望著電視上希臘聖托里尼小島那一片純白與湛藍奏出的希臘豔夏協奏曲，只能眼巴巴的觀賞鏡頭裡一幕幕美得令人震懾的畫面，心裡好生羨慕，卻又排不出時間休假、遍尋不著廉價航空優惠的資訊令你苦惱嗎？別忘了台灣也有一座令人醉心的小島—澎湖！

懷抱著一股對於地中海的憧憬，希臘邊境民宿的主人於是在氣候背景與希臘聖托里尼島相似的澎湖小島上，築起北迴歸線版的藍白夢。同樣是乾燥的小島，陽光照射充足，希臘邊境民宿建築就如同在聖托里尼島能夠看見的潔白房屋，搭上漆成寶藍色的門窗，大剌剌的告訴旅客們：歡迎進入澎湖的希臘時代！露天的平台適合旅客在陽光底下吹著海風，沐浴暖陽，放鬆享受風格獨特的空間和優質設備，體會彷彿每分鐘有120秒的慢活氣息，悠悠哉哉，只管感受海洋的遼闊與陽光的炙豔。

當然，房間內也是濃濃的希臘風情，床邊掛著浪漫的白色布幔，歐式古典圖騰精心妝點著每個令人不經意發現的小角落，彷彿置身電影場景中，只是這次主角換你來出演！建築自然的採光，早晨就由灑落的陽光喚醒旅人的一天，接著以歐式早午餐給你滿滿活力 ; 晚上結束一整天的行程，湛藍星光房還有透明的浴室，讓星星陪你泡澡，遼闊的夜空盡收眼底，今晚你就是希臘國王！

由於希臘邊境民宿對待旅客秉持著「親切、友善、乾淨、衛生、安心」這五大好客精神，所以擁有交通部觀光局遴選的「好客民宿」認證，建築與房型等民宿美學皆散發異國風味，獨樹一格，因此更雙重獲得2015台灣民宿遊-最受歡迎民宿大評比的「特色好客民宿獎」，成為旅客玩家來到澎湖必住的民宿！

懷有希臘浪漫美夢的你，不妨先造訪這個離台灣本島最近的「小希臘」，在語言及文化風情都熟悉的澎湖，接受陽光的洗禮吧！

Text / 湯侑宸

via / 希臘邊境民宿

華山文創園區推出全新空間「芳釀所」，這是園區內首次結合設計選品、餐飲、藝術策展於一體的文創聚落，空間延續華山曾作為酒廠的文化意象打造，引領人們在質樸古香的場域內，展開別開生面的購物體驗。

華山為何打造「芳釀所」？

2016年，華山「蒸餾室」集結眾多新創品牌，發展出微型品牌聚落型態，成為園區內的亮點場域。而「芳釀所」參考了蒸餾室經驗，又在品牌聚落上疊加藝術策展、美食休憩等區，將以每年輪檔、主題式的呈現手法，讓空間不限於銷售功能，還有知識性及藝文內容提升文化含量，不僅延續了蒸餾室育成文創品牌、打開台灣文創靈感的理念，也讓逛街體驗更豐富多元。

「芳釀」二字源自華山前身

芳釀所空間設計以華山園區特色為發想，融合古蹟、酒廠、綠地等意象，輔以百年舊酒瓶、復古窗框等元素，呼應華山曾作為酒廠的文化歷史；也因為在日治時期，酒廠名稱為「芳釀社」，所以取「芳釀」二字為空間命名，更巧妙呼應此地為文創品牌育成而生，藏有釀造創意、孕育美學的深意。

在地主題展 X 台灣風格選品 X 插畫牆

走進芳釀所會先來到策展空間，開幕首展《讀米》聚焦台灣在地物產——米，由華山攜手知名策展人劉真蓉、《米通信》創辦人顧瑋及馮忠恬一同策劃，展覽以一粒米的觀點貫穿，講述米的生長環境和栽培歷程，從種籽、發芽、熟成、包裝到煮成熟飯，約莫110天的過程中需仰賴天公作美，和農夫的不辭辛勞與知命；更同步傳授選米、煮米、品米的方法，帶觀眾認識米的各式風貌，領會天地產物的農職人知識，也更懂得品嘗物產滋味。

現場台灣風格店家齊聚，包含台式口感、日系視覺的剉冰店「貨室甜品」；由台灣設計師與尼泊爾婦女合作生產的羊毛氈小物「羊毛出在羊山上」；傳承百年製餅工藝的「開璽KAISHII」；以茶與氣味為題的「郁郁 YùYù」；專精錫工藝的「Woo Collective」等，集結餐飲、工藝、文化相關的購物內容。

