來自蘇格蘭威士忌重鎮的王者，Mortlach慕赫2.81即將於今年底磅礡回歸，以嶄新面貌推出全新系列酒款，其中「慕赫2.81-16年蘇格蘭單一麥芽威士忌」，將重現「Flora & Fauna」夢幻逸品-慕赫16年的極致風味，引領品味非凡的威士忌愛好者們一窺百年酒廠的神秘傳奇，探究至今無人可解的Mortlach慕赫2.81製酒工藝。

擁有悠長歷史的Mortlach慕赫2.81酒廠誕生於1823年，是蘇格蘭酒鄉斯貝賽(Speyside)區製酒重鎮達夫鎮(Dufftown)的首家合法酒廠，風味獨樹一格，酒液珍貴稀有，僅有極少量比例用於原廠裝瓶的單一麥芽威士忌，是製酒師私下流傳的秘密佳釀，經典酒款更是威士忌行家爭相收藏的夢幻逸品，僅有少數人曾有幸能一探其奧秘！

過去數十年間，慕赫酒廠產量稀有，連酒廠員工自身都少有機會一探其原始風味，只能在經典調和威士忌中追尋身影，直至90年代推出限量版「Flora & Fauna」慕赫16年，才能一窺究竟。這款酒一推出即引起酒迷蒐羅，絕版至今市場價值已增長數倍，一瓶難求。「Flora & Fauna」是全球知名烈酒領導集團帝亞吉歐(Diageo)所推出的單一麥芽威士忌系列，嚴選旗下備受專業威士忌酒評讚譽的酒廠，將這些酒廠製酒師平常也都難以一窺其究的酒液於每年限量裝瓶推出，並在酒標的設計皆選用代表當地的標誌性花卉或飛禽與動物圖樣，作為每一間酒廠的獨立標誌。

今年十一月，Mortlach慕赫2.81將以嶄新的面貌推出全新系列酒款。其中，慕赫16年承襲經典「Flora & Fauna」獨有的圓融飽滿酒體與溫暖尾韻，以100%雪莉桶熟成且更完整呈現甜美與獨特花果香調的口感，在眾多威士忌專家品鑑後，一致盛讚有過之而無不及，讓威士忌愛好者得以品嚐慕赫令人魂牽神攝的稀世秘釀。

斯貝賽地區擁有適合製造威士忌的優越地理條件，水源甘冽清澈，而Mortlach慕赫2.81酒廠獨樹一格的風味，有別於大眾對斯貝賽的既定印象，充滿力量與複雜層次感，極為珍貴稀有。原因來自其舉世驚豔的2.81蒸餾工藝，由酒廠最偉大的擘劃者之一亞歷山大‧考威博士(Dr. Alexander Cowie)於1896年創立。此技法延襲百年至今，被稱作「釀酒之道 The Way」，為威士忌世界的傳奇，成就出風味獨一無二的Mortlach慕赫2.81蘇格蘭單一麥芽威士忌，更體現品牌突破傳統思維、勇敢創新的精神。敬請密切留意全系列品項上市，如欲了解詳細品牌及通路銷售資訊，逕洽尊榮服務專線0800-005-188。

關於帝亞吉歐(DIAGEO)
帝亞吉歐(DIAGEO)是全球知名酒精性飲料領導廠商，以全球性的視野與尊重在地需求及文化，提供消費者一流的酒精飲料品牌，包括約翰走路(Johnnie Walker)、蘇格登(The Singleton)、慕赫2.81(Mortlach)、思美洛(Smirnoff)、貝禮詩(Baileys)、健力士(Guinness)、海島之最系列(卡爾里拉Caol Ila、樂加維林Lagavulin和泰斯卡Talisker)等150種產品，行銷遍及全球180個營運據點，並於英國倫敦和美國紐約上市股票。帝亞吉歐台灣分公司在台北、台中與高雄皆設有辦公室，服務全國的客戶與消費者。

via DIAGEO

僅採用天夢香檳位於法國達默里的家族莊園葡萄釀制而成，而非向外採購的葡萄，因此品質掌控上優於其他香檳，相對應的產量稀少。這款香檳完美體現大自然的均衡和諧，淋漓盡致地彰顯香檳之美。

釀酒大師品鑒筆記

均衡圓潤，棱角分明，結構感完美。乾燥的草本植物、杏仁和黃油的氣息逐漸演變為精緻、柔順、新鮮的烘烤杏子和梨子風味。良好而持久的起泡進一步彰顯其清新口感和整體平衡。基本上夏多莉與慕尼耶葡萄為6：4的比例，有明顯的草本、柑橘、乾燥花香調為主旋律，尾韻會有西洋梨的核果類水果香氣。7年陳年發展出杏仁、奶油、麵包的香氣。

■   自然派釀酒：對釀造過程嚴格把關，因為絲毫的污染都可能讓酒喝起來不純淨。

■   補糖量極少：沒有過度的修飾，呈現最原始跟自然的風土之美。

■   配餐方面：適合輕度調味的海鮮、貝類、生蠔、蝦蟹、魚子醬、生魚片、松露、蘆筍、菌菇、軟奶酪、酸種麵包等多種選擇。不適合搭配溫度過燙或重口味的紅醬，強調辛香的東南亞料理/麻辣鍋，調味偏甜的上海菜。

■   調味及烹飪：適合偏地中海的簡易料、新鮮食材日料、強調鮮味的粵菜、海鮮料理等。

同場加映：天夢香檳連續第5年成為第78屆法國坎城影展指定香檳

為第 78 屆坎城影展的官方合作夥伴，天夢酒莊將首次推出重量僅為 800 克的輕質香檳酒瓶 ! 這項創新將重新定義香檳酒瓶重量的標準，亦成為全球酒業現今面臨的環保議題的重大里程碑 !

