蘇格登大師精選雪莉桶版 小批次巔峰臻液 十倍曠時鉅作

蘇格登大師精選雪莉桶版

單一麥芽威士忌領導品牌蘇格登,於前年推出集香之作─「蘇格登大師精選」,其花果香氣與圓醇口感,深受威士忌愛好者的擁戴,短短2年已創下高知名度及亮眼銷售成績。今年,蘇格登將承襲大師精選的高人氣,以創新先鋒之姿,再度由蘇格登首席調酒師Maureen Robinson以絕對嗅覺與極致工藝,針對台灣人所喜愛的雪莉風味,推出大師精選系列的全新酒款─「蘇格登大師精選雪莉桶版」。令人驚艷的雪莉新境,超越以往的品酩經驗,讓層次豐馥的口感於味蕾展演一場精彩花火秀。大師精選系列也將以新包裝亮相,以嶄新視覺為品牌帶來全新感受,薈萃Maureen Robinson嗅覺天賦的驕傲之作!

 

身為威士忌世界第二大進口國的台灣 ,不僅讓台灣創下威名,極高的銷售量也無疑奠定了其「趨勢領導者」的地位。有鑑於台灣人對於雪莉口感威士忌的高度喜愛,各家威士忌品牌也紛紛加入這一場競爭激烈的「雪莉戰局」,而消費者也不禁質疑:「雪莉風味威士忌,還有新的可能嗎?」,可見即便已有獨鍾的雪莉口感,品酩者卻仍期待,雪莉在味蕾之上所能激盪的全新可能。蘇格登首席調酒師Maureen Robinson為挑戰雪莉新意,憑藉著獨有的細膩嗅覺,以近40年的豐富經驗與完美工藝,親自甄選來自蘇格登歷史悠久Glen Ord 酒廠中,正值完美巔峰的小批次波本與雪莉原酒液,運以其豐富的經驗,匠心獨運的調製岀一段美麗的邂逅,並將此平衡的致臻瓊液,再度蘊藏於雪莉桶中二次熟成,開創醇郁濃厚、層次分明的新雪莉風味,將單一雪莉桶二次熟成的極致口感,再次推向全新境界,讓味蕾有了前所未有的刺激火花。


「蘇格登大師精選雪莉桶版」以創新的雪莉新口味,挑戰雪莉單一麥芽威士忌的全新口感境地。因為對品質的堅持,Maureen Robinson不僅親自挑選橡木桶,更於二次熟成的過程中,細心觀察並檢視其熟成狀況,運以10倍的時間審視桶況與小批次生產規模,將此巔峰精粹呈現予消費者,引領消費者一探前衛兼具經典的雪莉新味。蘇格登更堅持將此曠世巔峰鉅作─蘇格登大師精選雪莉桶版搶先與台灣的威士忌愛好者分享,首獻台灣!


蘇格登最具代表的圓弧流線瓶身,透出大師精選雪莉桶版的琥珀流金色的酒體,於光線下透露出微微的寶石赤灩光芒。輕啜一口蘇格登大師精選雪莉桶版,穿過敏感的舌尖味蕾,豐厚甜馥的香氣立即佔領口腔,果乾、蜜餞與太妃糖同時於口中迸發,分秒乍變卻層次分明、變化莫測又平衡優雅,新意撞擊感官,每一口都是如致苛求的完美展現,值得品酩者一再玩味。

 

為打造蘇格登專屬的雪莉桶威士忌品酩饗宴,「蘇格登大師精選」也將包裝設計延伸感官體驗,以全新包裝重新亮相。伴隨新品上市,蘇格登大師精選系列酒款,首次將蘇格登最引以為傲的酒廠字樣─1838 Glen Ord,沿襲著19世紀、歷史悠久的製酒工藝,燙金烙印在瓶身上,Maureen Robinson親自簽名的驕傲之作,搭配以金底為製的Signature字樣,讓蘇格登大師精選系列酒款不只在品酩上耐人尋味,外瓶包裝都更值得珍藏。

 

圖片資料提供 / 蘇格登

當一年走向句點。路易十三以三款限量珍釀,為新年點亮第一道金色光芒

在華人文化中,新年是一個屬於家人、友誼與祝福的時刻。而當年度的第一杯酒,往往象徵一整年的氣韻。身為干邑世界的巔峰象徵,路易十三今年選擇以更具儀式性的方式陪伴消費者迎接新年。

