agnès b. DÉLICES中秋經典月餅禮盒 正式上市

agnès b. DÉLICES Happy Moon Festival

中秋佳節即將到來,一直以來深受喜愛的agnès b. DÉLICES月餅禮盒,今年推出4款全新選擇。禮盒中搭配銀白色b. LAPIN小兔與精緻窗花燭台,賦予中秋佳節更愉悅的歡聚氛圍。今年4款月餅口味,除了去年廣受好評的開心果黑巧克力,更推出3款全新風味,在濃郁的經典法式巧克力中,添加香氣迷人的夏威夷果仁、酸甜百香果與柳橙果香及優雅伯爵茶茶香,內餡口感香濃滑順,入口即擁有層次豐富的味覺體驗。此系列月餅禮盒將於9月10日正式上市。

 

此次包裝設計靈感來自法國agnès b.總部大門,充滿現代風格的線條,運用在月餅及禮盒造型上,注入品牌的風格意象。其中兩款中秋禮盒,搭配銀白色b. LAPIN小兔,散發柔美光芒的小兔,彷若乘著皎潔月光而來,充滿中秋愉悅的節慶氛圍。全台限量100組的限量星月小兔公仔禮盒組,附上具詩意的鏤空窗花燭台,在月圓人團圓的中秋夜晚,點上一盞洋溢溫暖的燭光,與家人朋友分享這美好的相處時刻。

 

經典明月禮盒 售價NT$980

商品內容:開心果黑巧克力月餅/夏威夷豆牛奶巧克力月餅各乙入

 

限量星月禮盒 售價NT$2,180

商品內容:開心果黑巧克力月餅/夏威夷豆牛奶巧克力月餅/薑漬柳橙黑巧克力月餅/伯爵茶百香果巧克力月餅各乙入

 

經典明月小兔公仔禮盒組 優惠價NT$1,780 (原價NT$2,460)

商品內容:開心果黑巧克力月餅/夏威夷豆牛奶巧克力月餅/b. LAPIN銀白小兔公仔各乙入

 

限量星月小兔公仔禮盒組 優惠價NT$2,980 (原價NT$3,660);限量100組

商品內容:開心果黑巧克力月餅/夏威夷豆牛奶巧克力月餅/薑漬柳橙黑巧克力月餅/伯爵茶百香果巧克力月餅/b. LAPIN銀白小兔公仔/窗花燭台各乙入

 

agnès b. CAFÉ / agnès b. DÉLICES門市資訊

台北市

微風本館門市:台北市復興南路一段39號2樓 / 02 8772 5752

信義誠品門市:台北市松高路11號1樓 / 02 2722 6107

京站時尚廣場門市:台北市承德路一段1號1樓 / 02 2552 6370

101購物中心門市:台北市市府路45號B1 / 02 8101 7937

新光三越南西一館門市:台北市南京西路12號B2 / 02 2568 2116

統一時代百貨門市:台北市忠孝東路五段8號B2 / 02 2729 9022

 

新北市

新北板橋大遠百門市:新北市板橋區新站路28號1樓 / 02 7739 5508

 

via agnès b. Taiwan

尋訪城心的春之逸境:臺中勤美洲際酒店,以食藝美學演繹晝夜交替的風格生活

春意拂過草悟道的綠意長廊,喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店,本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧,以頂級食材與細膩火候,為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」,即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕,主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵,更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後,由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場,為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

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沐檸 IL LIMONE《ESSENZA DI PRIMAVERA春之本味》

位於酒店大廳的「Leaves & Vines」,則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻.午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成,重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70%苦甜巧克力與安珀爪哇36%牛奶巧克力交融,濃郁可可帶出細緻焦糖與果香,入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食,完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

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葉與藤 Leaves & Vines《春綻・午茶序宴》

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」,即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學,推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘,融入春蔬與菌菇的清潤;「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒,再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化,注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」,讓賓客在涮煮食材前,先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

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采月鍋品《春季限定海陸雙人套餐》

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀,即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐,將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章.三味生花」揭開序幕,其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬,並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦,以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉,加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑,盡顯粵菜工藝的極致。

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明娟樓 Ming Juan Lou 米其林入選餐廳推出《春頌御饗宴》

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂,味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心,讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點,透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味,讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光,到夜間各具風情的微醺與盛宴,台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換,細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間,每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位,請造訪:https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供|臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店推出「洲際黑標甄選名饌-洲際漢堡」 西餐行政主廚 David Chauveau 以美國牛肉與宜蘭鴨演繹東西融合的風味表現

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」,以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡,更承載「洲際黑標甄選名饌」之名,象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名,而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上,皆達到品牌所定義的「味覺成熟度(Flavor Maturity)」,並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理,方能獲得此項標誌。黑標所代表的,不是華麗堆疊,而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下,臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體,透過東西融合的料理哲學重新演繹,打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言,一道成熟的料理,不在於元素的繁複,而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸,構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香,鴨胸則增添細緻而深沉的脂香,使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現,Chef David 融入主廚特製醬汁,以海鮮醬為靈感基底,結合無酒精威士忌香氣,細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織,形塑出極具辨識度的香氣結構,使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司,夾入手工製作的布里歐修麵包之中,整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡,實則於食材比例與烹調工藝之間,展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」,亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應,僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現,定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位,請造訪:https://taichungic.com/