老建築裡的微型創業潮 | 台中市綠光計畫

都市更新除了攸關在地居民的居住權益，亦是創意工作者關注的議題。都更帶來的衝擊除了房價上漲之外，在地原有的獨特氛圍也即將消失。吸引創意人進駐街區的因素中，空間環境佔很重要的選擇關鍵，舊社區的建築物、街道規劃、綠樹公園都是該街區的優勢，同時也是巷弄文化的資本所在。台中市綠光計畫便是將老屋再造，以商業模式經營，成功再造文創聚落新氣象的典範，范特喜微創文化3年多以來，陸續為台中市22棟老建築重新改造，成功營造出3處超人氣文創休閒據點。其中以綠光計畫獲得本次La Vie《2014台灣文化創意產業100大獎》中的10大文創聚落前10名。

「綠光計畫」展現什麼樣的在地特色與觀光優勢？范特喜微創文化公司總經理鍾俊彥說到：「當初設定綠光計畫主要是希望可以保存老建築及提升其內涵，建築前身是台灣自來水公司的12間老宿舍，我們與東京大學建築系教授廣瀨大佑合作，將建築物改造為京都長屋的風格，但仍然保留樓梯、屋瓦等，有其脈絡可循，此外400坪的土地面積也是綠光計畫的優勢。」有別范特喜微創文化之前的兩個成功文創聚落案例，綠光計畫鎖定以設計師為主，並成立育成中心，在其運作下從店鋪延伸與製造商合作，鍾俊彥說明：「我們發現設計師有想法，但無紮實的製作技巧，而中南部傳統產業製造商有工藝技術卻無行銷資源，當兩方面彼此結合，Co-working Space便應運而生，而透過綠光計畫的品牌策略能幫助創意與傳產搖身一變成為可供參觀、講座、學習、販售及一身的Workshop。」

透過吸引人的建築群以及豐富多樣性的微型創業，從單一店鋪到群聚效應，自然可以吸引人才、人潮及商機，鍾俊彥說道：「周末假日來到綠光計畫的除了台灣人之外，不乏見到來自香港、新加坡、中國及日本的朋友，他們大多是自由行而非觀光團體，他們喜愛台灣自由的風氣，在綠光計畫能感受到非商業化的氛圍，這對我們來說也是可貴的回饋，這就是綠光計畫想做的，讓人們看到不同於都市的風貌，巷弄與聚落文化與創意發想。」相較於三、四年前，范特喜微創文化成熟穩健發展，相對的新增或拓展多少產值？鍾俊彥說：「目前權利金及營業額抽成大約佔收入的80％，我們與設計師合作也有不同方案，有些是看中他們的才華與潛力而轉變成合作模式，由於我們是單一公司，也沒有政府的資金挹注，相較來說更顯單純，在營運上也比較彈性，在管理上有絕對的影響力。」

談到「綠光計畫」與在地文化或產業資源，以及附近新成型的聚落（如台中市模範街40巷等）又將形成什麼樣的鏈結？鍾俊彥認為每個聚落的獨特性和特色是主要考量，其次則是更長期的籌備，「由於台中市目前這幾個聚落的成熟，觀光的需求增加，一日遊及半日遊就更需要有完備的配套，因此台中市模範街40巷的便是以『居住與旅行』的概念應運而生，不只是店鋪的營運，未來也會有旅館、背包客棧、打工換宿，以及設計師公寓等，這些想法都是在商業模式下可以進行操作，也能達到社區營造的目的。」

