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陳千浩

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筆

風格美食

在地好酒!陳千浩將吉野米釀成滿載風土的「台灣清酒」復興之路

食物與土地的連結,一直是近年飲食界的重要思潮。順應風土而食,食講在地、當令,隨著各地小農帶起的農業再生,我們驚艷於各種在地的好滋味。餐飲精緻化,好酒配好菜,挑嘴的食客也開始問「那台灣有什麼在地好酒呢?

by La Vie - 11 Mar 2021
雜誌 酒 清酒
  • 1

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