用沁涼冷泡茶對抗炎炎夏日!王德傳茶莊三種口味全新上市

炎炎夏日來杯冷泡茶,一解溽暑煩悶,沁涼又舒爽!百年茶莊王德傳新推出【三峽碧螺春】、【金萱烏龍】、【蜜香紅茶】三款冷泡茶,一次暢飲綠茶的鮮爽,烏龍茶的回甘清甜,以及紅茶的糖蜜甜香。王德傳全茶品皆通過SGS農藥殘留測試檢驗合格,掃描產品包裝上的QR-code,即可看到產品介紹與整份SGS檢驗報告,嚴選100﹪原片原葉最高品質好茶,獨家烘焙工藝,益顯滋味芬芳甘醇,喉韻不絕。

 

低溫長時間冷泡,品嚐茶的沁涼甘甜

「冷泡茶」顧名思義,就是將茶葉投入冷水長時間浸泡,使茶葉甘甜滋味充分釋放,展現茶葉純淨本質。王德傳茶莊第五代傳人王俊欽先生指出,市面上的冷泡茶大多先以熱水沖泡,再透過冰鎮或冷藏的方式降溫,然而,茶葉中的咖啡因、單寧酸等苦澀物質在高溫浸泡時較易釋出,即使冷卻後依然存在於茶湯中,令茶喝起來苦澀;全程低溫浸泡便能減少以上苦澀因子的釋出量,並因長時間浸泡加倍釋放出甘甜的「胺基酸」,這就是冷泡茶特別甘甜、不苦澀的原因。

 

獨家烘焙技藝,香氣喉韻兼具

王德傳嚴選優質茶葉、結合獨家烘焙技藝,製作出香氣喉韻兼具之茶葉。品嚐時,可以小口輕啜、慢慢嚥下,感受冷冽茶香與清甜滋味逐漸在口中甦醒;亦可大口暢飲,享受直透心脾的奔放清涼!

 

關於王德傳茶莊

1862年,王俺尚先生從福建來台,在當時台灣的首府—台南,創立了第一家茶莊。百多年的傳承及熱忱,王德傳累積了豐富的經驗,更從中體會以新方式詮釋傳統中國茶,融合中國深厚的文化意涵,使茶葉以嶄新面貌,面對新一代的茶客。任時光荏苒,王德傳仍一脈相承「尊重、專注、讀書人」的內涵,尊重天地的賦予,遵循傳統的製茶工藝,與傳遞人文的現代生活態度。

 

專注工藝,尊重大地──王德傳茶莊的承諾

王德傳茶莊專注茶工藝,以敬天愛地,愛惜物命的心情尊重大地、尊重人、尊重生命;用將心比心、設身處地的態度對待每一位茶客、員工、茶農乃至整個社會。王德傳的每一批茶品均由茶莊自主抽樣送往SGS檢驗,確認通過農藥殘留標準後才進行烘焙、包裝,以保障每位茶客的安全與健康,並為茶農維護大地的辛勞紀錄。

 

【三峽碧螺春】

來自台灣最適合綠茶生長的三峽,摘取春天鮮嫩茶芽製作,清澈碧綠的茶湯,飄溢綠茶特有的清新青蔬香,茶湯口感輕盈細緻,帶有活潑清爽的甘甜滋味。

 

【金萱烏龍】

金萱(台茶12號)淡雅甜柔的氣息最適宜以輕發酵與輕烘焙工藝突顯,茶湯蜜黃透亮,香氣淡雅,滋味清甜,帶一絲悠揚桂花香。

 

【蜜香紅茶】

茶乾帶有甘蔗與糖蜜的甜香,湯色明亮橙紅,帶優雅的蜂蜜與柑橘類果香,滋味甘甜清爽,順口溫和,飲後茶湯的甜醇漸漸滲透整個口腔,於夏日展演緋紅醇韻。

 

更多資訊請洽王德傳茶莊。

RICHARD MILLE RM HJ-02自製機芯 自動上鍊陀飛輪腕錶

當代製錶與珠寶工藝,在此迎來奢華的交匯。本系列傲然推出十二只獨一無二的夢幻時計,將時間淬鍊於四大色系的當代美學之中。這不僅是場視覺盛宴,更是對頂級機械的極致追求——全系列搭載由高貴白金打造的全新自製自動上鍊陀飛輪機芯,為精準律動注入不凡靈魂。更令人讚嘆的是,其璀璨外衣源自品牌內部設計與製作,以高難度的當代高級寶石鑲嵌工藝,將工藝大師的匠心凝結於腕間,靜候具備鑑賞眼光的你前來探尋。

