米其林餐廳都在用！瑞典家電品牌 Electrolux 攜智慧廚電新品進駐新光三越

來自瑞典的全球家電領導品牌 Electrolux 伊萊克斯，受到世界各地的名廚、歐洲超過半數的米其林餐廳青睞，品質卓越深受許多知名料理人士愛用推薦。台灣櫻花公司看準伊萊克斯產品潛力、瞄準中高端消費者需求，自 2009 年起代理伊萊克斯廚電、打開台灣頂級廚電市場，並獲台灣消費者青睞。台灣櫻花也因應消費者需求，自 2014 年起於全台北、中、南設立三座「伊萊克斯體驗館」，方便消費者親身體驗產品的優越性。2018 年更首度進軍百貨零售通路，聯手台灣百貨龍頭新光三越，繼 3 月初於台中新光三越中港店開設伊萊克斯廚電全台第一個直營專櫃後，3 月 14 日又在台北信義新天地 A9 館開設第二個直營櫃，消費者可以更輕鬆體驗米其林主廚愛用的頂級進口廚房電器配備。

引進伊萊克斯廚電 9 年，台灣櫻花總經理林有土表示：「伊萊克斯廚電走高單價路線，過去大多透過廚具、家電經銷商銷售，國內許多指標性建商及設計師都指名愛用，銷售一直都持續穩定成長。為擴大台灣高端廚電的消費客源，從今年起，我們將積極佈局百貨通路，希望透過百貨聚客力，提升品牌形象，讓進口家電銷售量再創高峰。」

屢獲設計大獎！伊萊克斯以智慧廚電進軍百貨零售通路

智慧廚電盛行，伊萊克斯著重創新與貼近使用者需求的設計，產品多次獲得 Red dot 與 iF 等國際級設計大獎肯定。為讓消費者能親身體驗伊萊克斯廚電新品的科技與完整功能，台中新光三越中港店與台北信義新天地 A9 館直營櫃皆展示：SousVide 蒸烤箱、ComfortLift 上拉式洗碗機、FreeZone 感應爐等科技廚電，有興趣的民眾可以到現場體驗。為歡慶直營櫃開櫃，3/1~3/18 在台中新光三越、台北信義 A9 消費皆享廚電商品 95 折優惠，單筆消費滿額再享優惠。

特色產品介紹

SousVide 是法式料理中常見的真空低溫烹調手法，能完整保留食材原味及營養價值，更能提升質地鮮度和口感。SousVide 頂級蒸烤箱（EOB9956XAX）：內建 20 種烹飪模式、4 種蒸氣強度及 220 道智慧食譜，並搭載專業溫控技術，精準調控蒸氣及溫度，讓消費者在家即可享受星級美味料理。還有內建自動提醒蒸氣自清功能，有 4 種自清行程可選擇：清潔、除垢、快速蒸氣自清及強力蒸氣自清，清潔保養毫不費力。

ComfortLift 上拉式洗碗機（ESL7845RA）：全球獨家上拉式籃架，榮獲 2017 德國 iF 設計大獎，結合了科技與人體工學。只要輕輕提起握把籃架便能輕鬆歸位，往後無論放置與拿取碗盤都再也不用彎腰，能保護碗盤優雅又省力。更搭載專利衛星環形水臂，完美潔淨清潔無死角。

FreeZone 自由烹飪感應爐（EHX8H10FBK）：鍋具任您放！任您擺！任感應！更搭載最新極速快滑段數變換功能，直接滑動鍋具即可調整火力，煮沸、慢煮、保溫都能快速到位。

名廚江振誠將現身台中新光三越　運用伊萊克斯廚電演繹春季菜單

為慶祝伊萊克斯廚電全台第一個直營專櫃，總代理台灣櫻花特別邀請品牌代言人──江振誠主廚蒞臨台中新光三越，於 3/23（五）下午舉辦「伊萊克斯 X 江振誠　米其林春季饗宴」活動，現場運用伊萊克斯廚電演繹春季菜單。

為打入百貨市場，台灣櫻花表示將會積極規劃相關百貨通路活動，與消費者近距離互動，以實際體驗讓消費者感受到伊萊克斯廚電的魅力。林有土更透露：「今年百貨通路佈局是年度營運重點，未來也將持續洽談更多百貨據點，透過多元的通路營銷，提供消費者更便利的消費方式，渴望透過百貨聚客力，刺激銷量」。

