湊湊x呷哺,帶媽咪來場頂級美食之旅!品嚐東方美人茶鍋與和牛海陸饗宴

一年一度母親節即將到來,向來重視嚴選食材,並持續開發多樣湯底的呷哺集團旗下「湊湊火鍋」與「呷哺呷哺」雙品牌,在這重要時刻推出全新研發的特色新鍋底與新菜品,並持續引進高品質食材,民眾聚餐享受熱氣沸騰的團聚氣氛之際,也能感受品牌對於食材的堅持與用心!

湊湊火鍋

【湊湊火鍋】世界級好茶X滋補系茶湯

今年母親節,湊湊推出全新季節限定鍋底「東方美人鍋」,以來自台灣新竹的世界級好茶「東方美人茶」入湯,選用以半世紀專業茶園監製的東方美人茶為基底,湯色呈現金黃琥珀、香氣交融果香與蜜韻,茶香溫潤清雅。搭配三道兼具視覺與味覺的主打菜色:日本鹿兒島極品火焰清酒和牛(炙)、火焰清酒黑松露蝦滑、東方美人茶香鱸魚片。桌邊上演火焰炙燒、茶香入味,再結合濃濃節慶氛圍裝飾與優惠活動,讓今年的母親節聚餐不只是吃,更是一場美味與美學兼具的盛宴,一鍋來自茶園的溫潤香氣,用世界級好茶煮一鍋初夏清香。

從湯頭到手搖一氣呵成 系列飲品同步開賣

推出4款東方美人系列飲品,從純茶、奶茶、珍奶到絲絨奶蓋,讓茶香以不同層次延伸整桌風味記憶。以黃金比例調製,完美呈現東方美人茶的花果蜜香與優雅茶韻,搭鍋搭甜點皆宜。

湊湊火鍋

▶ 東方美人茶湯鍋:推薦價450/580元 (鴛鴦/單鍋)

▶ 日本鹿兒島極品火焰清酒和牛(炙) 推薦價990元

突破火鍋的天花板,重新定義日本和牛最高奧義,以日本鹿兒島 A5 頂級和牛,桌邊現淋酒炙燒,焦香感的體驗及酒香的沉澱,炙燒後留下23%的酒香不留酒精,入口即化,搭配茶湯清飲最適合不膩口,奢華感滿分。(另有非酒精版提供)

▶ 火焰清酒黑松露蝦滑 推薦價520元

以90%手工蝦滑為基底,拌入義大利松露醬,桌邊現淋酒炙燒提鮮,濃郁香氣瞬間撲鼻,滑嫩彈牙,融合松露風味層層釋放。

▶東方美人茶香鱸魚片 推薦價290元

嚴選鮮嫩七星鱸魚,浸漬東方美人茶湯,蜜香與茶韻沁入魚肉。下鍋涮煮,魚肉鮮嫩、茶香微韻,口感細緻清雅。

▶東方美人系列飲品

純粹東方美人茶 推薦價80元/東方美人奶茶 推薦價100元/

東方美人珍珠奶茶 推薦價110元/雲朵絲絨東方美人茶 推薦價130元

湊湊火鍋-優惠方案

l  04/24(四)-05/07(三) 預訂套餐贈鮑魚

活動期間,於網路預約用餐並輸入優惠碼「coucou」,現場點購指定套餐,即加贈鮑魚乙份 (價值300元/限量/不累贈),每組訂位限兌換乙次。

l  04/29(二)-06/01(日) A5和牛488無限加購

活動期間,每人消費滿1500元,即可享日本鹿兒島A5頂級和牛(價值1,050元),以優惠價488元加購,加購次數無上限。(不可與其他優惠疊加使用)

l  04/29 (二)-06/01(日) 用餐滿額贈好禮

活動期間,點購檔期套餐即贈母親節精緻小卡包 (限量/不累贈),並加贈母親節專屬合照乙張,留下與媽媽共度的溫馨時光。精緻小卡包內含:指定鍋品減價、指定菜品折價券、200元代金券…等超值優惠。

l  04/29(二)-06/01(日) 美人系列飲品買一送一

活動期間,點購東方美人系列茶飲享買一送一優惠,贈送價低者。配合品項:純粹東方美人茶、東方美人奶茶、東方美人珍珠奶茶、雲朵絲絨東方美人茶。

【呷哺呷哺】「尊享海陸雙人套餐」,加價99元肉品升級A5和牛

以誠意滿滿的頂級鍋物迎接母親節,獻上一場專屬媽咪的美味饗宴。即日起限時推出「尊享海陸雙人套餐」,精選人氣肉品「澳洲M7和牛」與「西班牙純種伊比利亞豬肉」搭配海拼盤的限量組合,原價1,780元,期間限定優惠價1,588元。活動期間再享加贈活力蛤蜊乙份,同時套餐內亦可加價99元,將肉品升級為「日本鹿兒島 A5 頂級和牛上蓋肉」,以更高品質食材表達對母親的感謝與心意。整體設計強調「輕奢不浮誇」,兼具質感與節慶氛圍,適合闔家聚餐或親子小聚。

