用沁涼冷泡茶對抗炎炎夏日！王德傳茶莊三種口味全新上市

炎炎夏日來杯冷泡茶，一解溽暑煩悶，沁涼又舒爽！百年茶莊王德傳新推出【三峽碧螺春】、【金萱烏龍】、【蜜香紅茶】三款冷泡茶，一次暢飲綠茶的鮮爽，烏龍茶的回甘清甜，以及紅茶的糖蜜甜香。王德傳全茶品皆通過SGS農藥殘留測試檢驗合格，掃描產品包裝上的QR-code，即可看到產品介紹與整份SGS檢驗報告，嚴選100﹪原片原葉最高品質好茶，獨家烘焙工藝，益顯滋味芬芳甘醇，喉韻不絕。

低溫長時間冷泡，品嚐茶的沁涼甘甜

「冷泡茶」顧名思義，就是將茶葉投入冷水長時間浸泡，使茶葉甘甜滋味充分釋放，展現茶葉純淨本質。王德傳茶莊第五代傳人王俊欽先生指出，市面上的冷泡茶大多先以熱水沖泡，再透過冰鎮或冷藏的方式降溫，然而，茶葉中的咖啡因、單寧酸等苦澀物質在高溫浸泡時較易釋出，即使冷卻後依然存在於茶湯中，令茶喝起來苦澀；全程低溫浸泡便能減少以上苦澀因子的釋出量，並因長時間浸泡加倍釋放出甘甜的「胺基酸」，這就是冷泡茶特別甘甜、不苦澀的原因。

獨家烘焙技藝，香氣喉韻兼具

王德傳嚴選優質茶葉、結合獨家烘焙技藝，製作出香氣喉韻兼具之茶葉。品嚐時，可以小口輕啜、慢慢嚥下，感受冷冽茶香與清甜滋味逐漸在口中甦醒；亦可大口暢飲，享受直透心脾的奔放清涼！

關於王德傳茶莊

1862年，王俺尚先生從福建來台，在當時台灣的首府—台南，創立了第一家茶莊。百多年的傳承及熱忱，王德傳累積了豐富的經驗，更從中體會以新方式詮釋傳統中國茶，融合中國深厚的文化意涵，使茶葉以嶄新面貌，面對新一代的茶客。任時光荏苒，王德傳仍一脈相承「尊重、專注、讀書人」的內涵，尊重天地的賦予，遵循傳統的製茶工藝，與傳遞人文的現代生活態度。

專注工藝，尊重大地──王德傳茶莊的承諾

王德傳茶莊專注茶工藝，以敬天愛地，愛惜物命的心情尊重大地、尊重人、尊重生命；用將心比心、設身處地的態度對待每一位茶客、員工、茶農乃至整個社會。王德傳的每一批茶品均由茶莊自主抽樣送往SGS檢驗，確認通過農藥殘留標準後才進行烘焙、包裝，以保障每位茶客的安全與健康，並為茶農維護大地的辛勞紀錄。

