--- 獨家禮盒生動訴說格蘭傑威士忌的精彩故事---

格蘭傑單一麥芽威士忌對於橡木桶有嚴格的使用規範，旗下針對格蘭傑經典所使用的美國波本橡木桶，嚴格規定使用不得超過兩次，因此打造呈現滑順、圓潤的口感。這家蘇格蘭高地釀酒廠針對2017年佳節推出獨家禮盒慶祝屢獲大獎的經典格蘭傑，禮盒包裝採精美的橡木桶銅環與金環裝飾設計，令人想起這款威士忌的完美熟成。

自1843年起，格蘭傑便憑藉橡木的工藝和專業技術聞名於世。該酒廠的醇淨、芬芳原酒源自蘇格蘭最高的蒸餾器 - 只有最輕最醇淨的酒氣能抵達蒸餾器的頂部，蒸餾成為酒液。原酒接著在頂級美國波本橡木桶熟成十年後成為經典格蘭傑。其他酒廠會多次使用同一個橡木桶，但格蘭傑堅持每個木桶只使用兩次，這種作法確保我們的威士忌獲得最完整的豐富滋味。威士忌佳釀從首次填裝木桶獲得美妙的香草、杏仁、椰子與蜂蜜木頭香氣，在二次裝填木桶熟成的部分原酒則突顯格蘭傑佳釀的柑橘香氣，兩者共同創造了經典格蘭傑的柔和、滑順風格。

除此之外，格蘭傑早在80年代開始以換桶窖藏陳釀來增加威士忌風味的格局，「格蘭傑1963」更是目前威士忌歷史記錄上最早使用換桶窖藏陳釀的威士忌。以目前廣受歡迎的格蘭傑12年PX雪莉桶 – LASANTA 勒桑塔來說，原酒經過十年在首次裝填美國波本桶或二輪桶的陳年之後，將原酒拿出來分別放入Oloroso雪莉桶以及素有雪莉桶之王美稱的Pedro Ximénez PX雪莉桶，繼續額外兩年的熟成。最後才能打造出既圓潤又飽滿甜美，帶有葡萄乾、巧克力以及蜜餞調性的格蘭傑12年PX雪莉桶 – LASANTA 勒桑塔。

格蘭傑2018年限定禮盒讓麥芽威士忌愛好者探索格蘭傑圓潤口感的創造過程，進而展現酒廠追求卓越的努力。銅環與金環讓人想起在格蘭傑的寧靜、泥土地面儲藏酒窖中，首次與二次填裝橡木桶於威士忌熟成過程留下的獨特痕跡。此外，其顏色呈現格蘭傑的獨特銅製蒸餾器與經典格蘭傑的淡金色澤。

格蘭傑首席釀酒師暨威士忌創作及儲藏總監比爾‧梁思敦博士（Dr Bill Lumsden）表示：「年末佳節是享用格蘭傑單一麥芽威士忌豐富特色的最佳時刻，我們的醇淨原酒和填裝不超過兩次的熟成橡木桶，賦予格蘭傑柑橘和香草香氣以及獨特的滑順與蜂蜜口感，優雅的禮盒提供了探索經典格蘭傑的絕佳機會。」

經典格蘭傑2018限定禮盒，建議售價820元；格蘭傑12年PX雪莉桶 – LASANTA勒桑塔 2018限定禮盒，建議售價1200元。即日起於全省各大菸酒專賣店、家樂福與愛買販售。

