桃園首間　新住民、移工主體的當代藝文交流場

位於桃園市新住民文化會館三樓的HOUSE 135，承襲整館服務新住民、移工的核心精神，再以文化溝通為界面，期望成為桃園市政府與新住民、移工間的軟性交流渠道。以新住民、移工為主體的文化空間HOUSE 135，是桃園首間以此定位的文化場域，為此，HOUSE 135特以當代藝術中最適合表現跨越認同界線的「集體性」和「協作」方式規劃特展，透過新住民與移工們共同參與協作，讓發生在此刻桃園的時態，更加清楚地呈現。

我們有夢　更想在台灣築夢人生

HOUSE 135開館特展，從了解新住民與移工的來台故事開始：邀請桃園火車站後站知名泰式餐廳詠順小吃店老闆趙秀蘭，講述自己來台的數十年的點滴，以及在此交流出愛與關懷的深刻情感；越南籍移工裴刻和，以一片愛家鄉茶園的心，在台奮力學習中文，為的是將來能勝任國際交流的角色；至於菲律賓籍移工Sherry Macmod Wang、Ricardo Ferreras Dasillo Jr.、George Guardiana Isada、Wilbert Damiles Agustin等人，參與台灣應用劇場發展中心的移工劇場後，不僅在台有了生活上的好朋友，更紓解工作上的龐大壓力，對人生有了全新的展望。觀眾只要以手機掃描現場的QR code，即可聽到三組移人親口述說的生命故事，謹慎的口吻中是面對挑戰依然充滿熱情的精神，讓觀眾被他們的努力鼓舞奮起，而一旁的展牆，就是讓更多桃園移人們抒發夢想的實境空間。

「為夢想的勇士按讚」展牆以大片留白呈現，把最多的空間留給所有桃園新住民、移工、留學生們，只要有想在台灣完成的夢想，都可以寫在夢想卡上貼於展牆，HOUSE 135將提供每位參觀者每人每日一張「讚」貼紙，為牆上的夢想加油。而獲得最多讚的夢想，更將由HOUSE 135贊助價值約新台幣8000元的學習計畫，幫助夢想勇士踏出圓夢的第一步！

現地創作　直擊移人豐沛的創意活力

作為一個高互動性的文化交流空間，HOUSE 135特別將展場劃出一半空間，留給桃園在地新住民、移工團隊進行現地創作；包括新住民劇場工作坊、親子手繪課程、手機攝影工作坊……，各種活動在此進行、逐漸發生，更期待與所有觀眾發生關係、直接互動！HOUSE 135不只邀請所有桃園新住民、移工與留學生們一同參與活動，更邀請所有桃園人一同追蹤HOUSE 135裡的「創作ING」，親眼見證桃園新住民、移工、留學生們的生猛活力，更一起感受我們同在一塊土地生活、相互交融的意義。

via／琦珞創意設計、桃園市政府文化局

在歐美，微醺不再專屬夜晚。白天來一杯自然酒，搭配早午餐、閱讀報告，甚至準備下午的會議資料，不僅提振精神，更能激發靈感。這樣的新型態風格，正在改寫人們對「放鬆」與「社交」的想像。如今，「做咖啡 HECHO cafe & wine」正發起這股風潮，從台中草悟道出發。不只是提供咖啡與自然酒的選擇，更提出一種全新的生活提案——All day cafe & wine spot：從白天到黑夜，自在微醺、靈感流動，與日常無縫接軌。這份來自台中的新生活節奏，正悄然蔓延到更多角落。

位於台中勤美草悟道巷弄中的「做咖啡 HECHO cafe & wine」，自2013年創立以來，便是一處承載城市節奏與個人記憶的空間。HECHO憑藉溫暖的風格與穩定的服務品質，早已成為許多人心中最熟悉的老地方。歷經12年耕耘，HECHO在2025年以全新姿態重新出發——從空間設計到菜單內容，展開一場細膩而深刻的進化。本次Reopen改裝不僅帶來餐點與空間的層次升級，更引入多款自然酒與紅白酒，讓食物與酒款在餐桌上彼此對話，同時與空間氛圍共鳴出豐富的化學反應。無論是一人獨食的寧靜時刻、朋友們的隨性聚會，或是午後閱讀與遊牧工作的片刻，HECHO都為每位來訪者創造出一種自在且深刻的日常感。

