Flora & Fauna 曠世復刻 MORTLACH慕赫2.81 - 16年蘇格蘭單一麥芽威士忌 傳奇再臨

MORTLACH慕赫2.81 - 16年蘇格蘭單一麥芽威士忌

來自蘇格蘭威士忌重鎮的王者,Mortlach慕赫2.81即將於今年底磅礡回歸,以嶄新面貌推出全新系列酒款,其中「慕赫2.81-16年蘇格蘭單一麥芽威士忌」,將重現「Flora & Fauna」夢幻逸品-慕赫16年的極致風味,引領品味非凡的威士忌愛好者們一窺百年酒廠的神秘傳奇,探究至今無人可解的Mortlach慕赫2.81製酒工藝。

 

擁有悠長歷史的Mortlach慕赫2.81酒廠誕生於1823年,是蘇格蘭酒鄉斯貝賽(Speyside)區製酒重鎮達夫鎮(Dufftown)的首家合法酒廠,風味獨樹一格,酒液珍貴稀有,僅有極少量比例用於原廠裝瓶的單一麥芽威士忌,是製酒師私下流傳的秘密佳釀,經典酒款更是威士忌行家爭相收藏的夢幻逸品,僅有少數人曾有幸能一探其奧秘!

 

過去數十年間,慕赫酒廠產量稀有,連酒廠員工自身都少有機會一探其原始風味,只能在經典調和威士忌中追尋身影,直至90年代推出限量版「Flora & Fauna」慕赫16年,才能一窺究竟。這款酒一推出即引起酒迷蒐羅,絕版至今市場價值已增長數倍,一瓶難求。「Flora & Fauna」是全球知名烈酒領導集團帝亞吉歐(Diageo)所推出的單一麥芽威士忌系列,嚴選旗下備受專業威士忌酒評讚譽的酒廠,將這些酒廠製酒師平常也都難以一窺其究的酒液於每年限量裝瓶推出,並在酒標的設計皆選用代表當地的標誌性花卉或飛禽與動物圖樣,作為每一間酒廠的獨立標誌。

 

今年十一月,Mortlach慕赫2.81將以嶄新的面貌推出全新系列酒款。其中,慕赫16年承襲經典「Flora & Fauna」獨有的圓融飽滿酒體與溫暖尾韻,以100%雪莉桶熟成且更完整呈現甜美與獨特花果香調的口感,在眾多威士忌專家品鑑後,一致盛讚有過之而無不及,讓威士忌愛好者得以品嚐慕赫令人魂牽神攝的稀世秘釀。

 

斯貝賽地區擁有適合製造威士忌的優越地理條件,水源甘冽清澈,而Mortlach慕赫2.81酒廠獨樹一格的風味,有別於大眾對斯貝賽的既定印象,充滿力量與複雜層次感,極為珍貴稀有。原因來自其舉世驚豔的2.81蒸餾工藝,由酒廠最偉大的擘劃者之一亞歷山大‧考威博士(Dr. Alexander Cowie)於1896年創立。此技法延襲百年至今,被稱作「釀酒之道 The Way」,為威士忌世界的傳奇,成就出風味獨一無二的Mortlach慕赫2.81蘇格蘭單一麥芽威士忌,更體現品牌突破傳統思維、勇敢創新的精神。敬請密切留意全系列品項上市,如欲了解詳細品牌及通路銷售資訊,逕洽尊榮服務專線0800-005-188。

 

關於帝亞吉歐(DIAGEO)
帝亞吉歐(DIAGEO)是全球知名酒精性飲料領導廠商,以全球性的視野與尊重在地需求及文化,提供消費者一流的酒精飲料品牌,包括約翰走路(Johnnie Walker)、蘇格登(The Singleton)、慕赫2.81(Mortlach)、思美洛(Smirnoff)、貝禮詩(Baileys)、健力士(Guinness)、海島之最系列(卡爾里拉Caol Ila、樂加維林Lagavulin和泰斯卡Talisker)等150種產品,行銷遍及全球180個營運據點,並於英國倫敦和美國紐約上市股票。帝亞吉歐台灣分公司在台北、台中與高雄皆設有辦公室,服務全國的客戶與消費者。

