給予慢飛天使充滿愛的關注

每個家庭，對孩子的唯一心願，就是平安健康長大！在0~6歲期，是腦細胞發展最快速的階段，奠定幼兒在生理及心理上的基礎。但此時期發展遲緩的幼兒各方面之發展尚未定型，可塑性很大；若藉由早期療育，可促進其發展的狀況，提升潛在的能力，對遲緩的現象可以減輕或甚至是消除。在台灣，每年約有10萬名慢飛天使，有許多看不見的「發展障礙」在你我生活中未被發現，他們外表與你我無異，也因此極度 容易被忽略，使得遲緩更顯得「隱形」。

PEPPER’S公益行動家～以行動贊助伊甸基金會「慢飛天使」計劃

邁入第二年的PEPPER’S公益行動家，我們在乎公益團體實際所面臨的問題，盡一己之力，以行動力提供所需幫助！PEPPER’S創辦人暨設計師陳艾瑪Emma表示，去年聯名新北市大安庇護農場後，很感動有很多大眾默默的以行動支持，給予庇護農場員工最實質且重要的信心能量！我們真心相信，只要每個人都付諸行動，積沙成塔的力量銳不可擋！

這次和伊甸基金會的緣份，也是由公益行動家活動延伸而來！伊甸基金會持續在公益的路上，尋找有心攜手推廣的夥伴，對於PEPPER’S公益行動家活動的理念深表認同與支持，本次首度聯手合作由PEPPER’S贊助原創設計天使包販售，將其所得金額扣除成本，捐給伊甸慢飛天使。對PEPPER’S來說，品牌成立七年以來，堅持將核心精神「傳遞愛與祝福、每個人都是自己的設計師」，與公益行動家以實際行動助慢飛天使飛翔理念不謀而合。

你也可以成為公益行動家！PEPPER’S原創設計天使包，用愛助慢飛天使飛翔

「PEPPER’S成立迄今，每款包款設計都以傳遞幸福能量為初衷！我們始終鼓勵和支持勇於挑戰自我、擁有正向能量的公益團體！」PEPPER’S原創設計的天使包，最初設計即以「愛」出發，大小包的組合，可當親子包、家族包、手足包，亦即與所愛的人分享！包包內部精心設計多格層、超輕量雙肩背出外無負擔，兩傘水壺皆有專屬口袋！大背包的容量，可做書包、外出包使用，大小包皆於包內設計專屬名牌；此外，貼心為媽媽們設想，若需要裝載心愛寶貝的物品，輕鬆分類、方便收納或取用；對情侶而言，小翅膀的設計，又可顯露出彼此間的好感情！無論是親子、手足、閨蜜、情侶，都可以倍感關愛！

PEPPER’S創辦人陳艾瑪Emma說：「每個包款在設計開始的小環節上，我們都是根據一份愛的意念而來！因為會關心、會在乎身邊的人，所以當我們得知慢飛天使孩子們的情況後，心疼他們極度需要早療的支持，但要如何協助他們的人生可以有平等的起跑點，正是我們刻不容緩、需要以實際行動來協助的原因！」

PEPPER’S公益行動家愛的藍圖

無論透過什麼樣的方式，開始行動支持公益，都不嫌晚！Emma表示，我們感謝能有這樣的機會，希望大家透過購買原創設計的天使包，以行動傳達關愛，每次揹起天使包時，也同樣感受到這份美好的心意，正在延續下去，施與受同樣有福，這是做公益行動家，對我來說，最動人的回饋。

若您想支持PEPPER’S公益行動家～購買天使包，用愛助慢飛天使飛翔活動，歡迎到全台PEPPER’S百貨專櫃門市，或直接透過PEPPER’S網站購買：https://www.pepper-s.com/　

關於「慢飛天使」～伊甸弱勢兒童服務計畫連結：

http://www.eden.org.tw/child/page.php?level1_id=QD48PyomJTJAKCsjJV4r

via/ PEPPER'S

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/

剛結束巴黎時裝週行程的 RAY CHU，將市場第一線的觀察與能量帶回台北。即日起至3月30日，攜手 PO SHOWROOM 打造為期五天的期間限定快閃訂貨會，集結來自倫敦、東京與亞洲城市的設計品牌，呈現當代時尚在「結構、材質與身體語言」之間的多重可能。

來自臺灣的設計師 RAY CHU，過去活躍於倫敦、巴黎與台北，以性別流動為核心，結合雕塑式剪裁與當代輪廓，在概念設計與日常穿著之間建立獨特平衡。品牌曾登上倫敦時裝週官方日程，並持續透過跨界合作、藝人造型與國際展演，拓展其在全球時尚文化中的影響力；設計上融合精緻工藝與創新材質，涵蓋與台灣及國際布廠合作開發之永續面料、3D列印技術與再生材料應用。

RAY CHU的創作多圍繞在身份、情感與身體語言，形塑出兼具力量與流動性的現代美學，致力於打造兼具文化深度與商業潛力的當代時裝品牌。延續巴黎市場對「可穿性與態度並存」的關注，本次選品聚焦於具備清晰品牌語言與市場潛力的設計師品牌，並以開放式空間形式，讓買手與消費者皆能進入一個介於 showroom 與零售之間的流動場域，直接體驗、購買與預訂系列作品。

RAY CHU 亦於本次空間中帶來 SS26 系列的即時銷售與預訂，並同步揭示延伸至 AW26 的設計語言。系列持續推進品牌對「結構與身體關係」的探索，透過壓摺、抽繩與不對稱剪裁，建構可轉換的輪廓與多層次穿著邏輯。面料選用日本與義大利羊毛西裝布料，結合品牌標誌性的機能性織物——包含帶有薄荷氣息的布料——在感官與造型之間建立更直接的連結。整體呈現游移於精緻與鬆動之間，一種既可被穿著、亦帶有明確態度的當代衣著提案。

作為整體體驗的一部分，3月28日將舉辦 Launch Party，結合 DJ 音樂、Yankov Caesar’s Ruby 伏特加為基調的調酒與社交場域，邀請時尚產業、媒體與創意社群共同參與，在夜晚中延伸品牌與文化之間的對話。這不只是一場 showroom，而是一個從巴黎延伸至台北的能量轉換場域——關於時尚如何在不同城市之間流動、被觀看、被穿著，並重新被定義。

RAY CHU Ｘ  PO SHOWROOM 期間限定快閃

地點｜NXT95（台北市八德路三段74巷95號）
展售期間｜3月26日～3月30日，11:00- 20:00