湊湊x呷哺,帶媽咪來場頂級美食之旅!品嚐東方美人茶鍋與和牛海陸饗宴

一年一度母親節即將到來,向來重視嚴選食材,並持續開發多樣湯底的呷哺集團旗下「湊湊火鍋」與「呷哺呷哺」雙品牌,在這重要時刻推出全新研發的特色新鍋底與新菜品,並持續引進高品質食材,民眾聚餐享受熱氣沸騰的團聚氣氛之際,也能感受品牌對於食材的堅持與用心!

湊湊火鍋

【湊湊火鍋】世界級好茶X滋補系茶湯

今年母親節,湊湊推出全新季節限定鍋底「東方美人鍋」,以來自台灣新竹的世界級好茶「東方美人茶」入湯,選用以半世紀專業茶園監製的東方美人茶為基底,湯色呈現金黃琥珀、香氣交融果香與蜜韻,茶香溫潤清雅。搭配三道兼具視覺與味覺的主打菜色:日本鹿兒島極品火焰清酒和牛(炙)、火焰清酒黑松露蝦滑、東方美人茶香鱸魚片。桌邊上演火焰炙燒、茶香入味,再結合濃濃節慶氛圍裝飾與優惠活動,讓今年的母親節聚餐不只是吃,更是一場美味與美學兼具的盛宴,一鍋來自茶園的溫潤香氣,用世界級好茶煮一鍋初夏清香。

從湯頭到手搖一氣呵成 系列飲品同步開賣

推出4款東方美人系列飲品,從純茶、奶茶、珍奶到絲絨奶蓋,讓茶香以不同層次延伸整桌風味記憶。以黃金比例調製,完美呈現東方美人茶的花果蜜香與優雅茶韻,搭鍋搭甜點皆宜。

湊湊火鍋

▶ 東方美人茶湯鍋:推薦價450/580元 (鴛鴦/單鍋)

▶ 日本鹿兒島極品火焰清酒和牛(炙) 推薦價990元

突破火鍋的天花板,重新定義日本和牛最高奧義,以日本鹿兒島 A5 頂級和牛,桌邊現淋酒炙燒,焦香感的體驗及酒香的沉澱,炙燒後留下23%的酒香不留酒精,入口即化,搭配茶湯清飲最適合不膩口,奢華感滿分。(另有非酒精版提供)

▶ 火焰清酒黑松露蝦滑 推薦價520元

以90%手工蝦滑為基底,拌入義大利松露醬,桌邊現淋酒炙燒提鮮,濃郁香氣瞬間撲鼻,滑嫩彈牙,融合松露風味層層釋放。

▶東方美人茶香鱸魚片 推薦價290元

嚴選鮮嫩七星鱸魚,浸漬東方美人茶湯,蜜香與茶韻沁入魚肉。下鍋涮煮,魚肉鮮嫩、茶香微韻,口感細緻清雅。

▶東方美人系列飲品

純粹東方美人茶 推薦價80元/東方美人奶茶 推薦價100元/

東方美人珍珠奶茶 推薦價110元/雲朵絲絨東方美人茶 推薦價130元

湊湊火鍋-優惠方案

l  04/24(四)-05/07(三) 預訂套餐贈鮑魚

活動期間,於網路預約用餐並輸入優惠碼「coucou」,現場點購指定套餐,即加贈鮑魚乙份 (價值300元/限量/不累贈),每組訂位限兌換乙次。

l  04/29(二)-06/01(日) A5和牛488無限加購

活動期間,每人消費滿1500元,即可享日本鹿兒島A5頂級和牛(價值1,050元),以優惠價488元加購,加購次數無上限。(不可與其他優惠疊加使用)

l  04/29 (二)-06/01(日) 用餐滿額贈好禮

活動期間,點購檔期套餐即贈母親節精緻小卡包 (限量/不累贈),並加贈母親節專屬合照乙張,留下與媽媽共度的溫馨時光。精緻小卡包內含:指定鍋品減價、指定菜品折價券、200元代金券…等超值優惠。

