一踏進 sun．day 渡假概念店就很放鬆，好像已經到了渡假海島的感覺，更讓人興奮的是這裡買得到大部分渡假所需的用品，無論防晒用品、海灘用品、穿搭配件等，重新改裝後的台北店，甚至還可以買到 Voda Swim 全系列商品。渡假前走一趟 sun．day 即可打點好渡假行頭！

購物放鬆，就像在渡假

以木質、灰白色調搭上活潑的黃色元素和代表 sun．day 渡假概念店的綠葉，給人放鬆悠閒的感覺。寬敞明亮的購物空間，不論是視覺上或行動上，都令人自在不擁擠，商品擺放整齊分明，一目了然，台北店更有電視牆，貼心地播放品牌形象影片，不但讓人更快速了解有哪些品牌、甚至可做為穿搭參考。

sun．day 台北旗艦店結合 Voda Swim

一次買足渡假所需行頭，渡假需要的東西會有哪些呢？Voda Swim 比基尼、Ecua-Andino 安地諾巴拿馬草帽、Tidal 人字拖鞋、防晒油、竹編包、海灘巾、墨鏡等等，要去幾間店才能買齊所有需要的東西？因為這樣的需求催生出一站式購物 sun．day 渡假概念店。許多人在渡假、出國前總是匆匆忙忙地整理行李、安排渡假事宜，根本沒多餘時間打點渡假裝備，現在在 sun．day 渡假概念店也可以買到 Voda Swim 所有系列，甚至是 2018 新品系列，一次買完渡假用品，省下許多時間與心力，不用到處奔波採買。

台北高雄同步開幕　歐美品牌新亮相

Espadrij

擁有歐洲純正血統的草編鞋 Espadrij，每一雙皆來自法國或西班牙草編鞋工匠之手，堅持採用天然且對環境友善的材質，搭配上不同顏色或設計的帆布，創造出歡樂、自由奔放並代表著歐洲生活態度。

Angels by the Sea Hawaii

靈感來自於夏威夷的渡假服飾，品牌設計師 NINA THAI 希望渡假服裝可以 day to night，白天在海邊飄逸散步，晚上也可以與家人朋友溫馨晚餐，希望穿著者能美麗自信兼顧舒適，所以大多款式可以雙面穿、或是有抽繩可以依據不同場合做變化。服裝材質以輕量布料為主，適合熱帶渡假國家且方便旅行攜帶。

BE PARISIAN

法國文化的自信與自在一直是許多人所嚮往追求的，法國品牌 BE PARISIAN 的設計師希望透過法國女孩在不同場合的裝扮，傳達法國人的生活態度、文化與流行元素。

Walldog

是一個有關人情故事的品牌，創辦人 Philippe Pelsmaekers 集結來自世界各地美好的人事物，把曾經看到或感受的事情透過作品分享給大家。

PATRONS OF PEACE

品牌 PATRONS OF PEACE 來自於藍天白雲的加州，代表年輕世代–獨立自由的女孩，並且追求獨特與自我想法。

Info│sun．day

官方社群：Facebook、Instagram

Online shop : www.sundaystore.com.tw

旗艦店：台北市大安區敦化南路一段187巷59號（OPEN : 14:00 ~ 22:00）

via / sun．day

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/