姥姥酸菜魚插旗台中老虎城！推出全台首間品牌調酒吧，吃魚配酒更過癮

隨著氣溫逐漸轉涼，來碗鮮香麻辣的酸菜魚解饞，再搭配一杯冰涼啤酒、調酒絕對是最完美的組合！姥姥酸菜魚繼台北車站、101門市後，首度插旗台中老虎城，滑溜細嫩的烏鱧魚片及傳承三十年的秘製酸菜，搭配經典的「酸、麻、鮮、香」湯頭令人胃口大開，除了推出多道新品、鍋物配料，姥姥酸菜魚台中老虎城門市是全台首間擁有專屬調酒吧的限定門市，四款搭餐特調賦予酸菜魚更豐富多元的味蕾享受，週五到週日更營業至凌晨兩點，成為看完電影揪朋友吃宵夜，或是前往酒吧的前哨站最佳選擇。

姥姥酸菜魚選用傳承三十年工序秘製的靈魂酸菜，經時間發酵將大白菜熟成，賦予溫和酸味並保留蔬菜鮮甜，再配上Ｑ彈細緻的烏鱧魚片，經高溫爆炒的蒜頭、芝麻及花椒油增添香氣，再撒上蔥花、香菜與辣椒乾，呈現了「酸、麻、鮮、香」的經典滋味；另外也有不辣的「白湯酸菜魚」，酸香溫和、入口回甘。姥姥酸菜魚另外也推出了多道新菜色，外酥內嫩又金黃飽滿的酥炸軟殼蟹，吸滿雙色椒醬汁和鹹香肉末的超下飯雙椒炮蛋，甜點則有爽口解膩、奶香綿密的鮮奶薏仁凍；口感冰涼Q彈、黑糖香氣四溢的古早味粉粿冰，以及台中老虎城限定的兒童咖哩飯，適合一家大小共享。

為滿足饕客味蕾，台中老虎城門市還推出限定酒單—「紫蘇琴人」充滿紫蘇酸甜香氣和琴酒清新，適合搭配微辣的招牌酸菜魚；「涼柚清風」擁有清爽的柑橘香氣，微酸風味搭配白湯酸菜魚更加爽口；「香水白桃」以香水白蘭Pisco烈酒搭配德國甜白酒及白桃酒，賦予了哈密瓜與蜂蜜般的甜味，麝香及白花般的芬芳，搭配辣味餐點更顯出色；「香草獵人」以原住民特有的香料刺蔥為主題，將獨特的山椒香氣、木質調及乳酸風味，與日本特有的八朔柑調和，尾韻帶有些許微苦卻有著令人印象深刻的回甘。

即日起加入姥姥酸菜魚會員，解鎖更多不定期驚喜優惠；此外，因應年菜需求，姥姥酸菜魚推出「年年有魚」外帶年菜組，姥姥特製酸菜湯底搭配雙倍新嫩魚片，以及蝦滑、豆卷、川耳、豬肉片、貢丸等豐富配料，適合過年時與家人一同圍爐享用，11/18(一)起開放預購，詳情請上官方FB及IG查詢。

《餐點介紹》

▋酥炸軟殼蟹$288

選用新鮮飽滿的軟殼蟹，高溫油炸至金黃酥脆，鎖住蟹肉的自然鮮甜，外殼酥脆、內裡鮮美軟嫩，除了能搭配清爽解膩的姥姥特調香檸醬，也可以浸泡在酸菜魚中吸附湯汁，每一口都鮮辣過癮。

