用格蘭傑單一麥芽威士忌歡慶過年!

用格蘭傑單一麥芽威士忌歡慶過年!

--- 獨家禮盒生動訴說格蘭傑威士忌的精彩故事---

格蘭傑單一麥芽威士忌對於橡木桶有嚴格的使用規範,旗下針對格蘭傑經典所使用的美國波本橡木桶,嚴格規定使用不得超過兩次,因此打造呈現滑順、圓潤的口感。這家蘇格蘭高地釀酒廠針對2017年佳節推出獨家禮盒慶祝屢獲大獎的經典格蘭傑,禮盒包裝採精美的橡木桶銅環與金環裝飾設計,令人想起這款威士忌的完美熟成。

 

自1843年起,格蘭傑便憑藉橡木的工藝和專業技術聞名於世。該酒廠的醇淨、芬芳原酒源自蘇格蘭最高的蒸餾器 - 只有最輕最醇淨的酒氣能抵達蒸餾器的頂部,蒸餾成為酒液。原酒接著在頂級美國波本橡木桶熟成十年後成為經典格蘭傑。其他酒廠會多次使用同一個橡木桶,但格蘭傑堅持每個木桶只使用兩次,這種作法確保我們的威士忌獲得最完整的豐富滋味。威士忌佳釀從首次填裝木桶獲得美妙的香草、杏仁、椰子與蜂蜜木頭香氣,在二次裝填木桶熟成的部分原酒則突顯格蘭傑佳釀的柑橘香氣,兩者共同創造了經典格蘭傑的柔和、滑順風格。

 

除此之外,格蘭傑早在80年代開始以換桶窖藏陳釀來增加威士忌風味的格局,「格蘭傑1963」更是目前威士忌歷史記錄上最早使用換桶窖藏陳釀的威士忌。以目前廣受歡迎的格蘭傑12年PX雪莉桶 – LASANTA 勒桑塔來說,原酒經過十年在首次裝填美國波本桶或二輪桶的陳年之後,將原酒拿出來分別放入Oloroso雪莉桶以及素有雪莉桶之王美稱的Pedro Ximénez PX雪莉桶,繼續額外兩年的熟成。最後才能打造出既圓潤又飽滿甜美,帶有葡萄乾、巧克力以及蜜餞調性的格蘭傑12年PX雪莉桶 – LASANTA 勒桑塔。

 

格蘭傑2018年限定禮盒讓麥芽威士忌愛好者探索格蘭傑圓潤口感的創造過程,進而展現酒廠追求卓越的努力。銅環與金環讓人想起在格蘭傑的寧靜、泥土地面儲藏酒窖中,首次與二次填裝橡木桶於威士忌熟成過程留下的獨特痕跡。此外,其顏色呈現格蘭傑的獨特銅製蒸餾器與經典格蘭傑的淡金色澤。

 

格蘭傑首席釀酒師暨威士忌創作及儲藏總監比爾‧梁思敦博士(Dr Bill Lumsden)表示:「年末佳節是享用格蘭傑單一麥芽威士忌豐富特色的最佳時刻,我們的醇淨原酒和填裝不超過兩次的熟成橡木桶,賦予格蘭傑柑橘和香草香氣以及獨特的滑順與蜂蜜口感,優雅的禮盒提供了探索經典格蘭傑的絕佳機會。」

 

經典格蘭傑2018限定禮盒,建議售價820元;格蘭傑12年PX雪莉桶 – LASANTA勒桑塔 2018限定禮盒,建議售價1200元。即日起於全省各大菸酒專賣店、家樂福與愛買販售。

https://www.glenmorangie.com/

 

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品飲筆記:

經典格蘭傑

酒精濃度:40度

色澤:淡金色

香氣:柑橘和成熟蜜桃香味,透過香草的香氣變得夠為柔和。

口感: 剛開始會沿著上顎傳來陣陣華麗的花果味且在泛起漣漪前,舌尖會感受到香草的香味。

尾韻:品嚐約一分鐘後,會感受到柳橙與蜜桃純淨且撫慰人心的餘韻。

建議零售價格:680元

格蘭傑12年PX雪莉桶 – LASANTA 勒桑塔

酒精濃度:43度

色澤:鼓舞人心的古銅金

香氣: 溫暖香料混合口感平順的巧克力葡萄乾、蜂蜜和焦糖太妃糖。

口感: 甜度美味的雪莉酒味葡萄乾、柳橙、核桃與奶油相輔相成,創造出複雜的溫暖氣味。

尾韻: 口感持續且令人滿意的成酒,帶有香料柳橙和巧克力榛子的香味。

建議零售價格:1200元

 

獎項:

經典格蘭傑身負多項榮耀,最近的獎項榮耀是在2016年:經典格蘭傑於重要的國際葡萄酒暨烈酒競賽與舊金山烈酒競賽獲得金牌大獎。經典格蘭傑在Jim Murray威士忌聖經也持續獲得勝過競爭對手的分數,這款單一麥芽佳釀在去年的分數是94分(總分為100分)並被譽為:「最複雜的繁複風味」。

而格蘭傑12年PX雪莉桶 – LASANTA勒桑塔,也在今年獲得世界威士忌大獎的最佳高地單一麥芽威士忌殊榮,同時也是舊金山烈酒競賽雙冠金牌的得主。

 

關於格蘭傑:

格蘭傑是源自蘇格蘭高地的單一麥芽威士忌,格蘭傑酒廠擁有全蘇格蘭最高的威士忌蒸餾器,在最優質的橡木桶中進行窖藏陳釀,並由坦恩工匠使其臻至完美。釀酒廠創立於1843年,被視為業界的先驅,將傳統與創新做出結合。

 

理性飲酒:

格蘭傑公司提倡理性飲酒,並建議品飲者適量品嚐格蘭傑威士忌且依循每日酒精建議攝取量。

 

via / 格蘭傑Glenmorangie

2026草嶺石壁森林療癒季,重新感受一座山的方式森林,除了被觀看,還能如何被感受?

當風吹過竹葉、腳步踩上山徑,植物的氣味在空氣裡散開,一道以地方食材完成的料理端上餐桌,森林便不再只是眼前的風景,而開始透過聲音、氣味、觸感與味覺,與人的身體產生連結。

2026草嶺石壁森林療癒季以「森之共振」為題,於94日至96日在雲林古坑草嶺石壁展開。活動從當地既有的竹林地景與森林療癒場域出發,將音樂、五感體驗、地方飲食、手作與小旅行帶進山林,試著重新思考一件事:當我們放慢腳步,森林是否能成為一種更深刻的旅行體驗?

從一段聲音開始,重新聽見森林

今年活動邀請創作歌手吳汶芳擔任活動大使。她清透而細膩的創作氣質,與草嶺石壁安靜、緩慢的自然環境形成呼應。

95日登場的竹林演唱會,則讓「聲音」成為感受森林的一種方式。周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩與樂耕農室內樂團將走進山林演出。

當歌聲與風吹竹葉、林間鳥鳴以及環境裡細微的聲響同時存在,音樂便不再只是舞台上的表演,而成為森林聲景的一部分。

「森之共振」所指的,也不只是音樂本身。它更像是一種人與自然、感官與土地之間彼此回應的狀態。

2026

打開五感,森林成為一座沒有牆的教室

除了聆聽,今年的森林療癒季也試著從不同感官進入山林。

精油調香以草本與植物氣味引導嗅覺;擴香石、森林拓印等手作體驗,讓觸摸、觀察與創作成為理解自然的方式;聲音療癒則透過空靈、延展的音色,引導參與者慢下呼吸,重新注意那些平時容易被忽略的環境聲響。