對許多人而言,新年的價值不只來自日曆翻頁的瞬間,而是那些與家人、朋友圍坐一桌、以一杯好酒為彼此送上祝福的時刻。今年,路易十三以三款節慶酒款迎接新年——農曆馬年特製禮盒、2026 新年歲末緞帶禮盒,以及極具收藏意味的三公升超大容量限量版。自 2024 龍年啟動生肖系列後,品牌再度以藝術化、全手工打造的節慶包裝回應亞洲文化記憶,並特地提前於十月亮相,讓新年的儀式感得以提前醞釀。三款作品皆由工坊匠人以金箔、雕刻與壓印工藝細緻構築,展現路易十三標誌性的「恆久光芒」,同時訴說這支干邑跨越百年的傳承深度。

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三款新年限量版,獻給值得珍藏的時刻

馬象徵力量與遠征,是華人文化裡的吉兆意象。路易十三以百合花、東方奔馬與西方皇家紋飾串起多重文化語彙,運用傳統壓印工藝層層堆疊,形成具有故事性的視覺語境。瓶中生命之水濃縮百年陳釀的深度,瓶外的工藝則讓這份稀世干邑更添收藏色彩,是酒迷與收藏家在龍年後的另一件重量級作品。

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2026新年限定的「歲末緞帶禮盒」,以象徵祝福的緞帶線條作為視覺主題,象徵與親友之間緊密的情感連結。盒身以流動的金色筆觸勾勒節慶昂揚氣息,開盒瞬間,宛如為路易十三經典干邑揭開一場香氣與時間的序禮。這不僅是一款酒,更是一份適合贈與重要之人的新年心意。

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除了兩款節慶禮盒,今年路易十三同步推出三公升超大容量限量版本。在干邑世界中,如此規模的容量極為罕見,不僅象徵豐收與分享,也更強化路易十三一向倡議的「代代相傳」精神。三公升的份量,意味著一瓶可以由家族共享多年,在每一次開瓶時,都延續著家族故事的篇章。

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工藝與情感的相遇,路易十三的新年哲學

路易十三的節慶版本並不只是外觀設計的變化,而是用工藝構築一種「新年儀式感」。

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金箔的細緻貼合,需要極高的精密度;瓶盒的每一道壓印,都蘊含匠人長年累積的手感;而禮盒主題的轉化,則象徵品牌與文化對話的深度。迎接新年時,路易十三希望帶來的不只是珍稀干邑,更是一種能與家人、朋友共同分享的時間贈禮。接下來的節慶時刻,無論是為家宴增添儀式感,或是為重要親友挑選一份經得起歲月的禮物,這三款限量作品都象徵著「值得慶祝」與「值得珍藏」的重量。

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撰文|Iain    資料暨圖片提供|路易十三

皇家禮炮王者品桶系列的史詩終章,成就「桶藝之王」不朽傳奇

在威士忌世界裡,年份是地位,酒桶則是靈魂。而皇家禮炮,憑藉高年份酒款和極致調和之藝奠定「威士忌之王」地位後,更進一步將桶藝昇華為一種文化式的風味主張,成就了其「桶藝之王」(King of Cask)的定位。

在威士忌的浩瀚疆域裡,歲月往往是衡量價值的第一把尺,但若要真正觸及靈魂的深處,這把尺必須丈量得更深、更廣。長期以來,皇家禮炮(Royal Salute)以傲人的高年份窖藏被尊稱為「威士忌之王」;然而,若細究其近年來在全球頂級烈酒市場的佈局,會發現這位王者正展現出另一種宏大的視野,透過對世界文化遺產般的珍稀橡木桶及桶藝進行探索與實驗,建立起「桶藝之王」的至高話語權。

把風味、文化與稀有性凝縮成王者哲學

皇家禮炮對「桶藝之王」的定義,絕非單憑一款酒的成功,而是由多個珍稀酒款的文化之旅所堆砌而成的歷史高度。這是一場超越傳統製酒框架的探索,首席調酒師 Sandy Hyslop 將視野從蘇格蘭高地延伸至世界各地的頂級酒窖,試圖尋找那些能與高年份威士忌產生靈魂共鳴的載體。

回顧這段歷程,可以清晰地看見品牌構築「桶藝之王」的脈絡。這段旅程始於品牌起源地,在「皇家禮炮26年王者品桶系列第一代」中,即大膽採用極其稀有、需歷經18個月風乾的頂級蘇格蘭橡木新桶,為酒液注入了前所未有的蘇格蘭蒼鬱森林的氣息。緊接著,視野轉向擁有深厚歷史的義大利,第二代則選用了義大利酒王之一阿瑪羅尼(Amarone)紅酒桶,汲取其獨有的「枯藤法」精髓,讓威士忌綻放出複雜深邃而飽滿的絕世風味,展現了兩大酒王在工藝上的王者交鋒。

