2017夏至大稻埕公共藝術節 在炎炎夏日，與大稻埕「談情說愛」

一年一度的《夏至大稻埕公共藝術節》即將來臨，在一年暑氣最盛的夏至，民眾可至大稻埕開啟一場穿越時光、結合在地特色的藝術饗宴。十三位國內藝術家十三件公共藝術作品設置在熱鬧的大稻埕街區，白天與夜晚各自美麗著。6月17日起至7月2日，每週末皆安排夏至工作坊，內容包含手作體驗、店家探索導覽、到主題講座、表演等，從早到晚精彩可期。

☛在巷弄發現當代公共藝術，還可以集章抽獎！

白天跟著蔣渭水先生後代的「蔣朝根」老師與年輕插畫家HUI合作推出「蔣渭水行動故事館」讓你散步同時聽故事；信步到永樂市場廣場《大稻埕愛的剪影》在Q版月下老人和城隍爺的陪伴擲筊許願；接著抱抱藝術家賴冠仲如同果凍般的《月熊》，只能擁抱不能攀爬哦；走進香火旺盛的霞海城隍廟裡，發現陶藝家許晏豪的微型《台北霞海城隍廟》。鑽進對街的上乾元參藥行，看看藝術家康雅筑以自身使用中藥為靈感的《身林深脊》，再往下走蘇孟鴻的《彩蝶戲春》將古典畫作中的蝴蝶輕輕放在納豆劇場的紅瓦上；炎炎夏日來枝仔冰城看見藝術家張惠蘭將台灣水果色彩與冰品的美味轉變成《心花朶朶》，南街最後行至URS127玩藝工場，《ZZZ大家來睏中晝》藝術家潘羽祐則是將小朋友創作的各種不同的睡姿與睡相做成小抱枕，塞滿了街坊提供的芳香藥草。

夜幕低垂，往北街行，藝術家愛人料理在URS155團圓大稻埕點亮了《愛神》；現代詩人向明和書法家徐源瓔則是書寫著現代《大稻埕讚歌》；在豐味果品的台灣水果中，發現林建榮《燈泡人》；柯濬彥《愛的形狀》將一盞盞發著光的竹篩，懸掛在阿嬤家-和平與女性人權館屋簷下；URS329稻舍展出陶藝家許晏豪《尋找大稻埕》系列，看到大稻埕日常建築下的生活縮影。

位在URS27城市影像實驗室的《時光》，則是藝術家姚仲涵透過以日光燈的光亮顯示時、分、秒等數字，與現實時間同步。然而由於日光燈是一種類比的產品，從通電到亮起所需時間往往超過一秒。姚仲涵藉此物理性限制，在視覺上出現了一種「來不及顯示...」或是「期待下一個時間的到來....」的時間感受。為了要與時間同步而產生了流動感，則是時間最有生命力的特徵。透過《時光》，咀嚼在大稻埕消逝的時光、即將到來的時光，本作品配合展出空間展出日期自6/23-7/2 每週二至週日10:00-18:00。

除了好看的公共藝術節作品，當然不能錯過好吃好玩的傳統美食與特色店家！超過五十四間以上大稻埕的特約店家共襄盛舉，提供超過一千份的集章摸彩禮物，週六亦延長夜間營業時間，邀請來到這裡的遊客、旅行者、在地居民同樂！

☛ 定時導覽、夏至工作坊

主辦單位—蔚龍藝術特別規劃週六日舉辦定時作品導覽、夏至工作坊等活動，帶市民發現大稻埕在地產業的多樣性，相關詳情請至「夏至大稻埕公共藝術節」粉絲頁查詢或電洽：77308830 周小姐。

6月17日（週六）活動：

• 定時導覽／16:30-18:00／URS127 玩藝工場（迪化街1段127號）
• 秘訪中藥店-店家探訪導覽／11:00-12:00／上乾元參藥行集合
• 浪漫與柔情—熱血男兒蔣渭水-文史講座／14:30-16:30／URS127玩藝工場

6月18日（週日）活動：

• 定時導覽／16:30-18:00／URS127 玩藝工場（迪化街1段127號）
• 夏日美容古方大公開-養生講座／11:00-12:00／URS127 玩藝工場
• 夏至大稻埕小演出-思劇場演出:完美情人蛋之愛情健檢／14:30-15:30／永樂廣場_大稻埕愛的剪影作品前

6月24日（週六）活動：

• 定時導覽／16:30-18:00／URS127 玩藝工場（迪化街1段127號）
• 團圓大稻埕精選食材店家導覽／11:00-12:00／URS155團圓大稻埕
• 向明詩作朗誦及書畫體驗會／14:30-16:30／典化藝術文化

