米其林餐廳都在用！瑞典家電品牌 Electrolux 攜智慧廚電新品進駐新光三越

來自瑞典的全球家電領導品牌 Electrolux 伊萊克斯，受到世界各地的名廚、歐洲超過半數的米其林餐廳青睞，品質卓越深受許多知名料理人士愛用推薦。台灣櫻花公司看準伊萊克斯產品潛力、瞄準中高端消費者需求，自 2009 年起代理伊萊克斯廚電、打開台灣頂級廚電市場，並獲台灣消費者青睞。台灣櫻花也因應消費者需求，自 2014 年起於全台北、中、南設立三座「伊萊克斯體驗館」，方便消費者親身體驗產品的優越性。2018 年更首度進軍百貨零售通路，聯手台灣百貨龍頭新光三越，繼 3 月初於台中新光三越中港店開設伊萊克斯廚電全台第一個直營專櫃後，3 月 14 日又在台北信義新天地 A9 館開設第二個直營櫃，消費者可以更輕鬆體驗米其林主廚愛用的頂級進口廚房電器配備。

引進伊萊克斯廚電 9 年，台灣櫻花總經理林有土表示：「伊萊克斯廚電走高單價路線，過去大多透過廚具、家電經銷商銷售，國內許多指標性建商及設計師都指名愛用，銷售一直都持續穩定成長。為擴大台灣高端廚電的消費客源，從今年起，我們將積極佈局百貨通路，希望透過百貨聚客力，提升品牌形象，讓進口家電銷售量再創高峰。」

屢獲設計大獎！伊萊克斯以智慧廚電進軍百貨零售通路

智慧廚電盛行，伊萊克斯著重創新與貼近使用者需求的設計，產品多次獲得 Red dot 與 iF 等國際級設計大獎肯定。為讓消費者能親身體驗伊萊克斯廚電新品的科技與完整功能，台中新光三越中港店與台北信義新天地 A9 館直營櫃皆展示：SousVide 蒸烤箱、ComfortLift 上拉式洗碗機、FreeZone 感應爐等科技廚電，有興趣的民眾可以到現場體驗。為歡慶直營櫃開櫃，3/1~3/18 在台中新光三越、台北信義 A9 消費皆享廚電商品 95 折優惠，單筆消費滿額再享優惠。

特色產品介紹

SousVide 是法式料理中常見的真空低溫烹調手法，能完整保留食材原味及營養價值，更能提升質地鮮度和口感。SousVide 頂級蒸烤箱（EOB9956XAX）：內建 20 種烹飪模式、4 種蒸氣強度及 220 道智慧食譜，並搭載專業溫控技術，精準調控蒸氣及溫度，讓消費者在家即可享受星級美味料理。還有內建自動提醒蒸氣自清功能，有 4 種自清行程可選擇：清潔、除垢、快速蒸氣自清及強力蒸氣自清，清潔保養毫不費力。

ComfortLift 上拉式洗碗機（ESL7845RA）：全球獨家上拉式籃架，榮獲 2017 德國 iF 設計大獎，結合了科技與人體工學。只要輕輕提起握把籃架便能輕鬆歸位，往後無論放置與拿取碗盤都再也不用彎腰，能保護碗盤優雅又省力。更搭載專利衛星環形水臂，完美潔淨清潔無死角。

FreeZone 自由烹飪感應爐（EHX8H10FBK）：鍋具任您放！任您擺！任感應！更搭載最新極速快滑段數變換功能，直接滑動鍋具即可調整火力，煮沸、慢煮、保溫都能快速到位。

名廚江振誠將現身台中新光三越　運用伊萊克斯廚電演繹春季菜單

為慶祝伊萊克斯廚電全台第一個直營專櫃，總代理台灣櫻花特別邀請品牌代言人──江振誠主廚蒞臨台中新光三越，於 3/23（五）下午舉辦「伊萊克斯 X 江振誠　米其林春季饗宴」活動，現場運用伊萊克斯廚電演繹春季菜單。

