法國人廚房的傳家之寶!在家的每一餐都是簡單不凡、健康、真食的私房饗宴

法國人廚房的傳家之寶!在家的每一餐都是簡單不凡、健康、真食的私房饗宴

50年前,「法式料理」可能代表星廚美饌、精巧高價、可望不可及。50年後,「法式料理」成為尊重自然食材的料理心意、享受健康純粹的烹飪精神。近年來飲食趨勢從西方的慢食、慢活,到東方的旬食、時宜,不難發現越來越多人倡導重質不重量、享受食物原味的觀念,同時也帶動一波學習廚藝、親自烹飪、以簡單且健康的方式為家人料理三餐的風潮,在細細品味三餐間,以度過美好一日。

 

Magimix健康真「食」的美食精神  生活中最重要的小事

回歸大自然、拒絕加工食物、挑選時宜食材、支持在地農牧業,這些聽起來很”潮”的新時代名詞,一直是法式料理的精神,地大物博且熱愛美食的法國人,山珍野味幾乎什麼都能吃,但最高原則是「享受食物原味」,讓食材本身展現原有的最佳風味的是法國人的共識,因此聞名世界的法國經典料理幾乎都帶有地域名稱的前綴,如:馬賽魚湯、普羅旺斯燉菜、勃根地紅酒燉牛肉、加斯科涅油封鴨、布列塔尼可麗餅。

 

好好吃頓飯這件小事讓法國人從備餐到享用完畢即使花上4-6小時也樂此不疲。除了挑選在地食材、不以果蔬外觀美醜判斷美味與否、專注呈現食材真正的本質,法國人也懂得工欲善其事必先利其器的道理,善用廚房工具更輕鬆有效率完成美味的一餐,留更多時間和家人朋友分享並品嚐每道料理的美好,這就是法國人特有的生活藝術,而Magimix便是許多法國家庭選擇的食物處理機領導品牌。

 

法式料理名廚Fabien Vergé呈獻真「食」美好

台北知名法式餐廳La Cocotte主廚Fabien Vergé從25歲就待在台北生活,擁有自己餐廳的他多年來觀察發現,台灣人雖然熱愛美食但生活節奏緊湊,多數人用餐都相當匆忙,常以便利優先而忽略食物的本質,更鮮少關心食物上桌前的烹煮過程或取得來源。Fabien Vergé認為法式料理的精神就在於「享受食物的原味」,而Magimix食物處理機能讓食物展現最佳風味並簡化料理過程,希望更多台灣消費者能關心自己吃的毎餐食物,為此他首次獻上以Magimix備餐的私房隱藏版法國聖誕新年料理及Magimix食譜,展現法國人健康”食在”的美食精神。

 

法國在台協會Anne-Laure Bouhadef也分享,一般法國家庭幾乎天天在家吃飯,以健康營養的家庭料理為主,朋友聚餐也常約在家裡共享自家料理。走進法國家庭的廚房很容易見到Magimix的身影,是許多人備餐更輕鬆便利的食物處理好幫手,品牌引進台灣後將讓更多人體驗烹飪的樂趣,天天在家享用高品質的健康餐食。

 

法國設計、製造,50年來法國家庭廚房必備的傳家之寶

1963年由餐飲設備供應商PIERRE VERDUN發明、用來協助餐廳主廚備料的Robot-Coupe,創立於法國勃根地,推出世界上第一台商用專業食物處理機,成為眾多法國主廚的最愛。1971年Robot-Coupe推出世界上第一台家用食物處理機Magimix,近半世紀來是熱愛美食的法國人家家必備的傳家之寶,Magimix讓高品質料理不限於星級餐廳廚房,從此普及至市井小民的日常,許多法國家庭從祖父母輩到兒孫輩,廚房裡都有一台Magimix,其一機多工的高效能不僅簡化料理過程,帶來效率與便利,更讓平凡的一餐保留食材真實美好的原味之餘,變化出無數料理的可能,享受烹飪簡單又擁有創意的生活樂趣。

 

