歐洲歷史最悠久的咖啡館之一的花神咖啡館(Caffé Florian)起源於1720年12月29日威尼斯，由Floriano Francesconi所創建，起初名為「凱旋威尼斯」，之後才更名為「Caffé Florian」，自古以來便是如海明威、香奈兒、卡薩諾瓦等名流、藝術家出沒的聚會點，也因此成為推動藝術、文化發展重要的場所！如今的花神咖啡館延續了以往的美景，成為擁有獨特氣氛、全球旅客都爭相拜訪的風格咖啡廳。
向全球傳遞浪漫義式風情
威尼斯本店近300年來見證歐洲歷史更迭，歷史感累積而成的濃厚文化氣息，除了被譽為「威尼斯的客廳」，並曾被票選為「全球最美咖啡館」之一！享有盛名的花神咖啡館近年也在阿布達比、倫敦、蘇州各地設立分店，目前已開設五家分店，以優質的服務品質為標誌，提供充滿義式風格之飲品美食、生活用品與設計品。今年，Caffé Florian福里安花神將首度在台灣亮相，進駐時尚潮流人士聚集的台北信義區新光三越A9館，3/10(五)以台灣首店、全球第六家分店之姿對外試營運，還原最原汁原味的義大利百年咖啡，重溫297年的美好時光！
不可或缺的藝術氛圍
空間設計由品牌設計師Gloria De Ruggiero親自操刀，呼應威尼斯本店的華麗風格，藝術氛圍更是不可或缺！「藝術區」的攝影作品《the wives of the sea》為2016年威尼斯雙年展時，義大利攝影師Roberto Kusterle於威尼斯本店展出的展品；戶外咖啡座更來自於2015年威尼斯雙年展中國藝術家邱志杰特製的跨界藝術作品《所以，我們不再四處遊蕩》系列作品；店內牆上陳列的《Non Noti—不為人知》則是藝術家Frenopersciacalli量身打造的系列作品。
而店內大量陳列的玻璃工藝品更是來自於著名的威尼斯玻璃島的玻璃手工藝術品。店門面亦還原威尼斯本店大門口設計，更融合東方元素為台灣設計專屬的「龍騰雲端」圖騰壁面，營造品牌獨特藝術氛圍。
原味呈現來自威尼斯的味蕾
Caffé Florian福里安花神咖啡台灣首店結合飲品美食及零售的複合式經營模式，佔地130坪，提供130個座位(含戶外30個座位)，菜單內容更是百分之百複製威尼斯本店的品項，包括咖啡飲品、各式甜品及餐食等；此外，亦同步引進Caffé Florian具代表的「銀製托盤服務」，獻上最正統的義大利美食及服務，帶來不同於一般傳統咖啡的「味覺饗宴」。
台灣首店也供應橫跨近300年義式古法手沖的「古銅濾杯咖啡」，古銅金濾杯搭配品牌經典鑲金咖啡杯，品嚐咖啡濃郁香醇的口感。除義式經典咖啡外，店內也提供獨家花式咖啡，搭配各式酒種調配出義式咖啡新口感，喝下溫熱的花式咖啡，剛好的微醺配上義式小點，享受浪漫的義式午後！福里安花神咖啡台北店也推出「290週年紀念版咖啡」，以義式濃縮咖啡為基底搭配橙皮酒、義大利茴香酒、熱巧克力及奶油慕斯調製而成，咖啡香味配上醇厚細膩的酒氣融合巧克力及奶油慕斯甜蜜的口感！
獨特銀製托盤服務文化也來台
值得一提的是，福里安花神咖啡館297年以來，皆將餐點精緻陳列於特製銀托盤內，再由服務生舉起上肩，以華麗的方式一次送上桌。每位服務生更以身為花神的服務員為傲，威尼斯本店更有父傳子、傳承二代的服務員，數十年來，以他們獨到的服務歡迎每一位來到的賓客。
原汁原味的飲品美食、藝術文化、音樂與服務，福里安花神咖啡館提供的不止是咖啡，更是義式生活風尚(ITALIAN LIFESTYLE)，營造如臨威尼斯般的浪漫生活體驗！
INFO | 福里安花神咖啡 台北A9店
地址：台北市信義區松壽路9號2樓（新光三信義新天地A9 2樓）
電話：(02)2345-1720
營業時間：11：00~21：30、例假日前一天11：00~22：00
編輯整理 / Diane Tang
via / 新光三越、Caffé Florian
