揉合文化底蘊與在地風雅!晶華酒店推出全新月餅禮盒

時間的腳步才剛走入盛夏,中秋節看似遙遠,然而,屬於月餅的戰爭已悄悄開打。台北晶華酒店即日起推出四款風格相異、各具其美的精緻月餅禮盒,包括以雅致木盒裝盛的廣式月餅《醉月》、將在地茶香及特色果乾揉入日式桃山餅皮的《賞月》、師承香港麗晶酒店主廚技藝的港式奶黃酥《花月》、以及靈感來源原自文化寶典—四庫全書的《璽月》,晶華期望以多元優質的美味、匠心獨具的包裝,以及強而有力的品牌知名度,成為消費者送禮自用兩相宜的品味之選!

 

四款禮盒當中,每年都會推陳出新的《賞月》是以台灣在地茶為發想、巧妙結合特色果乾,滿溢茶香與果香的成品包括碧螺春▪芭樂乾、桂花烏龍▪荔枝乾、炭焙烏龍▪香蕉乾、東方美人▪柳橙乾、蜜香紅茶▪蜜桃乾、鐵觀音▪鳳梨乾等多款創新口味,以香醇白豆沙與蛋黃製作出的日式桃山餅皮,更有清爽不膩的完美口感。傳統廣式月餅《醉月》的口味則是選用蓮蓉蛋黃、棗泥核桃、滷肉豆沙、桂圓紅棗、栗蓉奶黃、以及香醇芝麻,以經典傳承的風味展現特色。

 

各款禮盒的包裝也是吸睛重點,在長銷熱賣的長條木盒以及透明壓克力管之外,今年更以晶華的八角菱紋格柵搭配銀灰色質感外盒,創造低調奢華的節慶禮盒首選;由故宮晶華總監楊惠曼規劃的《璽月》禮盒則是復刻乾隆皇帝編撰的「四庫全書」,搭配象徵四季的春綠、夏藍、秋紅、東紫,展現出皇族高貴的極致品味。

 

《醉月》傳統廣式月餅禮盒

主廚精選歷年月餅禮盒的經典口味,傳承美味食譜精髓;獨一無二的長方木盒包裝,送禮雅緻且不俗。

 

《賞月》茶▪桃山月餅禮盒

主廚將台灣在地茶香及特色果乾與傳統月餅結合,揉入白豆沙與蛋黃製作出的日式桃山餅皮中、入口綿密細緻的豆沙餅皮、舌尖沁馨出新舊融合的絕妙味道;搭配質感銀色格柵包裝,中秋送禮自用首選。

 

《花月》港式奶黃酥禮盒

師承自香港師傅的製作技法,金黃香酥的外皮,滑潤順口的內餡,造就品味糕點的上乘之選。

 

《璽月》桃山月餅宮廷禮盒

主廚將台灣在地茶香及特色果乾與傳統月餅結合,揉入白豆沙與蛋黃製作出的日式桃山餅皮中,搭配復刻宮廷御用的經書奏摺設計、打造出精緻典雅卻帶有故宮仿古玩趣之上選禮盒。

 

更多資訊請參考晶華酒店官方網站。

RICHARD MILLE RM HJ-02自製機芯 自動上鍊陀飛輪腕錶

當代製錶與珠寶工藝,在此迎來奢華的交匯。本系列傲然推出十二只獨一無二的夢幻時計,將時間淬鍊於四大色系的當代美學之中。這不僅是場視覺盛宴,更是對頂級機械的極致追求——全系列搭載由高貴白金打造的全新自製自動上鍊陀飛輪機芯,為精準律動注入不凡靈魂。更令人讚嘆的是,其璀璨外衣源自品牌內部設計與製作,以高難度的當代高級寶石鑲嵌工藝,將工藝大師的匠心凝結於腕間,靜候具備鑑賞眼光的你前來探尋。

全新RM HJ-02自製機芯自動上鍊陀飛輪腕錶,開啟了品牌高級珠寶腕錶傳奇的第二篇章。本系列被視為一個沈浸式的色彩、光影與形態構築境界,以夢幻璀璨的設計語言,致敬品牌為女性打造時計作品的二十載匠心歷程。整個系列共呈獻12只獨特時計,歸為粉、紫、藍、綠四大色系;本系列將珠寶作為構成腕錶整體的一部分,並以寶石賦予每一只時計獨有的鮮明氣質。RM HJ-02腕錶通體皆以寶石鑲嵌,從錶殼、錶扣直至機芯本身。

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這一全新篇章將RICHARD MILLE對高級珠寶的探索推向更具實驗性的領域,並為品牌內部寶石鑲嵌團隊帶來更多挑戰。寶石的幾何形態決定色彩與光線在腕錶之上的流轉軌跡:輪廓起伏收放,對稱與不對稱相互交替,彩色寶石以不同的透明度、飽和度與反射度的組合,在錶殼上層層變幻。

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雪花鑲嵌、粒鑲、包邊鑲三大鑲嵌工藝共同形塑色彩並定義結構,單只腕錶共鑲嵌1,399顆珍貴寶石與裝飾石材。紅寶石、藍寶石、鑽石、祖母綠與帕拉伊巴碧璽,同孔雀石、綠玉髓、綠松石、珍珠母貝交織輝映,呈現璀璨奪目的色彩組合;更搭配多種絢麗繽紛的珍貴寶石與裝飾石材,賦予本系列萬花筒般的視覺張力,精心雕琢與層次堆疊出立體感。不同尺寸、色調的寶石組合出複雜幾何,形成極具衝擊力的視覺韻律。從鑲嵌準備到精工修飾及重重品質控管流程,每只腕錶約需投入近700小時工時,相當於約88個工作天。

此系列靈感源自裝飾藝術(Art Deco)的幾何語言,以RICHARD MILLE的技術與材質美學重新詮釋。酒桶形錶殼不再遵循單一連續弧線設計,而是以銳利轉折、層疊切面與不對稱設計重構整體輪廓。RM HJ-02將這一精煉設計直接應用於錶殼,錶殼研發耗時超過一年,整只腕錶研發時長則超過三年。

RM HJ-02腕錶核心搭載品牌全新自製的自動上鍊陀飛輪機芯——CRMT2。鏤空機芯與錶殼、錶盤同步開發,使機械結構與珠寶元素從設計之初便融合為一體。

機芯採用鑲嵌寶石的白金底板與橋板,表面經微噴砂、倒角及鍍銠處理。

 

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RM HJ-02腕錶的獨特魅力在於機械結構與高級珠寶的深度對話。珍稀寶石與裝飾石材勾勒機芯線條,於視覺上呼應錶殼輪廓,並突顯快速旋轉發條盒與可變慣性陀飛輪等核心結構。鑲嵌寶石的白金自動擺陀,將機械功能昇華為真正的藝術表達載體。裝飾工藝並不阻礙腕錶性能,反而成為整體美學的延伸。

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12只獨一無二的RM HJ-02自製機芯自動上鍊陀飛輪腕錶,是一場藝術自由的宣言:色彩與寶石鑲嵌工藝於此交匯,造就卓爾不群、各具個性的時計作品。

Via / RICHARD MILLE

究鶴,一間認真對待聚餐這件事的日式定食館

城市裡的餐廳越開越多,但真正讓人想約朋友再去一次的,其實不多。究鶴的出現,像是拋出一個簡單卻誠實的問題—一場舒服的聚餐,究竟該是什麼樣子?

究鶴

氛圍,是聚餐的起點

走進究鶴,最先被感受到的往往是光線。柔和、不刺眼,讓木質紋理顯得格外溫潤。大量木質元素、低彩度材質,以及刻意保留的桌距與留白,讓空間維持著舒服的呼吸感,也讓人更容易慢下來,好好赴一場約。空間以「森林中的聚餐場景」為靈感,白天有自然光落下的輕盈感,入夜後,燈光則與木質色調一起沉進安靜暖意裡。

究鶴

定食之外的記憶點

每份定食除了主餐,還搭配三道隨季節調整的小菜、每日湯品與招牌蒸蛋。「水雲梅醋晶凍」帶著微酸清爽,替味蕾緩緩暖身;「舒肥炙燒雞胸佐青豆醬時蔬沙拉」口感細緻,青豆香氣與蔬菜甜味自然交融;「松露貝柱蒸蛋」則以淡淡松露氣息襯托干貝鮮味,質地柔滑。許多熟客回訪時固定會點。

究鶴

招牌的「流水號蒜味鮮蝦飯」同樣讓人難忘。蒜香、蝦油與醬香在熱氣裡慢慢散開,風味濃郁卻不顯厚重。每碗附上的專屬流水號卡,看似只是小小巧思,卻意外留下鮮明記憶。很多人後來想起究鶴,第一個浮現的,往往也是這個畫面。

究鶴