芳釀所內另一亮點，就是為養成新興插畫家而設的「快閃牆」，開幕首檔由台灣公益插畫家圓滿蛋擔綱主角，他以療癒的綠貫穿整件作品，粉嫩橘色系的圖象IP或坐或躺在華山建築物上，處處都是愜意風景。

芳釀所

地點｜華山1914文創園區 中4B－3、4

營業時間｜11:00－21:00

將於10月1日～10月31日登場的2024「嘉義美物圖鑑」，串連在地20間店家，歡迎大家跑店集章、搜集限量周邊，同時嘉義美物圖鑑也推出線上運勢指南，與夜覽嘉義小城活動，帶領人們再發現這座城市的美。

「嘉義美物圖鑑」10月登場

嘉義市政府、嘉義市工商發展投資策進會，今年再度攜手深耕嘉義的辵辵計画+木更Mugeneration、大象設計、平凡製作、種種影像、一宇橙數位科技、如此表達等各領域在地團隊， 延續去年「嘉義美街圖鑑」精神，今年以美「物」為重點，拾起每一道老街區的獨有個性與風景。

而去年活動街區為有著美街之稱的成仁街，今年則選擇街上留存有三百年歷史的紅毛井，因而得名的「蘭井街」為活動街區。鄰近不僅有信仰傳承、文化歷史悠久的嘉邑城隍廟、雙忠廟；嘉義人的熱鬧草市大食堂——東市場；經立面整修後恢復容光的一棟棟木屋建物。

如煙霧繚繞而上的「美」字

而由墨線單線迴圈、纏繞而成的「美」字主視覺結構，有過去和未來在此相遇之意；磚橘色的主視覺色彩，帶有燃香、磚瓦之意，海報斜對角的兩道弧型細節，也呼應老房頂的轉折裝飾；美字環繞如煙霧繚繞而上，虛與實之間，充滿祈福和平安心境的旅程在此展開。

打造20間串連店家「街徽」

特別的是，這次也將在日本有家族或家庭代表性記號，象徵家人及家族向心力的「家徽」，轉化為活動「街徽」。設計上，藏有兩個小口的街徽，代表著蘭井街上的兩口井，其中一口井為當時荷蘭人所鑿的紅毛井，距今有三百多年歷史，是嘉義市內年代最早的史蹟，為當時供應用水使此區域民生蓬勃、市景繁榮，「蘭井」街也因此得名；另一口則為鄰近不遠，位於巷弄社區小院前，亦被保存下來的工尺井，兩口井下連通，為當時帶來民生蓬勃。  

以橘燈籠點亮活動信號

10月時，20間串連店家將會一起吊掛起橘燈籠，其由嘉義傳統集製燈、寫字、繪圖、繡品於一身的「弘義燈籠」鄒弘義老師傅，親筆墨線手寫串連的店家名稱於印有街徽的燈籠上。嘉義美物圖鑑活動期間，在蘭井街及鄰近街區，只要發現城市中印有街徽、搖晃微光的橘色燈籠，就是暗藏著時空物件，等待發現的集章串連店家。

線下集章、線上美物運勢指南

而因應活動推出的美「物」圖鑑刊物，除了是一份可輕鬆隨行翻閱的跑店集章地圖，半立體摺頁的形式，更像一張呈現每間串連店家美物的展示所，讓散落在城市的物件，被閱讀者走訪攜帶、欣賞、留存。除了在刊物內能看到收錄的活動串連店家，線上也可以觀看介紹，有趣的是，店家及產業分別提供了自己的信念及一句鼓勵的詩籤，讓人在動身嘉義之前，可以跟隨線上美物運勢指南，安排探店目的地也更了解店家。

美物運勢指南，看看你的今日運勢如何

提著竹燈籠夜覽嘉義

另外，在10月活動期間的每一個週六晚上，由嘉義美物圖鑑帶大家提燈漫步一覽小城故事多（付費報名，報名連結於9月期間發佈於活動IG及FB粉絲團）。夜覽活動當中，將可提著嘉義天赦竹編發展協會竹編師傅手工製作，每一盞都是獨一無二的提燈步行探訪街區。小竹提燈由底向頂觀看，造型呼應活動藏有兩口井的花形街徽，層層交疊如海浪波紋律動，其編法延伸自「四海波花籠」，日文原文為Shikainami，據傳源自於一首日本古歌謠，歌辭喻意有四海無波，天下太平之意。染有一道橘色的竹片忽隱忽現，帶來活力與祝福；小提燈拆掉提把後，反過來，也可以作為精巧的竹器小花籃，置入玻璃小壺，或是裝上電線吊燈，成為一盞雅緻竹細工擺飾。

