台灣創意設計中心與台北W飯店共同主辦的「2014 Food Re-design TDC X W TAIPEI」計畫在2014年12月15日進行成果發表，配合此次「食物設計」的主題，別出心裁的以劇場方式進行演出，將W飯店的the kitchen table打造成舞台上的奇幻餐廳，台灣設計師們的創意設計則成為餐桌上的主角，讓與會來賓感受因為人與食物及設計，使得吃變得更加別具意義。
 

「2014 Food Re-design TDC X W TAIPEI」計畫於今年7月4日正式啟動，由王艾莉、洪忠權、周育潤、吳協衡、向哲緯、張漢寧、林厚進、韓世國與鄭洪等9位總監級設計師，以創新議題「食物設計，Food x Design」作為計畫主題，以台北W飯店「the kitchen table餐廳」為舞台發揮意創意，與飯店行政主廚千地元(Colin Chun) 合作，提出食器、空間、用餐模式等創新設計提案，讓西餐廳展現更多台灣在地元素與文化。
 

為期四個月的設計，設計師們密集參與了由荷蘭食物設計師Annelies Hermsen、GQ雜誌總編輯杜祖業、鴻宣時尚執行長溫筱鴻、台南人劇團總監蔡柏璋等4位國內外專家顧問組成的設計工作坊，擴大與深化設計師們的設計思考與產品內涵。
 

此次設計師們的設計成果相當多元，有著重於用餐者的感官體驗，如鄭洪將餐盤設計結合音響；韓世國則以宋代燕几圖中的七巧宴客桌為概念，設計出可自由排列組合的W餐盤。或是呼應永續自然的設計，如吳協衡以美麗寶島為靈感來源，創作一套可排列出台灣山水的食器組合；林厚進則轉化飯店餐廳常見的紅酒瓶作為水耕的植栽容器。也有充滿趣味的餐飲體驗，如向哲緯將魚的形象與冰棒做結合，消費者在食用冰棒時，魚骨會漸漸呈現，最後還可當作是咖啡的攪拌棍，頗具童心；王艾莉則將龍鬚糖與餐盤結合，讓消費者可發揮創意將龍鬚糖設計成不同的鬍鬚造型，使傳統糕點成為有趣又時髦的點心。
 

記者會別出心裁的以劇場方式進行演出，特別邀請到台北文學獎劇本組首獎林孟寰導演編導，以劇場演繹的創新手法展現設計師設計成果，呈現藉由「飲食」與「設計｣激發出讓人體驗的美好能量。
 

近年來經濟部工業局致力於設計產業國際化，去年與台北W飯店的「2013 Trash Re-design｣合作案，設計師們應用回收飯店的拋棄式包裝再生的綠色材質，重新設計為時髦的設計產品，共締造了超過百萬元以上的設計採購金額，現在在台北W飯店住房內、飯店活動的禮贈品皆可以看見台灣設計師的作品，全球W飯店的房間頻道甚至可以看到台灣設計師如何幫W飯店做設計。這次台灣設計師與國際知名企業通路成功的合作，讓世界看到台灣設計軟實力，未來也將持續拓展國際品牌合作，創造設計師更多國際曝光及接軌機，發揮台灣設計靈活創新的競爭優勢。


資料圖片提供 TDC
 

Apple Music迎來十週年之際，於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」，集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地，更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動，致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來，Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動，致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式，Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室，也象徵著Apple支持音樂人的使命，持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層，強調為音樂人量身打造，設有齊全的創作與表演設備，包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室，還可作為訪談或即興演出空間使用；一座超過350平方公尺的表演舞台，未來除了用於現場演出，也將舉辦粉絲見面會和放映會等；A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品；當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等，支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心，更涵蓋了多元媒體內容，重新定義其製作、體驗與分享方式。未來，Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作，更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外，為慶祝Apple Music十週年，Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容，回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起，Apple Music Radio還展開倒數特企，揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲，並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

在餐桌上倒出一杯剛打好的氣泡水，細緻的氣泡自杯底攀升，在澄澈的玻璃杯裡顯得格外晶瑩透亮，讓人感受到清新與健康，成就生活中的幸福瞬間。對重視生活質感的現代人來說，喝水不僅是補充水分的生理需求，更是品味與態度的延伸。來自德國的廚衛品牌 GROHE，始終以優雅簡約的設計語彙和頂尖實用技術，形塑現代人心中的理想居家樣貌。這一次，GROHE 將目光投注於日益成為生活風格話題的氣泡水潮流，推出全新 GROHE Blue Fizz 氣泡水機，以更貼近日常的姿態，為居家飲水帶來便利、時尚與永續環保的全新提案。

解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜，用途廣泛之餘，綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜，使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時，是否曾發生在想喝的那一刻，才發現氣瓶早已用罄，來不及即時更換？或者發現氣泡濃度總是靠運氣？以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家，久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......，這些務實的使用情境，GROHE 全都納入考量，因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發，讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷，更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選，GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格，兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕，讓使用者能夠依據個人喜好，精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡，從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求，GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待，隨時享受完美比例的氣泡水。

實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化，無需額外測量與調整，豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕，得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量，來得及為下次填充做準備。

再者，CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利，採用快速旋轉提取機制，就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計，安裝牢固；噴嘴材質則選用不鏽鋼，使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說，這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向，GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀，不論是簡約北歐風、摩登工業風，或現代優雅風格的廚房，都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉，佔用面積小，即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放，甚至在餐桌上直接操作，置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

實踐永續飲水理念的開端

GROHE 延伸對於廚衛用水的專業，將產品能量也挹注於氣泡水機，除了優化使用體驗，GROHE Blue Fizz 更回應了當代人對環保的期待。透過減少一次性瓶裝水的使用，不僅省去搬運瓶水的麻煩與長期成本，也降低一次性塑膠瓶的使用量，也讓居家生活在不知不覺中更貼近永續，體現品牌對於「地球責任」的落實，並在便利性與環境保護之間力求平衡。

GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質，透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯，默默把關水的質地，讓氣泡水真正走進生活，成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神，或款待好友時的精緻搭配！

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文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE