這一站讓你捨不得出發:1902 年電車站裡的金絲雀派對,KANARIE CLUB

這一站讓你捨不得出發:1902 年電車站裡的金絲雀派對,KANARIE CLUB

除了歷史悠久的運河道、眾多的博物館,以及大麻咖啡館之外,阿姆斯特丹也因其車電網路而聞名。早在19世紀中期,阿姆斯特丹就擁有了歐洲最發達的電車網,幾乎連結了市區與其它所有區域。電車修長的設計以及極其有特色的鈴聲,也因此成了這座城市的獨特樂曲。

 

今天的設計故事要便與這座城市的電車歷史有關,要從阿姆斯特丹西部的一處tram depot說起;所謂「tram depot」,就是電車進行維修保養的地方,幾十年來技師與工匠們於建於 1902年的此地進行電路、粉刷修繕,當然也包含了木工與金屬零件的修復。隨著城市發展,這處tram depot早已停工,在1996年變身為交通博物館,廢棄後2005年開始被佔屋族群(Squatter,歐洲城市裡將空房或無用建築占為自用的族群,多為年輕人,將空間改造為工作室、住家自用,尤以柏林為多)使用——他們甚至在建築裡做了一處承裝雨水的游泳池;原有的tram depot功能與歷史之外,這棟建築也展現著阿姆斯特丹人們對空間的多元運用。

 

在2016年經由設計工作室STUDIO MODIJEFSKY改建後——你也許還記得先前曾介紹過 MODIJEFSKY的作品(回顧宛如植物學家的秘密咖啡館BAR BOTANIQUE CAFE TROPIQUE藝術家/街頭詩人JEAN-MICHEL BASQUIAT的躁動精神BAR BASQUIAT),該團隊所擅長的正是將空間增添獨特個性;這處廢棄的tram depot便在MODIJEFSKY巧手下華麗變身,改建成能從早待到晚的複合式空間——Kanarie Club,帶著電車維修站的歷史記憶,繼續串連人與人間的脈絡與城市活力。

 

Kanarie Club白天既是餐館與咖啡館,同時也是共同工作空間,理所當然地,一些特别的設施規劃也被納入考量;像是方便手機、電腦充電的儲物櫃區域、可以因應自由工作者行政工作需求的印表機、適合團體討論並配有USB接口的會議桌,以及增添趣味的電話亭。而到了夜晚,搖身一變,這裡又成為一個放鬆、娛樂功能兼具的餐廳酒吧。

 

一處大而深的倉庫空間,要讓它變得妙趣横生,並且歡迎每位來訪者的進入,首要便是通過分區切割巨大的地面空間,創造出既私密又能與總體建筑對話的小空間。Kanarie Club吧台布局正中,猶如餐桌上華美的中心裝飾般,被其它區域環繞、注視;也由吧台作為出發點,如同空間裡的tram depot般向外延伸展開,連結著就餐、飲酒、休息、工作等功能區域。建築的挑高則是MODIJEFSKY改建的第二個挑戰,為此,團隊創造出更多層級的平台,增設樓梯與牆邊的「包廂」,平衡空間高度的空白。這些突起的平台變相促成了區域的分割,同時也讓安裝、固定內裝家具更加容易。

 

建築的歷史為現今的設計提供了許多靈感,電車的標示被挪到餐館之中。量身訂製的家具與舊時代的復古電車座椅雷同,有的座椅立在小輪子上,安置在軌道裡,彷彿稍不留神,就會滑向城市的夜空去。不同的顏色與類型的木材錯落空間用以區分區域,燈光設計也為整體創造出節日氛圍,予人如身處尼德蘭户外節日活動般的錯覺。尤為值得一提的,是吧台上用原本tram depot裡回收的鐵軌,製作成半圓圓拱;黃光燈泡點亮,替中央吧台戴上一頂嘉年華桂冠——電車軌道被重新尊崇,不僅保留在地面上,也被運用到垂直空間裡。

 

而若說空間裡最令人驚艷的一筆,在於那個可以俯瞰整個俱樂部的pool bar。設計理念取自於前面提到的佔屋者,他們利用屋頂漏下的雨水,在室内做出一個室內泳池。然而新的泳池只是採用泳池的模樣,取代池水的卻是圓圓的小靠枕;泳池周邊由藍色橡膠與磁磚鋪設,紅色扶欄與那些游泳安全的標示圖案,邀請來訪者進入到泳池内坐下放鬆,喝一杯調酒,驅除煩惱与躁氣。而最荒誕最超現實的元素,莫屬那讓人感到在水下的波紋狀鏡面,鏡面上甚至有著水深的刻度。通過戲劇化的布景,這區域的個性被空間原有的記憶分明設計出來。

