「Lit Lit by Backyard Jr.」打造輕盈舒適的 All Day Place！不受日夜拘束、展現鬆弛感的生活節奏

隨著現代生活型態的變化，人們對飲食的習慣從滿足基本需求走向精緻，追求更加舒適且鬆弛感的生活態度。傳統早餐的飲食習慣也轉變為更具休閒的早午餐體驗；而下班後到酒吧「喝一杯」的夜間活動，也提升為品味生活的社交娛樂。

不受日夜拘束、展現鬆弛感的生活節奏

為呼應生活步調與飲食變化的趨勢，台灣知名威士忌愛好者必訪的酒吧餐廳—小後苑Backyard Jr.，融合早午餐與酒吧的飲食特性，跳脫日夜界線，打造全新品牌「Lit Lit」，提供全日都能放鬆品飲的全新型態。

除了延續小後苑精緻而親切的調性，Lit Lit更強調年輕化與突破，在空間和飲食設計上提供更加輕盈自在的感官體驗，打入年輕族群。飲食方面，Lit Lit帶入西方城市精緻豐盛的早午餐日常，一早除了咖啡之外甚至可以來杯輕酒精飲品，讓心情更加輕盈愜意。空間上則與獲獎無數的工一設計，共同打造嶄新意象，以大地色系的土色為題，以懸浮狀態、特殊洞狀與曲面結構的設計元素，在象徵有機、輕柔的白色空間中，表現出如同種籽被大地所輕柔包覆，萌芽出無限的可塑性，更有別於制式的商業空間，以白色的型體組成如劇場般的洞穴結構，室內光線映照與音樂的變換下，呈現出舒適、自由的感官感受。將美學與空間設計完美結合，不僅令人眼前為之一亮，更讓前往用餐的人們隨時都能在這個空間，沉浸在屬於自己的鬆弛氛圍。

菜單設計上，Lit Lit重新塑造台灣對於早午餐與飲酒的可能性，注入更多現代元素搭配輕酒精及無酒精飲品，讓飲食文化不限於傳統框架。調酒的設計以「健康發酵」與「飲品早餐化」兩大元素為主題，同時呼應品牌理念與空間氛圍。透過使用康普茶菌、乳酸菌以及南美洲傳統發酵技術，在安全的前提下為飲品發展出風味更為豐富的層次感。而「飲品早餐化」則巧妙地將台灣人習以為常的早餐風味融入調酒重新詮釋，讓人們在現代雅緻的用餐環境中，體驗到熟悉風味經過精心變化的幽默驚喜。Lit Lit 的早午餐酒吧概念不僅跳脫台灣既定印象的飲食模式，更展現出輕食與飲品多元且創新的多樣組合。

【餐點介紹】

▋ 香料南洋咖哩 (蝦、蟹) $480

採用椰奶、薑黃油、龍蒿油、辣油、檸檬香茅油、斑斕葉等多種南洋香料，搭配洋蔥、紅蘿蔔一同與咖哩熬煮，疊加風味層次，鋪上櫛瓜再搭配整隻金黃的酥炸軟殼蟹與剝好的白蝦淋上椰奶，與咖哩完美融合，配上顆粒分明米香四溢的薑黃香米，每一口都十分開胃下飯。

▋ 蜜糖桂花吐司 $280

不同於一般蜜糖吐司，選用布里歐麵包裹蛋液與鮮奶油煎至定型，鋪上一層巧克力餅乾，混合蛋白霜與桂花泡沫的慕絲，搭配蜂蜜散發幽幽桂花香氣，再撒上咖啡粉並以食用花朵點綴，呈現淡雅細膩的絕美風味。

▋ 清粥小菜 $520

以經典台式早餐「清粥小菜」為構想，選用九宮格呈現九道特製小菜乘載台灣早餐與宵夜的共同回憶。每道分別代表著不同風味，有代表酸味的柳松菇、秀珍菇；甜味的塭仔魚海苔肉鬆；苦味的鹹蛋黃豆豉；辣味的辣椒香茅小卷；鹹味的醃蘿蔔；鮮味的角瓜豆腐乳刨香菇；麻感的花椒蛤蠣；香味的青花筍香油；怪味的仿土雞與麻香豆瓣，再搭配以雞湯精心熬煮一小時的鮑魚粥，點綴老薑麻油提味，鮮味十足、軟綿化口，還吃得到鮑魚Q彈，每一口都充滿道地台灣風味。

▋ Lit Lit 沙拉 $380(仿土雞+$120、牛肉+ $180、鴨胸肉+ $150)

以豐富的角瓜、筊白筍、地瓜、小番茄、櫻桃蘿蔔等多十多種當令時蔬，再依據喜好選配仿土雞/舒肥板腱牛/鴨胸等肉品，在攝取蛋白質的同時不忘在蔬菜之間取得良好的平衡，搭配鮮蚵豆豉油醋及青蔥青醬，讓沙拉擁有更多風味變化的選擇。

