以鑑賞無數品項的茶葉及高品質的服務饗宴為名，TWG Tea致力於創新將各式優質茶款結合甜點的概念，將茗茶經典融入手工蛋糕，保持最具創意的品味。TWG Tea糕點執行主廚及其團隊將這些糕點創造為接近完美的渴望，稍縱即逝的美味令您對它流連忘返；品嚐點到為止的甜蜜，傾聽茶香帶來的餘韻悠長， TWG Tea邀您進行一場以茗茶融入甜點的繽紛探險之旅！
今年秋天，TWG Tea除了保留經典明星甜點─獅城驚艷派（Singapore Surprise Pie Infused with Vanilla Bourbon Tea），延續茗茶入饌，隆重介紹包含四款水果風味與兩款巧克力風味的六款手工茶風蛋糕。
1.法式波本香草紅茶奶油水果千層
以南非紅灌木茶與TWG Tea香草配方調和，佐以當季色彩繽紛的新鮮水果，與波本香草紅茶（Vanilla Bourbon Tea）奶油一同呈現層次豐富的口感與視覺效果強烈的特色。
2.蝴蝶夫人茶味香草芒果慕斯蛋糕
此款蛋糕以輕盈綿密的慕斯融入蝴蝶夫人之茶（Geisha Blossom Tea），柔雅的綠茶與南方水果的層次搭配，慢燉芒果醬層疊填入，搭配杏仁脆餅襯底與香草鮮奶油，咬下瞬間更是環外的芳氣花香，彷彿置身百花爭艷的春季花園，正舉行著一場和蝴蝶一起翩然起舞的午茶派對。
3.茶意永恆草莓香草慕斯蛋糕
以杏仁脆餅搭配新鮮草莓醬及銀月綠茶（Silver Moon Tea）慕斯凝凍包覆著杏仁海綿蛋糕，佐以上方的草莓點綴及茶意永恆（Timeless Tea）經典黑茶的暗香盎然融合一體，揮之不去的果香餘韻，使品嚐蛋糕的時光仿若墜入渦流之中，心境恆久，一口銘記。
4.玫瑰芬香茶味覆盆莓香草慕斯蛋糕
香酥的杏仁脆餅與綿密杏仁海綿蛋糕，佐以由細緻慕斯融入鮮美微酸的覆盆莓果醬，搭配南法格拉斯的玫瑰芬香茶（Bain de Rose Tea），將此款蛋糕浸潤在豐裕的玫瑰香氛之中。TWG Tea 特選的大吉嶺與之共舞，旋轉出一朵朵代表美麗愛情的花語，內心微微羞赧的心情似紅璽色茶湯，尾韻香草的甜蜜伴著回甘輕探露首，期待一窺幸褔滋味的袐密。
5.法式伯爵巧克力慕斯蛋糕
此款以法式伯爵茶（French Earl Grey）慕斯與杏仁脆餅搗入香濃滑順的巧克力奶油，完美與巧克力海綿蛋糕結合，以法式伯爵茶（French Earl Grey）黑茶傳承經典香調，與特選佛手稱職的托出王者風範，令人愉悅的果香，喚起幸褔的暖意，讓生命中所有美好的小事，都值得細細品味。
6.可可茶芝麻慕斯蛋糕
由可可茶（Chocolate Tea）黑茶融合黑巧克力與可可豆，使蛋糕富有濃郁茶香味，餘香持久，嵌入濃郁芝麻薄餅脆片，層層堆疊的口感與相互交融的茶香及暖心芝麻，又是另一不可錯過的中西交融創意佳作。
七款經典手工茶風蛋糕，各具極富風韻的層次口感，搭配TWG Tea魚子醬錫罐包裝茗茶系列生日禮讚（Happy Birthday Tea），甘甜莓果和香草的淡雅，散發出濃烈節日的喜慶氣息。跳動的節奏縈繞著茶香，歡愉雀躍的旋律似波浪般不絕，令人按捺不住心中喜悅之情。TWG Tea糕點執行主廚及其團隊精心打造七款各自擁有獨特風韻的手工茶風蛋糕，與您共享歡聚喜悅的茗茶甜蜜時光，創造茶香回韻的永恆記憶！
via / TWG Tea