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品飲筆記：

經典格蘭傑

酒精濃度：40度

色澤：淡金色

香氣：柑橘和成熟蜜桃香味，透過香草的香氣變得夠為柔和。

口感： 剛開始會沿著上顎傳來陣陣華麗的花果味且在泛起漣漪前，舌尖會感受到香草的香味。

尾韻：品嚐約一分鐘後，會感受到柳橙與蜜桃純淨且撫慰人心的餘韻。

建議零售價格：680元

格蘭傑12年PX雪莉桶 – LASANTA 勒桑塔

酒精濃度：43度

色澤：鼓舞人心的古銅金

香氣: 溫暖香料混合口感平順的巧克力葡萄乾、蜂蜜和焦糖太妃糖。

口感: 甜度美味的雪莉酒味葡萄乾、柳橙、核桃與奶油相輔相成，創造出複雜的溫暖氣味。

尾韻: 口感持續且令人滿意的成酒，帶有香料柳橙和巧克力榛子的香味。

建議零售價格：1200元

獎項：

經典格蘭傑身負多項榮耀，最近的獎項榮耀是在2016年：經典格蘭傑於重要的國際葡萄酒暨烈酒競賽與舊金山烈酒競賽獲得金牌大獎。經典格蘭傑在Jim Murray威士忌聖經也持續獲得勝過競爭對手的分數，這款單一麥芽佳釀在去年的分數是94分（總分為100分）並被譽為：「最複雜的繁複風味」。

而格蘭傑12年PX雪莉桶 – LASANTA勒桑塔，也在今年獲得世界威士忌大獎的最佳高地單一麥芽威士忌殊榮，同時也是舊金山烈酒競賽雙冠金牌的得主。

關於格蘭傑：

格蘭傑是源自蘇格蘭高地的單一麥芽威士忌，格蘭傑酒廠擁有全蘇格蘭最高的威士忌蒸餾器，在最優質的橡木桶中進行窖藏陳釀，並由坦恩工匠使其臻至完美。釀酒廠創立於1843年，被視為業界的先驅，將傳統與創新做出結合。

理性飲酒：

格蘭傑公司提倡理性飲酒，並建議品飲者適量品嚐格蘭傑威士忌且依循每日酒精建議攝取量。

via / 格蘭傑Glenmorangie

閱讀和書寫讓人類能把想法留下來，不再只靠口耳相傳。但這兩項能力不是自然就會，需要有人教、需要長時間練習。孩子在學會看字、拼音、理解故事的過程中，大腦也跟著調整，逐漸建立出專門用來閱讀的新路徑。這些變化不只影響書寫，還會讓我們的口語變得更有層次、詞彙更豐富。這篇文章將帶大家看看：從孩子第一次接觸書本，到能夠順利閱讀文字，大腦、語言和學習方式到底經歷了哪些轉變。

閱讀與書寫：創造持久的新世界

閱讀與書寫創造了新的世界，或者可以說是讓人類得以透過存續時間更久的呈現方式來理解這個世界。為此，語言需要重新調整：其文法變得更複雜，詞彙也變得更抽象。而且因為書面語無法即時回應讀者的提問與質疑，作者必須事先預想可能的問題，並做出回應。書面表達具有持久性，是新編碼系統的一大差異與優勢。只是相對地，書寫文字無法依賴對話的語境或外在情境中的線索來釐清疑點、更改內容或補充細節。在使用書面語言時，必須更抽象而且更為謹慎，是完全不同的語言編碼系統。

對於研究人員來說，重點在於需要經由他人明確教導才能學會讀寫，必須要有人去教，孩子才會意識到自己在學這套全新的讀寫語言編碼系統，他們必須採用其他學習辦法，使用其他認知工具才能學會，相較之下，口語卻是隱性學習。然而，雖然讀寫的習得過程與口語不同，但卻會反過來影響口語語言，使其變得更加複雜化且抽象化，而且也會賦予口語更加豐富的詞彙量。 

書寫語體的發展：從口語到正式書面語

應用於書面語並發展出來的語言資源，最後也會用在口語表達中。這些讀寫小小新手差不多到了六歲到十一歲之間的時候，寫出來的內容往往就像口說的一樣，他們還沒有發展出書寫特有的風格，通常要到了十二歲開始，才會看到其發展，因為此時孩子已經知道要將書寫語言視為不同的語體，且這種語體需要使用特定結構，才能讓閱讀內容的人不會看不懂。書面語的這些特性會持續演化到大約十七歲。最重要的是與口語不同，口語的聲音會消散，而書面語言可善用其物理上的恆久存續特質，採用口語不用的語言結構，因為這種口語結構會使工作記憶超載，妨礙正常對話的進行。例如：「老師說她看到一個背著紅色書包的女孩走人行道。」在書面語中看到這種句子很正常，但卻很少在口語中聽到。 