▋雙椒炮蛋$138

將數顆荷包蛋一同煎至表面金黃、邊緣焦香，再加入姥姥獨家雙色椒醬汁調味，使荷包蛋充分吸收椒香湯汁，再搭配鹹香肉末炒至醬色均勻，麻辣又開胃絕對是白飯殺手。

▋兒童咖哩飯（巨城、老虎城限定）$238

深受小朋友喜愛的兒童專屬咖哩飯，濃郁咖哩搭配香氣十足的白米飯，只有在新竹巨城店及台中老虎城店才能吃得到！

【調酒】

▋紫蘇琴人：以琴酒為基底，搭配紫蘇酸甜風味與琴酒的草本香氣融合，清新爽口，適合搭配海鮮及微辣的招牌酸菜魚。

▋涼柚清風：擁有淡淡的柑橘清香，水果微酸風味搭配香濃溫和的白湯酸菜魚更加爽口。

▋香水白桃：以香水白蘭Pisco烈酒搭配德國甜白酒和白桃酒，賦予了哈密瓜與蜂蜜般的甜味，具有麝香氣息和白花般的芬芳，搭配辣味鍋物風味更加出色。

▋香草獵人：以原住民特有的香料刺蔥為主，具有獨特的山椒香氣、木質調和乳酸風味，再加入日本特有的八朔柑，使尾韻有些微苦再回甘。適合搭配雞肉、豬肉等肉類料理。

【會員專屬活動】

加入會員，除享有不定期驚喜優惠，還可集點兌換人氣餐點 http://ocard.co/A?sid=mwQ2wl

新會員可獲得刮刮卡，有機會刮中椒麻小酥肉，當天用餐即可兌換！

【姥姥酸菜魚「年年有魚」外帶年菜禮盒】
◗ 禮盒價格：$1,488/份(適合約3-4人享用)
◗ 【姥饕愛吃辣版】姥姥特製白湯湯底2包、姥姥特製酸菜醬、老罈酸菜包、增量鮮嫩烏鱧魚片包、Q彈蝦滑、寬粉、花椒油、冷凍配料包(貢丸、豆卷、川耳、豬肉片)

【姥友不吃辣版】姥姥特製白湯湯底2包、酸白菜包、增量鮮嫩烏鱧魚片包、Q彈蝦滑、寬粉、香油、洋蔥絲、姥姥特調醋、冷凍配料包(貢丸、豆卷、川耳、豬肉片)
◗ 預購方式：網路及門市預購，12/31(二)前預購，加贈50元折價券、椒麻小酥肉招待券
◗ 預購期間：11/18(一)至1/12(日)
◗ 取貨日期：1/26(日)至1/28(二)11:00-21:00
1/28除夕當日依商場營業時間為主，詳情依姥姥酸菜魚官方FB、IG公告為主

姥姥酸菜魚 - 台中老虎城店

地址：台中市西屯區河南路三段120號 B1

 

營業時間：

星期一至星期四：11:00-22:00

星期五至星期日：11:00-02:00

FB粉絲團：https://www.facebook.com/laolaosuancaiyu

Instagram：https://www.instagram.com/laolaosuancaiyu/

那一抹穿梭在山林與城市邊界的「三鶯藍」，近來優雅地躍上眾人的視野。備受矚目的新北捷運三鶯線如今正式啟航，以洗鍊的姿態重塑了城市通勤與美學行旅的經緯。為慶祝此一美學新動線的開通，即日起至 2026 年 8 月 31 日，凡持電子票證進出三鶯線各站，皆可享有免費搭乘的限時禮遇。這不僅是一次交通網絡的延伸，更是一場誠摯的邀請——邀您乘著這道流線型的天際線，在陶瓷工藝與土地紋理之間，徐徐展開一場連結鶯歌與三峽的雙城美學漫遊。

三鶯線通車不只是三峽與鶯歌居民的福音，對於北部甚至全台的旅人來說，更是打開了全新的路網大門。三鶯線的起點「LB01頂埔站」完美銜接了班次密集的板南線(藍線)，代表你從台北車站、東區、信義區出發，一路免出站就能直接轉乘、直奔三鶯腹地。更厲害的是，隨著未來延伸線的規劃，它還能串聯桃園機場線與桃園綠線。以後外國觀光客一下飛機，就能無縫切換到這條充滿台灣歷史人文與自然風情的觀光黃金線，是不是超方便到！