關於 Electrolux

為來自瑞典的世界級商用及家用廚房電器的領導品牌，每年在 150 多個國家與地區有超過 6 千萬的產品銷售。 「源自專業，為您設想」是伊萊克斯不變的精神，注重創新、並根據對客戶需求的了解用心設計，讓產品滿足使用者實際的需求。此外，全球三分之一的跨國連鎖飯店、歐洲約二分之一的米其林星級餐廳採用伊萊克斯的專業廚房設備。現在，伊萊克斯將源自專業的廚房設備引進家中，提供多樣家用產品。

via / Electrolux 伊萊克斯、台灣櫻花

當車子駛離城市街景，來到桃園觀音的崙坪地區，眼前的風景逐漸被稻田、老樹與開闊的田園所取代。這裡少了熱門景點的人潮與喧囂，多了一份屬於客庄農村的從容節奏。微風輕拂過田埂，綠意隨之搖曳，時間彷彿也跟著慢了下來。這次跟著桃園客庄小旅行走進崙坪，在文化地景與農村日常之間，感受土地、人文與生活交織而成的地方風景。

穿梭地景與歷史之間，感受崙坪的人文脈絡

旅程的第一站來到崙坪文化地景園區。

這座園區保留了地方歷史紋理，漫步其中，可以感受到客庄聚落與自然地景相互交融的樣貌，無論是開闊的草地、綠意環繞的步道，或是散落其間的藝術裝置，都讓人不自覺放慢腳步細細欣賞。而一旁造型獨特的龜殼劇場，更為這片地景增添幾分藝術氣息。圓弧流線的建築外觀融入自然環境之中，內部獨特的木結構和拱形曲線，提供表演活動使用，讓文化不只是展示，更成為與地方持續對話的媒介。

園區內也保存著觀音崙坪受信所遺址群。這裡曾是日治時期臺灣長途通訊與國際電話的重要電信設施，承載著近代通信發展的歷史記憶。如今遺址靜靜佇立於田野之間，在綠意環繞下訴說著時代變遷，也成為崙坪地方文化與歷史脈絡的重要見證。

被綠意包圍的午後：蓮荷園的農村風景

離開地景園區後，旅程來到充滿農村氣息的蓮荷園休閒農場。

每到夏季，園區裡的蓮花與荷花陸續綻放，翠綠葉片鋪展於水面之上，成為觀音地區最具代表性的季節風景之一。除了賞花之外，園區內還蒐集栽種近三百種水生植物與特色植栽，從常見的蓮荷到少見的奇花異草，都能在園區角落發現它們的身影，宛如一座隱身於田野間的植物小世界。

其中最受旅人喜愛的，莫過於擁有巨大葉面的「大王蓮」。寬大的葉片如天然圓盤般漂浮水面，不僅是園區的人氣景觀，也展現了水生植物令人驚豔的生命力。漫步其間，不時能看見旅人駐足拍照，感受被綠意包圍的悠閒時光。

而在欣賞自然景觀之餘，旅人也將親手體驗稻草拍打棒製作。將收割後的稻草重新整理、綁束成形，裝進客家花布袋中，稻草拍打棒就製作完成了，看似簡單的手作過程，卻蘊含著農村世代流傳的生活智慧。過去農家善用土地所提供的一切資源，即使是收成後的稻草，也能轉化為日常生活中的實用器具。

沒有匆忙的打卡行程，也沒有華麗的景點包裝，而是在文化地景、歷史遺址與農村體驗之間，看見客庄生活最真實的樣貌。除了 5 月份崙坪小旅行外，桃園市政府客家事務局「桃園客庄小旅行」每月都會推出不同的特色主題路線，帶領旅人走訪桃園各地客庄聚落，透過文化走讀、職人體驗、農村探索與地方美食，感受不同面向的客庄魅力。想知道最新活動資訊與報名消息，可以關注桃園客家旅遊網，一起用旅行認識土地，發現更多值得被看見的地方故事。

Via / 桃園市政府客家事務局

在數位時代快速發展的今天，人們每天接收海量資訊，但真正能被保存、記住與傳傳的文化內容卻愈發珍貴。從傳統藝術作品、歷史文物，到當代動漫IP、運動球員卡與收藏卡牌，大眾正重新思考：究竟什麼值得被下一個世代理解與延續？

根據國際市場研究資料顯示，全球收藏卡牌市場規模已突破數百億美元並持續增長。從 Pokémon、遊戲王、NBA 球員卡，到藝術家聯名收藏卡，收藏市場正逐步從傳統藝術領域擴展至更廣泛的文化產業。在這樣的時代背景下，新型態文化品牌 AVW Gallery 正式宣布進駐台中漢神洲際購物廣場，並於 6 月 6 日舉辦品牌開幕活動，透過收藏文化、當代藝術、文化 IP 與生活美學的整合，構築屬於新世代的文化交流平台。

