週末炸雞漢堡俱樂部搶進大巨蛋!傳承台灣經典風味,聯名台南銀波布丁強勢開賣

台灣超人氣炸雞名店「週末炸雞俱樂部」今年以台式速食店型態—「週末炸雞漢堡俱樂部」開設第二家分店,進駐台北大巨蛋,為了滿足國際賽事、演唱會或大型活動成千上萬客流,店內擁有超過100個以上的座位,店內色彩醒目並寬敞舒適,櫃台上方的大螢幕能快速瀏覽菜單,雙結帳檯設計則大幅縮短點餐等候時間,整體環境巧妙的將傳統台灣風格與現代速食完美融合,同時也讓顧客們享受美味無需等待。為了讓消費者拿到的每一份餐點都是現點現做,門市沒有配置加熱台,點薯條再也不必選擇去鹽,在週末炸雞漢堡俱樂部,只要「黃金四分鐘」就能拿到一份「現炸美味」的燒燙炸雞。此外,嘴饞時想來點炸物,現炸薯條淋上雞油、灑滿蒜頭,以手工魚漿低溫油炸搭配小黃瓜的台式甜不辣,還有低、中、高溫三次油炸至酥脆無比的鹽酥雞皮,台灣人最愛的炸物「台式三寶」,在一般的速食店很難點到,但在週末炸雞能一次滿足你所有的願望。

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當然吃炸雞不只能配蛋塔,此次超人氣台式炸雞品牌「週末炸雞俱樂部」與創立於1939年台南府城老字號甜點「銀波布丁」首次在台北聯名販售「高級古早味布丁」,在台北也能吃到有著八十多年歷史,源自日本皇室作法的日式手工烤布丁,綿密口感、蛋香濃郁,搭配台式炸雞令人意外驚喜,只有在大巨蛋店吃得到!

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「週末炸雞漢堡俱樂部」首次將台式黃金濕漿製作的「週末金酥雞」帶進速食店,配方承襲於品牌主理人吉克,原生家庭所經營的「金園排骨」,吉克認為既然要開炸雞店,就要開一間台灣人的台式炸雞店,美式炸雞、韓式炸雞始終是別人的文化。相較於美式炸雞的乾粉製法,台式黃金濕漿更能凸顯炸雞外皮「酥」的輕盈空氣感,醃製時使用台式香料、五香、白胡椒、朝天椒等台灣風味更能凸顯台灣雞肉豐滿圓潤的本味。一口咬下瞬間酥皮與肉汁香氣迸發在口中完美結合,正是兒時對於炸雞的回憶,這才是台灣人的炸雞風味。

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週末金酥雞 (巨蛋店限定)

此外,品牌主理人吉克認為,目前市場上的速食品牌,多專注於單一品項的研發,未能將炸雞與牛肉漢堡同時完美呈現,「週末炸雞漢堡俱樂部」特別以經典奧克拉荷馬漢堡製法推出「小週末牛肉堡」與「週末雙層牛肉堡」,透過鐵板將牛絞肉壓扁煎至表面焦香,在高溫的作用下油脂逐漸滲出,伴隨著焦化洋蔥釋放甜味,兩者融合出令人難以招架的迷人香氣。除了套餐附贈「快樂杯」提供軟性飲料無限暢飲,還有與臺虎精釀聯名的獨家0糖質酒款「週末炸虎啤酒」與9.99%微醺感十足的「長島冰啤」可供選擇。

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小週末牛肉堡/雙層週末牛肉堡

「週末炸雞漢堡俱樂部」大巨蛋店十月份推出期間活動,即日起至10/31,結帳時向店員說出通關密語「週末就是要吃炸雞!週末到了週末炸雞,享受週末來個炸雞!」 即可獲得一份2p極嫩雞柳,活動詳情請上官方粉絲團查詢。

巨蛋店粉絲團:https://www.facebook.com/weekendchickentaipei/?locale=zh_TW

巨蛋店Instagram:https://www.instagram.com/weekendchicken_burger/

【新品介紹】

週末金酥雞 (巨蛋店限定)2P $199/4P $369/6P $499

取「真酥」的台語讀音強調外皮的香酥口感,選用台灣新鮮帶骨雞腿肉,以台式朝天椒、五香、白胡椒與醬油醃漬後先進行烘烤,再裹上傳承自金園排骨秘製香料製成的經典台式濕漿,炸至金黃色澤形成空氣感外殼,咬下瞬間酥皮如薄翼般裂開,緊接著肉汁在口中蔓延,層次豐富的口感讓人無法抗拒。