l  04/29(二)-06/01(日) 美人系列飲品買一送一

活動期間,點購東方美人系列茶飲享買一送一優惠,贈送價低者。配合品項:純粹東方美人茶、東方美人奶茶、東方美人珍珠奶茶、雲朵絲絨東方美人茶。

【呷哺呷哺】「尊享海陸雙人套餐」,加價99元肉品升級A5和牛

以誠意滿滿的頂級鍋物迎接母親節,獻上一場專屬媽咪的美味饗宴。即日起限時推出「尊享海陸雙人套餐」,精選人氣肉品「澳洲M7和牛」與「西班牙純種伊比利亞豬肉」搭配海拼盤的限量組合,原價1,780元,期間限定優惠價1,588元。活動期間再享加贈活力蛤蜊乙份,同時套餐內亦可加價99元,將肉品升級為「日本鹿兒島 A5 頂級和牛上蓋肉」,以更高品質食材表達對母親的感謝與心意。整體設計強調「輕奢不浮誇」,兼具質感與節慶氛圍,適合闔家聚餐或親子小聚。

此外,呷哺呷哺同步推出社群話題湯底「光泉牛奶鍋」。由藍帶主廚調配的芝士牛奶湯底,搭配整瓶光泉鮮乳現場倒入的桌邊服務,讓視覺與味覺同步升級。母親節特別推出「加料不加價」活動,凡點此鍋底並完成打卡,即贈香濃芝士片乙份,提升整體風味層次。

呷哺呷哺秉持「對自己好一點」理念,以優良的食材品質及濃郁的湯頭,持續優化產品內容與用餐儀式感,期望在母親節這樣的節日裡,成為傳遞情感與溫度的重要場域。

呷哺呷哺-優惠方案

l  05/01 (三)-06/01(日) 海陸套餐限定加贈

活動期間,點購尊享海陸雙人套餐,即加贈活力蛤蜊乙份 (價值49元)

l  05/01 (三)-06/01(日) 海陸套餐加99升級日本鹿兒島 A5 頂級和牛

活動期間,點購尊享海陸雙人套餐,即可享套餐肉品加價99元升級日本鹿兒島 A5 頂級和牛上蓋肉,每組套餐限升級乙份。(不可與其他優惠疊加使用)

l  05/01 (三)-06/01(日) 光泉牛奶鍋限定活動

活動期間,點購光泉牛奶鍋底並於FB或IG完成拍照打卡,即加贈香濃芝士片乙份

湊湊 SOGO巨蛋店|02-2756-6986|台北市信義區忠孝東路四段515號 (遠東Garden City)

呷哺呷哺 新光南西店|02-2536-6797|台北市中山區南京西路15號 (新光三越南西店三館7F)

東川町家具在台三展展出 一覽北海道木工家具文化
圖片來源:新家園沙發&Dann Bed充個墊提供 樹工房

今年,東川町家具再次來到台灣。對新家園沙發&Dann Bed充個墊而言,這不只是一次家具展,也是一段從實際走訪、交流到共同開發之後,慢慢認識一個產地的過程。

品牌主理人 Kenny 與 Tammy 曾親自走訪北海道東川町,從具規模的家具工廠,到由一、兩位職人專注工作的工坊,也與東川木工會交流。走進不同的製作現場後,他們慢慢發現,東川町家具吸引人的地方,並不在於某一種特定的「日式風格」,而是每一位製作者,都有自己理解木材、工藝與生活的方式。

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北之住設計社是日本北海道具代表性的知名家具與室內設計品牌,將北海道在地實木、自然乾燥與職人手工製作融入家具之中。

其中,Dann Bed充個墊與大雪木工共同開發北海道栓木床架,也讓這份認識有了更具體的交流,都從台灣實際的居住條件出發,一起重新思考。在一次次討論與合作之間,Kenny 與 Tammy更感受到東川町家具迷人的地方:不只是作品本身的樣子,而是木材如何被理解、工藝如何被留下,以及一件家具如何慢慢走進生活。

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從木材到家具,東川町的木材需經過兩年以上的乾燥與時間淬鍊,才能進入製作的下一道工序,大雪木工工坊現場。

東川町家具,不是一個品牌,而是一個產地

如果要理解東川町家具,也許要先從這座小鎮本身開始。位於北海道大雪山麓的東川町,有一個很特別的地方:沒有國道、沒有鐵道,也沒有上水道。看似少了現代城市習以為常的交通與基礎設施,東川町卻因此保留下更貼近自然的生活方式。大雪山的森林、融雪形成的地下水,以及寒冷氣候下緩慢生長的木材,成為這片土地最重要的資源。