6月25日（週日）活動：

• 定時導覽／16:30-18:00／URS127 玩藝工場（迪化街1段127號）
• 秘訪青草店-店家探訪導覽／11:00-12:00／滋生青草店集合
• 夏至大稻埕小演出-思劇場演出:完美情人蛋之愛情健檢／14:30-15:30／永樂廣場_大稻埕愛的剪影作品前

7月01日（週六）活動：

• 定時導覽／16:30-18:00／URS127 玩藝工場（迪化街1段127號）
• 探訪新芳春行－看見大稻埕茶業的風華絕代／11:00-12:00／新芳春行
• 愛神不會教你談戀愛，而做點心才是正經事--夏日午茶聯誼／14:30-16:30／URS155團圓大稻埕

7月02日（週日）活動：

• 定時導覽／16:30-18:00／URS127 玩藝工場（迪化街1段127號）
• 枝仔冰城之愛情滋味飲料調製／11:00-12:00／枝仔冰城台北大稻埕店
• 陶藝體驗工作坊／14:30-16:30／URS329稻舍

團結力量大，54間商家優惠好康，夏至大稻埕公共藝術節-導覽手冊只送不賣，數量有限。

現在的大稻埕正是新舊交融、創新反轉的新世代，本活動特別串聯54家傳統與創新的不同主題商家，推出「優惠好康」手冊，即日起到7月31日皆可使用，歡迎市民帶著手冊走訪公共藝術作品之外，發現大稻埕的文創能量！

via / 蔚龍藝術

從賓客入席的第一口發酵茶，到餐末令人驚艷的熟成甜點——優雅茶香、鮮美果實與時間的發酵作用，正成為整張火鍋餐桌上最引人入勝的風味線索。

如果「發酵」不只是一杯隨手飲品，而是巧妙貫穿整套精緻火鍋饗宴，會碰撞出怎樣的火花？

台北知名火鍋品牌 初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro 與知名發酵茶飲品牌 KURE8 強強聯手，於9 月 18 日至 11 月 18 日 限時推出限定企劃「Wild Ferment｜野性熟成」。不同於常見僅提供單一聯名飲品的跨界合作，雙方這次以「發酵如何融入火鍋餐桌」為靈感核心，從前菜、主鍋、特製沾醬、聯名特調到最後的限定甜點，全方位梳理賓客的味蕾節奏，帶來極具質感的頂級用餐體驗。

堅持食材本味！以茶香與發酵時間堆疊豐富層次

「回歸原料本身」是初衷小鹿與 KURE8 長期以來共同的堅持。初衷小鹿一直以來透過嚴選頂級肉品、新鮮海鮮與在地嚴選蔬菜，佐以獨門湯底呈現食材最自然的美味；而KURE8 則擅長運用茶葉、嚴選果實與時間發酵，堆疊出豐富且細緻的風味表現。

這次推出的「Wild Ferment」企劃，並非將所有料理強行賦予強烈的發酵感，而是在保留食材原本鮮美的前提下，讓優雅茶感、清爽果香與自然酸氣，依序順應著用餐節奏融入各個餐桌環節，帶領饕客展開一場優雅且充滿驚喜的風味探險。

3 款期間限定聯名特調，果香、茶韻與微醺的完美交響

為了完美襯托火鍋的豐富層次，雙方特別以紅烏龍、鮮美果實與蘋果康普茶為風味基底，精心研發出 3 款期間限定特調。凡點用「Wild Ferment」套餐的賓客皆可自由選擇乙杯

►【無酒精】紅烏龍 × 鳳梨 × 蘋果康普茶：酸甜交織，鳳梨的熱帶果香襯托出烏龍茶韻，喝起來極致解膩。

►【無酒精】紅烏龍 × 蘋果 × 蘋果康普茶：口感到位且溫潤圓滑，蘋果的自然甜香與康普茶酸氣達成完美平衡。

►【含酒精】Vodka × 檸檬 × 紅烏龍 × 蘋果康普茶：微醺首選！伏特加與檸檬的酸爽風味，為悠長茶香增添成熟風韻。(未成年請勿飲酒)

CRÈM 主廚操刀獨家甜點！加碼門市跨界集字活動

饗宴的最後，則由高質感聯名甜點劃下完美句點。甜點靈感汲取自 KURE8 人氣飲品「茉茉芭樂」，並特別邀請 CRÈM 甜點主廚 操刀，採用專屬拼配茉莉烏龍重新詮釋，搭配紅心芭樂慕斯與庫利（Coulis）。優雅花香與果香交香輝映，為整餐留下令人難忘的熟成尾韻。

此外，活動體驗更同步延伸至 KURE8 實體門市！消費者於活動期間購買指定飲品，每購買 2 杯即可獲得 1 張字卡。只要集滿「初、衷、小、鹿、8、酵、茶」指定文字，即可兌換雙品牌準備的跨界驚喜獎項，讓這份美好的熟成風味，從餐廳餐桌延伸至日常生活的每一刻！

