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當我們享受著燈光美氣氛佳的環境,幫餐點po 張IG 美照,讓大家羨慕到不行的同時,幕後造就這一切的,是一場料理人與研究者的食材尋覓之旅、廚房團體作戰
正當國際疫情依舊嚴峻,來到第9屆的亞洲50大餐廳名單(Asia's 50 Best Restaurants)仍比照去年虛擬頒獎典禮的形式,於3月底線上直播,與世界彷彿兩樣情的台灣餐飲業,共有MUME、