午夜夢迴的茶中珍品,TWG Tea予您「茶界香檳」2018春季大吉嶺的品茗之道

一年一度,世界奢華茶葉品牌TWG Tea從享負盛名的茶葉產地印度大吉嶺精心摘選頂級茶葉,推出茶饕翹首以待的限量頂級訂製系列茗茶(Haute Couture Tea®)—— 2018春季大吉嶺茶 (Darjeeling First Flush)。

 

以此茶中珍品,引領品茶鑑賞家返回純樸清新的初春大吉嶺,午夜夢迴、難以忘懷。持續延續如夢境般的醇香珍茗,限量2018春季大吉嶺茗茶將於八月起全台灣TWG Tea精品店販售,於TWG Tea台北101購物中心5樓沙龍及精品店亦可內用品茗。

 

 

在雲霧繚繞的深山丘壑,有一片翠綠如茵、阡陌整齊的田野,依山而織的梯田蜿蜒曲折,流麗的線條映照旭日的霞光與月亮的華采,構成令人迷醉的風景。這得天獨厚的人間仙境,有著繁富的風土和完美的氣候,孕育出令人驚艷的珍罕細嫩春茶。被譽為「茶界香檳」的大吉嶺佳釀茗茶,風味醇厚渾樸,散發着幽香清雅的獨特香氣,最著名的大吉嶺茶園更以最自然及原始的方式,手工精心調配此珍稀名茶。正因如此,各個茶園出產的茶品,都是獨一無二的精緻藝術傑作。

 

TWG Tea 頂級訂製系列的2018春季大吉嶺茶 (Darjeeling First Flush) 採自1000公尺至2000公尺高的喜馬拉雅山山麓,由人手精心採摘,嚴選最優質細嫩的茶葉,當中蕴含的嬌嫩初發春芽「白毫銀針」佔絕大多數。

 

翡翠嫩綠的茶葉,泛著潤澤光色,鬱鬱蔥葱的團束隱約飄來清新爽滑的柑橘香韻。將純淨的茶葉沖泡,杯中輕柔泛綠的茶湯剔透閃亮,而且芳香四溢,流露青草的木苔自然香氣;置於口中細品,由舌尖緩緩流進喉頭,齒頰更會有香甜的葡萄餘韻。這款年度限量的TWG Tea頂級訂製系列茗茶的2018春季大吉嶺茶 (Darjeeling First Flush) 於全台TWG Tea沙龍與精品店皆有發售。

 

大吉嶺品茗之道

作為一項高雅藝術,品茗的步驟和禮儀在資深茶饕眼中為隆重的盛事。將大吉嶺茶無數細微的味覺引發,是多年來無數茶饕在過千杯茗茶中試驗得出的心血成果,既是精嚴的科學,也是不朽的藝術。細細品嘗味覺繁富的茶湯,就如在舌尖上展開一趟回憶之旅——味蕾上的感覺,輕輕勾起某年某日的細節、感覺與回憶,讓你重歷往昔。

 

步驟一:沏茶

TWG Tea侍茶師先將茶葉放入白陶茶壺内。這款精緻的小茶壺為品嘗大吉嶺專用,其口如鳥嘴般尖細;同時,白陶茶壺帶有茶蓋,用以在賞茶尾聲時盛載浸泡的茶葉,讓人仔細享受裊裊茶葉香氣,欣賞自新鮮採選茶葉而來的甜美果香和麥芽香氣。視乎茶款而定,茶葉大概需要浸泡3至4分鐘。

 

步驟二:品茶

為了完全發揮茶品的精髓,TWG Tea的專業侍茶師會使用無耳白瓷杯進行「杯測」,以清楚鑑賞茶湯的色澤。「杯測 (cupping)」為品茗的專業用語,意思是品鑑茶湯的質素、香氣及顏色。

 

侍茶師會按緊茶壺蓋,將茶湯逐杯倒入白瓷杯,然後將茶壺垂直,壺蓋依舊緊閉,輕置在茶碗中,待茶葉完全浸透。此時,侍茶師會將茶壺放離茶碗,將蓋翻轉,露出完全浸泡的茶葉小丘,讓品茶雅客細細鑑賞茶葉獨特的香韻。

 

步驟三:配茶

為饗一眾茶饕,TWG Tea特地從全球採選13款自著名茶園——如凱瑟頓茶園、橙色山谷茶園、瑪格麗特的希望莊園等頂級精緻春摘大吉嶺茶款。以50公克為單位,各種茶款售價為NT$280至NT$2160元,於全台TWG Tea沙龍及精品店販售。

 

via/TWG Tea

±0 正負零沉浸式新品發表登場:剛剛好的設計,讓日常也成為一場生活風格展演

以「剛剛好 Just Right」為核心理念的日本設計家電品牌 ±0 正負零,於四月正式在台北舉辦2025新品發表,活動地點選於匯聚七大生活情境的實景攝影棚空間,從客廳、臥室、咖啡廳、無印風格工作區,到旅店客房與寵物角,將產品真實嵌入空間,透過沉浸式家居場景,將風扇、寵物家電、直覺3C配件自然融入生活,實踐無意識設計(Without Thought)哲學。