訂位資訊：Wild Ferment｜野性熟成 線上訂位

_{圖片提供 | 初衷小鹿  文字整理 | SHAN}

當風吹過竹葉、腳步踩上山徑，植物的氣味在空氣裡散開，一道以地方食材完成的料理端上餐桌，森林便不再只是眼前的風景，而開始透過聲音、氣味、觸感與味覺，與人的身體產生連結。

2026草嶺石壁森林療癒季以「森之共振」為題，於9月4日至9月6日在雲林古坑草嶺石壁展開。活動從當地既有的竹林地景與森林療癒場域出發，將音樂、五感體驗、地方飲食、手作與小旅行帶進山林，試著重新思考一件事：當我們放慢腳步，森林是否能成為一種更深刻的旅行體驗？

從一段聲音開始，重新聽見森林

今年活動邀請創作歌手吳汶芳擔任活動大使。她清透而細膩的創作氣質，與草嶺石壁安靜、緩慢的自然環境形成呼應。

9月5日登場的竹林演唱會，則讓「聲音」成為感受森林的一種方式。周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩與樂耕農室內樂團將走進山林演出。

當歌聲與風吹竹葉、林間鳥鳴以及環境裡細微的聲響同時存在，音樂便不再只是舞台上的表演，而成為森林聲景的一部分。

「森之共振」所指的，也不只是音樂本身。它更像是一種人與自然、感官與土地之間彼此回應的狀態。

打開五感，森林成為一座沒有牆的教室

除了聆聽，今年的森林療癒季也試著從不同感官進入山林。

精油調香以草本與植物氣味引導嗅覺；擴香石、森林拓印等手作體驗，讓觸摸、觀察與創作成為理解自然的方式；聲音療癒則透過空靈、延展的音色，引導參與者慢下呼吸，重新注意那些平時容易被忽略的環境聲響。

這些體驗並不強調完成一件多麼精緻的作品，而是讓人透過動手做的過程，暫時離開熟悉的生活節奏。

當手指觸摸植物、鼻子辨認氣味、耳朵開始注意遠近不同的聲音，森林也從一片「被觀看的風景」，轉變成一處能夠與身體互動的空間。

把旅行的速度放慢，在山裡多停留一些時間

如果想讓這份感受延續得更久，「草嶺石壁森林療癒森呼吸」則將森林體驗延伸成完整的小旅行。 

9月4日的一日遊將走入木馬古道，結合竹林療癒導覽、森林色票採集、森林野餐與古坑咖啡手烘體驗，讓山林、飲食與地方產業自然地串聯在同一段旅程裡。

9月5日至6日的二日遊則進一步拉長停留時間。從木馬古道與森林拓印開始，午後走進竹林演唱會，夜晚留宿草嶺；隔日再沿著遊龍湖步道前進，體驗聲音療癒、地方料理、九芎神木與品茶。

比起快速蒐集景點，這更像是一種重新安排時間的方法——讓人願意為一條步道、一杯茶，甚至一段安靜，多停留一些時間。

從味覺開始，讀懂一座山的風土

森林與地方的關係，也可以從餐桌開始理解。

9月6日登場的「療癒微醺餐桌」，邀請雲林在地J.Food傑夫料理人，以草嶺石壁的自然環境與地方食材為出發點，結合風土料理、微醺飲品與料理人說菜。

當料理走進森林，一頓飯便不只是填飽肚子的日常，也成為閱讀地方的一種方式。食材、氣候、產地與料理人的轉譯，共同構成旅人對草嶺石壁的另一種記憶。

活動期間的療癒市集，也將串聯茶、咖啡、農產與地方特色品牌，讓山林周邊的生活與產業走進活動現場。

從一片竹林開始，重新想像山林旅行

從一片竹林開始，草嶺石壁正在嘗試提出另一種山林旅行的可能。

森林不只是需要被保留與觀看的自然景觀，也可以成為承載聲音、飲食、工藝、地方產業與生活方式的場域。

2026草嶺石壁森林療癒季所設計的，也許不只是三天活動，而是一種重新與森林相處的方法。

當我們願意把速度放慢，風吹過竹林的聲音、一道料理的氣味，甚至自己的呼吸，都可能重新變得清晰。

2026草嶺石壁森林療癒季｜森之共振

日期｜2026年9月4日－9月6日

地點｜雲林古坑・草嶺石壁森林療癒園區

活動大使｜吳汶芳

竹林演唱會｜9月5日

演出陣容｜周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩、樂耕農室內樂團

體驗報名｜森林療癒小旅行、體驗工作坊、療癒微醺餐桌、療癒市集等