米其林餐廳都在用!瑞典家電品牌 Electrolux 攜智慧廚電新品進駐新光三越

來自瑞典的全球家電領導品牌 Electrolux 伊萊克斯,受到世界各地的名廚、歐洲超過半數的米其林餐廳青睞,品質卓越深受許多知名料理人士愛用推薦。台灣櫻花公司看準伊萊克斯產品潛力、瞄準中高端消費者需求,自 2009 年起代理伊萊克斯廚電、打開台灣頂級廚電市場,並獲台灣消費者青睞。台灣櫻花也因應消費者需求,自 2014 年起於全台北、中、南設立三座「伊萊克斯體驗館」,方便消費者親身體驗產品的優越性。2018 年更首度進軍百貨零售通路,聯手台灣百貨龍頭新光三越,繼 3 月初於台中新光三越中港店開設伊萊克斯廚電全台第一個直營專櫃後,3 月 14 日又在台北信義新天地 A9 館開設第二個直營櫃,消費者可以更輕鬆體驗米其林主廚愛用的頂級進口廚房電器配備。

 

引進伊萊克斯廚電 9 年,台灣櫻花總經理林有土表示:「伊萊克斯廚電走高單價路線,過去大多透過廚具、家電經銷商銷售,國內許多指標性建商及設計師都指名愛用,銷售一直都持續穩定成長。為擴大台灣高端廚電的消費客源,從今年起,我們將積極佈局百貨通路,希望透過百貨聚客力,提升品牌形象,讓進口家電銷售量再創高峰。」

 

屢獲設計大獎!伊萊克斯以智慧廚電進軍百貨零售通路

智慧廚電盛行,伊萊克斯著重創新與貼近使用者需求的設計,產品多次獲得 Red dot 與 iF 等國際級設計大獎肯定。為讓消費者能親身體驗伊萊克斯廚電新品的科技與完整功能,台中新光三越中港店與台北信義新天地 A9 館直營櫃皆展示:SousVide 蒸烤箱、ComfortLift 上拉式洗碗機、FreeZone 感應爐等科技廚電,有興趣的民眾可以到現場體驗。為歡慶直營櫃開櫃,3/1~3/18 在台中新光三越、台北信義 A9 消費皆享廚電商品 95 折優惠,單筆消費滿額再享優惠。

 

特色產品介紹

SousVide 是法式料理中常見的真空低溫烹調手法,能完整保留食材原味及營養價值,更能提升質地鮮度和口感。SousVide 頂級蒸烤箱EOB9956XAX):內建 20 種烹飪模式、4 種蒸氣強度及 220 道智慧食譜,並搭載專業溫控技術,精準調控蒸氣及溫度,讓消費者在家即可享受星級美味料理。還有內建自動提醒蒸氣自清功能,有 4 種自清行程可選擇:清潔、除垢、快速蒸氣自清及強力蒸氣自清,清潔保養毫不費力。

 

ComfortLift 上拉式洗碗機ESL7845RA:全球獨家上拉式籃架,榮獲 2017 德國 iF 設計大獎,結合了科技與人體工學。只要輕輕提起握把籃架便能輕鬆歸位,往後無論放置與拿取碗盤都再也不用彎腰,能保護碗盤優雅又省力。更搭載專利衛星環形水臂,完美潔淨清潔無死角。

 

FreeZone 自由烹飪感應爐EHX8H10FBK):鍋具任您放!任您擺!任感應!更搭載最新極速快滑段數變換功能,直接滑動鍋具即可調整火力,煮沸、慢煮、保溫都能快速到位。

       

名廚江振誠將現身台中新光三越 運用伊萊克斯廚電演繹春季菜單

為慶祝伊萊克斯廚電全台第一個直營專櫃,總代理台灣櫻花特別邀請品牌代言人──江振誠主廚蒞臨台中新光三越,於 3/23(五)下午舉辦「伊萊克斯 X 江振誠 米其林春季饗宴」活動,現場運用伊萊克斯廚電演繹春季菜單。

 

為打入百貨市場,台灣櫻花表示將會積極規劃相關百貨通路活動,與消費者近距離互動,以實際體驗讓消費者感受到伊萊克斯廚電的魅力。林有土更透露:「今年百貨通路佈局是年度營運重點,未來也將持續洽談更多百貨據點,透過多元的通路營銷,提供消費者更便利的消費方式,渴望透過百貨聚客力,刺激銷量」

 

關於 Electrolux

為來自瑞典的世界級商用及家用廚房電器的領導品牌,每年在 150 多個國家與地區有超過 6 千萬的產品銷售。 「源自專業,為您設想」是伊萊克斯不變的精神,注重創新、並根據對客戶需求的了解用心設計,讓產品滿足使用者實際的需求。此外,全球三分之一的跨國連鎖飯店、歐洲約二分之一的米其林星級餐廳採用伊萊克斯的專業廚房設備。現在,伊萊克斯將源自專業的廚房設備引進家中,提供多樣家用產品。

 

via / Electrolux 伊萊克斯、台灣櫻花

川味三重奏,椒麻酸辣都到位的開罐即食新體驗!灣沏辣全新「川味椒麻脆貢菜」登場

麻 × 辣 × 酸 × 脆,嗜辣者必收的重口味新選擇!台灣手工辣椒醬品牌【灣沏辣 ONE CHILLA】以「響脆人生,辣得剛剛好」為品牌精神,持續打造深受嗜辣者喜愛的特色辣味小菜。繼2024年熱銷斷貨的「醋香蒜辣脆貢菜」後,2025年夏季再推出全新力作——「川味椒麻脆貢菜」,正式登場!

