留下鄉村的味覺記憶,賦予經典口感佳節風貌!「九州鬆餅聖誕雙人套餐」期間限定暖心開賣

留下鄉村的味覺記憶,賦予經典口感佳節風貌!「九州鬆餅聖誕雙人套餐」期間限定暖心開賣

源自日本九州的九州鬆餅跨越千里來到台灣,初衷只為的就是要傳遞創辦人小時在餐桌上和媽媽一起做鬆餅的微加幸福感,「九州鬆餅咖啡」來台近兩年,堅持以大地食材重新演繹記憶中的幸福料理,為消費者帶來用心製作的美食與手作餐點,因應令人期待的聖誕佳節將至,於12月1日至12月25日將推出期間限定「九州鬆餅聖誕雙人套餐」,包含銷售已突破一萬五千份的「九州抹茶提拉米蘇鬆餅」,亦有「九州抹茶蒙布朗鬆餅」可供選擇,及10月1日開賣後即廣受消費者喜愛的「九州BBQ烤雞鬆餅」,一鹹一甜的絕佳主食組合,搭配薯條並任選兩杯飲品。活動期間點此套餐拍照上傳至facebook並hashtag #九州鬆餅#聖誕快樂,即有機會免費參加「九州鬆餅廚房」所舉辦的甜點DIY料理體驗,品嚐九州鬆餅所帶來的豐富口味並感受暖心手作的幸福滋味。

 

留下鄉村的味覺記憶 獻上期待的暖心佳節
取代美式經典的油炸手法,以慢火烤製的酥嫩無骨雞腿肉淋上特製日式BBQ醬,並佐以清新萊姆,搭上三片九州七穀原味鬆餅與凱薩沙拉的「九州BBQ烤雞鬆餅」,更顯日式和風的清爽口感;「抹茶提拉米蘇鬆餅」在每層鬆餅間塗有特製抹茶醬,最上層淋上由馬茲卡彭起司、黑蜜及鮮奶油製作而成的經典獨家的提拉米蘇醬,最後灑上來自京都宇治的抹茶粉,並附上抹茶淋醬增添濃郁抹茶風味;而將京都宇治抹茶粉、法國栗子泥與鮮奶油混和,再內藏抹茶慕斯的「九州抹茶蒙布朗鬆餅」,日本與法國的絕美混血,口味完美融合。

 

於12月1日至12月25日推出期間限定的「九州鬆餅聖誕雙人套餐」,內容包含「九州BBQ烤雞鬆餅」,並可任選「九州抹茶提拉米蘇鬆餅」或「九州抹茶蒙布朗鬆餅」,一鹹一甜的精選組合,並搭配薯條與任選兩杯飲品,讓消費者不僅在聖誕佳節期間可以一次品嘗到九州鬆餅帶來的無限可能與美味,也與最愛分享幸福時光。

 

發現都會裡的溫室 體驗手作溫暖的季節廚房
九州鬆餅廚房每月推出不同的料理體驗主題,無論利用九州小麥大阪燒粉煎出美味大阪燒、或發揮無限創意製作出千層鬆餅、擠花餅乾等豐富料理,都讓消費者暖心感受到九州鬆餅帶來的手作幸福感動,並深刻體會來自大地恩惠的初衷與用心。

 

今年聖誕節九州鬆餅廚房將帶來全新體驗內容,打造繽紛的聖誕裝飾與綠意盎然的餐桌綠園,讓消費者體驗親手種出溫室中的「盆栽提拉米蘇」,12/1~12/25活動期間至九州鬆餅咖啡點購期間限定「九州鬆餅聖誕雙人套餐」,與此套餐拍照上傳至facebook並標註 #九州鬆餅 #聖誕快樂,2017年1月底以前即有機會免費參加九州鬆餅廚房甜點DIY料理體驗,包含「杯子布朗尼」、「糖霜餅乾」與「盆栽提拉米蘇」供消費者選擇,限量5組名額,一人中獎兩人同行,與最愛的朋友、家人或情人在聖誕佳節期間,一同手作分享喜悅溫暖的溫馨時光。


via / 九州鬆餅

 

詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張!延續西門大世界「摩登台風2.0」打造,推出自由選配菜單

詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張!延續西門大世界「摩登台風2.0」打造,推出高自由度選配菜單

詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張,5/1中午12點全面開放5月份的訂位。詹記算算屋共有10席,此區僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時。

以1990年代西門町榮景,打造「摩登台風2.0」的詹記西門大世界,從像是商業大廈的入口,沿著如同舞廳KTV的巨大霓虹招牌,一路向下進入餐廳場域,90年代元素映入眼簾:猖狂巨大浮雕、珍奇藝品店、透明玻璃電梯⋯⋯,宛如自成一格的神秘麻辣火鍋城。

→「詹記西門大世界」帶你重回老台北!巨石浮雕、透明電梯等懷舊亮點

詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

詹記一人麻辣鍋開張

去(2024)年5月詹記西門大世界開幕時,餐廳內的個人涮涮鍋席尚在準備階段,睽違一年,終於以「詹記算算屋」的姿態開張,消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。詹記二代表示,雖然個人火鍋普遍稱為涮涮鍋,不過很容易口誤唸成「ㄙㄨㄢˋ, ㄙㄨㄢˋ, ㄍㄨㄛ 」以此諧音概念,結合1990年代的台灣城市風情,「如果是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店,叫做『算算屋』,好像滿合理的,說不定以前真的有這間店。」

「詹記算算屋」讓消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
「詹記算算屋」讓消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

攜手見本生物、本事空間製作所打造

詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」,完美演繹在算算屋吃涮涮鍋的概念,選在靠角落的梯形區域,上座吃飯的時候,有種與世隔絕的安全感,不論你是習慣一人吃飯的I人,或偶爾希望個人獨享、兩人小聚的朋友,都歡迎光臨詹記算算屋。

詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

推出「詹記好料自由配」

詹記二代表示,長期觀察多人吃鍋的型態,發現多數消費者偏愛「什麼都點,什麼都吃一點」,因此在規劃個人鍋菜單時,特別加入「詹記好料自由配」能客選5種配料,讓你把想吃的都吃到。還有「詹友」必下麻辣湯底的「麻辣滷5寶」,客製單人份量,讓你一次無負擔吃到牛肚、牛筋、大腸頭。目前詹記算算屋共有10席,僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時,詹記二代表示,若未來個人鍋受到消費者好評,說不定未來有機會擴大經營。

詹記算算屋結合台灣國語諧音梗,以及90年代的台灣城市風情,就像是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋結合台灣國語諧音梗,以及90年代的台灣城市風情,就像是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋推出「詹記好料自由配」與詹友必點「麻辣滷5寶」,讓你可以什麼都點,什麼都吃一點。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋推出「詹記好料自由配」與詹友必點「麻辣滷5寶」,讓你可以什麼都點,什麼都吃一點。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

詹記麻辣火鍋西門大世界【詹記算算屋】
營業時間: 中午12:00~凌晨01:00;特殊店休時間:每月第一&最後一週的星期二14:30~16:30
餐廳地址: 台北市萬華區成都路81號B1
線上訂位: https://reurl.cc/W0OqEZ
5/1(四)中午12:00全面開放【詹記算算屋】5月的訂位,5/5(一)就能入席用餐
【詹記算算屋】僅開放2位以下用餐的網路預訂,用餐時間為1.5小時
【詹記算算屋】暫不開放外帶服務

資料提供|詹記麻辣火鍋、文字整理|Adela Cheng

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(圖片提供:台灣金豬食堂)
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【金豬食堂】台北店
地址:台北市中山區南京東路一段29號(近捷運中山站)

IG@goldpigtw

資料提供|台灣金豬食堂