為打入百貨市場，台灣櫻花表示將會積極規劃相關百貨通路活動，與消費者近距離互動，以實際體驗讓消費者感受到伊萊克斯廚電的魅力。林有土更透露：「今年百貨通路佈局是年度營運重點，未來也將持續洽談更多百貨據點，透過多元的通路營銷，提供消費者更便利的消費方式，渴望透過百貨聚客力，刺激銷量」。

關於 Electrolux

為來自瑞典的世界級商用及家用廚房電器的領導品牌，每年在 150 多個國家與地區有超過 6 千萬的產品銷售。 「源自專業，為您設想」是伊萊克斯不變的精神，注重創新、並根據對客戶需求的了解用心設計，讓產品滿足使用者實際的需求。此外，全球三分之一的跨國連鎖飯店、歐洲約二分之一的米其林星級餐廳採用伊萊克斯的專業廚房設備。現在，伊萊克斯將源自專業的廚房設備引進家中，提供多樣家用產品。

via / Electrolux 伊萊克斯、台灣櫻花

迎接2026中秋佳節，養心餐飲集團推出兩款以馬年為設計靈感的中秋禮盒，分別由養心茶樓打造四款經典與創新兼具的全素「駿月逐光月餅禮盒」，以及NOZOMI BAKERY禾波制所推出「駿月禾波蛋黃酥禮盒」。從細緻廣式月餅、創意酥皮，到經典與水果風味蛋黃酥，提供企業送禮、親友團聚更多元的選擇，8月23日前預購享早鳥95折優惠。

駿月逐光　陪伴彼此迎光前行

養心茶樓推出的「駿月逐光月餅禮盒」，以馬年的「駿」字為題，描繪駿馬追逐月亮灑下的光影、迎著月光向前奔馳的意象。禮盒傳達在追尋夢想的道路上，始終有人如月光般溫柔陪伴，為中秋送禮增添祝福與情感。

禮盒每盒共8入，一次收錄四款全素口味，每款各2入，將經典廣式月餅、台式酥皮與養心茶樓擅長的蔬食料理手法融入其中，呈現鹹甜交織的豐富層次。

「廣式蓮蓉旦黃」以清新淡雅的經典蓮蓉餡，包裹無腥味的旦黃，外皮則以全新廣式做法印製「養」字篆體與月下青竹圖樣。

「流心金棗酥」以細緻綿密的綠豆沙，搭配整粒蜜漬金棗。天然釀製的金棗入口Q彈，帶有流心般的濕潤口感。

「千層芋泥若燥酥」運用千層工法製作鬆化酥香的外皮，內餡結合綿密芋泥，以及以植物肉、香菇特製的鹹香若燥。

「XO咖哩酥」則使用養心茶樓特製港式XO醬，搭配濃郁咖哩香料，呈現鹹香微辣的滋味，更能吃到絲絲菇纖維所帶來的豐富口感。

駿月禾波　展現精緻送禮質感

NOZOMI BAKERY禾波制所同步推出「駿月禾波蛋黃酥禮盒」，

盒內含「經典蛋黃酥」及全新升級的「旺來蛋黃酥」，滿足喜愛傳統風味與果香層次的不同味蕾。

「經典蛋黃酥」以層次分明的酥香外皮，包裹細膩綿密的烏豆沙及鹹香蛋黃。一口品嘗酥、脆、沙、軟、綿等多重口感，展現師傅對食材比例、包餡及烘焙火候的細緻掌握。

「旺來蛋黃酥」選用比例均衡的鳳梨冬瓜餡，質地Q軟、酸甜適中，清新的水果香氣與鹹蛋黃的鮮甘風味相互襯托。酥香外皮結合滑順柔軟的內餡，甜鹹不膩，為傳統蛋黃酥增添明亮果香。

養心餐飲集團表示，中秋不只是品嘗月餅的節日，也是向家人、朋友及合作夥伴傳達感謝與祝福的時刻。今年以「駿馬逐月」為共同意象，希望將勇敢前行、追逐夢想，以及一路相伴的心意融入禮盒之中。無論偏愛創新月餅或經典蛋黃酥，都能在一口酥香與甘美之間，品嘗團圓時刻的溫暖。

