隨著生活水準不斷的提升，人們對於建築及室內裝修表面飾材，在設計、美感及功能性等方面，都提出了更高的需求。當今的新型建築和裝修材料，類型眾多、花色新穎，已被廣泛應用於各領域，讓人們的生活更加便利和舒適。

與此同時，伴隨著政府相關部門對阻燃性建材相關法規標準的制定與實施。符合市場需求的耐燃一級美耐板，以豐富的表面色彩及優異的耐燃性能，深受廣大建築師、室內設計師、建材經銷商和業主的青睞，可廣泛應用於室內裝飾、傢俱、廚櫃等領域。

全球高級裝飾耐火板設計與製造的領導者富美家集團，近日強力推出富美家^®火立克^{+ TM}產品，通過中華民國國家標準CNS14705-1，符合最高耐燃一級標準。眾所周知，火災事故是最經常、最普遍地威脅公眾安全的主要災害之一，為預防及降低火災事故所帶來的嚴重傷害，使用符合防火安全和健康環保的建築材料及裝飾材料至關重要。富美家^®火立克^{+ TM}採用具有自行熄滅功能的特殊金屬材料，其阻燃性能達到同級最優異水準。此材料與美耐板特性的完美結合，提升了板材耐熱、防水、耐磨、耐撞擊等超強性能。

不僅如此，富美家^®火立克^{+ TM}產品的抗菌性能，有效抑制細菌的生長，特別適用於醫院內的櫃面、牆面、門板等區域，打造潔淨、安全的環境。另一方面，富美家^®火立克^{+ TM} 產品，其卓越的耐熱性能，使板材表面接觸熱水後，不易變色或膨脹，可適用於廚房、浴室等櫃面或牆面，耐潮、耐用、好清理。

富美家^®火立克^{+ TM}產品色彩豐富，應用多樣，裝飾效果極佳，採用高光澤度的亮面表面處理，猶如鏡面般的高貴典雅質感，是眾多設計師，經銷商和業主的最佳選擇，適合應用於百貨公司、電影院、展覽館等商業空間。現場施工時，富美家^®火立克^{+ TM} 產品可直接與夾板等基材結合，並採用簡單快速的施工程序，有效縮短工期，節省施工費用。

富美家集團在表面飾材領域位居全球領先地位，致力在設計、生產及銷售上為客戶提供最優質的服務及產品，始終秉承可持續發展的宗旨，滿足市場需求，致力為客戶提供性能優異、美觀、環保的表面飾材。

目前推出的富美家^®火立克^{+ TM} 產品，也展現富美家集團在產品創新的投入，秉持一貫對產品品質的堅持，提供卓越的一級阻燃性能美耐板。未來，富美家集團將繼續穩固我們在高級裝飾美耐板市場的領先地位，以優質精美的產品，滿足市場日益增長的多元性需求。

via / 富美家

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/