炎炎夏日來杯冷泡茶，一解溽暑煩悶，沁涼又舒爽！百年茶莊王德傳新推出【三峽碧螺春】、【金萱烏龍】、【蜜香紅茶】三款冷泡茶，一次暢飲綠茶的鮮爽，烏龍茶的回甘清甜，以及紅茶的糖蜜甜香。王德傳全茶品皆通過SGS農藥殘留測試檢驗合格，掃描產品包裝上的QR-code，即可看到產品介紹與整份SGS檢驗報告，嚴選100﹪原片原葉最高品質好茶，獨家烘焙工藝，益顯滋味芬芳甘醇，喉韻不絕。

低溫長時間冷泡，品嚐茶的沁涼甘甜

「冷泡茶」顧名思義，就是將茶葉投入冷水長時間浸泡，使茶葉甘甜滋味充分釋放，展現茶葉純淨本質。王德傳茶莊第五代傳人王俊欽先生指出，市面上的冷泡茶大多先以熱水沖泡，再透過冰鎮或冷藏的方式降溫，然而，茶葉中的咖啡因、單寧酸等苦澀物質在高溫浸泡時較易釋出，即使冷卻後依然存在於茶湯中，令茶喝起來苦澀；全程低溫浸泡便能減少以上苦澀因子的釋出量，並因長時間浸泡加倍釋放出甘甜的「胺基酸」，這就是冷泡茶特別甘甜、不苦澀的原因。

獨家烘焙技藝，香氣喉韻兼具

王德傳嚴選優質茶葉、結合獨家烘焙技藝，製作出香氣喉韻兼具之茶葉。品嚐時，可以小口輕啜、慢慢嚥下，感受冷冽茶香與清甜滋味逐漸在口中甦醒；亦可大口暢飲，享受直透心脾的奔放清涼！

關於王德傳茶莊

1862年，王俺尚先生從福建來台，在當時台灣的首府—台南，創立了第一家茶莊。百多年的傳承及熱忱，王德傳累積了豐富的經驗，更從中體會以新方式詮釋傳統中國茶，融合中國深厚的文化意涵，使茶葉以嶄新面貌，面對新一代的茶客。任時光荏苒，王德傳仍一脈相承「尊重、專注、讀書人」的內涵，尊重天地的賦予，遵循傳統的製茶工藝，與傳遞人文的現代生活態度。

專注工藝，尊重大地──王德傳茶莊的承諾

王德傳茶莊專注茶工藝，以敬天愛地，愛惜物命的心情尊重大地、尊重人、尊重生命；用將心比心、設身處地的態度對待每一位茶客、員工、茶農乃至整個社會。王德傳的每一批茶品均由茶莊自主抽樣送往SGS檢驗，確認通過農藥殘留標準後才進行烘焙、包裝，以保障每位茶客的安全與健康，並為茶農維護大地的辛勞紀錄。

【三峽碧螺春】

來自台灣最適合綠茶生長的三峽，摘取春天鮮嫩茶芽製作，清澈碧綠的茶湯，飄溢綠茶特有的清新青蔬香，茶湯口感輕盈細緻，帶有活潑清爽的甘甜滋味。

【金萱烏龍】

金萱(台茶12號)淡雅甜柔的氣息最適宜以輕發酵與輕烘焙工藝突顯，茶湯蜜黃透亮，香氣淡雅，滋味清甜，帶一絲悠揚桂花香。

【蜜香紅茶】

茶乾帶有甘蔗與糖蜜的甜香，湯色明亮橙紅，帶優雅的蜂蜜與柑橘類果香，滋味甘甜清爽，順口溫和，飲後茶湯的甜醇漸漸滲透整個口腔，於夏日展演緋紅醇韻。

更多資訊請洽王德傳茶莊。

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/

剛結束巴黎時裝週行程的 RAY CHU，將市場第一線的觀察與能量帶回台北。即日起至3月30日，攜手 PO SHOWROOM 打造為期五天的期間限定快閃訂貨會，集結來自倫敦、東京與亞洲城市的設計品牌，呈現當代時尚在「結構、材質與身體語言」之間的多重可能。

來自臺灣的設計師 RAY CHU，過去活躍於倫敦、巴黎與台北，以性別流動為核心，結合雕塑式剪裁與當代輪廓，在概念設計與日常穿著之間建立獨特平衡。品牌曾登上倫敦時裝週官方日程，並持續透過跨界合作、藝人造型與國際展演，拓展其在全球時尚文化中的影響力；設計上融合精緻工藝與創新材質，涵蓋與台灣及國際布廠合作開發之永續面料、3D列印技術與再生材料應用。

RAY CHU的創作多圍繞在身份、情感與身體語言，形塑出兼具力量與流動性的現代美學，致力於打造兼具文化深度與商業潛力的當代時裝品牌。延續巴黎市場對「可穿性與態度並存」的關注，本次選品聚焦於具備清晰品牌語言與市場潛力的設計師品牌，並以開放式空間形式，讓買手與消費者皆能進入一個介於 showroom 與零售之間的流動場域，直接體驗、購買與預訂系列作品。

RAY CHU 亦於本次空間中帶來 SS26 系列的即時銷售與預訂，並同步揭示延伸至 AW26 的設計語言。系列持續推進品牌對「結構與身體關係」的探索，透過壓摺、抽繩與不對稱剪裁，建構可轉換的輪廓與多層次穿著邏輯。面料選用日本與義大利羊毛西裝布料，結合品牌標誌性的機能性織物——包含帶有薄荷氣息的布料——在感官與造型之間建立更直接的連結。整體呈現游移於精緻與鬆動之間，一種既可被穿著、亦帶有明確態度的當代衣著提案。

作為整體體驗的一部分，3月28日將舉辦 Launch Party，結合 DJ 音樂、Yankov Caesar’s Ruby 伏特加為基調的調酒與社交場域，邀請時尚產業、媒體與創意社群共同參與，在夜晚中延伸品牌與文化之間的對話。這不只是一場 showroom，而是一個從巴黎延伸至台北的能量轉換場域——關於時尚如何在不同城市之間流動、被觀看、被穿著，並重新被定義。

RAY CHU Ｘ  PO SHOWROOM 期間限定快閃

地點｜NXT95（台北市八德路三段74巷95號）
展售期間｜3月26日～3月30日，11:00- 20:00