✶ 串連店家搶先看 ✶

SAGAS｜放眼海外的摩登新潮拉麵屋

時空物件：拉麵碗

坐落嘉義市立美術館旁，以獨棟黑色建築示人的拉麵店「SAGAS」，由本事空間製作所操刀空間設計，一改原先60多年歷史的頹圮老房姿態，成為蘭井街上最醒目的拉麵店。精心設計的「拉麵碗」為美物物件，黑橘白三色線條交疊，呼應拉麵上桌時熱氣繚繞入口的美味意象；碗底更有SAGAS字樣，期許每位客人吃到最後，都還能說著再來一碗！

地址：嘉義市西區蘭井街479號

海森｜百年老屋化身樸實日式小食堂

時空物件：料理刀

以海產台語發音為名的「海森」，是仁武宮旁一間百年老屋改造為濃厚日式風情的食堂，秉持「和風之美，味蕾之愉」理念，希望踏進店內的人都能感受到和風氣息，並透過美食讓味蕾有愉快的體驗。以炊飯料理為主打的海森，每一道都吃得到老闆細心料理的愛——刀子作為生產工具外，也是牽起用心料理的老闆與客人之間的重要羈絆，當料理刀切下食材準備烹調的那一刻，饕客的心就準備得到滿滿療癒。

地址：嘉義市東區北榮街48號

堀川茶事｜在昭和老屋中品一碗茶

時空物件：昭和檯燈

堀川茶事坐落於一棟近百年的昭和老屋，不僅保留了昭和時代的歷史美感，更搖身一變為日式侘寂茶屋。店內滿布店主Daniel從國內外蒐集而來的古物件，其中源自昭和時期的彩色檯燈，滿布斑駁的歲月印記，柔和的光線彷彿將人們帶回昭和年代。而每日營業前後的開關燈儀式，不僅標誌著一日的開始與結束，更體現了店主對生活每一刻的珍重。

地址：嘉義市東區吳鳳南路37巷15號

特製3種香味手工香塔

蘭井街周邊中藥行林立為其一大特色，而這次嘉義美物圖鑑邀請傳承五代的嘉義新港大慶製香，為活動特製迷你薰香作為集章周邊滿額贈禮。分別以香塔藥丸配香塔藥粉為一組，三種香味代表三種意境，「貴緣香」事業貴人：以中藥材為基底，融入具有溫中散寒功效的溫雅桂花，香韻先清後甜，更遇有高貴、幸運與收穫之意；「新山檀香」健康財運：檀香具正氣、可招財，由西澳新山跟製成的新山檀香，具檸檬熟果香氣，輕盈不濃烈，卻能在呼吸吐納之間安定心神；「瓊琳古早香」婚姻家庭：瓊林古早鄉為傳承五代的製香技藝，其以檀香木為基底香調，精粹多樣中藥材的醇厚之氣，在歲月中悠遠留香。  

集章周邊贈禮
集滿20間，共10名：獲得活動竹編小燈籠x1+香塔小藥包x1+美字徽章x1+活動海報x1、串連店家隨機小禮包x1（新華美西裝社、秘氏咖啡、三哥肉乾、Supiido、木商珈琲)
集滿15間，共20名：獲得美字徽章x1+活動海報x1、串連店家隨機小禮包x1（秘氏咖啡、堀川茶事、三哥肉乾、魚刺人雞蛋糕)
集滿8間：共20名：獲得活動海報x1、串連店家隨機小禮包x1（新華美西裝社、樂豆先生、秘氏咖啡)

✶ 蘭井街串連店家 ✶
｜SAGAS
｜露室茶館
｜樂豆先生 Mr. Lovebean 【全豆植物飲專門店】
｜芋沺商行+芋沺菓子
｜咱台灣人的冰
｜三哥肉乾‧肉鬆（東市場創始店）
｜Moku sho木商珈琲
｜勝安中藥行 勝安堂百草舖（青草茶）

✶ 衛星串連店家 ✶
｜盛芳珍餅舖
｜劍虹菜刀五金行
｜嘉義-秘氏咖啡
｜堀川茶事
｜新華美西裝社
｜桃城豆花
｜魚刺人雞蛋糕-嘉義店
｜HERMIT & Co. 
｜スピード supiido
｜海森-Hisun
｜Forward Roasters / 往前咖啡製作所
｜餘 yu

_{資料提供｜嘉義美物圖鑑  文字整理｜Adela Cheng}