2018台北簡單生活節華山登場！38組歌手、100組文創品牌市集齊打造五感體驗活動

一天是怎麼組成的呢？多年來Simple Life簡單生活節透過各種的形式，與不同的創作人一起持續探索生活的多元可能，2018年回歸到感知的原點，從五感「聽、嗅、視、味、觸」出發，在2018 a Simple Day台北簡單生活節規劃了連續四個週末的活動，邀集多組單位共同策展，帶著大家深入城市生活，用心感受也許細微但卻實實在在的美好。或許，長大的我們覺得世界好像變得很複雜、很困難，但相信只要專注在自身的思考與心之所向，能一起面對未來，也許，一切就會變得簡單。

首週12月1日、2日率先於華山登場，延續以往簡單生活節用音樂貫穿，今年特地將華山規畫成四大舞台，分別為微風、綠意、街聲和Legacy，藉由多達38組歌手表演，讓整個華山頓時變身音樂嘉年華會。

身為華語樂壇最大獨立音樂平台StreetVoice街聲的音樂總監同時是這次2018 a Simple Day台北簡單生活節音樂策展人的陳弘樹表示，「今年的表演組數一樣很多，但不同的是感覺很像讓大家看到一個展現未來的潛力新聲演唱會，街聲一直在經營的大團誕生，一開始就期望可以發現各式各樣優秀的樂壇新鮮人，這次也有許多在街聲努力經營的樂團如告五人、茄子蛋等等，都會在舞台上演出。同時，這次也可以看到不一樣的合作，而且只有在簡單生活節看得到，像是草莓救星ft.HUSH、傻子與白痴ft.許含光、deca joins ft. 許正泰(傷心欲絕)、告五人ft.黃玠瑋等等，都是一時之選。」。(完整演出名單點此)

除了音樂活動外，本次簡單生活節還策劃了「簡單初食」、「微光森林」、「五感生活之純淨市場」等不同的場域，邀請超過100組創作人深入挖掘組成生活的各種成分。

簡單初食

攤車是台灣傳統市集的原型，而食物更是生活中不可或缺的元素，簡單初食的概念正是小吃的精髓，有別於在正式餐廳吃一頓飯，在路邊買一份點心，看起來簡單卻是常民文化的核心，更與城市記憶密不可分。本次參展的品牌有四代傳人的百年品牌「丁山肉丸」，也有充滿創意的「阿福號三明治專門店」、專賣健康莓果等各式飲品的「樂鉢The Bowl」等等，希望能透過不同的呈現，激盪出年輕世代的飲食文化與生活方式。

微光森林

五年多來，每周於四四南村舉辦的 Simple Market 簡單市集中，Simple Life 簡單生活持續著尋找專注在自己熱愛事物的創作新星，今年共有超過百組的創作與創意品牌參與報名及甄選，最終有近六十組品牌獲選加入2018 a Simple Day 台北簡單生活節，每一組都充滿了對生活的熱愛與關注，像是「Falling project 宇落」帶著山林灑落下的生活產物、質樸細膩帶著手作溫度的「山牌」，也有梳理台灣早餐飲食文化的「真芳」等等。

這個區域以群落式的木作結構結合地景，取其含義，期待年輕的創作人能在展現自己個性的同時，讓人與人之間最溫暖的互動與光芒，孕育出如森林般茂盛的成熟品牌。

五感生活之純淨市場

從2006 年第一屆Simple Life 簡單生活節開始，即不斷發掘各領域專心致志的創作人，他們專注於每一分手藝裡的氣力，用日常樣貌裡累積出的經驗，堆疊成不同風味的生活方式。以今年的策展意念打造的『五感生活之純淨市場』，思考五感之於創作的意義，與眾多創作者一起打造出風格生活場域。

此次特別邀來了在材質與原物料用心創作的特色品牌，例如擅長利用金屬創作有機線條與幾何構造的金工品牌「臍加厝手路金工」、帶有城市遊牧性格的極簡設計品牌「OMAKE」、也有關愛土地，崇尚自然健康，堅持自然農法種植的梅製品品牌「祥記 Shangi」、以中藥為基底，專為女生設計的二代新創品牌「Daylily」，以及「LillaFé」所打造的氣味實驗室等等，透過翻轉各種知覺，深入挖掘生活中的素材是如轉化成眼前所見的日常物件，在生活中創造一個全新的可能。