 

 

via DIAGEO

 

締造臺中奢華新指標,勤美洲際酒店浪漫情人節饗宴登場

在這個專屬於愛的季節,作為臺中首屈一指的奢華酒店——勤美洲際酒店,精心打造一系列浪漫情人節饗宴,為愛侶們打造難忘的甜蜜時光。無論是洋溢南義風情的浪漫情人饗宴、詩意盎然的月光情人套餐或是以頂級食材精心打造的極致海陸鍋物饗宴,再到優雅迷人的甜蜜雙人下午茶,每一場饗宴皆飽含細膩巧思,氤氳著奢華與浪漫的獨特氛圍。此外,中臺灣最受矚目的潮流地標——滾BAR,將帶來結合復古與現代魅力的「搖擺情人節派對」,在悠揚的樂曲與特調美酒中,讓愛情隨音符綻放。更令人期待的是,勤美洲際酒店攜手BMW台灣總代理汎德推出的「電馭巔峰 奢華啟程 BMW Excellence Drive Experience」住房專案,結合奢華住宿與BMW頂級電動車駕馭體驗,搭配專屬情人節禮遇,為每對情侶締造獨一無二的珍貴回憶。

IL Limone 沐檸「浪漫情人饗宴」南義之戀的味蕾交響曲

靈感源自南義的浪漫氛圍,IL Limone 沐檸以義式經典風味詮釋愛情的熱情,呈獻一場細膩動人的美食饗宴。主廚精心呈獻的櫻桃鴨胸,外皮酥脆、肉質多汁,搭配濃郁醇厚的龍蝦濃湯,內含鮮甜龍蝦肉,湯頭鮮香四溢,層層堆疊出奢華口感。更有鮮美干貝與魚子醬相互輝映,展現細膩與豐富的味覺層次,讓您與摯愛沉浸於專屬兩人的甜蜜時光。夜幕低垂,IL Limone沐檸在燭光映照下瀰漫浪漫氛圍,彷彿置身義大利星光閃爍的夜晚。貼心的細節設計與專屬服務,讓每個瞬間都充滿魔力。「浪漫情人饗宴」每位NT$3,099起,214日限定供應。

IHG

 

明娟樓「月光情人饗宴」一場東方詩意的浪漫饗宴

呼應詩句「明月幾時有,千里共嬋娟」的詩意靈感,明娟樓以精緻粵菜詮釋典雅的東方浪漫,獻上極致珍饈。主廚團隊匠心打造「洲際佳人彩蝶盤」,結合北海道干貝與化皮乳豬,風味細膩。「金沙玉環龍蝦球」鮮香濃郁,口感豐富。低溫燉煮的「羊肚菌菇天麻雞湯」溫潤滋補,暖心暖胃。「瓊山甘泉東星斑」則以精湛蒸製技藝保留鮮嫩本味。壓軸登場的天鵝酥甜點象徵細水長流的深情,與摯愛共享這場東方美學的浪漫饗宴。明娟樓以溫潤燈光與奢華木質元素營造出柔和浪漫的氛圍,每一個細節都為您與摯愛打造出一場尊貴而難忘的浪漫體驗。「月光情人饗宴」每位NT$3,888起。

IHG

 

采月鍋品「海陸浪漫雙人套餐」頂級奢華饗宴

采月鍋品獻上極致浪漫的互動式美食體驗,雙人套餐精選頂級食材,帶來一場味蕾與感官的完美融合。特色湯頭可任選一款有濃郁的龍蝦濃湯或歷經48小時精心熬製的和牛高湯,醇厚鮮美,層次豐富,完美襯托食材的天然風味,為整場饗宴奠定絕佳基調。主菜部分,嚴選來自日本的鹿兒島A5和牛板腱,油花細緻,入口即化,帶來極致奢華的口感體驗。搭配來自西班牙的伊比利松阪豬,其獨特細緻的肉質與香氣交織出迷人的風味層次。海鮮部分則精選明蝦、廣島牡蠣與澎湖軟絲等珍饈,鮮甜飽滿,為味蕾帶來豐富的鮮美衝擊。「海陸浪漫雙人套餐」每套NT$5,680起,邀您一同體驗無與倫比的美食、浪漫與專屬訂製的奢華之旅。