本次HECHO特別邀請打造Laylow的設計團隊「CASESTUDY GROUP」，以西班牙街邊咖啡與自然酒吧為靈感，融合歐美生活風格，展現不同以往的全新樣貌。延續HECHO原有的靜謐氛圍，CASESTUDY GROUP在設計細節中嵌入更當代的語彙。淺色木質、溫潤光線與綠意植栽交織出一個舒適、柔和且包容的日常場景。街道一側，深咖啡色的HECHO Logo懸掛在簡約水泥牆上，窗邊的戶外座位點綴植栽，營造出一種放慢節奏的自在感，吸引路人駐足停留。走入室內，各個角落增添多組沙發座椅，開放式吧檯注入自由奔放的氣息，豐富的家具色彩、牆上的海報與藝術收藏，為空間注入更多藝術性與現代感。

此外，DJ牆面上展示著「藍色唱片行」精選的黑膠唱片收藏，從藍調到 K-POP 應有盡有，HECHO也不定期安排DJ現場演出。坐在舒適的沙發上，輕啜一杯自然酒，隨著音樂讓思緒飛揚，節奏與微醺感在空間中緩緩流動，渲染出豐富而迷人的感官氛圍。櫃檯前的甜點櫥窗陳列著各式小點，可隨意搭配出專屬於自己的野餐盒。趁著戶外陽光正好，拎著餐盒走向草悟道，享受一場專屬於自己的野餐時光。蛻變後的HECHO，更著重於生活節奏的想像與實踐——每個週末午後，沉浸在不同主題的「DJ Afternoon」，讓音樂、咖啡、酒與日光，共同為週末定義新的節奏。

HECHO在餐點部分也同步升級，將過去深受喜愛的早午餐、燉飯、義大利麵與甜點等，融入更多高端食材與多國料理靈感，從一日之計最重要的早餐開始，以歐系酸種麵包為基底，創作出多款風味三明治；小食則選用來自台灣東北部的新鮮甜蝦與中卷，並搭配自然酒系列的精選酒款，入夜後，三五好友的聚餐時光，少不了各式經典燉飯與義大利麵，特別選用台灣東部自耕的義大利燉飯米(花蓮26號)，香氣與口感更加豐富。HECHO延續歐美飲食精神，同時融入台灣風土特色，選用在地、永續耕作的食材，呈現兼具風味與理念的料理體驗。

重新蛻變後的HECHO，在原有基礎上注入了更鮮明的風格與自信，而不變的，是對生活自在想像的堅持。身處快速更迭的城市節奏中，HECHO選擇以自己的步調前行。在這如老朋友般親切的空間裡，始終秉持初心，陪伴人們在日常中找到屬於自己的節奏，隨時間推移，更懂得如何與這個時代平衡共處。

做咖啡 HECHO cafe & wine

地址：台中市西區美村路一段149巷12號

營業時間：10：00 - 22：30

訂位網址：https://reurl.cc/yR5EME

FB粉絲團：https://www.facebook.com/hecho2013

Instagram：https://www.instagram.com/hecho_cafe

麻 × 辣 × 酸 × 脆，嗜辣者必收的重口味新選擇！台灣手工辣椒醬品牌【灣沏辣 ONE CHILLA】以「響脆人生，辣得剛剛好」為品牌精神，持續打造深受嗜辣者喜愛的特色辣味小菜。繼2024年熱銷斷貨的「醋香蒜辣脆貢菜」後，2025年夏季再推出全新力作——「川味椒麻脆貢菜」，正式登場！

新品主打三重風味層次設計，使用台灣在地嚴選食材，搭配道地川味香料，帶來前所未有的麻辣爽脆口感：

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► 第二重「辣」勁：二荊條辣椒與多款辣椒粉層層堆疊，直擊味蕾深處。

► 第三重「酸蒜香」：老陳醋與雲林北斗蒜頭融合，辣中帶酸，回甘有層次。

融合三重風味，搭配貢菜天然爽脆的咬感，呈現酸、麻、辣、脆多重口感，不論單吃、拌飯、佐麵或配火鍋，皆風味十足、回味無窮。

手工製程 × 在地食材 × 無添加承諾

灣沏辣秉持繁複手工工藝，每一罐皆選用來自優質產地的貢菜，經農藥殘留檢測與多道清洗醃製程序，搭配當令蔬果及天然香料，不添加人工成分，吃得安心，吃得過癮。

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_{圖片提供 | 灣沏辣 ONE CHILLA 文字整理 | SHAN}