中秋佳節團圓時刻，來自德國的知名國際連鎖餐廳VAPiANO特別獻上全新口味料理，美食佳餚讓溫馨時光更臻完美，戶外露天座位讓您與親密家人共賞明月，為佳節增添更多愉悅時刻。

VAPiANO精心為中秋佳節推薦全新菜色，包含香烤茄子山羊起司披薩、松子南瓜義大利麵、煙花女義大利麵以及天使白巧克力蛋糕。其中煙花女義大利麵更是VAPiANO特邀米其林星級主廚柯妮莉亞玻雷多(Cornelia Poletto)所研發之專屬食譜。 選用當季新鮮清爽蔬食，再搭配特色香料，濃郁起司，堆疊出不同層次味蕾，是中秋時分的一大美食饗宴。不再侷限於傳統月餅與油膩烤肉，VAPiANO嚴選新鮮食材與清爽無負擔的口味，最適合在涼爽的秋日與家人朋友共享，為中秋佳節創造獨特的美食記憶。VAPiANO店內設計承襲來自歐洲VAPiANO的設計理念，將國外輕鬆慢活、享受生命的精神原汁原味引進台灣，舒適愜意的氛圍及店內寬敞自在的消費環境，最適合家人、好友共聚，分享美好時光。

全新菜色靈感分別取自世界各國道地料理，帶領美食愛好者透過味蕾悠遊世界
香烤茄子山羊起司披薩，使用大蒜醃製的茄子、橄欖油、百里香、羊起司、蕃茄底醬及瑪札瑞拉起司，是澳洲人喜愛的傳統風味。松子南瓜義大利麵是來自於亞洲的靈感，以香酥的培根與白洋蔥伴炒後，加入白菜及南瓜丁與香濃的自製南瓜泥、最後撒上美味的松子。天使白巧克力蛋糕以自製的甜美白色巧克力蛋糕搭配新鮮草莓，為取自美國的靈感，酸甜滋味令人無法抗拒。

VAPiANO 新鮮出爐的慢活主義 不斷創新的味蕾饗宴
以慢活精神為餐廳主要概念的VAPiANO是來自德國的國際連鎖餐廳，連結了德國最嚴謹的管理系統與創新科技，也融入了義大利地中海區輕鬆悠活、放慢腳步、享受生活的精神。綜合了現點現做的義大利麵、比薩、提供沙拉與甜點，以及販售酒精飲料的吧台，結合速食與現代義大利風格的用餐方式。一直以來即以新鮮食材征服無數美食愛好者的VAPiANO，特別強調食材的安全性及新鮮度。每天兩次的製麵時間，讓現場消費者可以觀看到現場製麵的過程，僅使用德國進口的杜蘭小麥粉，以及台灣的飲用水與食用鹽，製作出9款麵條，並嚴守食材的最佳賞味期。同時與米其林星級主廚Cornelia Poletto合作開發食譜並不定期推出特製餐點，滿足饕客味蕾。

VAPiANO Taipei 1 
台北市信義區松壽路12號10樓之2 (ATT 4 FUN 10樓)
TEL: 02-2722-7111

VAPiANO Taichung 1 
台中市西區中興街221號
TEL: 04-2326-5151

資料提供/ VAPiANO

詹記麻辣火鍋－西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」，將於5/5正式開張，5/1中午12點全面開放5月份的訂位。詹記算算屋共有10席，此區僅開放2位以下用餐的網路預訂，每次用餐時間為1.5小時。

以1990年代西門町榮景，打造「摩登台風2.0」的詹記西門大世界，從像是商業大廈的入口，沿著如同舞廳KTV的巨大霓虹招牌，一路向下進入餐廳場域，90年代元素映入眼簾：猖狂巨大浮雕、珍奇藝品店、透明玻璃電梯⋯⋯，宛如自成一格的神秘麻辣火鍋城。

→「詹記西門大世界」帶你重回老台北！巨石浮雕、透明電梯等懷舊亮點

詹記一人麻辣鍋開張

去（2024）年5月詹記西門大世界開幕時，餐廳內的個人涮涮鍋席尚在準備階段，睽違一年，終於以「詹記算算屋」的姿態開張，消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。詹記二代表示，雖然個人火鍋普遍稱為涮涮鍋，不過很容易口誤唸成「ㄙㄨㄢˋ, ㄙㄨㄢˋ, ㄍㄨㄛ 」以此諧音概念，結合1990年代的台灣城市風情，「如果是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店，叫做『算算屋』，好像滿合理的，說不定以前真的有這間店。」

攜手見本生物、本事空間製作所打造

詹記算算屋的正八角型商標，是由見本生物盧翊軒設計，餐飲空間聯手本事空間製作所，在座位區上方設計「大型珠算盤」，完美演繹在算算屋吃涮涮鍋的概念，選在靠角落的梯形區域，上座吃飯的時候，有種與世隔絕的安全感，不論你是習慣一人吃飯的I人，或偶爾希望個人獨享、兩人小聚的朋友，都歡迎光臨詹記算算屋。

推出「詹記好料自由配」

詹記二代表示，長期觀察多人吃鍋的型態，發現多數消費者偏愛「什麼都點，什麼都吃一點」，因此在規劃個人鍋菜單時，特別加入「詹記好料自由配」能客選5種配料，讓你把想吃的都吃到。還有「詹友」必下麻辣湯底的「麻辣滷5寶」，客製單人份量，讓你一次無負擔吃到牛肚、牛筋、大腸頭。目前詹記算算屋共有10席，僅開放2位以下用餐的網路預訂，每次用餐時間為1.5小時，詹記二代表示，若未來個人鍋受到消費者好評，說不定未來有機會擴大經營。

詹記麻辣火鍋西門大世界【詹記算算屋】
營業時間: 中午12:00～凌晨01:00；特殊店休時間：每月第一&最後一週的星期二14:30～16:30
餐廳地址: 台北市萬華區成都路81號B1
線上訂位: https://reurl.cc/W0OqEZ
5/1(四)中午12:00全面開放【詹記算算屋】5月的訂位，5/5(一)就能入席用餐
【詹記算算屋】僅開放2位以下用餐的網路預訂，用餐時間為1.5小時
【詹記算算屋】暫不開放外帶服務

_{資料提供｜詹記麻辣火鍋、文字整理｜Adela Cheng}

連續七年榮獲首爾《米其林指南》必比登推介，並於2025年入選「50 Best Discovery」餐廳榜單的韓國頂級燒肉名店「金豬食堂Gold Pig」，宣布全球首間海外分店將於2025年5月13日在台北市中山區盛大開幕。

「金豬食堂」不僅是韓國美食圈傳奇，更是韓流巨星們的最愛，GD、BTS、朴寶劍、IU、aespa、SEVENTEEN，甚至國際球星貝克漢等人都曾親臨朝聖。「金豬食堂」從不開放訂位，來自海內外的美食饕客需現場候位至少2小時起跳，而這次台灣首店引進預約機制，攜手國泰世華銀行，推出超限量搶訂禮遇。

有別於韓國本店僅現場取號候位之作法，此次台北「金豬食堂」特別攜手國泰世華銀行，為台灣消費者提供更便捷的用餐選擇之一。開幕首月開放國泰世華卡友專屬線上優先訂位，活動期間將從5/5～5/31，詳細辦法待官方公佈。

【金豬食堂】台北店
地址：台北市中山區南京東路一段29號（近捷運中山站）

IG@goldpigtw

_{資料提供｜台灣金豬食堂}