當文化開始被收藏：賦予情感與時代共鳴

AVW 創辦人暨品牌總監 Kim 長期投入藝術教育、公共藝術、畫廊經營與收藏市場研究。在超過十年的文化產業實務經驗中，他觀察到傳統藝術市場雖擁有完整體系，但對年輕世代而言門檻相對較高。然而，大量年輕族群其實充滿對文化的熱情與收藏意願，只是缺乏一個能夠與自身產生連結的入口。

AVW 創辦人暨品牌總監 Kim 表示：

「每一個時代都會留下屬於自己的文化符號。有些存在於博物館或傳統藝術中，有些則活在漫畫、動畫、電影與卡牌之中。這些共同的記憶，最終將成為一個世代的重要文化資產。」

「我們相信，文化的價值不只存在於博物館內，也存在於每一件被珍藏的作品、每一張被保存的卡牌，以及每一段值得被記住的故事裡。AVW 希望成為文化與下一個世代之間的重要橋樑，讓世界看見亞洲收藏文化的未來。」

AVW 認為，文化價值的形成並非單純來自物件本身，而是源於大眾所賦予的情感、記憶與共鳴。一張卡牌可能承載著童年記憶，一部漫畫可能陪伴一個世代成長，而一件藝術作品則記錄了時代的精神與觀點。因此，AVW 所關注的，不只是收藏市場的單純交易，更是收藏如何成為文化被記錄、被理解與傳承的重要載體。

AVW Cards：建立新世代收藏市場的價值體系

作為 AVW 的核心品牌之一，AVW Cards 於本次開幕活動中正式展示其「收藏級卡牌封裝系統」與「文化收藏計畫」。AVW Cards 專專於收藏級卡牌封裝、文化收藏卡開發與收藏市場服務，結合保存、展示、驗證與文化內容建構，深耕卡牌產業於未來收藏市場中的多元可能。

品牌團隊指出，卡牌文化已逐漸從娛樂市場蛻變為兼具收藏、文化與市場價值的重要產業。未來，收藏品不再僅僅是被動保存，更將成為文化被理解與記錄的重要媒介。AVW 期盼透過文化內容、策展計畫與跨界合作，引領大眾重新認識收藏所蘊含的深層價值。

攜手多元跨領域品牌 打造全方位文化場域

本次開幕活動集結了多個不同領域的指標性品牌共同參與，從藝術、設計、美學到生活體驗，共同呈現收藏文化的多元面貌：

■ AVW Gallery  以當代藝術、文化策展與收藏研究為核心，打造跨領域文化交流平台。

■ AVW Cards  展示收藏級卡牌封裝系統與文化收藏計畫，探索收藏市場的新可能。

■ 漢神洲際購物廣場  提供結合精品生活與文化體驗的場域支持，共同推動新世代文化消費與收藏文化發展。

■ 耘角家居  透過藝術家具與空間設計，呈現收藏與生活美學之間的關係，展現文化如何融入日常生活。

■ 茶馬司  以東方茶文化、精品甜品與文化禮盒設計為核心，展現文化與生活體驗的融合，並將於未來推出限定聯名甜品計畫。

■ 御書房  結合藝術收藏、閱讀文化與交流活動，推動跨世代收藏者之間的文化對話。

■ 國家漫畫博物館  透過台灣漫畫文化與原創 IP 的參與，展現本土文化內容在收藏市場中的潛力與未來價值。

■ Ninja Spirits  提供品牌特色酒品體驗，透過交流場景與飲食文化，豐富活動現場的文化互動氛圍。

在全球文化產業快速變動的浪潮中，文化不再只是被動觀看，而是開始被參與、被分享、被保存與收藏。AVW Gallery 期望以台中為起點，建立一個屬於亞洲的新型文化平台，讓每位參與者都能在收藏的過程中，找到屬於自己的故事。

■ 活動地點：漢神洲際 1F 光嶼中庭旁 AVW Gallery

■ 空間地址：406 臺中市北屯區崇德路三段 865 號（台中洲際棒球場旁）

■ 品牌社群：

• AVW Gallery Instagram: https://www.instagram.com/reel/DXO3qhWAV8Q/

• AVW Cards Instagram: https://www.instagram.com/reel/DR1YVWvj2N0/