。其中花型刀片只要將食材旋轉 90° 重複切片，就能切出格紋造型。另附安全護手器，食材變小時也能安心操作。使用後，所有刀片皆可集中收進專用收納盒，整齊又不占空間。

外套掛帶

外出時不必再將外套拿在手上！掛帶提供4種配色可選，只需將外套、吊掛圍巾等隨身配件等固定於掛帶，即可輕鬆吊掛在包包上，掛帶長度亦可透過調節扣自由調整。解放雙手，讓通勤、逛街、旅行更加輕鬆便利。

旋轉藥盒

可容納7組藥品的藥盒，恰巧適合一週份量，尤其只要一鍵按下中間按鍵，內部隔板即旋轉，可輕鬆取出所需藥物。

拋棄式分裝袋

一次性補充洗髮乳、沐浴乳等用品的分裝袋，外型纖細、方便攜帶，可以衛生便利地適合出差、旅行、運動等各種場合。每組10m共/20入。

透明收納袋LL

3COINS經典熱銷款，全新升級卡片設計！採用防潑水、耐髒材質，搭配加長提把，肩背攜帶更方便。半透明設計，可一眼辨識收納內容物，拿取更輕鬆。不使用時可折疊收納，節省空間。隨附可書寫標示卡，方便註記收納物品內容。

摺疊傘收納袋（台灣限定版）

台灣限定設計的摺疊傘收納袋，外出遇到下雨時，可收納使用後的摺疊傘，避免包包內物品被雨水沾濕。搭配金屬扣環設計，可輕鬆掛於包包提把或背包上，攜帶便利，也能作為日常小物收納袋使用。

環保購物袋(中)（台灣限定版）

輕巧好攜帶的環保購物袋，採用輕量尼龍材質製成，可折疊收納於包包中，隨身攜帶不占空間，減少一次性塑膠袋使用，兼顧便利與環保，是生活中不可或缺的實用收納好物。共有4色、2款尺寸可選。

小物收納包S（台灣限定版）

輕巧實用的小收納袋，採用耐用的尼龍與聚酯纖維材質，可依不同需求選擇S、M尺寸。輕盈好攜帶，適合收納零錢、耳機、充電線、鑰匙、化妝小物等日常隨身用品，讓包包內物品分類更整齊，也方便快速拿取。

3COINS台灣首店試營運期間如何拿整理券？

試營運期間為9/8–9/10的11:30–19:00、9/11的11:30–16:00，這4天也將同步帶來全面85折優惠，屆時將採現場發放限量整理券號碼，於指定時段分批入場。每日首時段將於11:15起於誠品生活武昌店1樓開放排隊，民眾可於現場以手機掃描QR Code領取整理券，並依整理券指定時段及現場工作人員指引入場。另外，試營運期間之營業時間及入場安排將視現場營運狀況調整，最新資訊請以3COINS TAIWAN官方社群公告為準。

3COINS台灣一號店
地址：臺北市萬華區萬壽里武昌街二段77號4樓（誠品生活武昌）
9/8～9/10試營運營業時間：11:30～19:00
9/11 試營運營業時間：11:30～16:00
9/12開幕當日營業時間：13:00～22:00
9/13起正常營業時間：11:30～22:00

_{資料提供｜3COINS Taiwan、文字整理｜Adela Cheng}