**養心集團雙禮盒現正開放預購，8月23日前預購享早鳥95折優惠。**

近年型男風格越來越多元，從美式復古、貴族學院風，到運動元素的回歸，都讓外套有了更多變化。 不過，在時尚逐漸回歸舒適與機能性的當下，比起各種季節性潮流單品，更值得入手的是剪裁合宜、材質耐看百搭，也經得起時間考驗的經典外套。以下精選 4 款外套推薦，正適合作為秋冬衣櫃的基礎。

為什麼 4 款經典外套就夠了

台灣秋冬的寒冷程度相對有限，購買過多外套不僅佔空間，還容易過季就束之高閣。反之，投資經典款式才是更聰明的選擇，例如動靜皆宜的麂皮外套、上班族必備的西裝外套、優雅有型的風衣。之後再巧妙搭配不同單品，就能變化出多種風格，也讓秋冬造型更有層次。

另外，有調查指出，73% 的 Z 世代願意為永續產品支付更高價格，凸顯選擇耐穿的單品更符合新一代消費者的理念。

1. 皮革外套：最能穿出自信的休閒單品

許多男星都熱愛皮革夾克，例如詹姆斯狄恩、布萊德彼特與強尼戴普，都曾將它作為個人風格的標誌。流行歌王麥可傑克森在〈Thriller〉MV 中穿上的紅黑小牛皮夾克，更在 2011 年拍賣會上以 180 萬美元成交，成為史上最貴的夾克之一。

在顏色選擇上，黑色皮革能展現乾淨俐落的都會感，棕色皮革則帶來溫暖復古氛圍。建議選擇合身版型，避免過度寬鬆，穿起來才會更有型。保養得宜的皮革夾克，會越穿越有味道，成為衣櫃裡的長青款。

2. 風衣：換季天氣裡最俐落的輕量外層

相較於其他厚重的男夾克，風衣更適合應對秋冬過渡季節的早晚溫差。風衣的經典版型帶有肩章與腰帶設計，不僅實穿，也能修飾身形。搭配襯衫與西褲，或針織衫加牛仔褲，就能讓整體穿搭瞬間多出優雅氣質。

中性色系如米色、海軍藍或橄欖綠，是最百搭的選擇。挑選時也要留意衣長，過膝長度更顯俐落，短版則多了一份休閒感。

3. 西裝外套：把休閒穿搭變得更有分寸

西裝外套一向是上班族的必備單品。不過，隨著辦公室穿著越來越休閒，剪裁放鬆、肩線乾淨、材質帶有紋理的西裝外套，更適合日常穿著。顏色可以從深藍、灰色、棕色或橄欖色開始，比純黑更容易融入日常。

只要根據不同場合調整正式度，西裝外套可以搭配 T 恤和牛仔褲，也可以搭配襯衫、背心外套與西裝長褲，做出三件式套裝，更輕鬆銜接正式與休閒場合。秋冬則可選擇羊毛或混紡材質，增加保暖度。

4. 飛行外套：輕鬆但不隨便的日常選擇

作為經典的機能外套之一，飛行外套以拉鍊前襟、羅紋袖口、寬鬆版型與防風布料為特色，能為日常穿搭帶來一點硬朗軍裝風格，卻又比想像中更容易搭配。

不少男生會參考湯姆克魯斯在《捍衛戰士》中的經典造型，將飛行外套疊穿在針織衫、襯衫、連帽上衣或 T 恤外，再配上牛仔褲或卡其褲，打造帥氣又舒適的秋冬造型。

外套不必多，但要真正適合你

打造一個精簡卻高效的外套衣櫃，關鍵是投資幾件真正值得入手的經典款式，並專注於版型、材質、顏色與自身風格的匹配。

皮革外套、風衣、西裝外套與飛行外套，分別對應休閒、換季、半正式與日常場合，已經足以支撐大部分秋冬造型。選擇能反覆穿上、也符合自身氣質的經典款，才是最長久的購物策略。

Via / Ralph Lauren