 

廢棄的空間,總會引來新的居住者,不管是穿梭於城市的人們,或是游居於城市的其他生物。而全新改建的空間,又將為城市裡的金絲雀們找到一個新去處,又有誰不想流連於一處便捷、有趣又乘載城市記憶的空間呢?Tram depot,連結城市脈絡之地,再次轉變為連結人們生活、聚集之地。

 

Kanarie Club

Bellamyplein 51, Amsterdam, Netherlands

Opening Hours: 08:30 am-01:00 am

Fri/ 08:30 am-02:30 am

Sat/ 09:30 am-02:30 am

Sun/ 09:30 am-01:00 am

 

Text / Ursula

All Images via STUDIO MODIJEFSKY.

※本文由Polysh授權刊載,未經同意禁止轉載。

 

微笑蜜樂✕興波咖啡插旗南港展覽館!推出門市限定「水果茶咖啡系列」,在都會綠洲中享受味蕾碰撞

微笑蜜樂✕興波咖啡插旗南港展覽館!推出門市限定「水果茶咖啡系列」,在都會綠洲中享受味蕾碰撞

微笑蜜樂與世界咖啡冠軍興波咖啡攜手進駐南港展覽館,推出限定飲品「水果茶咖啡系列」,還規劃水果千層酥與咖啡配對的豐富體驗;店內如同一座結合甜點與咖啡的都市綠洲,空間設計融合了植栽、流線型吧台,以及興波咖啡標誌性的森林感,搭配天花板大面積明鏡,像是把森林步道的寧靜帶進室內,充滿自然自在的氛圍。

微笑蜜樂✕興波咖啡插旗南港展覽館!推出門市限定「水果茶咖啡系列」,在都會綠洲中享受味蕾碰撞
微笑蜜樂與世界咖啡冠軍興波咖啡攜手進駐南港展覽館(圖片提供:微笑蜜樂)

南港展覽館門市限定「水果茶咖啡系列」

為了這次合作,興波咖啡特別以在地水果為靈感推出「水果茶咖啡系列」,將咖啡的深邃韻味與水果的鮮活果香相互襯托,再以台灣茶的優雅茶韻串聯,風味細膩而平衡、口感層次流暢,品項包含白桃草莓小葉種咖啡、芭樂荔枝鐵觀音咖啡和馬告芒果烏龍咖啡等三款飲品。

微笑蜜樂✕興波咖啡插旗南港展覽館!推出門市限定「水果茶咖啡系列」,在都會綠洲中享受味蕾碰撞
興波咖啡特別以在地水果為靈感推出「水果茶咖啡系列」(圖片提供:微笑蜜樂)

甜點與咖啡Pairing,味蕾上的驚喜碰撞

而微笑蜜樂也以Wine Pairing餐酒搭配為靈感,根據不同咖啡分別推薦適合搭配的招牌蜜樂酥,打造品嚐甜點的獨特體驗,感受更多味覺的激盪。像是「鳳梨卡士達蜜樂酥」與中深焙的衣索比亞日曬搭配,能嚐到咖啡醇厚的烘焙香與水果風味,與酸甜活潑的鳳梨共同帶出明亮的熱帶風情;「紅玉蘋果蜜樂酥」與淺焙的衣索比亞日曬一起品嚐,感受咖啡中的馥郁花果香引出了酥皮中的奶油與溫潤的肉桂香氣;「香蕉芭樂蜜樂酥」則和淺焙的衣索比亞水洗組合,清爽的咖啡和甜點裡濃郁的香蕉風味相得益彰,凸顯了綴飾的榛果香氣。

微笑蜜樂✕興波咖啡插旗南港展覽館!推出門市限定「水果茶咖啡系列」,在都會綠洲中享受味蕾碰撞
微笑蜜樂以Wine Pairing餐酒搭配為靈感,根據不同咖啡分別推薦適合搭配的招牌蜜樂酥(圖片提供:微笑蜜樂)

微笑蜜樂 Smille 南港展覽館門市

店家地址|台北市南港區經貿二路1號(南港展覽館一館)
營業時間|08:00-19:00

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屏東星巴克特色門市2選!以客家土樓、飛行傘為意象,打造愜意咖啡空間

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星巴克近期在屏東的兩家門市新開幕,包含以客家土樓為意象設計的「屏東內埔門市」,以及以飛行傘為發想的「屏東建國門市」。

