Free in space、跳脫框架、視覺性

LEICHT九十周年品牌再進化

2018年米蘭家具展（Salone del Mobile）正逢德國廚具品牌LEICHT創立九十周年，自1928年起，LEICHT不斷以創新的觀點打造全新型態的廚房格局，此外為突破廚房框架並讓顧客了解品牌走向，LEICHT除了於過去四年間投入超過二千萬歐元的資金研發機具和提升技術，2015年起更於官網發起全球實績個案票選活動，並將各城市首選作品編列成冊，提供廣大客群探究及深入了解，種種面向皆宣示LEICHT不斷挑戰突破的決心。

廚房配置發展至今，櫥櫃裝組大多倚牆而立，機能上亦以滿足烹飪需求為主，此次LEICHT打破常規，以櫥櫃代替隔間結構，透過ㄩ字型圈繞出可行走於內的獨立空間，進而串連居家收納與廚房領域。此外LEICHT將品牌精神擴及整體居家範疇，跳出廚房框架研發出壁面飾材與開放展示層架等新產品。此外，改以橫向水平設計所發展的全新抽屜配件，強化內裝收納且擴大視覺效果；櫥櫃側落板外側崁入LED燈光帶，空間渲染出層次氛圍，展現視覺面的進化提升。

趨勢一: 「Free in space」整合居家全貌

廚房設計自封閉式格局發展成開放式的互動空間，並逐漸整合居家多元面相的運用，從滿足烹飪的單一機能演進至融入日常生活起居，而今年LEICH所提出的「Free in space」，即呼應了上述思維概念，廚具櫃體不僅堆砌出廚房領域與機能，櫥櫃更化身為隔間結構，衍生出包含起居間及收納室的「Room in room」配置，人、生活與廚房三者的關聯性更為緊密。

「Room in room」跳脫櫃體以往的規劃形態，高櫃以ㄩ字型環繞之姿，圈出可由外入內的獨立場域(似衣帽間概念)；就外部著眼，高櫃左側與客廳相接，其鏤空的內凹空間設計為臥榻休憩區，高櫃右側則設置開放展示櫃，多元的機能性突顯著「Free in space」的宗旨。相對於中島的正面高櫃除了內崁家電外，推開門板則通往隱藏於內的寬敞收納空間，蘊藏著洗衣機、烘衣機、置物籃架等生活家電與工具配件。

趨勢二: 板材運用跨越廚房框架

LEICHT向來以豐富多元的板材選擇所著稱，這些透過精進工藝技術製成的廚具板材亦延伸運用於居家其他領域，包含如混凝土門板拼貼於牆面，成為空間形塑格調的最佳裝飾元素。今年米蘭展，LEICHT更將美耐板輔以精緻的印刷技術，推出可拼貼於室內牆面的壁材產品，其外觀運用渲染手法呈現斑駁紋路，宛如壁紙或特殊漆料的視覺效果。

以烤漆鋼材為結構體，搭配廚具板材製作成置物層板，兩者結合發展出可壁掛或落地的展示層架Fios，則是LEICHT推出的類傢具產品，簡約俐落的外形可選搭不同材質層板，更提供16mm與28mm兩種規格尺寸，藉以展示多樣居家風貌。

趨勢三: 視覺性再進化

LEICHT全新抽屜配件系列Combo，透過橫向發展的設計，不僅放大抽屜內部的空間感，長形尺度更加吻合餐具的放置規則，進而使抽屜內部機能極大化。黑色霧烤的鋼製橫向底座分隔層，展演內斂沉穩的風範，局部結合以模組化手法為刀叉匙所設計的活動組件，其天然橡木襯搭出溫潤、柔和感，且微弧型的底座設計彰顯出產品於細節上的精緻度。

過往的燈具照明大多內崁於層板下方，藉以打亮櫃內及裝飾物，亦有設計將其安裝於底櫃外側，營造出漂浮的輕盈感，此次LEICHT特別將LED燈崁入櫃體外部的側落板上，並以垂直走向的光帶為外在視覺增添豐富的變化性，並為空間渲染出氛圍情調。

via / 弘第

品味講究──以生活美學相遇的頂級款待

當鮮乳中的精品 Dr.Milker，遇上質感生活品牌MARAIS瑪黑，兩個同樣講究細節與風格的品牌，攜手打造一場以「品味」為名的限時合作企劃。即日起至 12 月 7 日止，凡於全國7-Eleven購買 Dr.Milker 極鮮乳，即可憑瓶身貼紙兌換MARAIS瑪黑旗下品牌的專屬優惠，一起在日常裡體驗「最好是 從品味開始」的生活提案。

品味相遇──用最好的，對待生活每一刻

Dr.Milker 極鮮乳秉持對品質的極致追求，精選單一乳區珍貴稀有乳源，     自2017年起連續九年榮獲 iTi 國際風味絕佳三星獎，並成為亞洲首瓶獲得「iTi 鑽石獎」的鮮乳品牌。

這份對細節的堅持，正與MARAIS瑪黑所倡導的生活態度不謀而合──在瑪黑家居的選品、瑪黑餐酒館的氛圍、以及 Lille M早午餐店的一口款待中，都蘊藏著對美好生活的體現。