關於天夢香檳酒莊

1912年成立的天夢香檳酒莊位於法國埃佩爾(Epernay)奈附近的Damery。在香檳之爭之後，當第一位勇敢的葡萄園主洛皮塔爾（Henri Lhôpital）創立了該品牌，至今品牌仍然具有家族性和前瞻的遠見：Bertrand Lhôpital，酒窖大師兼天夢酒莊葡萄園負責人，就是家族第四代傳人。品牌相信一條行為準則：當地球美麗，葡萄酒就會美好。因此在2017年部分土地首度獲得AB認證（有機農業），在2020年被人頭馬君度集團Rémy Cointreau購入多數股權之後，天夢於2021年展開《以大自然為名》計畫，目標是生產高品質香檳，同時維持對環境的高度尊重。這項計畫致力於將其莊園的100%及其葡萄種植者合作夥伴的土地轉換為有機葡萄栽培，保護生物多樣性並大幅減少其碳足跡。至今已經採取多重措施，也繼續延伸：去除禮品包裝盒和其他不必要的包裝，減輕酒瓶重量，放棄裝有不可回收玻璃的透明瓶和特殊規格的酒瓶，完全停止空運瓶子運輸，以及使用可再生能源。在2022年，得到國際巨星奧斯卡環保影帝李奧納多的青睞進而成為股東。公司的目標是到 2030 年達到氣候正效益，到 2050 年達到凈正向。酒莊有一種獨特的風格：既不華麗，也不濃烈，而是結構合理、平易近人的精緻。它是一種獨特的存在，香檳空靈而有結構，在張力和清新之間取得平衡 - 完美和諧。天夢香檳讓土壤透過其葡萄酒表現自我，利用其專業知識來映襯大自然的多重面貌。

@CHAMPAGNETELMONT    #CHAMPAGNETELMONT   天夢香檳專線 0800 889 813

-        敬請理性飲酒  -

來自韓國、延續經典影像精神的潮流品牌 KODAK APPAREL，首度登台快閃！即日起至 6 月 3 日，於台北信義新天地 A11 開設為期三週的期間限定店，以「穿上記憶膠卷」為概念，結合復古影像語彙與街頭機能風，帶來一場視覺與風格交織的沉浸式夏日體驗。

夏季新品登場：Mailer 攝影系列

此次率先亮相的 2025 春夏「Mailer 攝影系列」，靈感來自攝影現場的工作服與柯達影像資料庫。單品包括復古工裝外套、圖像帽 T、棉質衛衣等，將底片記憶轉化為日常穿搭。支線 Mailer Essential 則主打輕薄襯衫、機能短褲與多款配件，完美演繹夏日戶外 X 街頭風格。

薛仕凌 × 劉子銓：行走的底片時尚

開幕活動邀請金鐘影帝 薛仕凌 與新生代演員 劉子銓 同場演繹影像穿搭，展現跨世代的潮流默契。薛仕凌以 LOGO 丹寧夾克、機能無袖上衣與防潑水短褲，打造復古 X 都會混搭造型；劉子銓則穿上撞色 LOGO 外套與排汗機能T，展現鮮明視覺張力。他更笑說：「穿這套像走進一場偽紀錄片，既舒服又有態度。」

沉浸空間體驗：穿上影像、活出記憶

快閃店空間延續柯達經典紅黃配色，結合戶外風格與品牌攝影基因。現場設有復古拍貼機、打卡牆與多項互動裝置，邀請來訪者成為鏡頭中的主角。開幕期間也推出限定優惠與打卡贈禮，潮流迷與影像控絕對不能錯過！

【快閃店資訊】

●地點｜新光三越台北信義新天地A11館

●日期｜即日起至6月3日止

 

 【首週限定｜5/12－5/18】

●全館95折開幕優惠：開展首七日，消費即享全館 95 折！

●柯達拍貼體驗乙次：任一消費即贈拍貼體驗（限量，贈完為止）

●膠捲鑰匙扣打卡禮：每日限量送出柯達復古膠捲鑰匙扣

○ 5/13-5/17 每日前30名

 

【滿額贈禮三重奏】

●滿$2,000：贈KODAK購物袋乙只（每日限量）

●滿$4,500：贈KODAK限定行李吊牌（限量500份）

●滿$6,000：贈KODAK質感保溫瓶（限量100份）

○購物袋贈完將改贈台灣限定別針貼紙組合或品牌貼紙

○各週贈品限量、款式隨機，送完為止

_{圖片提供 │ KODAK APPAREL  文字整理 │ SHAN}