擁有法式靈魂的完美配備

來自美食之都勃根地享譽半世紀的食物處理機領導品牌Magimix,將從2018年1月起讓熱愛美食與烹飪的台灣消費者感受前所未有的料理體驗,法國設計製造,高效多工好上手、30年保固承諾的專業馬達,下廚變得輕鬆有效率。除了高效率的食物處理功能如剁碎、混和、揉捏、攪拌、乳化、打發蛋白、切片及刨絲等,並有各式配件如冷壓蔬果原汁組等,滿足更多個人飲食需求,一樣好工具勝過無數廚房家電,節省廚房檯面空間,是廚房最完美的配備。「 You are what you eat 」人如其食,吃進身體的食物決定健康,Magimix讓在家的每一餐都是簡單不凡、健康「真食」的私房饗宴。

 

【Bon Appetit 上市預購方案】

方案內容:歡慶Magimix首度在台上市,預購Magimix食物處理機即贈冷壓蔬果原汁組(價值$4,500),讓每日一杯飽滿能量的冷壓果汁、優雅喚醒身體;前15名於恆隆行官網Hengstyle Online訂購者、再加贈日本Twinbird油切氣炸烤箱,預購期限至2018年1月31日止,2018年2月5日起發貨。

商品售價:3200XL($16,800)、5200XL($22,800)

恆隆行官網:www.hengstyle.com

 

via / Magimix

告別私密反覆!生活美學的保養哲學

「明明已經很乾淨,為什麼還是會不舒服?」這是不少女性心中的疑問。無論是長時間久坐後出現悶熱不適,穿著緊身牛仔褲產生摩擦感,甚至在親密關係中因乾澀或氣味而感到尷尬,許多難以啟齒的私密困擾,其實在女性族群中相當普遍。

根據女性健康相關調查指出,約有75%的女性一生中曾經出現不同程度的私密困擾,其中不少人更有反覆不適的情形。近年來「私密保養」、「女性私密健康」等關鍵字搜尋量也持續攀升,顯示女性對私密健康的重視程度正快速提高。

品牌營養師黃韋堯表示,由於對現代人生活型態的長期觀察,多數女性容易將私密不適歸因於清潔不足,但實際上私密環境的健康與日常生活型態密切相關。黃韋堯指出,例如長時間久坐、穿著過於緊身的衣物、生活壓力過大、飲水量不足或作息不規律,都可能影響私密處菌叢的平衡。一旦私密環境失去穩定狀態,就容易出現悶熱、乾澀或不適等情況。他進一步建議建議,女性除了日常清潔之外,也應建立私密保養與私密保健的習慣。

隨著女性健康意識提升,私密保健市場也逐漸出現新的變化。過去私密保健食品多以膠囊或錠劑形式為主,如今產品型態逐漸多元化,從飲品到果凍型補充品陸續出現,讓私密保養更容易融入日常生活,許多女性更傾向選擇口感輕鬆、補充方式簡單的產品。

KCW

台灣品牌K.C WIN-WIN推出女性私密保健新品「啵啵爆水凍(BoBo Jelly)」。不同於傳統私密保健食品,該產品以蜜桃風味果凍條形式呈現,希望透過「像吃點心一樣」的補充方式,讓女性在日常生活中也能輕鬆補充私密健康所需營養。品牌表示,希望透過更輕鬆的產品設計,讓女性在保養私密健康時不再感到壓力,而是將其視為日常自我照顧的一部分。

在配方設計上,產品結合私密益生菌、日本專利玻尿酸以及蔓越莓與多種莓果多酚等成分,希望從菌叢平衡、水潤保養與日常營養補充等面向,協助女性維持私密環境的健康狀態。同時,每條果凍熱量僅約4.3大卡,也降低日常補充時的負擔。

隨著女性對健康管理的觀念逐漸成熟,「私密保養」正從過去難以討論的隱性需求,轉變為日常生活中的自我照顧習慣。透過適當的營養補充、良好的生活作息以及穩定的保養習慣,女性更有機會維持私密環境的健康平衡。對於生活忙碌的現代女性而言,能夠輕鬆融入日常的私密保健產品,也讓「好好照顧自己」變得更加簡單。