這些體驗並不強調完成一件多麼精緻的作品,而是讓人透過動手做的過程,暫時離開熟悉的生活節奏。

當手指觸摸植物、鼻子辨認氣味、耳朵開始注意遠近不同的聲音,森林也從一片「被觀看的風景」,轉變成一處能夠與身體互動的空間。

把旅行的速度放慢,在山裡多停留一些時間

如果想讓這份感受延續得更久,「草嶺石壁森林療癒森呼吸」則將森林體驗延伸成完整的小旅行。 

94日的一日遊將走入木馬古道,結合竹林療癒導覽、森林色票採集、森林野餐與古坑咖啡手烘體驗,讓山林、飲食與地方產業自然地串聯在同一段旅程裡。

95日至6日的二日遊則進一步拉長停留時間。從木馬古道與森林拓印開始,午後走進竹林演唱會,夜晚留宿草嶺;隔日再沿著遊龍湖步道前進,體驗聲音療癒、地方料理、九芎神木與品茶。

比起快速蒐集景點,這更像是一種重新安排時間的方法——讓人願意為一條步道、一杯茶,甚至一段安靜,多停留一些時間。

2026

從味覺開始,讀懂一座山的風土

森林與地方的關係,也可以從餐桌開始理解。

96日登場的「療癒微醺餐桌」,邀請雲林在地J.Food傑夫料理人,以草嶺石壁的自然環境與地方食材為出發點,結合風土料理、微醺飲品與料理人說菜。

當料理走進森林,一頓飯便不只是填飽肚子的日常,也成為閱讀地方的一種方式。食材、氣候、產地與料理人的轉譯,共同構成旅人對草嶺石壁的另一種記憶。

活動期間的療癒市集,也將串聯茶、咖啡、農產與地方特色品牌,讓山林周邊的生活與產業走進活動現場。

從一片竹林開始,重新想像山林旅行

從一片竹林開始,草嶺石壁正在嘗試提出另一種山林旅行的可能。

森林不只是需要被保留與觀看的自然景觀,也可以成為承載聲音、飲食、工藝、地方產業與生活方式的場域。

2026草嶺石壁森林療癒季所設計的,也許不只是三天活動,而是一種重新與森林相處的方法。

當我們願意把速度放慢,風吹過竹林的聲音、一道料理的氣味,甚至自己的呼吸,都可能重新變得清晰。

2026

2026草嶺石壁森林療癒季|森之共振

日期|202694日-96

地點|雲林古坑・草嶺石壁森林療癒園區

活動大使|吳汶芳

竹林演唱會|95

演出陣容|周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩、樂耕農室內樂團

體驗報名|森林療癒小旅行、體驗工作坊、療癒微醺餐桌、療癒市集等

當蔚藍遇見地景:在秋日東海岸,與大地藝術進行一場感官對話

東海岸的精彩不只是聽月光海音樂會、欣賞大地藝術,更多在地日常展演中上演。9月、10月跟著地方創作者的腳步,從成功、金崙、池上、都歷與山豬窟,感受展覽、工作坊、走讀、市集、音樂與文化體驗;從海廢、構樹到部落文化與地方信仰,探索東海岸正在發生的精彩。走進地方去體驗,你會發現,東海岸最迷人的風景,藏在每一個正在發生故事的地方。

【燈塔之光 LIGHT OF A LIGHTHOUSE|喜春寶妞設計工作室】
9/5()-9/30()|成功鎮眺港咖啡館
從地方記憶出發,將插畫、海廢裝置藝術與阿美族頭飾工藝巧妙交織,讓藝術走進生活,讓在地文化被看見。活動精選畫報導讀、文化論壇、珠花工作坊、藝術家駐點導覽與似顏繪體驗,邀你來成功鎮,玩藝術、賞工藝、聽故事,發現這片土地的精彩!

活動詳情請搜尋:喜春寶妞設計工作室 Instagram

【山豬祭|拉露露然創意文化有限公司】
10/24()-11/8() 山豬田野信仰特展
10/24(
) 山豬夜市集、山豬夜遊秀
10/24(
)-10/25() 山豬廟宇巡禮

19間見證地方生活與族群發展的寺廟出發,深入田野、訪談居民,挖掘珍貴的信仰記憶,將在地故事化為熱鬧的夜市集、夜遊秀、廟宇巡禮與信仰特展。一起走進山豬窟的故事,逛市集、賞夜遊、探廟宇,感受地方信仰最真實的生命力!