談到社區營造，范特喜在宜蘭也有一個計畫，以設計結合在地工匠的創意發想，並開發成為一個新的文創休閒據點，鍾俊彥補充說明：「此外，我們也在台中市精明一街，租下已閒置10年，佔地千坪的地下室，將來想要打造為親子或以兒童為主題的空間，開發這些閒置空間、蚊子館、偏鄉地區，是范特喜未來拓展的方向之一。或許是因為我們本身有土木及建築的背景，使得我們更積極地想要百分百的將空間好好規劃利用。比如屏東的佳冬鄉，客家村老房子近年因為地層下陷，導致很多人遷移，然而這個地方無論氣候或低人口密度，很適合作為銀髮族養老的慢活村。」鍾俊彥認為運用單一平台，以商業模式進行社區營造是范特喜目前最主要的目標，而結合老屋活化，設計師與傳統產業媒合，透過微型創業群聚的力量，是打造聚落低成本、高效益，並且帶動觀光及產業復甦的不二法門。

2014La Vie文創大調查：10大文創聚落
台南市海安路藝術街區、台北市大稻埕街區、台東市鐵花村、台北市康青龍街區、台中市東海藝術街文創聚落、台北市溫羅汀街區、台北市西門町街區、台中市草悟道文創生活街區、台中市綠光計畫、台北市富錦街街區
 
文／葉靜芳  攝影／王士豪、王漢順、符心宜、侯方達、PJ   圖片提供／台灣好基金會、UrbanArt Studio（ASIA）

Apple Music迎來十週年之際，於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」，集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地，更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動，致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來，Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動，致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式，Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室，也象徵著Apple支持音樂人的使命，持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層，強調為音樂人量身打造，設有齊全的創作與表演設備，包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室，還可作為訪談或即興演出空間使用；一座超過350平方公尺的表演舞台，未來除了用於現場演出，也將舉辦粉絲見面會和放映會等；A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品；當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等，支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心，更涵蓋了多元媒體內容，重新定義其製作、體驗與分享方式。未來，Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作，更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外，為慶祝Apple Music十週年，Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容，回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起，Apple Music Radio還展開倒數特企，揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲，並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

在餐桌上倒出一杯剛打好的氣泡水，細緻的氣泡自杯底攀升，在澄澈的玻璃杯裡顯得格外晶瑩透亮，讓人感受到清新與健康，成就生活中的幸福瞬間。對重視生活質感的現代人來說，喝水不僅是補充水分的生理需求，更是品味與態度的延伸。來自德國的廚衛品牌 GROHE，始終以優雅簡約的設計語彙和頂尖實用技術，形塑現代人心中的理想居家樣貌。這一次，GROHE 將目光投注於日益成為生活風格話題的氣泡水潮流，推出全新 GROHE Blue Fizz 氣泡水機，以更貼近日常的姿態，為居家飲水帶來便利、時尚與永續環保的全新提案。

解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜，用途廣泛之餘，綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜，使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時，是否曾發生在想喝的那一刻，才發現氣瓶早已用罄，來不及即時更換？或者發現氣泡濃度總是靠運氣？以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家，久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......，這些務實的使用情境，GROHE 全都納入考量，因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發，讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷，更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選，GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格，兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕，讓使用者能夠依據個人喜好，精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡，從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求，GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待，隨時享受完美比例的氣泡水。

實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化，無需額外測量與調整，豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕，得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量，來得及為下次填充做準備。

再者，CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利，採用快速旋轉提取機制，就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計，安裝牢固；噴嘴材質則選用不鏽鋼，使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說，這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向，GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀，不論是簡約北歐風、摩登工業風，或現代優雅風格的廚房，都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉，佔用面積小，即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放，甚至在餐桌上直接操作，置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

實踐永續飲水理念的開端

GROHE 延伸對於廚衛用水的專業，將產品能量也挹注於氣泡水機，除了優化使用體驗，GROHE Blue Fizz 更回應了當代人對環保的期待。透過減少一次性瓶裝水的使用，不僅省去搬運瓶水的麻煩與長期成本，也降低一次性塑膠瓶的使用量，也讓居家生活在不知不覺中更貼近永續，體現品牌對於「地球責任」的落實，並在便利性與環境保護之間力求平衡。

GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質，透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯，默默把關水的質地，讓氣泡水真正走進生活，成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神，或款待好友時的精緻搭配！

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文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE