湊湊x呷哺,帶媽咪來場頂級美食之旅!品嚐東方美人茶鍋與和牛海陸饗宴

一年一度母親節即將到來,向來重視嚴選食材,並持續開發多樣湯底的呷哺集團旗下「湊湊火鍋」與「呷哺呷哺」雙品牌,在這重要時刻推出全新研發的特色新鍋底與新菜品,並持續引進高品質食材,民眾聚餐享受熱氣沸騰的團聚氣氛之際,也能感受品牌對於食材的堅持與用心!

湊湊火鍋

【湊湊火鍋】世界級好茶X滋補系茶湯

今年母親節,湊湊推出全新季節限定鍋底「東方美人鍋」,以來自台灣新竹的世界級好茶「東方美人茶」入湯,選用以半世紀專業茶園監製的東方美人茶為基底,湯色呈現金黃琥珀、香氣交融果香與蜜韻,茶香溫潤清雅。搭配三道兼具視覺與味覺的主打菜色:日本鹿兒島極品火焰清酒和牛()、火焰清酒黑松露蝦滑、東方美人茶香鱸魚片。桌邊上演火焰炙燒、茶香入味,再結合濃濃節慶氛圍裝飾與優惠活動,讓今年的母親節聚餐不只是吃,更是一場美味與美學兼具的盛宴,一鍋來自茶園的溫潤香氣,用世界級好茶煮一鍋初夏清香。

從湯頭到手搖一氣呵成 系列飲品同步開賣

推出4款東方美人系列飲品,從純茶、奶茶、珍奶到絲絨奶蓋,讓茶香以不同層次延伸整桌風味記憶。以黃金比例調製,完美呈現東方美人茶的花果蜜香與優雅茶韻,搭鍋搭甜點皆宜。

湊湊火鍋

東方美人茶湯鍋:推薦價450580 (鴛鴦/單鍋)

▶ 日本鹿兒島極品火焰清酒和牛() 推薦價990

突破火鍋的天花板,重新定義日本和牛最高奧義,以日本鹿兒島 A5 頂級和牛,桌邊現淋酒炙燒,焦香感的體驗及酒香的沉澱,炙燒後留下23%的酒香不留酒精,入口即化,搭配茶湯清飲最適合不膩口,奢華感滿分。(另有非酒精版提供)

火焰清酒黑松露蝦滑 推薦價520

90%手工蝦滑為基底,拌入義大利松露醬,桌邊現淋酒炙燒提鮮,濃郁香氣瞬間撲鼻,滑嫩彈牙,融合松露風味層層釋放。

▶東方美人茶香鱸魚片 推薦價290

嚴選鮮嫩七星鱸魚,浸漬東方美人茶湯,蜜香與茶韻沁入魚肉。下鍋涮煮,魚肉鮮嫩、茶香微韻,口感細緻清雅。

▶東方美人系列飲品

純粹東方美人茶 推薦價80元/東方美人奶茶 推薦價100元/

東方美人珍珠奶茶 推薦價110元/雲朵絲絨東方美人茶 推薦價130

湊湊火鍋-優惠方案

04/24()05/07() 預訂套餐贈鮑魚

活動期間,於網路預約用餐並輸入優惠碼「coucou」,現場點購指定套餐,即加贈鮑魚乙份 (價值300/限量/不累贈),每組訂位限兌換乙次。

04/29()06/01() A5和牛488無限加購

活動期間,每人消費滿1500元,即可享日本鹿兒島A5頂級和牛(價值1,050),以優惠價488元加購,加購次數無上限。(不可與其他優惠疊加使用)

04/29 ()06/01() 用餐滿額贈好禮

活動期間,點購檔期套餐即贈母親節精緻小卡包 (限量/不累贈),並加贈母親節專屬合照乙張,留下與媽媽共度的溫馨時光。精緻小卡包內含:指定鍋品減價、指定菜品折價券、200元代金券…等超值優惠。