而東川町的家具文化,也從這樣的環境裡慢慢長出來。這裡的木工歷史可追溯至明治時期,1901年起,隨著城市發展與家具需求增加,木工技術逐漸在北海道累積。百餘年來,木材、技術與職人的經驗一代代留下,也讓家具從一項產業,慢慢成為東川町地方文化的一部分。

今天的東川町,從家具製造、木材加工,到設計、教育與人才培育,形成一個緊密相連的產地。職人面對北海道的水楢、水曲柳、栓木、樺木等不同木材,依照它們的紋理、硬度與特性進行製作;機械處理精準與穩定的工序,再由職人完成需要經驗與手感的細節。這份「讓材料成為設計的一部分」的態度,也成為東川町家具很重要的特色。

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所以,東川町家具真正有意思的地方,並不是一種可以被簡單歸類的風格,而是一座小鎮如何從森林、木材與百餘年的木工技術出發,慢慢形成自己的家具文化。對長期關注家具的藏家而言,看一件作品,也不只是看它的樣式。產地、歷史、材料、設計以及時間留在工藝裡的痕跡,往往才是讓一件家具值得被理解、被保存的原因。

華山|13個品牌與職人工坊,看見產地的不同答案

今年華山展集結13個來自東川町的家具品牌與職人工坊,提供一個更完整認識這個產地的入口。同樣面對北海道木材,不同職人有不同的選擇。有人讓自然紋理成為作品主角,有人著重接合與結構,也有人從當代生活需求重新思考功能與比例。當這些作品放在同一個展場裡,可以看見的並不是一種統一的「東川町風格」,而是一個產地如何容納不同創作者,並在時間裡形成各自的語言。

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昭和木材自創業以來逾百年的製作工藝

仁愛|從選品開始,讓家具回到生活

如果華山展呈現的是東川町家具的廣度,仁愛展則是一次更貼近生活的觀看。

由 Kenny 與 Tammy 自主選品,除了家具的比例、線條與材質,也更關注每位設計師如何理解家具,以及他們如何從生活出發,思考一件家具應該如何被使用、被感受。因此,這次選入的作品,不只是因為外型或風格而被看見,而是希望透過不同設計師的作品,讓人看見他們對木材、空間與日常生活各自不同的想像。當家具離開展場,真正的生活才開始。它會被坐上、被觸摸、被使用,也會在時間裡慢慢留下屬於一個家的痕跡。

昭和木材自創業以來逾百年的製作工藝
昭和木材自創業以來逾百年的製作工藝

同時加映|從家具,看見東川町的工藝風景

除了華山與仁愛的家具展出,同期也有一場由桃園市政府與北海道東川町合作的工藝交流展,於大溪木藝生態博物館展出。「DESIGN OUR LIFE|北海道東川町的工藝風景」將視線從家具本身拉回地方,從「寫真之町」、「君的椅子」、KAGU設計競賽等文化行動出發,呈現東川町如何將設計、木工藝、教育與地方文化串聯起來。這場展覽也提供另一個認識東川町的角度:家具不只是產品,而是森林、職人、設計、教育與地方生活長期累積之後,所形成的一種文化樣貌。

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東川町家具的細膩,從來不只在看得見的地方,更延伸至內裡與每一處不易被察覺的細節。

從北海道到台灣,讓家具慢慢進入生活

今年,新家園沙發&Dann Bed充個墊與東川町政府建立戰略合作關係,也希望透過展覽、選品與共同開發,讓更多台灣人有機會接近這個產地。從華山看見產地的多樣性,到仁愛感受家具與生活的關係,再到大溪從工藝與地方文化理解東川町,三個展覽也提供了不同的觀看角度。

從「產地」到「作品」,再到「生活」,也許正是認識東川町家具最自然的一條路。一件家具真正的旅程,或許從離開展場之後才開始。當它進入一個人的家,被使用、被陪伴,時間也會慢慢在木材上留下自己的痕跡。

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東川町家具在台三展|展覽資訊

三場展覽分別於華山1914文化創意產業園區、Dann Bed充個墊仁愛旗艦店及大溪木藝生態博物館展出。詳細展期、開放時間及活動資訊,請依各展覽官方公告查詢。三展展出的作品皆為單件展出,相關資訊可洽詢新家園沙發&Dann Bed充個墊。

