適用於正月、節慶或宴席的重箱。

 

從施有蒔繪或鑲金雕漆的高級漆器，到日常使用的簡單款式都有，色彩與形式也很豐富。因為能夠疊放，在派對中也非常活躍。輕便款不僅與三明治或開胃小菜等西式料理極為相稱，同時還可詮釋現代和風韻味。

切溜與重箱一樣都是層疊式器皿，差別在於各層附有蓋子，以及母子盒式的收納功能。兩者都具有存在感，請根據場合挑選使用。

 

本文出自La Vie出版書籍《經典和食器入門》，更多精彩內容請見《經典和食器入門》