新品主打三重風味層次設計,使用台灣在地嚴選食材,搭配道地川味香料,帶來前所未有的麻辣爽脆口感:

第一重「椒」香:大紅袍、青花椒、藤椒以慢火精煉,帶來舌尖酥麻感。

第二重「辣」勁:二荊條辣椒與多款辣椒粉層層堆疊,直擊味蕾深處。

第三重「酸蒜香」:老陳醋與雲林北斗蒜頭融合,辣中帶酸,回甘有層次。

融合三重風味,搭配貢菜天然爽脆的咬感,呈現酸、麻、辣、脆多重口感,不論單吃、拌飯、佐麵或配火鍋,皆風味十足、回味無窮。

灣沏辣 ONE CHILLA

手工製程 × 在地食材 × 無添加承諾

灣沏辣秉持繁複手工工藝,每一罐皆選用來自優質產地的貢菜,經農藥殘留檢測與多道清洗醃製程序,搭配當令蔬果及天然香料,不添加人工成分,吃得安心,吃得過癮。

全系列人氣脆貢菜一次收藏

►川味椒麻脆貢菜(新品)|麻香濃郁、辣感鮮明|$260

►醋香蒜辣脆貢菜|經典涮嘴、香辣回甘|$240

►香茄芝芝脆貢菜|溫和不辣、濃郁芝香|$240

灣沏辣 ONE CHILLA

全系列即日起在官網與高雄巨蛋門市同步開賣,另有多款優惠組合選購。
企業團購、大宗採購另享專屬優惠,歡迎洽詢!
購買請上【灣沏辣 ONE CHILLA 官方網站

圖片提供 | 灣沏辣 ONE CHILLA 文字整理 | SHAN

RMB01 競速摩托:匠心聯袂臻品,賽道卓越新章

RICHARD MILLE 與傳奇摩托車製造商 Brough Superior 聯袂呈獻 RMB01 競速摩托。這款競速摩托,專為賽道而生,早已超越普通交通工具,化身為靈動的藝術臻品。懷揣對卓越品質的共同追求,兩大傳奇品牌以此為紐帶,在創新與匠心的對話中,淬鍊出兼具先鋒精神與傳統工藝的時代標竿。

溯源競速本真的靈感覺醒

靈感源自 1910 年代美國初代 Boardtrackers 摩托車,RMB01 競速摩托由 RICHARD MILLE 與 Brough Superior 攜手打造,以純粹且熾熱的機械語彙,回應競速運動最原始的精神本質。裸露機械結構、流線型油箱與極簡鞍座構成設計語言的核心,標誌性的「俯衝式」騎乘姿態,更強化其動態張力與速度意象。

車款設計由 RICHARD MILLE 主導,並攜手 Brough Superior CEO Thierry Henriette 歷時一年半研發,歷經十二次設計稿調整,最終定稿。設計過程中,他們採用品牌經典的創意方法論——從材質選擇、結構配置到工藝細節,皆秉持創新顛覆的思維。鋁合金、鈦合金與碳纖維等先進材料貫穿整體結構,細節處更融入源自製錶技術的設計語彙,包括分體式輪輞、鏤空骨架與橋板結構,機械美感與工程邏輯渾然一體。

RM

歷時一年半,成就匠心淬鍊的協作傳奇

RMB01 所搭載的 997cc 雙缸引擎為本次合作的技術核心,由整塊 5000 系列鋁合金雕塑加工而成,160kg 原料壓縮至僅 23kg 成品,所有鏤空部件經流體力學精準優化,實踐「少即是多」的工程美學。性能表現亦別具思維——並非僅追求峰值數據,而是打造廣域的動力輸出區間與靈敏的操控特性:130 馬力搭配空氣力學結構,提供穩定且靈活的賽道駕馭體驗。

整車以碳纖維自承式外骨骼結構統整機械組件,外觀線條極具雕塑張力,延續 RICHARD MILLE 鏤空機芯的視覺邏輯,機械美感裸呈無遺,展現品牌一貫對結構與美學的深度融合。

機械性能的極致敘事

RMB01 全球限量 150 台,皆由法國工坊手工打造,具獨立編號,預計於 2025 年底推出三款限量配色:

  • Nocturnal Sapphire 夜瀾藍寶石:午夜藍搭配寶藍細節

  • Selene 月神:霧面灰基底襯以橙色點綴

  • Pearl of Speed 極速珍珠:珠光白車身融合緋紅細節

RMB01 並非僅為一台競速摩托,更是一場對未來美學與工程語言的全新詮釋。

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