04/29()06/01() 美人系列飲品買一送一

活動期間,點購東方美人系列茶飲享買一送一優惠,贈送價低者。配合品項:純粹東方美人茶、東方美人奶茶、東方美人珍珠奶茶、雲朵絲絨東方美人茶。

【呷哺呷哺】「尊享海陸雙人套餐」,加價99元肉品升級A5和牛

以誠意滿滿的頂級鍋物迎接母親節,獻上一場專屬媽咪的美味饗宴。即日起限時推出「尊享海陸雙人套餐」,精選人氣肉品「澳洲M7和牛」與「西班牙純種伊比利亞豬肉」搭配海拼盤的限量組合,原價1,780元,期間限定優惠價1,588元。活動期間再享加贈活力蛤蜊乙份,同時套餐內亦可加價99元,將肉品升級為「日本鹿兒島 A5 頂級和牛上蓋肉」,以更高品質食材表達對母親的感謝與心意。整體設計強調「輕奢不浮誇」,兼具質感與節慶氛圍,適合闔家聚餐或親子小聚。

此外,呷哺呷哺同步推出社群話題湯底「光泉牛奶鍋」。由藍帶主廚調配的芝士牛奶湯底,搭配整瓶光泉鮮乳現場倒入的桌邊服務,讓視覺與味覺同步升級。母親節特別推出「加料不加價」活動,凡點此鍋底並完成打卡,即贈香濃芝士片乙份,提升整體風味層次。

呷哺呷哺秉持「對自己好一點」理念,以優良的食材品質及濃郁的湯頭,持續優化產品內容與用餐儀式感,期望在母親節這樣的節日裡,成為傳遞情感與溫度的重要場域。

呷哺呷哺-優惠方案

05/01 ()06/01() 海陸套餐限定加贈

活動期間,點購尊享海陸雙人套餐,即加贈活力蛤蜊乙份 (價值49)

05/01 ()06/01() 海陸套餐加99升級日本鹿兒島 A5 頂級和牛

活動期間,點購尊享海陸雙人套餐,即可享套餐肉品加價99元升級日本鹿兒島 A5 頂級和牛上蓋肉,每組套餐限升級乙份。(不可與其他優惠疊加使用)

05/01 ()06/01() 光泉牛奶鍋限定活動

活動期間,點購光泉牛奶鍋底並於FBIG完成拍照打卡,即加贈香濃芝士片乙份

湊湊 SOGO巨蛋店02-2756-6986|台北市信義區忠孝東路四段515(遠東Garden City)

呷哺呷哺 新光南西店02-2536-6797|台北市中山區南京西路15(新光三越南西店三館7F)

英式司康專賣店Butter Together台北士林開張!復古森林綠空間融入舊建築巧思,「三角形司康」可自由拼成創意蛋糕

英式司康專賣店Butter Together台北士林開張!復古森林綠空間融入舊建築巧思,「三角形司康」可自由拼成創意蛋糕

英式司康專賣店Butter Together選址台北士林開設風格店鋪,以一座交織復古、童趣和沉謐情調的森林綠空間悄悄開賣「三角形司康」,意在將英式⽇常溫度透過精巧空間設計和經典司康風味帶入台北街巷。本篇由外至內、從建物到食物開箱3大亮點,包含可供多人共食的「創意司康蛋糕」自組服務,讓分享成為你我生活中的美好儀式。

作為英式奶油茶點中最具代表性的一項,紮實中帶著蓬鬆空隙的司康,兼滿足麵包和蛋糕愛好者味蕾,又能提供些許飽足感,在東方也深受歡迎。2025年全新揭幕的英式司康專賣店「Butter Together 奶油在一起」座落台北士林,名稱汲取「We are better together」的精神,一方面藉「better(更好)」和「butter(奶油)」的諧音雙關,道出創辦⼈與奶油和司康為伍的日常;二方面象徵品牌與產品共同成長,並彰顯食物與⼈之間最純粹的連結——「⼀起吃,更好吃」。

英式司康專賣店Butter Together將英式日常溫度帶入台北街巷。(圖片提供:Butter Together)
英式司康專賣店Butter Together將英式日常溫度帶入台北街巷。(圖片提供:Butter Together)

開箱Butter Together亮點#01:復古門店

UUU DESIGN INC.操刀,融入英國舊建築元素

整體店鋪規劃呼應「英式司康」主角,延展英式氛圍至每處細節,並由曾為UR LIVING、Studio Doe等服飾品牌打造門店和辦公室的UUU DESIGN INC.團隊操刀,構築自成一格、轉頭便猶如來到歐洲街角的獨特店鋪;地理位置雖處士林夜市商圈,卻全然跳脫喧鬧氛圍。

店址雖位於士林夜市商圈內,卻自帶靜謐氣息。(圖片提供:Butter Together)
店址雖位於士林夜市商圈內,卻自帶靜謐氣息。(圖片提供:Butter Together)

復古外觀沿承英國早期建築特色,使古典和現代語彙交相詮釋,再由沉著的建材選色標誌出靜謐調性。首先整面外牆拼貼森林綠釉磚,並外推「第二層屋簷」,勾勒溫潤弧線於俐落牆面之上,最後選用大片玻璃櫥窗增添小空間的通透感。店內臨窗而設的吧台區則參考英國老銀⾏、經典飯店的結構框架,在強化「領域感」的同時,善加利用各角落發揮展⽰功能,將品牌童趣紙盒化作裝飾及主體色調的延伸。室內黑白⽅格地磚則汲取哥德式建築風格教堂西敏寺等歷史場域意象,加上數盞渾圓燈具的點睛之筆,讓顧客得以邊品嚐美味司康,邊體驗Butter Together所營造的英式日常——不只是⼀間司康專賣店,更是⼀個承載品牌精神的當代場域。

店鋪最上彷彿「第二層屋簷」般的外推設計,為俐落牆面綴以溫潤弧線。(圖片提供:Butter Together)
店鋪最上彷彿「第二層屋簷」般的外推設計,為俐落牆面綴以溫潤弧線。(圖片提供:Butter Together)
大片玻璃櫥窗增添視覺上的通透感,室內黑白方格地磚則進一步附加英國歷史場域意象。(圖片提供:Butter Together)
大片玻璃櫥窗增添視覺上的通透感,室內黑白方格地磚則進一步附加英國歷史場域意象。(圖片提供:Butter Together)
綠磚、球型燈和品牌童趣紙盒營造出吧台區的滿滿復古感,尤能體驗Butter Together所強調的英式日常。(圖片提供:Butter Together)
綠磚、球型燈和品牌童趣紙盒營造出吧台區的滿滿復古感,尤能體驗Butter Together所強調的英式日常。(圖片提供:Butter Together)

開箱Butter Together亮點#02:美味司康

「三角形司康」主打外酥內潤,3款經典口味、8月新推口味清爽不膩

多數⼈對經典款司康的印象是圓形,然歐美家庭直接將麵團整成一個⼤圓、再切成三角形實為常見做法,也更貼近品牌欲傳遞的隨性、⾃然感受。Butter Together主打外酥內潤的絕佳口感,一咬即能嚐出層次變化。最早從3款經典口味起家,「原味珍珠糖」在奶油麵香中載入比利時珍珠糖的清甜與爽脆;「英式伯爵」整塊漫溢鍋煮伯爵奶茶的優雅香氣;「檸檬蕾絲女⼠」則以酸甜糖霜輕覆司康,最不膩口。此後亦陸續發展出「依思尼海鹽焦糖」「鹽之花巧克⼒」及8⽉新推的「玫瑰蔓越莓」口味,讓品牌持續進化卻不失最初的溫度。

Butter Together主打司康從最初的3款經典口味至今發展出多樣化口味。(圖片提供:Butter Together)
Butter Together主打司康從最初的3款經典口味至今發展出多樣化口味。(圖片提供:Butter Together)
經過切割的三角形外觀更貼近品牌欲傳遞的隨性、⾃然感受。(圖片提供:Butter Together)
經過切割的三角形外觀更貼近品牌欲傳遞的隨性、⾃然感受。(圖片提供:Butter Together)

開箱Butter Together亮點#03:創意包裝

供顧客現場自由拼搭,整成一模「司康蛋糕」裝盒

不僅品牌現有Logo從自家司康延伸而來,Butter Together亦為其三角形司康量身打造專屬紙盒包裝,提供顧客依循喜好和創意⾃由選搭口味,再巧妙拼組成屬於自己的「司康蛋糕」,彷如⼀模完整的圓形蛋糕般,好吃好拍,尤適合多人共享;無論聚會場合或送禮需求,皆傳遞「⼀起吃,更好吃」的溫暖情意。

店家將提供專屬紙盒包裝顧客自組的「司康蛋糕」。(圖片提供:Butter Together)
店家將提供專屬紙盒包裝顧客自組的「司康蛋糕」。(圖片提供:Butter Together)

Butter Together

台北市⼠林區⼤北路57號

  • 營業時間:週五16:00-20:00/週六、日14:00-20:00(售完即止)