小週末牛肉堡/雙層週末牛肉堡  $149/$229

以經典奧克拉荷馬漢堡的製作方式,將牛絞肉放在高溫鐵盤上壓平煎製,隨著油脂滲出伴隨著「滋滋」聲響,高溫所產生的梅納反應,封鎖住肉汁的同時也提升香氣與色澤,牛肉排提供4oz及8oz兩種選擇,搭配上鬆軟的布里歐麵包、焦化洋蔥與招牌快樂醬,一口咬開肉汁四溢,再配上氣泡感十足的可樂,一整天的疲憊瞬間被療癒。

【經典菜單介紹】

辣台妹炸雞堡 4oz $189/8oz $259
原週末炸雞俱樂部最受歡迎的調料:麻辣鍋醬與台辣粉。兩者結合完美呈現台灣風味,刺激性感的辣覺在嘴唇上跳動。不只是週末炸雞漢堡俱樂部的招牌菜,更在球賽期間成為許多啦啦隊員的最愛!成為名副其實的辣台妹!

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極嫩炸雞柳 5P $199/8P $299

銷售萬份!週末炸雞俱樂部在市集排上兩小時也要吃到的極嫩炸雞柳,現在在大巨蛋也吃得到!無骨的極嫩雞柳,沾裹週末炸雞俱樂部招牌的脆脆濕漿,外酥裡嫩的極致口感,讓人等再久都願意。當然!在球賽期間,也是大巨蛋的人氣王!

炸雞絕配 / 台式三寶

招牌蒜蒜薯條 $99

現炸最涮嘴的台式蒜味薯條,「週末炸雞漢堡俱樂部」的每份薯條都是現點現炸,炸至金黃酥脆後再淋上雞油及蒜頭,為細薯增添蒜味香氣。除了搭配經典可果美番茄醬吃法,還能加價搭配快樂醬、蜂蜜醬、麻辣紅油、松露酸奶醬等多種招牌醬料品嚐,口味多元越吃越涮嘴。

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台式甜不辣 $69

台灣人的炸雞點心,怎麼能少了吃鹽酥雞時每次都要點的台式甜不辣?手工魚漿低溫油炸至金黃酥脆,配上小黃瓜的廟口經典吃法,撒上椒鹽,整個台味滿滿!是主理人吉克推薦必點的搭配組合!

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鹽酥雞皮 $69

去油雞皮經歷三次低溫、中溫、高溫油炸至酥脆無比,薄如蟬翼的九層塔,兩者一起入口,美味在口中酥脆爆裂的快感,罪惡無比!這才是台式炸雞!

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【酒款介紹】

週末炸虎啤酒-臺虎限定版 $150

與臺虎精釀獨家聯名,專屬於週末炸雞的啤酒,酒精濃度含5%、0糖質、低負擔,口感清爽非常適合搭配炸物享用、堪稱絕配。

長島冰啤 $150

臺虎精釀推出的高酒精濃度啤酒,以麥芽發酵,酒精濃度高達9.99%,微醺感濃郁。啤酒散發獨特的檸檬香氣,酸甜風味搭配炸雞、漢堡,絕對是最佳黃金組合。

※飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※

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門市營業資訊

週末炸雞漢堡俱樂部 - 台北大巨蛋店

服務專線:0978-001-077

門市地址:台北市信義區忠孝東路四段515號

營業時間:11:00-22:00

如何避免忘記重要的待辦事項?從行為經濟學與助推策略打造可靠的工作習慣

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我們往往以為「記得住」是一種能力,但其實,真正成熟的工作方式,是懂得什麼事情不該交給大腦記憶。遺忘本身並不是敵人,錯把重要事項交給不可靠的記憶力,才是問題的根源。本文將從行為經濟學與助推策略的角度,介紹幾種簡單卻有效的方法,幫助你避免忘記重要的待辦事項,把有限的專注力用在真正值得的地方。

如何避免忘記重要的待辦事項?