想了解更多私密保養與女性日常保健相關資訊,也可關注 KCWINWIN 官方社群,品牌不定期分享保養知識、營養觀點與新品消息。

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文字暨圖片提供/KCWINWIN

A Spring in Paris的春日新章 巴黎三部曲首章揭幕——Fauré Le Page 以光與石寫下 2026 春夏宣言

2026 春夏,Fauré Le Page 馥瑞樂爵隆重發表全新系列《A Spring in Paris》,為品牌巴黎故事三部曲奏響序曲。

在春光初醒的城市氛圍中,品牌以旅行、工藝與生活風景為筆觸,揭開一段關於巴黎的當代篇章。延續品牌一貫自由、優雅且帶有玩味精神的風格,本季從摯愛之城——巴黎——汲取靈感。這座愛情、風格與建築之都,不只是背景,而是系列的核心靈魂。透過色彩、結構與材質,品牌展開一場建築與皮革之間的對話,讓城市的歷史記憶與當代能量交織成形。

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Saint-Honoré Beige:礦石記憶的當代光芒

 作為本季關鍵色彩,Saint-Honoré Beige 成為《A Spring in Paris》的核心語彙。

其靈感來自構築巴黎天際線的 Lutetian 石灰岩——四千萬年前形成、承載時間痕跡的礦石。自古羅馬 Lutetia 時期的城牆,到巴黎聖母院,再到奧斯曼式建築立面,這種溫潤的沙色光澤塑造了巴黎最具代表性的視覺印記。

Saint-Honoré Beige 正是向這份歷經歲月洗禮卻依然耀眼的光芒致敬一種對「光之城」的當代詮釋。

這抹色彩映照於品牌標誌性的 Scale Canvas 龍鱗紋帆布之上。該帆布於法國 Annecy 工坊以手工絲網印刷完成,體現 Fauré Le Page 馥瑞樂爵對工藝細節的堅持。

本季圖騰由三種層次分明的米色構成,搭配品牌經典 Mars Ochre 戰神黃。這抹黃色點亮鱗紋凹處,如同春日晨光掠過巴黎石牆,清晰而溫暖。

 

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FAUREVER:結構與驚喜的平衡

Faurever 系列以建築線條呼應奧斯曼立面結構,在本季展現更為明亮的春日樣貌。作為品牌標誌性包款之一,Faurever 延續騎士靈感珠寶扣設計與多層隱藏口袋,體現品牌歷史中源自軍械世家的機能精神。雙肩帶設計提供多種揹法——手提、肩揹、斜揹或後揹——在結構與靈活之間取得平衡,讓風格自然融入您的日常節奏。

同步推出的皮件系列,包括信封包、化妝包與卡夾,亦以 Saint-Honoré Beige 呈現,並以 Mars Ochre 戰神黃作為細節點綴,低調之中保有鮮明識別。

此外,全新珠寶收納盒亦採用此色調,靈感來自礦石切面質感,如守護者般守護珍貴之物。

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FAUREVER BAG
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DOUBLE BATTLE:城市節奏的延伸

Double Battle 系列於本季進一步擴展,推出 Saint-Honoré Beige 全新配色,並新增 Double Battle 19 迷你尺寸。

此系列源自 Daily Battle 的延伸演化,在經典輪廓之上,提供垂直與水平兩種結構選擇。增添手工編織皮革提把與雙色揹帶設計,於比例美感與日常機能之間取得平衡,不論手提或肩揹,皆能展現不同風格姿態。

既有尺寸 27 35 同步推出 Saint-Honoré Beige,並提供 Empire Green(皇家綠)Ivress Red(醉人紅)Powder Black(粉霧黑) 等色彩選擇,呼應都市生活多重節奏與春日活力。

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DOUBLE BATTLE 35
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DOUBLE BATTLE 35

光之城的核心語彙

作為巴黎三部曲的序曲,《A Spring in Paris》在光之城甦醒——向建築的線條致意,也向春日甫現的溫柔暖意低語。

在這個系列之中,礦石所承載的時間記憶與當代能量彼此交織,凝鍊成歷久彌新的輪廓。光線掠過結構,石牆化為語彙,最終回到 Fauré Le Page 馥瑞樂爵 一貫自由而優雅的精神之中。

Via / Fauré Le Page