IHG

 

葉與藤 「情人節彩蝶雙人下午茶」甜蜜午後時光

於葉與藤享受迷人的雙人下午茶,以細膩手藝演繹甜美愛意。包括有「蜜蘋果煙燻鴨肉塔」,口感層次分明,甜中帶有微微煙燻香氣,與「低溫鱸魚慕斯」的細膩滑順相得益彰,交織出豐富的味覺驚喜。甜點部分則以「茉莉烏龍茶馬卡龍」與「白桃烏龍茶慕斯」為亮點,茶香淡雅,果香清新,每一口皆洋溢著細膩與雅緻,彷彿彩蝶輕舞於味蕾之上。搭配侍酒師精心特調的「紅莓佳人」,酸甜平衡,為整場下午茶點綴出浪漫的醉人韻味。雙人下午茶NT$3,888起,邀您與摯愛共享這場專屬於情人節的甜蜜時光。

IHG

 

人節限定甜點「甜甜愛戀」蛋糕

西點主廚特製的「甜甜愛戀」情人節限定蛋糕,以香甜水蜜桃慕斯為主角,口感輕盈綿密,果香淡雅,宛如愛情的初綻時光。售價NT$1,688,即日起開放預購,214日浪漫取貨。

IHG

中台灣最具矚目的潮流地標滾BAR (Rolling Bar),特別推出「搖擺情人節派對」,為愛侶們獻上一場結合復古與現代的浪漫盛宴。在經典Swing音樂的中點燃浪漫夜晚,盡情享受。現場更精心準備情人節限定特調酒單,調酒師以愛情為靈感,融合當季鮮果與香料,調製出多款獨具風味的雞尾酒,讓微醺的餘韻成為夜晚最甜蜜的點綴。除了音樂與美酒,滾BAR還提供多元互動娛樂設施,包括專業保齡球道、飛鏢機及桌上冰球,為派對增貼趣味。由知名設計師方序中打造的滾BAR,融合復古與未來美學,打造奇幻絢麗的沉浸式夜晚冒險。戶外的天空花園被綠意環繞,提供一處在星光下共享私密時刻的浪漫空間,延續夜晚的溫馨與甜蜜。滾BAR不僅是一間酒吧,更是一場沉浸式的夜晚冒險,為每對情侶締造獨一無二的奢華派對體驗。

今年西洋情人節,臺中勤美洲際酒店攜手BMW台灣總代理汎德,推出專屬情侶的浪漫之選——「電馭巔峰 奢華啟程BMW Excellence Drive Experience」住房專案,為您與摯愛打造一場結合奢華住宿與頂級駕馭體驗的難忘旅程。雙人入住每房NT$13,140 起(另加10%服務費及5%稅金),凡於214日及215日入住,即可尊享酒店精心準備的專屬浪漫禮遇:玫瑰花束及情人節限定迎賓禮,在浪漫氛圍中共度甜蜜時光。入住專案更可享有雙人洲際經典早餐、浪漫情人節雙人晚宴、BMW原廠精品禮遇。此外,賓客可額外獲得2,000IHG優悅會會員點數。更令人期待的是,您將有機會親身體驗BMW頂級電動車的尊榮自駕體驗,無論是在城市間馳騁或探索浪漫景點,都能為情侶們的專屬旅程注入前所未有的動感魅力,締造獨一無二的浪漫回憶。

