TWG Tea 報曉溢彩中秋佳節 歡慶團聚時分

TWG Tea 報曉溢彩中秋佳節 歡慶團聚時分

世界國際奢華茶葉品牌TWG Tea 推出TWG Tea金秋慶典茗茶月餅禮盒,以八款手工精心雕琢的傳統及雪藏茗茶月餅,呈獻中秋節悠久的精神及意涵,以茗茶搭配以茶入饌之月餅系列的概念,如同報曉擁有鮮明風味與溢彩的秋季即將到來。

 

縱觀歷史長河,茶一直以來被奉為搭配糕點不可或缺的角色,不僅可平衡風味,甚至能重新演繹糕點的精隨。全新的TWG Tea雅頌雪藏月餅(Celebration)從這流傳千年的偉大傳統中汲取靈感,冠冕上象徵尊貴絳紫色的冰皮,以TWG Tea金秋慶典茗茶(Autumn Celebration Tea)注入細緻香醇的栗子慕斯為內餡,並在白巧克力心中加入芒果漿,如慶典盛事的滋味。TWG Tea 茗茶雪藏月餅也包括最奢華的TWG Tea龍躍雪藏月餅(Dragon),緋紅色的茗茶雪藏月餅以24K的金箔點綴,滿溢乘風高翔茶的甜梨奶油內餡,加上以鬆脆的白巧克力完美包裹新鮮的藍莓果漿。

 

具現代感與手工製作的TWG Tea茗茶傳統月餅系列包括雋永流傳的中秋月餅首選—TWG Tea星宿之秋月餅(Constellation),金黃派皮並加入獅城早餐茶的細膩香醇蓮蓉餡,搭配口感豐優的鹹蛋黃。而著名的傳統TWG Tea月光之韻月餅(Moonlight),包裹加入御選普洱茶的細緻黑芝麻餡,撒上黑白兩色芝麻粒,充滿香甜芝麻香氣擴散在口中。全新的TWG Tea滿穫之怡月餅(Harvest),以完美烘焙的金黃派皮包裹杏仁、榛果、夏威夷果仁、山核桃,與細緻柔滑的蓮蓉內餡,融合兄弟俱樂部茶,這款令人讚賞不已的黑茶帶有堅果、柑橘與莓果的香氣,成就溫暖耀明的美味。最後,TWG Tea燃炎之耀月餅(Fire)將點亮秋季的暮夜,以奢華金黃的棕色外皮,包覆白蓮蓉與開心果泥佐巴黎-新加坡茗茶內餡,滿布蔓越莓果乾,令人回味無窮。

 

TWG Tea不僅熱衷精緻茶點融合創新概念,並追求極致口感與無與倫比的品質細節。TWG Tea 月餅均由TWG Tea全手工精心製作,將茗茶完美融入其中,昇華至最純粹的和諧。每個手工月餅外觀精緻,再特別印上TWG Tea的標誌,象徵為愛茶人士獻上TWG Tea著名茗茶的香氣與風味,帶來獨一無二的饗宴。而TWG Tea也搭配傳統與現代並行的潮流,不斷構思推出能讓家人與朋友們團聚並細細品嘗的美味月餅,打造充滿甜蜜回憶的時刻。

 

via/TWG Tea

詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張!延續西門大世界「摩登台風2.0」打造,推出自由選配菜單

詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張!延續西門大世界「摩登台風2.0」打造,推出高自由度選配菜單

詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張,5/1中午12點全面開放5月份的訂位。詹記算算屋共有10席,此區僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時。

以1990年代西門町榮景,打造「摩登台風2.0」的詹記西門大世界,從像是商業大廈的入口,沿著如同舞廳KTV的巨大霓虹招牌,一路向下進入餐廳場域,90年代元素映入眼簾:猖狂巨大浮雕、珍奇藝品店、透明玻璃電梯⋯⋯,宛如自成一格的神秘麻辣火鍋城。

→「詹記西門大世界」帶你重回老台北!巨石浮雕、透明電梯等懷舊亮點

詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

詹記一人麻辣鍋開張

去(2024)年5月詹記西門大世界開幕時,餐廳內的個人涮涮鍋席尚在準備階段,睽違一年,終於以「詹記算算屋」的姿態開張,消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。詹記二代表示,雖然個人火鍋普遍稱為涮涮鍋,不過很容易口誤唸成「ㄙㄨㄢˋ, ㄙㄨㄢˋ, ㄍㄨㄛ 」以此諧音概念,結合1990年代的台灣城市風情,「如果是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店,叫做『算算屋』,好像滿合理的,說不定以前真的有這間店。」

「詹記算算屋」讓消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
「詹記算算屋」讓消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

攜手見本生物、本事空間製作所打造

詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」,完美演繹在算算屋吃涮涮鍋的概念,選在靠角落的梯形區域,上座吃飯的時候,有種與世隔絕的安全感,不論你是習慣一人吃飯的I人,或偶爾希望個人獨享、兩人小聚的朋友,都歡迎光臨詹記算算屋。

詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

推出「詹記好料自由配」

詹記二代表示,長期觀察多人吃鍋的型態,發現多數消費者偏愛「什麼都點,什麼都吃一點」,因此在規劃個人鍋菜單時,特別加入「詹記好料自由配」能客選5種配料,讓你把想吃的都吃到。還有「詹友」必下麻辣湯底的「麻辣滷5寶」,客製單人份量,讓你一次無負擔吃到牛肚、牛筋、大腸頭。目前詹記算算屋共有10席,僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時,詹記二代表示,若未來個人鍋受到消費者好評,說不定未來有機會擴大經營。

詹記算算屋結合台灣國語諧音梗,以及90年代的台灣城市風情,就像是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋結合台灣國語諧音梗,以及90年代的台灣城市風情,就像是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋推出「詹記好料自由配」與詹友必點「麻辣滷5寶」,讓你可以什麼都點,什麼都吃一點。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋推出「詹記好料自由配」與詹友必點「麻辣滷5寶」,讓你可以什麼都點,什麼都吃一點。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

詹記麻辣火鍋西門大世界【詹記算算屋】
營業時間: 中午12:00~凌晨01:00;特殊店休時間:每月第一&最後一週的星期二14:30~16:30
餐廳地址: 台北市萬華區成都路81號B1
線上訂位: https://reurl.cc/W0OqEZ
5/1(四)中午12:00全面開放【詹記算算屋】5月的訂位,5/5(一)就能入席用餐
【詹記算算屋】僅開放2位以下用餐的網路預訂,用餐時間為1.5小時
【詹記算算屋】暫不開放外帶服務

資料提供|詹記麻辣火鍋、文字整理|Adela Cheng

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(圖片提供:台灣金豬食堂)
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【金豬食堂】台北店
地址:台北市中山區南京東路一段29號(近捷運中山站)

IG@goldpigtw

資料提供|台灣金豬食堂