全新RM HJ-02自製機芯自動上鍊陀飛輪腕錶,開啟了品牌高級珠寶腕錶傳奇的第二篇章。本系列被視為一個沈浸式的色彩、光影與形態構築境界,以夢幻璀璨的設計語言,致敬品牌為女性打造時計作品的二十載匠心歷程。整個系列共呈獻12只獨特時計,歸為粉、紫、藍、綠四大色系;本系列將珠寶作為構成腕錶整體的一部分,並以寶石賦予每一只時計獨有的鮮明氣質。RM HJ-02腕錶通體皆以寶石鑲嵌,從錶殼、錶扣直至機芯本身。

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這一全新篇章將RICHARD MILLE對高級珠寶的探索推向更具實驗性的領域,並為品牌內部寶石鑲嵌團隊帶來更多挑戰。寶石的幾何形態決定色彩與光線在腕錶之上的流轉軌跡:輪廓起伏收放,對稱與不對稱相互交替,彩色寶石以不同的透明度、飽和度與反射度的組合,在錶殼上層層變幻。

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雪花鑲嵌、粒鑲、包邊鑲三大鑲嵌工藝共同形塑色彩並定義結構,單只腕錶共鑲嵌1,399顆珍貴寶石與裝飾石材。紅寶石、藍寶石、鑽石、祖母綠與帕拉伊巴碧璽,同孔雀石、綠玉髓、綠松石、珍珠母貝交織輝映,呈現璀璨奪目的色彩組合;更搭配多種絢麗繽紛的珍貴寶石與裝飾石材,賦予本系列萬花筒般的視覺張力,精心雕琢與層次堆疊出立體感。不同尺寸、色調的寶石組合出複雜幾何,形成極具衝擊力的視覺韻律。從鑲嵌準備到精工修飾及重重品質控管流程,每只腕錶約需投入近700小時工時,相當於約88個工作天。

此系列靈感源自裝飾藝術(Art Deco)的幾何語言,以RICHARD MILLE的技術與材質美學重新詮釋。酒桶形錶殼不再遵循單一連續弧線設計,而是以銳利轉折、層疊切面與不對稱設計重構整體輪廓。RM HJ-02將這一精煉設計直接應用於錶殼,錶殼研發耗時超過一年,整只腕錶研發時長則超過三年。

RM HJ-02腕錶核心搭載品牌全新自製的自動上鍊陀飛輪機芯——CRMT2。鏤空機芯與錶殼、錶盤同步開發,使機械結構與珠寶元素從設計之初便融合為一體。

機芯採用鑲嵌寶石的白金底板與橋板,表面經微噴砂、倒角及鍍銠處理。

 

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RM HJ-02腕錶的獨特魅力在於機械結構與高級珠寶的深度對話。珍稀寶石與裝飾石材勾勒機芯線條,於視覺上呼應錶殼輪廓,並突顯快速旋轉發條盒與可變慣性陀飛輪等核心結構。鑲嵌寶石的白金自動擺陀,將機械功能昇華為真正的藝術表達載體。裝飾工藝並不阻礙腕錶性能,反而成為整體美學的延伸。

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12只獨一無二的RM HJ-02自製機芯自動上鍊陀飛輪腕錶,是一場藝術自由的宣言:色彩與寶石鑲嵌工藝於此交匯,造就卓爾不群、各具個性的時計作品。

Via / RICHARD MILLE

究鶴,一間認真對待聚餐這件事的日式定食館

城市裡的餐廳越開越多,但真正讓人想約朋友再去一次的,其實不多。究鶴的出現,像是拋出一個簡單卻誠實的問題—一場舒服的聚餐,究竟該是什麼樣子?

究鶴

氛圍,是聚餐的起點

走進究鶴,最先被感受到的往往是光線。柔和、不刺眼,讓木質紋理顯得格外溫潤。大量木質元素、低彩度材質,以及刻意保留的桌距與留白,讓空間維持著舒服的呼吸感,也讓人更容易慢下來,好好赴一場約。空間以「森林中的聚餐場景」為靈感,白天有自然光落下的輕盈感,入夜後,燈光則與木質色調一起沉進安靜暖意裡。

究鶴

定食之外的記憶點

每份定食除了主餐,還搭配三道隨季節調整的小菜、每日湯品與招牌蒸蛋。「水雲梅醋晶凍」帶著微酸清爽,替味蕾緩緩暖身;「舒肥炙燒雞胸佐青豆醬時蔬沙拉」口感細緻,青豆香氣與蔬菜甜味自然交融;「松露貝柱蒸蛋」則以淡淡松露氣息襯托干貝鮮味,質地柔滑。許多熟客回訪時固定會點。

究鶴

招牌的「流水號蒜味鮮蝦飯」同樣讓人難忘。蒜香、蝦油與醬香在熱氣裡慢慢散開,風味濃郁卻不顯厚重。每碗附上的專屬流水號卡,看似只是小小巧思,卻意外留下鮮明記憶。很多人後來想起究鶴,第一個浮現的,往往也是這個畫面。

究鶴