活動詳情請搜尋:大武山豬窟休閒農業發展協會臉書

2026南方草草節|打個蛋海旅有限公司】
9/5() 南方草草節系列活動|金崙火車站
9/3(
)9/4()9/6()9/7() 四大流域工作坊

「南方市集、南方講座、南方音樂、南方走讀」四大主軸,串起音樂、部落文化與永續旅遊,從在地好物、精彩講座到音樂演出與深度走讀,帶你聽見土地的聲音、看見金崙的故事,感受南迴的夏日節奏!

活動詳情請搜尋:南方草草節 臉書

東海岸

【南島樹皮布敲製工作坊|好土文化製造所有限公司】
8/29()8/30()9/26()9/27()|巴奈達力功坊
「從一棵樹開始,走進南島文化的生活」。親手採集構樹原料,從取材、處理到敲製,一步步體驗傳統樹皮布工藝。讓雙手觸碰土地、讓身體走進文化,在一敲一擊之間,感受祖先與自然共生的智慧。這不只是一場手作體驗,更是一趟與土地、文化相遇的旅程。

活動詳情請搜尋:巴奈達力功坊 臉書

【構.樹皮的日常|岑懇文化有限公司×共域工作室】
9/24()-9/27() 13:00-17:0010/15()-10/18() 13:00-17:00|創作開放日
9/27(
)13:00-18:00|構樹皮布系列成果展

經過數月反覆敲製構樹皮工作坊,參與者從取材、敲打到創作,在敲擊裡與構樹建立連結,發現構樹皮的無限可能。九月尾聲工作坊開放現場,邀請你走近構樹皮的創作世界,看見雙手如何將土地的記憶,敲成一件件獨特作品。

【楊慕仁-逐夢心求個展|武秀藝創工作室】
10/5() - 11/14()|都歷遊客中心海洋廊道
10/9(
) 14:00-15:30|展覽開幕

從卡大地布知本部落出發,卑南族藝術家楊慕仁將人生的風景與心中的奇幻烏托邦,化為一幅幅充滿希望、溫暖與鼓舞人心的畫作。走過生命的起伏與轉折,重拾最初的繪畫初心,以色彩與筆觸訴說生命、土地與夢想。

活動詳情請搜尋:楊慕仁-武秀藝創工作室 臉書

東海岸

【藝起成為生活玩家|生地|共創空間|】
9/5()一碗山林音樂會×餐會|生地(池上大坡村4鄰北溪7號)
來池上秘密基地透過遊戲、創作與自然互動,讓身體重新感受土地,讓感官遇見環境,讓人與人之間產生新的連結,這裡沒有既定的答案,也不需要趕著成為誰,離開熟悉的生活軌道,開啟一場不設答案的沉浸式冒險,遇見不一樣的自己!

活動詳情請搜尋:生地|共創空間 臉書

【「被遺棄之前」海費轉化與文化再生主題展覽|海洋藝術學會】
10/8() - 11/2() 主題展覽|山懶腰工作棧
10/9(
) 展覽開幕
10/10(
) 海廢微文創工作坊

當海廢遇上藝術,會變成什麼?白鷺鷥、魟魚、百合,竟都是由廢棄漁網、建築廢材與鏽蝕鋼筋變身而來!跟著海洋藝術學會從「廢棄物」重新看見東海岸的自然、生態與人類行為的連結,感受藝術如何翻轉價值,一起思考:我們,能不能和海洋好好共存?

活動詳情請搜尋:海洋藝術學會臉書

【回收玻璃創作展×回收琉璃戒指體驗×永續生活市集|月光海藝文工作室】
10/5() -11/30() 回收玻璃容器創作展-靈感融化的北極冰層|月光海咖啡屋
10/10(
) 一圈透明的溫度/回收琉璃戒指體驗、環境永續生活市集|月光海咖啡屋

10月,在地生活創作者將海洋與永續化為一場場有趣的生活提案:從一只玻璃容器、一塊回收琉璃,重新賦予意義,帶你用雙手玩創意,作將海洋放進生活裡,把「永續」變成看得見、帶得走的日常風景!

活動詳情請搜尋:月光海咖啡屋臉書