廢瓶重生為伸展台華服!露得清攜手屈臣氏、Story Wear與腦麻協會於臺北時裝週打造永續沈浸展演

知名護膚與保養品品牌露得清多年來持續推動永續生活實踐,於2026攜手長期合作夥伴台灣屈臣氏,以及台灣零廢時尚品牌Story Wear,並結合中華民國腦性麻痺協會,展開跨域合作,延伸「永續好生活,減塑衣起走」行動,讓報廢品,經Story Wear升級設計及結合腦麻青年藝術創作,轉化為SS27新一季共創系列秀服及商品,將在10月18日Story Wear於嘉佩樂酒店舉辦的臺北時裝週沈浸式展演中亮相,讓原本即將被丟棄的廢品,經過回收、再製與設計,走上時尚舞台,實踐從資源再生到社會共創的循環價值。

從一支回收瓶開始,露得清攜手夥伴打造循環新價值

露得清長期將永續理念融入產品、包裝與日常營運,從減少塑膠使用、增加再生材料應用,到鼓勵消費者參與回收,持續思考如何讓資源能夠被更有效地使用,此次與屈臣氏及Story Wear的合作,則進一步將「回收」延伸至「再創造」。露得清臺灣香港總經理 陳怡如Echo表示,「我們希望永續可以是一減每個人都做得到、也願意一起參與的事情。對露得清來說,這不只是一次永續合作,更是我們持續探索如何把健康生活與友善環境帶進日常的一次實踐。」

作為露得清長期合作夥伴,屈臣氏也持續透過通路與消費者溝通永續議題,讓環境友善不只是企業端的行動,而能成為消費者日常選擇的一部分。台灣屈臣氏董事總經理 黃艾知Alice表示,「很開心這次能與露得清及Story Wear一起,把回收這件事變得更貼近生活。當大家看到原本的塑膠瓶可以變成一件件有設計感的服裝,也會更容易理解每一次回收與選擇,其實都可能為資源帶來下一個生命。」

環境永續到公益共創 讓環保不止於回收更是循環 支持在地社群的社會行動

露得清支持身心障礙青年發展與就業,串聯「中華民國腦性麻痺協會」與「財團法人心路社會福利基金會」,由「心路基金會」投入報廢品的分類清洗,再由Story Wear將回收瓶再製為全新布料,並結合「中華腦麻協會」中自閉症青年靖凱所繪製的作品「大千世界花花草草」作為系列印花,以花草萬物為題材,傳達每一片葉子、每一朵花都有不同樣貌,如同每一個人都擁有屬於自己的獨特與美麗。

回收瓶化身時裝作品 Story Wear以設計重新詮釋永續

最終由Story Wear將露得清2,100支回收瓶再製布料融入服裝設計,打造3套專屬永續秀款,並於10/18(日)登上臺北時裝週SS27 Story Wear《Love revolution|Story of Taiwan》大秀上。對Story Wear而言,永續並非單純將「環保材質」放入設計,而是重新思考一項材料在生命週期結束後,還能產生什麼樣的可能。

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Story Wear SS27《Love Revolution|Story of Taiwan》精彩秀照

本系列以《大千世界花花草草》為創作起點,將畫作中自由生長、各具姿態的花草與回收丹寧結合,延續「每個生命都有自己獨特樣貌」的創作精神。

三套造型以印花與丹寧的拼接、剪接及回收口袋等設計手法,透過深藍為主調、淺藍穿插其中的細微色彩變化,搭配不同材質與層次交錯,讓花草自由延伸、生長的意象自然融入服裝輪廓。

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露得清臺灣香港總經理 陳怡如Echo及台灣屈臣氏董事總經理黃艾知Alice與寵i會員大合照 拷貝

本次合作希望讓大眾看見,永續可以從一個日常使用的瓶子、一個回收的選擇開始。在登上時裝周後,露得清、屈臣氏與Story Wear預計於11月進一步透過在屈臣氏城中門市策展,讓合作成果走出時裝週場域,與更多消費者近距離接觸。未來,露得清也將持續與零售、設計及社會夥伴攜手,以更多元的合作方式推動永續實踐,讓資源循環從企業行動逐步走進每個人的生活,為下一個更友善、更具韌性的未來累積改變的力量。