近幾年，隨著咖啡廳文化的興起，現代人週末多有大半都沈浸在咖啡香裡，而我們也順勢再次拾起那原先差點被手機、螢幕取代的紙本書籍。耳邊伴著咖啡器具操作聲，一手握著熱飲，另一手翻閱書本內頁，是美好時光的最佳寫照。
安特衛普是比利時的第二大城，更是著名的鑽石之都。如今雖然已成為商業樞紐，部分的市容還是將當時巴洛克時期的建築保存完善，當地人稱之為古城區；而在那清一色的古典景色中，穿插了個充滿文學氣息的清新小空間——BUCHBAR。取自德語的店名經翻譯意為「Book Bar」，顧名思義，這是家以「閱讀」為出發點的複合式咖啡館。
開放式的規劃，從質樸白牆、木色桌椅到隨處可見的小盆栽，一走進 BUCHBAR 便能感受到舒適宜人的氛圍。明亮的配色與到位的裝飾，沒有過多的賣弄，一切都是「剛剛好」。整個空間經由店主 Kim Hertogs 與室內設計師 Dries Otten 兩人的巧手，成功融合日本設計的平實以及北歐風格的極簡，一點也不違和。
"你可以用許多方式『體驗』BUCHBAR。可能只是路過時順道進來喝杯咖啡或讀本書，也可以在傍晚過來吃點開胃小點。若有朋友生日，這裡也是個挑選禮物的好地方——一本好書總是不會錯的。"
與我們談起創立 BUCHBAR 的緣由，Kim 的靈感卻是來自另一座城市——柏林。「在柏林所有的事都有可能。你會找到最瘋狂的概念店、選物店、以及一切有趣的組合，而那些是在安特衛普看不到的。這些店家同時也能維持讓民眾負擔得起的合理價格，但同時也為年輕、創作族群的需求而量身打造。」在柏林看見許多富有創意的複合式店面，讓她深受啟發；加上創業也是 Kim 一直想完成的目標之一，每日必喝的咖啡結合自己對文字的熱愛，BUCHBAR 的輪廓自然成形。而如今 Kim 藉由 BUCHBAR 將自己的夢想付諸實行，這處小空間也意外成為安特衛普當地人生活中的嚮往美夢。
身為一位女演員，Kim 參與許多電影、劇場、電視劇的拍攝演出，早已成為安特衛普耳熟能詳的名字與面孔；因此在 BUCHBAR 牆面的書籍也非常有她的特色，除了她喜愛的經典文學、戲劇與劇本，另外也有較少人熟悉的小眾作品，像是法國詩人 Arthur Rimbaud 的詩選，或是大量蒐藏而來的桌邊書；宛如有著私密品味的小小書店，正適合配上一杯咖啡閱讀。
開店初期 BUCHBAR 舉辦了一系列「店員選書」（Staff’s-choice），如今延伸成每個月定固定舉辦的「the choice of」活動，邀請不論是藝文界知名人士，或低調卻熱衷閱讀、擁有獨特品味的讀者，與大家分享自己最喜歡的幾本書。而近期則規劃為來訪者極為個人的閱讀體驗：根據每位走進店裡的讀者的喜好，搭配有著類似閱讀習慣的店員，提供更周全的服務與刊物推薦。不只如此，主題性的讀書會、邀請演員參與的劇本朗讀會，也是 Kim 接下來計畫在店裡舉辦的活動。
比起稱為咖啡館，Kim 更常將 BUCHBAR 稱為概念店。因為這裡不只有咖啡、餐點和書籍，也有文具控熱愛的各式筆記本。他們不定時也會與不同的創意領域合作，以 BUCHBAR 作為他們作品的平台。像是四月的時候，店裡使用的就是與 Nimzu Jewellery 推出的限量小咖啡杯；除了販售，也可以讓更多人認識不一樣的品牌。
經營咖啡廳在全世界正風行著，Kim 以多向的思維，賦予了 BUCHBAR 更多角色，與她演員的多變風格相互應著，不論在咖啡館或書店中都自成一格。若哪天走訪安特衛譜，到這裡看看牆上的選書，挑挑櫃上的文具；倘若因為行程緊湊感到有些疲憊，點杯咖啡在窗邊坐下來，在被咖啡香與書香圍繞的世界中小憩——光用想像的，就覺得幸福。
info│BUCHBAR
Scheldestraat 79, Antwerp, Belgium
Opening Hours: Thu-Fri & Sun-Tue/ 10:00 am-06:00 pm
Sat/ 10:00 am-07:00 pm