【三峽碧螺春】

來自台灣最適合綠茶生長的三峽，摘取春天鮮嫩茶芽製作，清澈碧綠的茶湯，飄溢綠茶特有的清新青蔬香，茶湯口感輕盈細緻，帶有活潑清爽的甘甜滋味。

【金萱烏龍】

金萱(台茶12號)淡雅甜柔的氣息最適宜以輕發酵與輕烘焙工藝突顯，茶湯蜜黃透亮，香氣淡雅，滋味清甜，帶一絲悠揚桂花香。

【蜜香紅茶】

茶乾帶有甘蔗與糖蜜的甜香，湯色明亮橙紅，帶優雅的蜂蜜與柑橘類果香，滋味甘甜清爽，順口溫和，飲後茶湯的甜醇漸漸滲透整個口腔，於夏日展演緋紅醇韻。

更多資訊請洽王德傳茶莊。

城市裡的餐廳越開越多，但真正讓人想約朋友再去一次的，其實不多。究鶴的出現，像是拋出一個簡單卻誠實的問題—一場舒服的聚餐，究竟該是什麼樣子？

氛圍，是聚餐的起點

走進究鶴，最先被感受到的往往是光線。柔和、不刺眼，讓木質紋理顯得格外溫潤。大量木質元素、低彩度材質，以及刻意保留的桌距與留白，讓空間維持著舒服的呼吸感，也讓人更容易慢下來，好好赴一場約。空間以「森林中的聚餐場景」為靈感，白天有自然光落下的輕盈感，入夜後，燈光則與木質色調一起沉進安靜暖意裡。

定食之外的記憶點

每份定食除了主餐，還搭配三道隨季節調整的小菜、每日湯品與招牌蒸蛋。「水雲梅醋晶凍」帶著微酸清爽，替味蕾緩緩暖身；「舒肥炙燒雞胸佐青豆醬時蔬沙拉」口感細緻，青豆香氣與蔬菜甜味自然交融；「松露貝柱蒸蛋」則以淡淡松露氣息襯托干貝鮮味，質地柔滑。許多熟客回訪時固定會點。

招牌的「流水號蒜味鮮蝦飯」同樣讓人難忘。蒜香、蝦油與醬香在熱氣裡慢慢散開，風味濃郁卻不顯厚重。每碗附上的專屬流水號卡，看似只是小小巧思，卻意外留下鮮明記憶。很多人後來想起究鶴，第一個浮現的，往往也是這個畫面。

在RICHARD MILLE 不斷突破製錶疆界的旅程中，RM 55-01 手動上鍊鏤空腕錶如一場輕盈革命，以低於5 克的超輕機芯與 TPT 複合材質，融合 F1 賽車精髓與航空科技，將極簡美學推向巔峰。這不僅是時間的守護者，更是當代生活藝術的象徵，邀菁英感受機械與重力的詩意對抗。

重量低於 5 克的工藝極限

對於極致設計的追求，往往體現於對細節的近乎偏執。RM 55-01 搭載了品牌研發的 RMUL4 手動上鍊機芯，整枚機芯的重量竟然不到 5 克 。為了實現這種極端的輕量化，品牌選擇了捨棄自動擺陀的干擾，讓光線得以穿透齒輪與橋板的縫隙，讓佩戴者能直觀地感受機械跳動的韻律 。機芯底板與橋板皆選用航空航太等級的五級鈦合金打造 。這是一種兼具高強度與抗腐蝕性的材質，但其加工難度極高，對銑削工具更是嚴苛的考驗 。透過微噴砂、磨砂與黑色 PVD 塗層的層次處理，冷冽的金屬線條展現出如現代建築般的力量美學 。

碳纖維與石英纖維的織造

在錶殼的選擇上，RM 55-01 提供了三種各具性格的表情：經典深邃的 Carbon TPT 碳纖維，以及溫潤純粹的白色與灰色 Quartz TPT 石英纖維。這些高科技複合材質不僅大幅減輕了整體重量，其天然形成的大馬士革紋理，更賦予了每一枚腕錶獨一無二的視覺印記。腕錶核心如同微縮藝術的現場，雙驅動系統確保能量如溪水般平順流淌，賦予時間優雅從容的步履 。設計者摒棄繁冗構造，改以精密平衡技術掌握律動，不僅強化了穩定性，更讓時間的運行在面對外界衝擊時，依然保有如建築結構般的堅韌與靜謐。

靜謐與張力的平衡

RM 55-01 展現了一種「含蓄的內斂」。遠觀時，它以極簡的輪廓消融於腕間；近賞時，卻能感受到充滿機械張力的結構美感 。空間在此刻不再是虛無的背景，而是時間誕生與流轉的實體場所 。在追求繁複的時代，RICHARD MILLE 用這枚極致輕量的作品告訴我們：真正的奢華，往往藏在那些被省去的重量之中。

文、圖片提供｜ RICHARD MILLE