▋ 炒泡麵麵包 $180

延續小後苑最受歡迎的經典「炒泡麵」，將創新食材融入經典小吃，以Q彈有嚼勁的小辣泡麵為基底，加入獨家醃製蓮霧、辣味烏魚子美乃滋和做搭配，鹹香中帶有些微辣感，夾在鬆軟的布里歐麵包中，再以嫩綠的香菜苗點綴，呈現出色、香、味俱全的經典熱門美食。

【飲品介紹】

▋ 芭樂葡萄

基底選用LitLit獨家以紅茶發展的共生菌，與芭樂汁發酵做出具有青草與醃漬芭樂風味的康普茶，搭配百里香、白葡萄、青蘋果增添風味層次，上層加入以IPA啤酒與豆漿打發的啤酒泡沫，散發醇類獨有類似於葡萄柚與百香果皮的果香，品嚐時上下層風味同時入口，將獲得到令人驚喜的絕佳滋味。

▋ 透明果汁牛奶

果汁牛奶是台灣人兒時早餐的共同回憶，LitLit 將嶄新的早餐生活概念融入現代調飲，以調酒技法-奶洗(Milk Wash)，將牛奶中的酪蛋白跟果汁的檸檬酸結合後過濾，賦予飲料牛奶的香氣與絲滑質地，並帶有帶有奇異果、柳橙果香，再加入碧螺春茶和茉莉花元素，使果香後延伸出青草感與花香芬芳。

LitLit by Backyard JR.(台北大巨蛋)

地址：110台北市信義區忠孝東路四段505號1樓

營業時間：10 : 00 – 02 : 00(12 : 00前僅提供咖啡及Draft調飲)

供餐時間：12 : 00 – 23 : 30(10/1起改為10 : 00 – 23 : 30)

訂位專線：02-2760-0793

訂位網址：https://reurl.cc/9vDL3n

FB粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=61557432486192

Instagram：https://www.instagram.com/litlit.backyard/

在數位時代快速發展的今天，人們每天接收海量資訊，但真正能被保存、記住與傳傳的文化內容卻愈發珍貴。從傳統藝術作品、歷史文物，到當代動漫IP、運動球員卡與收藏卡牌，大眾正重新思考：究竟什麼值得被下一個世代理解與延續？

根據國際市場研究資料顯示，全球收藏卡牌市場規模已突破數百億美元並持續增長。從 Pokémon、遊戲王、NBA 球員卡，到藝術家聯名收藏卡，收藏市場正逐步從傳統藝術領域擴展至更廣泛的文化產業。在這樣的時代背景下，新型態文化品牌 AVW Gallery 正式宣布進駐台中漢神洲際購物廣場，並於 6 月 6 日舉辦品牌開幕活動，透過收藏文化、當代藝術、文化 IP 與生活美學的整合，構築屬於新世代的文化交流平台。

當文化開始被收藏：賦予情感與時代共鳴

AVW 創辦人暨品牌總監 Kim 長期投入藝術教育、公共藝術、畫廊經營與收藏市場研究。在超過十年的文化產業實務經驗中，他觀察到傳統藝術市場雖擁有完整體系，但對年輕世代而言門檻相對較高。然而，大量年輕族群其實充滿對文化的熱情與收藏意願，只是缺乏一個能夠與自身產生連結的入口。

AVW 創辦人暨品牌總監 Kim 表示：

「每一個時代都會留下屬於自己的文化符號。有些存在於博物館或傳統藝術中，有些則活在漫畫、動畫、電影與卡牌之中。這些共同的記憶，最終將成為一個世代的重要文化資產。」

「我們相信，文化的價值不只存在於博物館內，也存在於每一件被珍藏的作品、每一張被保存的卡牌，以及每一段值得被記住的故事裡。AVW 希望成為文化與下一個世代之間的重要橋樑，讓世界看見亞洲收藏文化的未來。」

AVW 認為，文化價值的形成並非單純來自物件本身，而是源於大眾所賦予的情感、記憶與共鳴。一張卡牌可能承載著童年記憶，一部漫畫可能陪伴一個世代成長，而一件藝術作品則記錄了時代的精神與觀點。因此，AVW 所關注的，不只是收藏市場的單純交易，更是收藏如何成為文化被記錄、被理解與傳承的重要載體。

AVW Cards：建立新世代收藏市場的價值體系

作為 AVW 的核心品牌之一，AVW Cards 於本次開幕活動中正式展示其「收藏級卡牌封裝系統」與「文化收藏計畫」。AVW Cards 專專於收藏級卡牌封裝、文化收藏卡開發與收藏市場服務，結合保存、展示、驗證與文化內容建構，深耕卡牌產業於未來收藏市場中的多元可能。