臺中勤美洲際酒店誠摯邀您共度這場極致浪漫的情人節之旅,讓愛在美饌、音樂與奢華驚喜中悄然綻放,締造獨一無二的幸福回憶。

IHG

百家媒體聯手捍衛著作權!打造合法使用與尊重創作者的文化

百家媒體聯手捍衛著作權!打造合法使用與尊重創作者的文化

台北市雜誌商業同業公會於1月17日在華山1914文化創意產業園區中3館2樓拱廳辦理「2025台北雜誌年會暨第十屆第二次會員大會」並舉辦「內容有價、侵權案告捷:百家媒體攜手保護著作權」記者會,吸引眾多媒體領袖與產業專家出席。記者會強調智慧財產權的重要性,呼籲社會大眾共同支持內容創作價值,維護產業永續發展。

(圖片提供:雜誌公會)
(圖片提供:雜誌公會)

內容有價:消費者不可忽視的責任

2023年某讀者因於 LINE 群組非法轉傳雜誌媒體 PDF 檔案遭檢舉,並由雜誌公會聯合商業周刊、天下雜誌及今周刊提起訴訟。歷經一年多審理,法院於 2024 年 11 月判決被告拘役 30 天並駁回上訴,展現法律對侵權行為的嚴正態度,再次強調「內容有價」的核心理念。

雜誌公會理事長龔汝沁表示:「智慧財產權是媒體產業永續發展的基石。公會將持續推動立法,堅守內容有價的理念,並呼籲社會大眾支持,從合法使用做起,尊重內容創作價值。」

產業呼籲:打造合法使用與尊重創作者的文化

今周刊發行人梁永煌表示,智慧財產權是文明社會的重要支柱,媒體作為第四權,為民眾權益發聲,不僅應捍衛大眾權益,也必須為自身權利發聲。梁永煌直言:「如果我們連自己的權益都無法守護,又有什麼資格號稱能帶領新聞媒體推動公平與正義?」

他提到,近期成功處理的智慧財產權案件,離不開相關人員的道德勇氣,這也應成為每個人共同擁有的責任。他認為,上述判例為智慧財產權的保護立下更清晰的標準,讓社會了解非法行為的危害。並提出未來三大行動方向:第一,應讓大眾了解智慧財產權的重要性,避免因缺乏法律知識而誤觸法網。第二,希望文化部等相關機構協助擴大宣導,促進社會對智慧財產權的尊重與理解。第三,鼓勵每個人都能成為「文化尖兵」與「文化警察」,勇於檢舉侵權行為,為文明社會的進步貢獻力量。他最後呼籲:「智慧財產權的保護,是台灣走向文明與創新的重要一步,也是媒體與社會共同的責任。」

(圖片提供:雜誌公會)
(圖片提供:雜誌公會)

城邦媒體控股集團法務總監邱大山則指出,非法轉載對內容產業發展造成嚴重影響。他強調,民眾如需分享內容,應選擇付費閱讀或透過合法管道,如圖書館借閱或電子書平台,培養尊重創作者的文化氛圍。

此外,天下雜誌集團法務總監邱愛倫指出,非法轉傳行為早已滲透至各類社群,這些地方頻繁轉載雜誌數位媒體內容,卻缺乏對智慧財產權保護的基本認識,這類行為已對內容產業造成龐大的經濟損失。盼政府加強跨部門合作,應對數位化所帶來的侵權挑戰,並確保數位時代內容創作的永續發展。

共同行動:守護內容價值,支持智慧財產權

雜誌公會藉此機會提醒消費者,非法轉傳電子檔案或盜版連結均屬侵權行為,可能面臨法律責任。合法使用與分享內容,不僅是對創作者的支持,更是維護知識生態的重要一步。

(前排左起)城邦媒體控股集團邱大山法務總監、今周刊梁永煌發行人、台北市雜誌商業同業公會理事長龔汝沁、文化部人文及出版司專門委員廖倪妮以及天下雜誌群邱愛倫法務總監(攝影:黎泰山)
(前排左起)城邦媒體控股集團邱大山法務總監、今周刊梁永煌發行人、台北市雜誌商業同業公會理事長龔汝沁、文化部人文及出版司專門委員廖倪妮以及天下雜誌群邱愛倫法務總監(圖片提供:雜誌公會、攝影:黎泰山)