星巴克屏東內埔門市,以客家土樓為意象

星巴克進駐屏東縣內埔鄉,融合當地的客家文化,打造以「客家土樓」為靈感的「屏東內埔門市」。門市設計上,其結合六堆客家文化園區的代表性傘架聚落意象,建築外觀以幾何造型與局部透光效果呈現藝術美感;柵欄以不同密度的木紋格柵圍繞,當自然光線穿透,也展現出多層次的光影變化。

星巴克「屏東內埔門市」於1月25日正式開幕。(圖片提供:星巴克)
星巴克「屏東內埔門市」於1月25日正式開幕。(圖片提供:星巴克)

內部設計則以挑高的奶白色天花,搭配落地窗的格柵設計圍繞吧台區;會議室與吧台磁磚背牆選用湛藍色系凸顯空間,窗邊則以挑高客席區,讓人們等候咖啡的同時,可遠眺品牌創始年份1971的藝術牆面,感受星巴克結合「屏東內埔門市」在地故事的獨特情調。

(圖片提供:星巴克)
(圖片提供:星巴克)

星巴克屏東內埔門市開幕也推出3款商品,包括:「屏東內埔馬克杯」,其以幾何圖形切割與線條構圖的方式,融入門市設計風格與當地知名文化園區的傘架聚落景觀、客家紙傘意象,材質上則局部使用米白色晶鑽花紙,搭配女神LOGO浮凹雕,呈現出整體杯款的精緻立體。

「星風情條紋隨行杯袋」,發想自門市設計的木紋格柵線及客家紙傘意象,袋身以明亮多色的條紋設計,加上活潑協調的印刷配色,猶如彩繪紙傘,為整體設計帶來繽紛趣味的色調。

「屏東內埔隨行卡」則融合客家風情與星巴克品牌特色,設計上,結合文化園區中的傘架聚落景觀與客家紙傘元素,卡面圖案融合商圈特色,將咖啡豆與可可果實拼成花型,底圖則以客家花布概念呈現,帶出獨特的客家人文風格。

星巴克屏東內埔門市開幕時推出三款商品。(圖片提供:星巴克)
星巴克屏東內埔門市開幕時推出三款商品。(圖片提供:星巴克)

星巴克屏東內埔門市
地址: 屏東縣內埔鄉永光路36號
門市電話: 08-7780116
營業時間:週一~週日07:00-21:30
座席數:98席(室內78席+戶外20席)

星巴克屏東建國門市,以飛行傘為發想

星巴克以飛行傘意象為設計靈感的「屏東建國門市」,位於台三線上接近台一線處,其為往返高屏地區的主要動線之一。而呼應附近的傘兵營區,門市建築設計取自降落傘的意象,以傘面因氣流展開時的自由波浪形體為發想,與外觀垂直木條環繞曲面產生點、線、面的設計呼應,大型落地玻璃的設計,也增添空間的明亮與溫暖感受。

星巴克「屏東建國門市」於1月26日開幕。(圖片提供:星巴克)
星巴克「屏東建國門市」於1月26日開幕。(圖片提供:星巴克)

走進門市,充滿綠意的吧檯背牆,搭配木紋色弧形天花延,延續降落傘意象的格柵造型;延伸至展示櫃旁的牆面,則描繪出咖啡原產地的山巒起伏。另外,屏東建國門市也為屏東地區第二家車道型服務門市,提供顧客不需下車即能快速點購咖啡的便利服務,讓到訪此地的顧客們都能享受悠閒的星巴克體驗。

(圖片提供:星巴克)
(圖片提供:星巴克)

商品部分,星巴克以傘兵營區及飛行傘為靈感,推出「屏東建國馬克杯」,設計上,星巴克熊夥伴穿上飛行裝,乘著繽紛降落傘翱翔天空,與品牌經典外帶杯造型的氣球相伴,共享飛行樂趣。此外,還推出「黑女神絎縫側背包」,其以星巴克經典星星元素設計輕巧實用的側背包,透過絎縫工藝呈現傘體充氣後的立體感,搭配經典女神 LOGO,展現細膩質感。

星巴克屏東建國門市商品靈感來自當地的傘兵營區及飛行傘。(圖片提供:星巴克)
星巴克屏東建國門市商品靈感來自當地的傘兵營區及飛行傘。(圖片提供:星巴克)

星巴克屏東建國門市
地址: 屏東縣屏東市建國路242號
門市電話: 08-7518339
營業時間:週一~週日06:30-21:00
座席數:58席 

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