早期與書本互動：大腦改造的起點

在我們的文化裡，隱性習得口語語言的小小孩，其實遠在他們對學習書寫語這套新系統產生興趣之前，就學會了與書本互動的方式。舉個例子好了，我們可以想像一個才四個月大的嬰兒，他正在翻閱沒有文字的布書，因而發現書頁是有順序的，而且看書是要一頁接著一頁看的。至於各位現在正在閱讀的這本書，開卷就提出學習閱讀會改變大腦。在受過教育的社會中，這段大腦改造過程約莫從五歲左右開始。目前已知的是，在這個年齡，拼讀、書寫、打字以及低聲誦讀比起默讀，更能好好記住讀過的內容。然而，大聲朗讀的記憶效果最好，對於早期剛開始學習閱讀的孩子來說，比起低聲唸、拼讀或用其他方式書寫，大聲唸出單字更能幫助記憶。 

閱讀小學徒通常會先找出每個書寫音節所對應的發音，有時候唸完最後一個音節時，他們就已經忘了開頭音節是怎麼發音的了，所以他們很難把一個單字完整地說出來，不過熟能生巧，練習得越多，這種困難就會慢慢變少。此外，隨著閱讀經驗的累積，大腦會逐漸形成一條專門負責閱讀的神經路徑，使人能以整體方式辨識單字的視覺形狀，不需要停下來將單字分割成一個個的音節，也不需要逐一拆解語音。這項任務是由視覺字形處理區負責，是大腦負責單字視覺化的皮質區，此區位於左側梭狀回，在閱讀或辨識書寫文字時會顯著活化。換句話說，這是閱讀專用的大腦區域，不管是什麼樣的字體，只要是書面文字，這一區就會活化，這也是已經嫻熟閱讀者的特徵，而且隨著閱讀能力的提升，這個區域的發展會漸趨專業化。 

發展閱讀能力的兩大核心技能

不過，早在視覺字形處理區成形之前，在我們文化中的三歲小孩就已經會與書本互動了，因為他們會從圖片順序擷取一部分的故事內容。在初期學習閱讀時，大腦的左右半球都會活化，因為視覺字形處理區此時還未成為專門負責閱讀任務的區域。在這個階段，大腦所接收到的訊息仍然沒有形體，而且是轉瞬即逝的一段語音。讀寫是人類文化的產物，而如我們所見，小孩幾乎是同時間學習讀寫以及與書本互動的方式。 

為了發展閱讀能力，孩子的大腦必須學會兩項全新技能。一是要能夠流暢閱讀——也就是能毫無困難地解讀文字，不中斷也不遲疑地把書寫內容連續轉為語音。這項任務需仰賴前面認識的音韻記憶。根據最新研究，音韻記憶會一直協助剛開始學習閱讀的孩子，直到大約十歲左右，此時這套記憶機制在將書寫符號轉換成聲音的效能會達到顛峰，而在學習書寫時，音韻記憶同樣扮演核心角色。孩子必須明白，字母（字素）其實是用來代表口語中的聲音單位，也就是音素。

閱讀是大腦與語言共同成長的旅程

因此，他需要從「隱性地知道語音」——也就是能自然發出聲音——進步到「顯性地知道語音」，也就是能清楚意識到每個語音單位之間的差異。這一步很難，因為口語語音在發音時是連在一起，以分成小組的方式發音的，比如「traje（西裝）」這個字就分成 tra 和 je，而不是一個個音素分開發音：t／r／a／j／e，因此要找出每個必要的對應字素變得非常困難。事實上，專家指出，正因為接觸了書寫語言，才能「看見」口語語音中的最小單位。另一方面，閱讀能力發展所涉及的第二大新能力，是理解書寫的語音，或可說是理解文字的視覺形式，總之，就是指理解文字意義，無論是獨立的單字、句子，或是描述一段故事的整段文字。