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這股探索精神更延伸至品牌眾多精采的系列產品中,不斷突破威士忌製酒工藝的常態。例如「皇家禮炮 24 年干邑桶」罕見地使用了初次填裝法國干邑桶,完美實踐烈酒跨界的極致調和之美;而在向皇室運動致敬的「皇家禮炮21年馬球系列」中,「第六代邁阿密限定版」首創品牌的波本與裸麥桶雙重過桶,「第七代巴西里約限定版」則以重炙燒美國橡木桶詮釋熱情文化。這些作品證明皇家禮炮對桶藝的掌握已臻化境,不僅主動去世界各地尋找最能代表該國文化的風味,將其轉譯為蘇格蘭威士忌的語言,更完美結合極致調和工藝與頂奢選桶哲學,成就層疊交織的多元桶藝之美。

僅佔1%產量的稀世酒桶,成就最終章的靈魂

作為「王者品桶系列」的終章鉅作,皇家禮炮將目光鎖定在擁有悠久釀酒歷史的葡萄牙王國,這不僅是因為葡萄牙與英國早在 1373 年便簽訂《溫莎條約》的深厚盟友關係,更是因為其國寶級珍釀——Colheita 波特酒所具備的獨特工藝價值。

Sandy Hyslop 選擇 Colheita 波特酒桶作為最終章的載體,是一次極高難度的技術挑戰。Colheita 在葡萄牙文中意為「收成」或「豐收」,它是茶色波特(Tawny Port)中最珍稀的類別,僅採用「單一優異年份」的葡萄釀製,且並非年年生產。與一般混合年份的波特酒不同,Colheita 波特酒必須在橡木桶中經歷至少7年以上的熟成,這使得其產量僅佔所有波特酒的 1%,珍稀程度不言而喻。

這種長時間的桶陳,是在杜羅河谷(Douro Valley)獨特的氣候與乾燥環境催化下進行的。酒液與橡木進行緩慢而複雜的氧化作用,使得桶壁吸附了深邃的堅果、焦糖與果乾風味,而非僅僅是葡萄酒的果香。正是這種經過歲月淬鍊的「老靈魂」,才能與皇家禮炮26年的高年份酒液分庭抗禮,創造出難以複製的深度。

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真正的新奢,是讓時間與土地共同說話

為了駕馭 Colheita 波特桶強烈的個性,確保高年份原酒不被波特桶的濃厚風味所掩蓋,Sandy Hyslop 在過桶前的原酒調和上展現了極為精密的工藝水準,奢選了多間酒廠熟成 26 年以上的珍稀原酒,構建了一個複雜而平衡的架構。

這場風味的交響樂章,包含了來自皇家禮炮核心酒廠史翠艾拉(Strathisla)的二次填裝雪莉桶原酒,為酒體奠定了甜美的深色果乾香氣基調;同時加入了備受釀酒師青睞的朗摩(Longmorn)酒廠原酒,透過二次填裝雪莉桶與豬頭桶的熟成,注入了華美的辛香料與草本氣息;最後,引入史拉斯克德(Strathclyde)酒廠的珍稀高年份穀物威士忌,其帶有的細膩橡木、香草與堅果風味,起到了柔化與平衡整體結構的關鍵作用。

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這款經過悉心調和的 26 年威士忌,最終才進入珍稀的 Colheita 波特桶中進行過桶(Finish)。這是一個關於平衡的藝術,酒液在 Colheita 波特桶中緩慢吸收那股源自杜羅河畔的奢華果乾與細緻香料層次,最終呈現出如紅寶石般閃耀的深邃琥珀色澤。

揭開以葡萄牙藍瓷藝術(Azulejo)為靈感的鈷藍色瓶身,這款「桶藝之王」的至臻之作便以感官的形式流淌而出。初聞時,冰糖燉梨與夏季莓果果醬的甜美撲鼻而來,隨後揉合了蜜漬櫻桃、無花果醬與杏仁糖的馥郁,並在肉桂與肉豆蔻的溫暖香料氣息中層層舒展。入口瞬間,舌尖能捕捉到新鮮藍莓與李子的多重果香,中段浮現烘烤榛果與橙皮的清新果韻,底蘊則是奢華濃郁的奶油太妃糖風味,最終在生薑與豆蔻的辛香點綴下,留下一抹悠長而平衡的溫暖餘韻。

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皇家禮炮 26 年王者品桶系列第三代——Colheita 波特桶限定版,不僅是對葡萄牙王國輝煌歷史與工藝的致敬,更是品牌在威士忌製程上,對於「桶藝」二字最深刻的詮釋。它證明了真正的「桶藝之王」,不僅擁有歲月和頂奢窖藏的底蘊,更擁有駕馭世界風味的視野與胸襟。

撰文|Iain    資料暨圖片提供|皇家禮炮