本次合作，兩個品牌將「生活品味」擴大落實到線上和線下的感官體驗，邀請每個懂得享受日常的消費者，一起以最好的鮮乳，搭配最有質感的生活場景，開啟屬於自己的品味時光。

品味延伸──從餐桌到生活的全感體驗

MARAIS瑪黑以「美學日常」為品牌核心，從家居設計、全日飲食到餐酒創意，構築出兼具設計感與生活溫度的風格場域。

Dr.Milker 則透過珍稀乳源與簡約優雅形象，則讓喝鮮乳也能成為一種儀式與風格的展現。

從玻璃瓶中倒出的精品鮮乳，透過Lille M咖啡師的精心調製，品飲一口即感受到不單調而層次豐富的醇厚，沉浸在美好的全感體驗。

最好是，Dr.Milker × MARAIS瑪黑

Dr.Milker x MARAIS瑪黑合作企劃期望以頂級鮮乳出發，讓生活體驗透過虛擬與實體空間，賦予美好生活更完整的詮釋與想像。這場由兩個高端生活品牌攜手策劃的質感生活企劃，邀請每一位品味行家一起體驗「最好是 從品味開始」的生活哲學。

活動資訊

活動期間：即日起～2025/12/07（日）
活動內容：
凡於全國7-Eleven購買 Dr.Milker 極鮮乳，憑瓶身貼紙可享以下品味好禮：

① 瑪黑家居官網(https://www.storemarais.com)折扣優惠
憑活動貼紙上專屬折扣碼，於瑪黑家居官網單筆消費滿1,000元，可折抵 50元（此折扣碼不可累計使用）

② Lille M. Cafe & Restaurant 限定飲品折抵

活動期間於 Lille M 門市消費，憑活動貼紙可折抵活動限定品項100元（優惠不得與店內其他折扣併用，亦不得列入低消）

活動品項：拿鐵(冷/熱)、卡布奇諾(冷/熱)、茉莉拿鐵(冷/熱)、橙香伯爵鮮奶茶(冷/熱)、英式早餐鮮奶茶(冷/熱)、阿薩姆鮮奶茶(冷/熱)

►Lille M 中山店：台北市中山區中山北路二段36巷18號

►Lille M 信義店：台北市信義區松高路11號3樓（DREAM PLAZA）

③ 瑪黑餐酒館免費小食招待

活動期間於瑪黑餐酒館用餐，憑活動貼紙每桌可兌換價值90元的手作麵包乙份（每桌限兌換一次，不得與其他優惠併用）

►瑪黑餐酒 敦南店｜Cantine Marais：台北市松山區八德路三段8巷36號1F

►瑪黑餐酒 光復店｜Ochre Grill & Bar：台北市大安區光復南路240巷3號

►瑪黑餐酒 信義店｜TRANSIT Taipei：台北市信義區松高路11號1F（DREAM PLAZA）

👉 活動詳情請見官方社群貼文https://is.gd/YrzNzI

不只是做一顆費南雪，而是用它重新詮釋甜點的可能性。這款來自法國的經典貴族甜點，在 CRÈM 手中被賦予了新的節奏——從奶油的選擇、火候的掌握，到風味的疊加，打造出屬於 CRÈM 的「極厚現烤費南雪」。

玩味經典，顛覆費南雪的「軟蛋糕」印象

→費南雪一直是法式甜點中最純粹的存在，但我們想玩點不一樣的。

傳統費南雪偏濕潤、鬆軟的軟蛋糕口感。因為想做出能在常溫下，依然可以維持香氣與不變的口感，於是在 CRÈM ，重新解構這道傳統甜點——從奶油開始，搭配糖、麵粉與時間的變化，不只是調整食譜比例，而是用節奏在設計甜點。讓外殼的酥脆與內裡的濕潤，在常溫下依然可以堅持酥香不走味，呈現有層次、有呼吸的結構美學。

頂級原料 × 主廚工藝，才是完整的 100% 美味

好的食材正是甜點的靈魂，但 CRÈM 相信——「好原料只是 60%，真正的美味來自職人的 40% 工藝展演」。

奶油，不只焦化一種可能！ CRÈM 選用，有「奶油界 LV」之稱的法國艾許發酵奶油（ÉCHIRÉ），擁有天然的榛果與奶糖香氣。並依不同特性的奶油，從焦化香氣到澄清純淨，為費南雪帶來更多層次與風味。

被譽為「可可界的愛馬仕」的世界級巧克力法芙娜（VALRHONA），64%的黑巧克力，帶出濃郁卻不甜膩的成熟香氣，一起帶入這次的新品費南雪中。這些頂級食材帶來純淨的風味基底，再經過主廚對奶油溫度與質地的極致掌控，才淬煉出 CRÈM 對費南雪獨有的香氣與口感。

建構外酥內潤的層次感，是設計，也是美學

 「外脆內潤」不是偶然，而是 CRÈM 反覆實驗出的結構美學。精確控制麵糊中的空氣與孔隙比例，讓油脂可以均勻滲透蛋白層、不分離，最終形成外層酥脆、內層如堅果奶霜般滑順的理想狀態。

一顆費南雪的誕生，是設計與溫度的總和

為了讓這款高規格甜點擁有相稱的外型， CRÈM 精心設計了獨特的高質感盒形包裝。費南雪被「穿上衣裳」，一口優雅的貼心設計，不只方便食用、不沾手，還提升了整體的下午茶質感。

而頂部的孔洞，不只是裝飾，更是設計巧思的一環——它讓費南雪在冷卻與保存過程中有「呼吸空間」，維持酥脆的外殼質地，延續出爐時的最佳口感，每一口，都是甜美動人，富有層次的交響樂曲。

• 艾許奶油．費南雪 單顆 $90
• 費南雪巧克力．費南雪 單顆 $90

▶上市期間，凡購買6入可直接升級「費南雪下午茶禮盒」  $540 /盒

CRÈM 官方訂購網站：https://www.crem.tw/

_{圖片提供 │ CRÈM 文字整理 │ SHAN}