紐約珠寶品牌Tiffany & Co. 全新珠寶系列Tiffany Paper Flowers，為藝術總監Reed Krakoff加入品牌後所創作的首款珠寶系列，包含高級珠寶與時尚輕珠寶作品，品牌特於8月24日於101專門店舉辦新品發表會，現場打造數座微型溫室、紐約地鐵的牆面設計以及深具都會街頭風的Tiffany Blue紙膠帶貼牆面，店內飾有具象化的Tiffany Paper Flowers 紙花，呈現Tiffany Paper Flowers 系列融合城市氣息與自然元素的都會柔美氣息。

Tiffany & Co. 也特邀金鐘影后林依晨親臨現場共襄盛會，林依晨身穿一襲都會簡約風格的禮服，搭配Tiffany Paper Flowers系列花瓣與螢火蟲設計鉑金鑲嵌黃鑽與鑽石戒指、花瓣設計鉑金鑲鑽套鍊與手鍊以及花瓣設計鉑金鑲鑽垂墜耳環，演繹Tiffany璀璨閃耀、無可比擬的精湛珠寶工藝。

受邀擔任出席嘉賓的林依晨在活動上表示：「十分欣賞創意總監的設計巧思，運用精巧工藝的珠寶打造出可供日常佩戴的設計。自己常戴許多不同類型的珠寶出席各場合，可惜的是平常很少機會可以配戴大件繁複的珠寶出門，但Tiffany Paper Flower系列的設計讓女性在日常生活中就可以配戴有頂級珠寶等級的作品，舉手投足間都可以隨時閃耀動人，展現最自信的每一刻。」

全新珠寶系列 Tiffany Paper Flowers　為經典設計賦予全新樣貌

Tiffany & Co.隆重呈獻藝術總監Reed Krakoff創作的首款珠寶系列Tiffany Paper Flowers系列，包含高級珠寶與時尚輕珠寶作品，天然的花卉圖案透過現代與圖像的視角重新展現不同風貌，歌頌創意自由以及將純白畫布化為驚豔絕色的力量。

藝術總監Reed Krakoff表示︰「Paper Flowers的設計概念是要跳脫與珠寶相關的一切既定規則。精品珠寶不應侷限於正式場合，所以我們使用了珍貴寶石與頂級材質，但是打造出可供日常配戴的設計。」

Tiffany Paper Flowers系列融合頂級風格與時尚精神，名稱與設計靈感均受到花瓣啟發，運用剪紙藝術再精巧拼貼固定，彷彿被風吹散後重新組起的盛開花朵，以更簡約且具詩意的姿態再現。每朵花都是以抽象層疊的花瓣構築綻放，每件作品都展現出柔美氣質與現代工業風情的完美平衡，每項設計均在不經意間流露出大自然的逍遙自得。作品中驚喜處處，令人意想不到的混搭比例、材質的對比，構圖完美的螢火蟲佇足於花瓣之間。這些作品汲取出花朵的純淨菁華，不矯揉造作、不譁眾取寵，以俐落優雅的姿態呈現，洋溢著濃厚的美國風情。

此系列以自然主義為核心精神，一如Tiffany悠久歷史中的諸多經典設計，色彩鮮亮的鸢尾花為紫色丹泉石賦予靈感，灼灼黃鑽則重現螢火蟲的明豔色澤。款式豐富的Tiffany Paper Flowers系列以精巧打造的精密拋光鉑金鑲嵌璀璨美鑽，也彰顯出Tiffany無可比擬的精湛工藝。

此系列款式涵蓋項鍊、鍊墜、耳環、手鍊及戒指。完美演繹出Tiffany對珠寶一向堅持的優異品質與精緻設計傳承，花瓣之間採不對稱設計流暢相連，展現出造型結構的新穎巧妙與對細節的一絲不苟。

via／Tiffany & Co. 

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

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圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
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