打破界線 結合居家生活的新衛浴空間

百變樣貌 專屬頂配滿足前所未有的自在享樂  

向來引領全球設計風向球的米蘭家具展 Salone D el Mobile， 匯集世界各地最頂尖的設計大師共同帶您領略極致的美學盛宴，是設計界絕不容錯過的年度大事，更可一窺當代設計對未來理想生活所勾勒出的各種樣貌。隨著近年來居家空間不再受到侷限，開放式空間成為主流，從衛浴傢俱化到自在享樂的頂級訂製SPA，具體呈現了居家空間與衛浴設計結合的新樣貌。此外，材質的的運用上更是變化萬千，從天然石材的應用、無限變化的人造石，到金屬鍍層的大放異彩，正宣示物料與色彩扮演的重要角色。

豪宅訂製  頂配個性化SPA

強調個人訂製概念，義大利頂級衛浴SPA專家Effegibi，以尖端技術、創新原料，將傳統與未來創新結合，打造出整合蒸氣室、烤箱與淋浴間的全方位頂級SPA空間。選用實木、陶瓷和大理石等高級材料，讓SPA套間能與居家環境完美結合，可隨心所欲置放在理想的居家空間，其可搬遷的設計，更是有別於傳統烤箱不可移動的特性，真正達到「PLUG & PLAY」的自在享樂模式。

工業風持續延燒

行之有年的工業風持續延燒，今年義大利頂級龍頭Fanitini再次震撼全場，與Boffi聯名合作由韓國設計師Paik Sun Kim操刀的AK/25，打破傳統垂直龍頭的形體，以水平線條的移動式機械臂關節，徹底改變水龍頭既定的樣貌。美國經典衛浴Kohler旗下設計師品牌Kallista，則是以全新3D列印技術，打造出幾何框線下的鏤空方塊龍頭，完美詮釋當代極簡美學。

璀璨水晶玻璃 引領衛浴奢華

「龍頭是浴室裡的寶石」，設計師Arik Levy如此形容。以此概念出發，法國精品龍頭THG與Arik Levy合作，將珠寶設計概念引入龍頭之中，其組合式的套環設計，鼓勵使用者自由創作，創造出擁有個人風格的衛浴珠寶。Kallista首度與法國享譽盛名、擁有逾400年歷史的皇室御用「法國水晶之父」品牌Saint-Louis聯乘，打造極具奢華的Per Su系列，以24K金箔鑲製而成的，璀璨瑰麗的外觀，宛若藝術品般，為奢華衛浴打開新扉頁。

千變萬化的電鍍世界

隨著PVD物理電鍍技術技術日益成熟，金屬龍頭鍍層開始走向千變萬化，帶有髮絲紋的金屬色龍頭，描繪出材質的細膩紋理；刻意流露歲月痕跡的仿古鍍層，在現代與古典之中，取得絕佳平衡；俐落低調的霧黑龍頭，在沉穩中盡顯質感，完美創造空間的對比度。

輕盈細致的沐浴體驗

為了讓沐浴時光更舒適放鬆，德國頂尖工藝龍頭品牌hansgrohe以全新micro-sized-droplet技術，創造出全新出水模式PowderRain，讓水珠有如粉絲細雨般，完整包覆在皮膚上。柔和細密的PowderRain突破以往的出水模式，以6個精密孔徑取代單一孔徑的噴嘴，將噴霧轉化為上千個細小水珠，不僅能節省將近30%的耗水量，更能有效降低20%的出水噪音，讓淋浴成為放鬆身心享受當下的體驗過程。

類手機殼概念 恣意更換的個性化龍頭

當流行時髦的手機殼，化身為居家衛浴龍頭，為日常生活開啟了無限可能。德國精品衛浴龍頭AXOR推出的MyEdition系列，選用金屬、木頭、陶瓷、玻璃、大理石以及皮革等材質，搭配Axor FinishPlus的豐富色彩，從拋光金到黑鉻色，讓MyEdition系列更加燦爛繽紛，並創造了更舒適的手感。複合雙色電鍍及特殊材質的運用與表面的獨特設計，讓MyEdition實現了有如手機殼般的概念，能依照使用者的喜好去更換不同材質的面板，隨心所欲地切換各種風格面貌。

浴室空間傢俱化的新主張

無論是廚房還是衛浴設計，今年都不約而同可見傢俱化的設計風無所不在。西班牙頂級衛浴配件品牌COSMIC，推出Container系列，附滾輪的開放式浴櫃，改變了傳統浴櫃的固定性，可任意置放在衛浴空間中，旋轉式的全身鏡後方則是暗藏玄機，隱藏了多層架的儲物空間， 消弭了臥室與衛浴的界線。義大利系統衛浴REXA推出的Esperanto系列，由 Monica Graffeo 設計師打造，優雅簡潔的北歐風格，以溫潤色彩，營造出舒適優雅感外，更為空間帶來明亮且放鬆的氣氛。可隨性組合的衛浴配件，完整呈現出北歐感十足的浴室傢俱化樣貌。

無限變化的人造石

零毛孔的複合材質人造石，以壓克力為基質，材質堅固耐刮，不易變色，易清潔，還可自由彎曲塑形。利用以上特性，義大利人造石衛浴專家REXA將人造石創造出無限可能，從浴缸、面盆、牆面、浴櫃到浴室配件的設計，皆可由人造石製作而成。其純白潔淨的外觀，有如低調奢華的藝術品，可和諧融入各種風格的衛浴空間。

天然石材詮釋的龍頭、臉盆、浴缸

大理石狂潮持續席捲全球，天然石材的運用更是無所不在！各大精品衛浴品牌前仆後繼推出一系列大理石衛浴產品，從龍頭、臉盆到配件，皆可見其蹤影。選用珍貴的頂級大理石做為材質，手工打磨出精緻的龍頭把手；或以整塊大理石做為原料，運用專業技術切割出浴缸形體，再以24K金箔裝飾表面，堪稱是衛浴奢華的極致。

via / 麗舍

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/