高美館此次主辦的泰德大展即將於7月14日開幕。泰德美術館第一次與台灣美術館直接合作、高美館法人化後第一次自行規劃售票大展、國內第一次由美術館結合公部門與民間資源攜手促成展覽等，使得高美館這次卯盡全力，不僅全館總動員，更是邀請了高雄在地的職人，及廣受年輕人喜愛的金曲獎插畫家欣蒂小姐為展覽開幕倒數，最後一天壓軸倒數的執業者將會是誰？敬請期待高美館臉書粉絲頁，讓全民透過活動及文字的影響力，凝聚眾人期待，一起走進探索人體「藝」境的世界。

全球最受歡迎美術館，泰德要來了！

立足英國的倫敦泰德美術館，自1897年成立後，躍然成為國際美術館重要的參考典範，除了豐富的西洋藝術史典藏，同時也是當代藝術的重要推手。高雄市立美術館除了長期關注在地藝術發展之外，近年也積極推動「大美術館計畫」，在轉變硬體環境及積極創造城市文化交流與國際連結也多有著墨。

而此次，終於爭取到與世界知名的倫敦泰德美術館共同合作的機會，在國內舉辦少有的大型特展。本展內容回溯1790年代至2000年代，身體在西洋藝術史上的演化過程，濃縮了這段時間最為經典的主題「裸」。此展歷經紐西蘭、澳洲、韓國、日本等國的巡迴展出，最終壓軸在台灣，高雄更是台灣唯一的巡迴點。

來自南方的熱情，找回最初的感動與喜悅

針對這次台灣唯一只在高雄的展出，代言人蔣勳表示，位於亞熱帶南方且充滿熱情的高雄，非常適合呈現這個展。同時，希望透過高雄將展覽的意義傳遞給整座島嶼，也期待在展覽看到每一位民眾的反應。而蔣勳也強調，其實「裸」不是赤裸，而是代表人與人之間相處的裸，在互動的過程中，除了能以不同觀點重新認識自己的身體之外，更能找回最初的情感流露、最單純的喜悅。

串連高雄職人，邀請全民為泰德大展倒數

為打造城市即為美術館，讓藝術更貼近大眾生活，高美館特別企劃並邀請各行各業為展覽開幕進行倒數活動，且呼應展覽主旨之一：透過不同的角度，來體驗展覽內容，聆聽更多元的想法。從市場攤販、在地麵攤、壽司店、木作師傅、水果攤到新世代的獨立樂團、刺青師等，高美館在臉書粉絲頁上從開展前一個月起，集結30種不同行業的執業者，共同來為「裸」倒數，透過網路活動及文字的魅力，邀請眾人參與，讓民眾重新思考「裸」與「身體」的關係及意義。

迎接年輕新世代，結合現代插畫元素

為了與新世代接軌，鼓勵年輕人多接觸藝術文化，倒數企劃特地邀請第29屆金曲獎引起話題性的插畫家之一欣蒂小姐 Miss Cyndi 為「裸」倒數活動繪製兩幅作品。而作品當中使用了簡單的線條，描繪出身體延展的優美，並將倒數的數字巧妙的融入畫作中，用柔和的構圖及色彩去表現新世代的創意與勇氣。其作品以「裸」為主題，衍生出人與人之間的締結、似真似假的關係。

重量級壓軸倒數，展現城市軟實力

7月13日，展覽開幕倒數最後一天，特別邀請重量級職人為展覽倒數。展覽籌畫期間，因為他的全力支持，使得必須動員全館的世界級展覽得到更多資源，並得以更順暢的推動，功不可沒。到底這位重量級壓軸倒數巨星是誰呢？有請關注高美館臉書粉絲頁。

多元藝術體驗，吸引各類客群關注

配合此次泰德大展，高美館特別安排眾多藝術體驗活動；「裸－素描工坊」為全裸模特兒素描課程，由洪根深等藝術家帶領學員觀察人體，與結構、線條共舞。同時，也邀請到雲門舞集舞蹈教室 生活律動團隊特別設計的「以身觀身」成人與樂齡系列工坊，以及林志玲欽點的瑜珈教練，唐幼馨老師親自示範教授的「唐幼馨瑜珈提斯」。另有深度探討身體相關之藝術創作、藝術史相關議題之系列講座，及泰德美術館獨家授權版畫帆布袋工作坊課程等，獨一無二的規劃，體驗最特別的藝術與身體探索之旅。

關於展覽「裸：泰德美術館典藏大展」：

展出日期：2018/7/14（六）－10/28（日）

開放時間：泰德展覽期間每日9:30-17:30（週一不休館）

展覽地點：高雄市鼓山區美術館路80號 高雄市立美術館

展覽網頁：http://tate.kmfa.gow.tw

藝術體驗攻略：https://goo.gl/YsNz6V

預售通路：高雄市立美術館、ibon、KK TIX、udn售票網、博客來

展覽活動：
「裸－素描工坊」為全裸模特兒素描課程，由藝術家洪根深帶領教學，帶領學員與線條共舞。
「以身觀身」邀請雲門舞集舞蹈教室生活律動團隊，特別設計成人與樂齡系列工坊，
「唐幼馨瑜珈提斯」林志玲欽點的瑜珈教練，唐幼馨老師親自示範教授。 

via/ 高美館

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/