「遺忘」是大腦的重要機能,如果總是忘不了悲傷與仇恨,就無法向前邁進,不過,要是連重要的約定都忘得一乾二淨,那可就麻煩了。

要與「遺忘」這個敵人對抗,最好的方法就是勤於記錄,與時時確認紀錄。不過,許多人都有過度自信偏誤的問題,都過於高估自己的記憶力,所以不太主動做筆記。接下來就讓我們根據這點思考助推策略吧。

手寫的To Do清單:微幅前進助推策略

這是在便條紙寫下待辦事項,再貼在舉目可見之處的方法。這種方法主要有兩種好處,第一個好處是「可釐清優先順序」。我通常會把待辦事項分成A、B、C、D四個等級,A是「今天之內要做完的工作」,B是「隔天再完成就好的工作」,C是「三天之內完成即可的工作」,D是「若突然有別的事情要做,可以請祕書代勞的工作」。有時候一想到「今天有十件工作要做」會讓人感到氣餒,但如果整理成「A有兩個,B有一個,C有三個、D有四個」的話,就會變得比較積極,覺得「至少先完成A就好」(微幅前進助推策略)。

第二個好處是「能看出達成度」。在看到待辦事項一個一個打勾,一個一個完成的瞬間,會有難以言喻的快感。隨著待辦事項減少,就會觸發目標漸進效應(一看到目標就想要最後衝刺的特質),進而動力大增。

Photo by Hannah Olinger on Unsplash
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檢視郵件是D級工作

我猜有許多人一整天的工作都是從檢視郵件開始。越是覺得太晚回信很失禮的人,越是在意郵件,但其實需要緊急回信的郵件不多,若是對方會因為晚半天回信就生氣,理論上不要跟對方來往比較好,這樣也比較符合精神衛生。

不過,一旦開始確認郵件,就有可能開始瀏覽網路新聞,或是在透過郵件報告近況時,不知不覺就到了中午。在腦筋最清楚的上午東摸西摸,實在太浪費時間了。為了避免這類事情發生,我都把檢視郵件視為D級工作,也告訴自己「重要的工作告一段落之後,才可以檢視郵件,獎勵自己」。在疲勞的時候檢視郵件,剛好能幫助我們換個心情。

Photo by KOBU Agency on Unsplash
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活用App:提醒助推策略

如果要透過待辦事項清單提醒自己,不妨搭配具有「提醒功能」的App。只要能在行程即將來臨之前通知,就不太會忘記重要的待辦事項(提醒助推策略)。

以我為例,之前都是請祕書在一大早的時候跟我說「今天早上十一點要在線上提供A公司諮詢服務,下午一點要與B公司進行線上演講,在下午五點之前要提出文件給大學」。到目前為止,我的祕書都非常盡責,但是我曾經發生過從九點開始寫論文,結果太過專心,一回過神來,已經寫到十二點(打開收件匣一看,發現客戶來信詢問「發生什麼事情了嗎?」連祕書也替我賠不是)。

為了避免重蹈覆轍,我告訴自己「絕對不要在重要的待辦事項之前寫論文」,但是從經濟學的角度來看,把空檔的時間當成待機時間,實在不是理想的做法。

Photo by Sixteen Miles Out on Unsplash
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話說回來,每個人的大腦容量都有限,與其把腦容量用來記住「接下來要在十一點的時候進行線上會議,五分鐘之前要登入聊天室」,不如在快要忘記事情時,透過App提醒自己。如果只提醒一次的話,我還是有可能會忘記,所以通常會替重要的待辦事項多設幾個提醒。

與其不斷責怪自己健忘,不如承認人類記憶本來就不完美,並善用外部工具來彌補。無論是手寫的To Do清單,或是透過App設定多重提醒,這些看似微小的設計,其實都是在幫助我們做出「比較不容易出錯的選擇」。當你不再勉強大腦記住一切,反而能更從容地完成真正重要的工作,也更有餘裕向前邁進。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《卡住的不是工作,是人性:改善職場溝通與效率的行為經濟學》

出版日期|2025/12/13

作者|竹林正樹

本書以「助推理論(Nudge)」為核心,教你如何利用這些人性的傾向,不靠命令或強迫,而以環境設計與話語引導,促使對方不由自主地採取理想的行動,特別是應用在職場溝通上,結合多個真實案例說明如何運用行為經濟學的方法提升效率、生產力與環境舒適度。無論你是主管、部屬,或希望讓團隊更有效率的人,都能從本書中找到讓人「願意改變」的關鍵提示。

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