總結來說，閱讀不是單純把字念出來，而是一段讓大腦、語言和思考能力一起成長的旅程。從最初的拼讀，到能流暢理解文字背後的意義，孩子一步步建立起新的語言工具，也因此能用更豐富的方式表達和理解世界。當我們更了解這些過程，就能更清楚地知道如何支持孩子的閱讀發展，讓他們在文字的世界裡走得更順、更遠。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《人類如何學習語言？從心理學和神經科學探索嬰兒到成人的語言能力躍進之謎》

出版日期｜2025/11/06

作者｜蘇珊娜．洛佩斯．奧爾納特（Susana López Ornat）

在本書中，鑽研語言習得議題超過五十年、與多個頂尖國際研究機構合作過的兒童語言發展研究先驅帶領我們深入探索語言習得的不同階段，並串聯心理學與神經科學等科學的最新研究與發現，揭示嬰兒如何從牙牙學語、與自己或玩具「對話」，直到最終發展出完整敘事能力的驚人過程。

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在保養品層出不窮的時代，人們追求的已不僅是成分，而是更貼近生活的氣息與美的態度。一直以「蘭花油」寫下百萬瓶熱銷神話的 nywow o，再度以獨到視角打造一場由科技、植物與感官交織的全新體驗。12月3日於台北瓶蓋工廠舉辦全球發表會，推出全新「牡丹花后油」，融合太空研究概念與東方花卉智慧，由金鐘新人林奕嵐擔任代言人，為系列注入更細緻的女性能量。

發表會以沉浸式光影鋪陳開場，象徵一段自外太空延伸至肌膚的旅程。品牌攜手再生醫學研究者 Dr. Josh Chou 與 Vow 創辦人 George Peppou，兩人以科研語言詮釋品牌靈感：太空中極端環境帶來的細胞變化，啟發了外泌體技術的應用，使植物精萃能以更精準的方式作用於肌膚，從而展現明亮度、柔潤度與穩定度。

牡丹花后油的誕生，象徵著 nywow o 的美感哲學更向前一步。牡丹被譽為東方「花中之王」，品牌從牡丹皮中萃取芳香分子與天然成分，並搭配植物性專利外泌體，使油質呈現出柔滑輕盈、帶光感的質地。塗抹的瞬間，像是在肌膚上鋪上一層柔和光暈，散發出恬靜、明亮而不張揚的氣息，使整體妝感更顯細緻。

美妝專家游絲棋形容 nywow o 的魅力在於「平衡的藝術」。她說，現代人愈來愈希望保養能兼具科學理性與自然感受，而品牌正好抓住這個核心。蘭花油的輕盈修護感讓肌膚更顯柔和，牡丹花后油則像是為臉龐點上一盞暖燈，使視覺上更加清透、乾淨。她強調，這並非單純的視覺效果，而是一種「讓自己看起來更舒服」的狀態。

演員范少勳也分享了他的使用經驗。他坦言，拍戲時常面臨熬夜壓力，隔天難免臉色倦黃，牡丹花后油便成了他的妝前小幫手。輕拍在臉上後，光澤感會悄悄浮現，使底妝更服貼、也更顯精神。他更提到，在拍攝露手臂戲份或健身後，他會將蘭花油混入身體乳中，使肌膚呈現出運動後般的自然光感，連導演都稱讚其肌膚線條更醒目。

新生代演員牧森表示，nywow o 蘭花油質地輕盈、潤而不油，使用後肌膚如覆上一層隱形保護膜。他指出，這款油能穩定肌膚狀態，提升水潤與光滑度，特別適合換季或頻繁上妝時使用。

代言人林奕嵐談起自己與 nywow o 的緣分。她說，蘭花油的香氣與質地像是一種日常陪伴，無論工作行程多忙，都能讓她在保養時重新沈澱思緒。熱銷品「雪蘭乳」則以輕盈而柔潤的質地，在臉上化開後形成柔滑觸感，使妝前保養變得更加愉悅。她認為，蘭花油像是永遠站在你身邊的朋友，而牡丹花后油則像是一道點亮自己的微光，提醒自己要記得停下腳步、照顧身心。

在忙碌的當代生活裡，nywow o 以這瓶牡丹花后油，企圖為美麗重新下定義。柔和、內斂、具有韻度，並保留最重要的核心：讓每個人都能以自己的方式，慢慢地、真切地寵愛自己。

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