推薦一條「上午逛鶯歌、中午吃大餐、下午漫遊三峽、晚上留宿大板根」的完美交通不折返路線：

上午：LB08鶯歌車站+LB09 陶瓷老街站｜早晨美學撞擊與陶瓷洗禮

早晨出發，我們吹著冷氣搭乘極具動感的藍白流線列車，直接來到LB08鶯歌車站。出站後沿著指標步行，從空中廊道就可以看見無數巨大銀色蘆葦裝飾的流線型建築，這就是新北藝文新地標—新北市美術館。早晨陽光灑在草皮上，美術館周邊許多地景藝術正好拍，完美避開下午的人潮！美術館的開放時間為上午10:00，除了欣賞雄偉的現代建築，還可以走進美術館看展，培養生活美學。

接著，我們可以搭乘捷運或悠閒散步到LB09陶瓷老街站，直接切入鶯歌陶瓷老街的核心區。如果你從未到訪過鶯歌陶瓷博物館，可以選擇先行前往，碩大宏偉的清水模建築，視覺震撼感十足！為了慶祝三鶯線通車，到7月30日可以免費參觀，這裡的室內與戶外展區非常豐富，是非常有美學與文化底蘊的博物館。

當然，要體驗庶民的陶瓷文化或是藝術等級的陶瓷藝品，最悠閒也充滿樂趣的就是逛陶瓷老街。從捷運站往上的坡道旁裝飾了很多可愛的迎賓雕塑，經過整修後的老街，兩側盡是形形色色的陶瓷藝品店，從日用陶瓷到華麗的藝品都有，非常適合走走逛逛，也可以挑選一家陶藝工作坊挑戰「手拉坯」，為自己的小旅行留下紀念品，或是到非常好逛的鶯歌光點藝術中心，這裡有讓人眼花撩亂的各種文創精品。

下午：三峽老街+祖師廟｜在紅磚廊道與藝術殿堂間漫步

午餐可以選擇網友推薦、鶯歌陶瓷老街必吃的古早味排骨飯、香酥雞腿飯，然後直衝三峽老街(LB06三峽站)！在車站內的空橋或出口前的帷幕玻璃，都是拍攝捷運電聯車絕佳的地點。

三峽老街是全台灣保存最完整的日治時期巴洛克式紅磚拱廊。來到這裡，兩件大事絕對不能漏掉：第一，是朝聖被譽為「東方藝術殿堂」的三峽清水祖師廟。廟殿內每一根石柱的鳥獸雕刻、每一片木雕的精細刀工，都耗費了無數匠人的心血。

第二，是吃點心時間！可以順手打包幾顆剛出爐、兩側「角」咬下去卡滋酥脆的金牛角麵包；或是，逛逛也嘗嘗老街裡饒富古意的老店。像是使用純天然山泉水製作的山泉水手工豆花、或是重現舊日時光的冰果店，都提供了滿滿的老街記憶，是逛老街最完美的收尾。

傍晚與夜宿：三峽大板根｜捷運公車無縫銜接，隱入亞熱帶雨林住一晚

當夕陽西下，白天的老街逐漸歸於平靜，我們的壓軸驚喜才正要開始呢！因為捷運三鶯線的通車，現在前往大板根森林溫泉酒店變得前所未有的輕鬆與方便！

傍晚結束三峽老街的散步後，可直接搭乘捷運三鶯線到LB07台北大學站，出站後只要步行走到大勇路上的「三峽一站公車亭」，轉乘「807」路線公車，就可以沿著山路一路直達「大板根」站！只要算好公車班次時刻，一下捷運就上公車，省時又省荷包。當然，也可以選擇更輕鬆的方式，直接從捷運站前搭計程車，大約 30 分鐘(車資約 400 元)就能舒適直達。

既然來了三峽，也收穫了滿滿一天的精采體驗與美照！強力推薦可以來大板根住上一晚！大板根最讓人驚豔的，就是它擁有台灣目前唯一僅存、規模最大的亞熱帶雨林。這裡的森林含氧量高得驚人，並擁有全台最巨大的「板根植物」景觀。深夜與清晨正是森林中芬多精與負離子濃度最高的時刻，只有住一晚，才能真正幫自己的身心靈「徹底充電」。