此外,呷哺呷哺同步推出社群話題湯底「光泉牛奶鍋」。由藍帶主廚調配的芝士牛奶湯底,搭配整瓶光泉鮮乳現場倒入的桌邊服務,讓視覺與味覺同步升級。母親節特別推出「加料不加價」活動,凡點此鍋底並完成打卡,即贈香濃芝士片乙份,提升整體風味層次。

呷哺呷哺秉持「對自己好一點」理念,以優良的食材品質及濃郁的湯頭,持續優化產品內容與用餐儀式感,期望在母親節這樣的節日裡,成為傳遞情感與溫度的重要場域。

呷哺呷哺-優惠方案

l  05/01 (三)-06/01(日) 海陸套餐限定加贈

活動期間,點購尊享海陸雙人套餐,即加贈活力蛤蜊乙份 (價值49元)

l  05/01 (三)-06/01(日) 海陸套餐加99升級日本鹿兒島 A5 頂級和牛

活動期間,點購尊享海陸雙人套餐,即可享套餐肉品加價99元升級日本鹿兒島 A5 頂級和牛上蓋肉,每組套餐限升級乙份。(不可與其他優惠疊加使用)

l  05/01 (三)-06/01(日) 光泉牛奶鍋限定活動

活動期間,點購光泉牛奶鍋底並於FB或IG完成拍照打卡,即加贈香濃芝士片乙份

湊湊 SOGO巨蛋店|02-2756-6986|台北市信義區忠孝東路四段515號 (遠東Garden City)

呷哺呷哺 新光南西店|02-2536-6797|台北市中山區南京西路15號 (新光三越南西店三館7F)

名典畫廊攜西蒙尼作品亮相2026台北國際藝術博覽會 藝術家本人親臨現場
出生於1983年的義大利米蘭,Simone Fugazzotto 是近年備受國際關注的義大利當代藝術家之一。

名典畫廊將於10月30日至11月2日參與ART TAIPEI 2026台北國際藝術博覽會,在台北世貿一館展出義大利當代藝術家西蒙尼・富加佐托(Simone Fugazzotto)的作品,藝術家本人也將親臨現場,本次亮點,藝術家為台北個展準備了,全新創作雕塑於台北藝博首發以及繪畫作品。

西蒙尼以猩猩作為創作主角,透過擬人化的表情、姿態與互動,探索人類的情感與社會關係。從愛、孤獨到欲望與信仰,看似幽默的動物形象,實際上承載著人類複雜的內心世界。

以猩猩取代人物 描繪人性的矛盾

在西蒙尼的作品裡,猩猩會相愛、玩樂、享受生活,也會流露孤獨、憤怒與恐懼,甚至展現懶惰、冷漠與勢利。這些擬人化角色呈現人類不同的情緒與性格,讓觀眾在感到有趣的同時,也可能認出自己的某一面。

西蒙尼曾在訪談中表示,黑猩猩是人類的隱喻,更將牠們比喻為揭開人性偽裝的「面紗」,藉此呈現隱藏在社會規範之下的真實樣貌。他的創作也從個人情緒延伸至身分認同、群體意識與權力結構等議題,讓觀眾從不同角度重新審視人性。

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西蒙尼・富加佐托持續以創作探討身份認同、群體意識、種族議題、權力結構與文明發展等當代社會的重要命題。

融合古典美學與當代文化 形成鮮明創作風格

在繪畫表現上,西蒙尼受到義大利古典藝術傳統影響,運用戲劇性的光影、具有張力的角色安排與敘事構圖,同時融合當代流行文化、街頭藝術及幽默感。奔放而富有能量的筆觸與鮮明色彩,也成為他作品的視覺特色。

西蒙尼希望作品能帶給觀眾融合美感、驚奇與不安的感受,並透過不同視角重新審視日常生活中習以為常的事物。他認為,即使作品只能引發觀眾片刻的思考與反省,對他而言也已足夠。

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西蒙尼・富加佐托本次於台北國際藝術博覽會的作品。

名典畫廊參展台北國際藝術博覽會 西蒙尼將親臨現場

西蒙尼曾於義大利米蘭學習藝術,後赴美國紐約從事創作,作品曾於歐美及亞洲多地展出。根據畫廊提供的藝術家經歷,他曾參與2023年、2024年台北國際藝術博覽會,並於2025年參加韓國首爾及上海的藝術展會。今年將再度於台北國際藝術博覽會展出作品,藝術家本人也將親臨現場。

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本次展出亮點為藝術家西蒙尼・富加佐托準備了全新創作雕塑與繪畫作品首發於台北藝博。

展出資訊

藝博會: ART TAIPEI 2026 台北國際藝術博覽會

展出地點: 台北世界貿易中心展覽大樓(世貿一館)

