陳千浩

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在地好酒！陳千浩將吉野米釀成滿載風土的「台灣清酒」復興之路

食物與土地的連結，一直是近年飲食界的重要思潮。順應風土而食，食講在地、當令，隨著各地小農帶起的農業再生，我們驚艷於各種在地的好滋味。餐飲精緻化，好酒配好菜，挑嘴的食客也開始問「那台灣有什麼在地好酒呢？

by La Vie - 11 Mar 2021

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