辦理完入住手續後，可以安排在麗宴中餐廳，品嘗在地食材的創意美食。休息過後可以換上浴衣，體驗大板根引以為傲的「碳酸氫鈉鹽泉」(美人湯)。當你整個人浸泡在暖呼呼、滑溜溜的純淨原泉裡，一天的美好回憶重現，身心獲得無比的舒展！夜晚，仰望著上方的星空與被夜色籠罩的森林，耳邊傳來陣陣蟲鳴鳥叫。這一刻，白天的行走疲憊與城市喧囂通通被拋到九霄雲外，只有滿滿的養生與療癒。隔天清晨在鳥鳴聲中醒來，在無人的原始森林步道漫步，這才是頂級的神仙度假步調！悠閒地用完早餐，在園區裡散步賞景、和這裡著名的恐龍和萬歲金剛互動，再為小旅行增添美好記憶！也可以在退房前再輕鬆體驗有著不同感受的戶外SPA，為這次的三鶯線微旅行畫下完美句點！

INFO：

新北捷運 https://www.ntmetro.com.tw/

新北市美術館 https://ntcart.museum/

鶯歌陶瓷博物館 https://www.ceramics.ntpc.gov.tw/

大板根森林溫泉酒店 https://www.thegreatroots.com/

在這個資訊超載、色彩斑斕的時代，純粹的黑與白往往最能直擊人心。

今年夏天，以「非黑即白」美學席捲亞洲的韓國超人氣藝術品牌 INAPSQUARE，正式攜手台灣當代選品指標 ooowl，於台北東區核心地帶，共同策劃了一場將「畫布思維」延伸至「街頭服飾」的限時藝術快閃。這不只是一場跨國聯名，更是一場關於手繪線條、幽默感與生活物件的視覺實驗。

用黑白線條征服亞洲的韓系塗鴉 「We draw what we want.（我們只畫想畫的）」

這句看似隨性的宣言，正是 INAPSQUARE 的創作靈魂。他們擅長將最平凡的日常風景，一隻慵懶的貓、一件配件、一段無心的生活絮語，進行視覺上的「去繁從簡」。透過未經修飾的手繪線條與大膽留白，擬人化的逗趣筆觸重新詮釋，在他們的筆下變得既酷炫又充滿療癒感，極簡中包裹著療癒與反叛的矛盾美學，正是其征服無數設計愛好者的魔力所在。

當服飾成為載體，而門市成為藝廊

本次 INAPSQUARE 與 ooowl 的夏季企劃，將經典的黑白塗鴉解構並重新佈局於服裝之上。店內空間以極致的純白與經典黑為基調，摒棄多餘的裝飾，將舞台完美留給作品。

展出的聯名 T-shirt 與帆布袋，不再僅是日常穿搭的消耗品，而是可穿戴的「微型行動藝術（Wearable Art）」。無論是大面積具視覺張力的圖騰佈局，或是精緻內斂的微型 Logo 設計，都展現了幾何線條與服裝剪裁的完美平衡。

現場獨家活動，重塑台北限定的黑白語彙

除了視覺的饗宴，快閃空間更試圖打破觀者與藝術品之間的圍牆。現場特別規劃了融入互動裝置的當代藝術空間（包含充滿實驗性的台北場限定物件與神祕互動裝置，依現場實際為主）。讓觀者在觀展與消費的過程中，親自參與這場藝術實驗，帶走專屬於台北這個城市的黑白美學記憶。

設計師與美學愛好者的夏日朝聖指南

許多藝術原創聯名品項與空間限定周邊皆為限量生產。誠摯邀請熱愛插畫、當代設計與極簡美學的你，前來這座黑白交織的感官藝廊，感受來自首爾最純粹的線條結構與幽默張力。

INAPSQUARE × ooowl 台北東區快閃店

活動地點： 台北東區 ooowl 門市

活動亮點： 獨家聯名 T-shirt 季、黑白塗鴉藝術空間、現場限定活動

_{圖片提供 | ooowl 文字整理 | SHAN}