(圖片提供:±0)
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日本總公司品牌副社長小林祥悟親臨現場,分享20週年設計哲學,他以工業設計背景出發,深情表示:「我們設計產品,不是為了讓人注意,而是為了讓人感受不到它的存在——卻無法離開它的存在。這就是 ±0 20 年來堅持的設計初心。」

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七種實景空間,實踐設計融入生活的每一刻

±0 透過真實空間七大主題場景——客廳、臥室、咖啡廳、無印空間、旅店客房、毛孩角等,首次展出三大主力系列新品,讓參與來賓實際體驗產品與生活動線、氣氛與風格的整合。其產品也為所有居家成員而存在,首次針對特別的家族成員毛孩設計的寵物家電系列——設計為毛孩而生,也為你守護日常。

 

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此次發表新品包含:

  • 360度寵物空氣清淨機、智慧飲水與餵食機與吸毛機等,以靜音與濾淨為核心,滿足寵物與主人的共生空間

  • 直覺3C系列電源組合:專為數位游牧族設計的遊樂工作站,從數位產品供電的延長裝置為設計出發點,推出65W行動電源到100W延長變壓充電器與排插,提供極簡但有系統的科技配件整合

  • ∞自然風空間風扇系列|融合空氣力學模擬自然風,搭配日系線條與無線化設計。

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品牌也宣布夏季活動:「±0送你去大阪世博雙人遊」,凡購買任一產品,每滿1,000元即可獲得抽獎機會,並開放社群分享或轉發貼文參與抽獎,邀請全民一起以風格體驗「剛剛好」的生活設計。這場新品發表會不僅是一場產品發表,更是一場「空間感知與生活設計的展演」。

資料提供|±0 

一週三天的美味探索,CRÈM正在顛覆你對鮮奶油甜點的想像

因為甜點太過出色,被美食老饕們讚譽-CRÈM是一家被火鍋耽誤的甜點店,一開店就能在一小時內完售的佳績,足以證明CRÈM的甜點就是如此美味地讓人想要擁有。

週週限定三天,藏在靜謐山洞裡的甜味

在松菸的靜巷內,閃耀著一抹溫暖珊瑚色的橘光,整個空間猶如一座靜謐的山洞,吸引著人們的目光朝它邁進,一窺究竟這是一間什麼樣的店?

站在門口,馬上一陣香甜撲鼻而來,這是初衷小鹿火鍋餐廳旗下的新甜點品牌CRÈM,每週三天限定限量,超越等待值以上的美味。

甜點品牌CRÈM

堅持用心傳遞的美味 用鮮 • 奶油展現甜點藝術

原本只能在火鍋店裡品嚐到的精緻甜點,因深受好評而成為了推出新品牌的契機,加上CRÈM對於鮮奶油的專業知識與對味覺的偏執,以及不一昧的追求頂級奶油的使用,而是用職人般認真地探究精神,將鮮奶油與不同的食材搭配後,研發出多款搶手的鮮奶油甜點,更有別於一般傳統的圓形設計.採用四方體的型式,在製程上更加費工,一次又一次的調整下,創造出每一款鮮奶油甜點味覺上的平衡與極致風味,完美展現入口後豐富的層次感,享受唇齒之間絲滑的甜味外,同時也能欣賞如藝術品般的精美視覺。

CRÈM
小四方系列-純粹系列:看似平凡簡約的外觀,內藏著不平凡的頂級原物料與奶油搭配而成,創造出純粹黑、白、 抹茶、草莓。

不只味蕾享受,由內而外到包裝,藏在細節裡的巧思

用溫暖的珊瑚橘與低調沉穩的黑色,勾勒出四方體的高質感包裝線條。CRÈM不只認真地對待甜點,也真心地對待每一個愛上這份美味的每一個人,方盒內附贈的不鏽鋼刀叉,還有專為點綴儀式感的火柴盒,每一處都可以看到CRÈM的精心設計展現對美的堅持。

CRÈM

CRÈM更結合AR技術,打造一款「實境故事卡」,讓祝福與回憶在卡片中生動呈現,讓祝福更立體更有溫度,富有創意的方式,讓每個瞬間都值得被珍藏。

CRÈM甜點訂購方式

門市限定系列(小四方系列 聖多 M I N I

日 供應,營業時間 1 2 0 0 - 1 9 0 0

慶祝蛋糕( 4 6 8 吋蛋糕 )

週一至週日( 5天以上預訂 )

門市限定系列 | 線上預訂

每週 (二 )

13:00 instagram 精選公告本週菜單(如無菜單料理的概念, 每週菜單都不同 )

22:00 開放線上預留, 部分保留給門市購買

圖片提供 | CRÈM 文字整理 | SHAN