品牌團隊指出，卡牌文化已逐漸從娛樂市場蛻變為兼具收藏、文化與市場價值的重要產業。未來，收藏品不再僅僅是被動保存，更將成為文化被理解與記錄的重要媒介。AVW 期盼透過文化內容、策展計畫與跨界合作，引領大眾重新認識收藏所蘊含的深層價值。

攜手多元跨領域品牌 打造全方位文化場域

本次開幕活動集結了多個不同領域的指標性品牌共同參與，從藝術、設計、美學到生活體驗，共同呈現收藏文化的多元面貌：

■ AVW Gallery  以當代藝術、文化策展與收藏研究為核心，打造跨領域文化交流平台。

■ AVW Cards  展示收藏級卡牌封裝系統與文化收藏計畫，探索收藏市場的新可能。

■ 漢神洲際購物廣場  提供結合精品生活與文化體驗的場域支持，共同推動新世代文化消費與收藏文化發展。

■ 耘角家居  透過藝術家具與空間設計，呈現收藏與生活美學之間的關係，展現文化如何融入日常生活。

■ 茶馬司  以東方茶文化、精品甜品與文化禮盒設計為核心，展現文化與生活體驗的融合，並將於未來推出限定聯名甜品計畫。

■ 御書房  結合藝術收藏、閱讀文化與交流活動，推動跨世代收藏者之間的文化對話。

■ 國家漫畫博物館  透過台灣漫畫文化與原創 IP 的參與，展現本土文化內容在收藏市場中的潛力與未來價值。

■ Ninja Spirits  提供品牌特色酒品體驗，透過交流場景與飲食文化，豐富活動現場的文化互動氛圍。

在全球文化產業快速變動的浪潮中，文化不再只是被動觀看，而是開始被參與、被分享、被保存與收藏。AVW Gallery 期望以台中為起點，建立一個屬於亞洲的新型文化平台，讓每位參與者都能在收藏的過程中，找到屬於自己的故事。

■ 活動地點：漢神洲際 1F 光嶼中庭旁 AVW Gallery

■ 空間地址：406 臺中市北屯區崇德路三段 865 號（台中洲際棒球場旁）

■ 品牌社群：

• AVW Gallery Instagram: https://www.instagram.com/reel/DXO3qhWAV8Q/

• AVW Cards Instagram: https://www.instagram.com/reel/DR1YVWvj2N0/

全聯福利中心長期支持在地小農，再次以創新形式翻轉品牌想像。6 月 10 日全聯攜手國際時裝設計師 ANGUS CHIANG（江奕勳），並與 GQ Taiwan 30 週年特別合作，於松山文創園區 gonnaPLUS 舉辦跨界時尚企劃《小農食尚伸展台》，以「PX FARMshion」為核心概念，將市場、生鮮、產地文化與日常採買情境轉化為當代時尚語彙，呈現台灣獨特的生活風格。

本次展演邀請 14 位來自全台各地的小農親自登上伸展台，從長期位於產地與供應鏈後端的角色，轉化為舞台焦點，成為秀場主角，展現與土地共生的農業職人形象。每位小農皆攜帶自家栽種的農產品登場，涵蓋蔬菜、水果及菇類等多元作物，呈現台灣農業的豐富樣貌。

設計師 ANGUS CHIANG 以台灣市場文化為創作核心，運用蔬果色彩、塑膠籃、工裝元素與產地日常作為靈感來源，重新建構「Farm Fashion 田園時尚」概念。他表示，本次設計希望將日常生活中最熟悉的市場風景轉化為服裝語言，透過視覺與結構呈現台灣農業文化的獨特性。

除服裝設計外，本次展演亦將市場場景延伸至整體空間規劃，結合裝置藝術、音樂與市集元素，營造沉浸式體驗，使觀眾從視覺、聽覺到空間感受皆能貼近產地文化。小農於專屬展示區與觀眾面對面交流，分享栽種歷程、氣候挑戰及耕作理念，強化產地與消費端之間的連結。全聯表示，希望透過此形式，讓消費者更直接理解食材來源與農業價值，進一步深化「產地到餐桌」的生活概念。 

全聯指出，長期以來持續扮演串聯農民與消費市場的重要平台，透過通路網絡協助小農穩定銷售，推動在地農業發展。本次活動亦延伸品牌對「農業再生」與小農經濟的關注，強化與土地之間的連結。

GQ Taiwan 適逢創刊 30 週年，以「Creativity Lives On」為年度主軸，關注永續與文化創意議題。GQ Taiwan 董事總經理劉震紳表示，此次合作透過時尚語彙重新詮釋日常生活場景，呈現台灣文化的多元樣貌與創意能量。GQ Taiwan 亦攜手環保設計品牌 A Plastic Project 推出活動限定提袋，以環保材質結合設計美學，延伸至日常採買使用情境，展現永續與時尚並行的生活態度。