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一起學會道地的日語寒暄句!《下流日語》教你不只「こんにちは」的打招呼法

Photo by Jezael Melgoza on Unsplash

如果你已經有了日文基礎,那《下流日語》這本書就再適合你不過了。也許你在日本待了夠久,已經學會最基本的日文知識;也許你狂看動畫的時候,早已默默熟悉了整套鋼彈用語;也許你已經把「24小時日語輕鬆溜」這類語言學習CD的內容聽到滾瓜爛熟,就算要用日文點河豚生魚片,對你來說也易如反掌。不管你怎麼學日文,本書將超越傳統的學習法,讓你日文會話能力更上一層樓。

日文有一個特徵——它受到對話情境的影響非常非常大——這個概念超級重要,我在書中會不斷地重複。在會話中,你該說什麼完全取決於跟你講話的對象,而書裡的用語只適合用在朋友間的對話。本書收錄最新、最隨性的片語跟俚語,每個中文單字跟片語後面都會附上日文的翻譯,首先用羅馬拼音呈現,接著以日文假名拼寫出來。很多人日文雖然講得相當不錯,但是日文字卻一個都看不懂。但其實看不懂也沒關係,除非你就是想要看日文路標在東京找路。不然的話,其實單靠羅馬拼音,你就可以掌握書裡所有的內容了。

寒暄問候日本語(ちわっす日本語)

▌你好/konnichiwa/こんにちは

日文的俚語不太適合用在與陌生人對話的時候,所以能用在初次見面或是打招呼的日文俚語並不多。面對第一次見面的人,你還是忍耐點,乖乖用最老派但最安全的「こんにちは」吧。但跟大家混熟之後,如果你還在講「你好」,聽起來就有點生硬,所以有機會的話,試試下面各種俚語版的「こんにちは」吧:

1.喂!
koncha
こんちゃ

2.嗨!
chiwassu
ちわっす

3.哈囉!
konchassu
こんちゃっす

4.喲!
nchatt
んちゃっ

Photo by Andre Benz on Unsplash
Photo by Andre Benz on Unsplash

▌哩賀!/ossu/おっす

另一個更口語的「你好」 是「おっす!」,這句話跟英文的「what' s up」差不多,有數不清的變化版。「おっす」本來是個非常正式的用語,像是士兵對班長回話的時候會說的,口氣差不多像:「是!班長!遵命!」這樣。但是在一般對話的情境中,「おっす」已經變成一種搞笑用的招呼語。所以兩位熟識的朋友見面打招呼的時候,可能會像下面的例子:

1.哩賀!(主動問候)
ossu
おっす!

2.哩馬賀。(回應)
ussu
うっす。

3.或是呷霸沒!(主動問候)
uissū
ういっすー!

4.呷霸啊!(回應)
ussussu
うっすっす!

Photo by HANVIN CHEONG on Unsplash
Photo by HANVIN CHEONG on Unsplash

▌早安/ohayō/おはよう

▌晚安/kombanwa/こんばんは

「早安」跟「晚安」當然也有比較輕鬆的說法:

1.早啊!
ohhā
おっはー

2.呷早飯沒!
ohayōn
おはよーん

3.呷暗飯沒!
konbancha
こんばんちゃ

▌好久不見了!/ohisashiburi/おひさしぶり

跟中文一樣,講完這句問候語,接下來通常會問對方的近況。

1.好久不見!
ohisa
おひさ!

2.最近過得如何?
chōshi dōyo?
調子どうよ?

3.還可以啦。
bochibochi denna
ぼちぼちでんな。

4.最近怎樣?
ogenko?
おげんこ?

5.就那樣啊。
ai kawarazu dayo
相変わらずだよ。

Photo by Chris Yang on Unsplash
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本文內容節錄自 La Vie 出版書籍《下流日語:從「近來可好?」到「你X卡好!」,色色的、髒髒的、不能說的,比日本人還懂的裏文化詞彙大全(壞壞暢銷版)》

出版日期|2025/08/23

作者|馬特.法格(Matt Fargo)

本書顛覆大眾對日語的刻板印象,帶您走進語言背後更加生動、寫實的一面——揭開日語在街頭、職場與私密空間中的真實風貌。不僅是一本語言學習書,更是一趟深入日本庶民文化、街頭語彙與流行語言的探索之旅。 

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