地址: 台北市信義區信義路五段5號

參展畫廊: 名典畫廊

藝術家: 西蒙尼・富加佐托 Simone Fugazzotto

公眾展期: 2026年10月30日至11月2日

展出時間:

• 10月30日(五)14:00–19:00

• 10月31日(六)至11月1日(日)11:00–19:00

• 11月2日(一)11:00–18:00

展位編號: 【B36】

High Street Italia Taipei「巧有義思」落腳松菸,羅馬穹頂下的南投竹編與義式日常

松山文創園區的男澡堂裡,竹編穹頂向四方展開,義大利的設計家具、時尚皮件、美食與生活選物齊聚一堂。「High Street Italia Taipei 巧有義思」以半常設形式落腳台北,集結二十多個義大利品牌,將飲食、時尚與工藝帶進這座歷史建築。一條濃縮義式生活風景的大街,就此於松菸登場。

一座城市的生活品味,經常藏在街道兩旁的店鋪裡。義大利人對飲食的講究、對材質的挑剔,以及對工藝細節的重視,都能在日常選物中找到線索。High Street 原指大都會裡的主要商業街,也是人們接觸不同品牌、尋找心儀物件的地方。「巧有義思」借用這個概念,將逛街時的偶然發現帶進展場,令每件商品背後的文化與設計故事,有了被仔細閱讀的機會。

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一句 Ciao 背後的台北緣分

中文名「巧有義思」藏著幾層趣味,「巧」取自義大利文問候語 Ciao 的諧音,也代表創意;「義」指向義大利,整體發音又與「超有意思」相近。短短四個字,為這項跨國計畫取了一個帶有台灣語感的名字。而這條義大利大街能在台北落腳,則與義大利經濟貿易文化推廣辦事處貿易組主任陸意吉(Luigi Raffone)一年前的首爾之行有關。

他造訪江南區新沙洞林蔭大道的 High Street Italia,看見義大利品牌與當地民眾直接交流的景象,深受吸引。「我立刻愛上了它,也萌生把同樣的體驗帶到台北的夢想。」如今,這裡匯聚了已在台灣站穩腳步的知名品牌,也為初次探索台灣市場的新面孔提供展示機會。觀眾除了欣賞、選購商品,還能參與各式活動,進一步認識 Made in Italy 背後的故事。

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穹頂下的竹

選在松山菸廠男澡堂展出,最值得留意的是歷史建築與當代設計的相遇。展場保留原有格局,放射狀排列的拱門陳列架借鑑義大利古典建築形式;圓形穹頂則令人聯想到羅馬萬神殿與佛羅倫斯聖母百花大教堂。負責整體規劃的義大利建築師羅蕾娜(Lorena Alessio),特地前往嘉義尋找台灣竹材,將實心竹運用於展示層架、桌檯及環繞澡堂的平台;穹頂裝飾則由旅義台灣建築師張道銘操刀,結合南投傳統竹編技藝與羅馬萬神殿的建築意象,編織出向四周伸展的幾何紋理。

兩位建築師以不同方式運用台灣竹材,為這座老澡堂增添值得探究的工藝因子。尤其頭頂的竹編穹頂,以細緻手作紋理重新詮釋義大利古典建築特色,走進展場,除了欣賞義大利選物,這處凝聚兩地文化與工藝的場域,本身就值得駐足停留。

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沿街逛下去!

「High Street Italia Taipei 巧有義思」首季品牌橫跨五大領域,幾乎能拼湊出義大利人一天的生活。BIALETTI 的摩卡壺是許多義大利家庭爐台上的老面孔,現場除了經典款式,還有豹紋、義大利國旗等各式充滿玩心的設計,搭配壺身那位八字鬍小人的標誌,連煮咖啡都多了幾分俏皮!另一個讓現場編輯們為之心動的,是 OFFICINA NATURAE 從洗臉、沐浴到洗碗的「固態」清潔用品。這個僅在義大利有機店販售的品牌認為,環保是基本要求,真正能推動永續理念的關鍵,在於產品是否具備出色的清潔效果。唯有讓消費者親身感受到產品好用,才有意願長期使用,將減塑落實於日常。

而隨著聖誕節接近,LOISON 的潘娜朵妮(Panettone)也格外應景!LOISON 八十年來依循傳統食譜製作這款義大利節慶甜點,同時每年推出新口味,為經典的潘娜朵妮(Panettone)增添不同滋味。另外,喜愛品酒的人,也能在多家酒莊的 Prosecco 氣泡酒、稀有原生種紅酒之間尋找心儀酒款,其中在地中海水下 52 米深處熟成的 Giulio F.56,光是製作方式就足以引起好奇!

展架之間,還有米蘭 GENSAMI 的奢華針織、承襲佛羅倫斯工匠手藝的 SAPAF 皮件,以及 ZANOTTA 的經典設計家具,等著有人走近細看。下次到松菸,不妨把這座老澡堂排進散步路線,在展架之間替自己或朋友挑一份義大利好物。隨著品牌陣容陸續更替,每次造訪,或許都能遇見不同驚喜!

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