『五感生活之純淨市場』場域中，由Simple Life 簡單生活與地衣荒物 EarthingWay、SUPER ADD、陳小曼x TCRC、唐青古物商行共同呈獻了『時光院落』，搭建出以中藥行為概念的生活場景。中藥行一直是生活中的社區守望站，不管是調養生息或是小孩轉大人，中藥行都扮演著舉足輕重的角色，然而隨著時代變遷，逐漸消逝在日常生活之中，這次在場域中結合燈光藝術裝置與多功能的用途，讓這個生活意象能再一次找回當代的意義。

限定版五感啤酒

Simple Life簡單生活這次也與長期關注台灣農業的啤酒品牌「禾餘麥酒」合作推出2018 a Simple Day 台北簡單生活節五感生活概念限定組合，酒標創作邀請擅長捕捉生活況味的攝影師鄭弘敬，與插畫家紅林一起詮釋影像，將再平常不過的日常風景與人物轉化成饒富趣味的畫面，搭配五款不同口味的啤酒，品嚐生活的各種滋味。透過兩位創作者的結合，感知生活中的一刻，在溫暖的畫面中，期望帶來一些未知的觸動與力量。

2018 a Simple Day 台北簡單生活節

首週活動時間：2018年12月1、2日上午11點至晚上10點

地點：華山1914文化創意產業園區

入場方式：自由入場

via 簡單生活節

今年9月，德國頂級廚電品牌Gaggenau即將於台北信義區開設全新旗艦展示中心，成為繼上海、北京與雪梨之後，亞太市場第四座品牌旗艦空間。在台北據點正式揭幕前，La Vie也率先走訪位於上海靜安的全球最大旗艦店「嘉邸（The Gallery）」，從這座1930年代的老洋房出發，一窺Gaggenau如何將340多年來累積的工藝底蘊，結合建築、科技與包浩斯美學，重新定義當代廚居生活。

走在上海靜安區的威海路，很難想像這條緊鄰南京西路商圈的街道，還存在著如此濃厚的老上海風景。街道兩旁是梧桐綠蔭、歷史建築，以及近年陸續進駐的咖啡館、藝廊與設計選物店，城市的節奏依舊快速，卻又多了幾分散步的餘裕。Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」就藏身其中。這棟四層樓的老洋房前身為興建於1930年代的道里官邸，德國建築設計團隊1zu33保留原有建築結構與磚石立面，並融入上海海派文化與Art Deco語彙，讓近百年的歷史建築延續昔日風貌，也多了幾分當代設計的俐落。

推開厚重的大門，城市的喧囂彷彿被留在身後，映入眼簾的是名為「The Difference」的沉浸式品牌空間。深色石材、木頭、金屬與玻璃交織出沉穩而內斂的氛圍，耳邊傳來規律的鍛鐵敲擊聲，空間中央則擺放著來自品牌發源地——德國黑森林運來的巨大松樹樹根。材質、光影與多媒體影像在此交錯，引領訪客循著品牌340多年的發展脈絡，走進Gaggenau的工藝世界。

340年的工藝進化：Vario Expressive重新定義當代廚房

Gaggenau的歷史可以一路追溯到1683年，從一間鍛鐵工坊起家，歷經340多年發展，逐漸成今日的頂級廚房家電品牌。1956年推出全球第一款全嵌入式廚房家電，更重新改變了現代廚房的配置方式。深受包浩斯「形隨機能（Form Follows Function）」理念影響，Gaggenau始終相信，好的設計應回應使用需求，而非流於裝飾；俐落克制的線條、耐久的不鏽鋼與玻璃材質，以及對細節與手感的講究，都延續著這樣的設計思維。

二樓的展示空間，則進一步勾勒品牌對奢華廚居生活的想像。這裡搶先亮相將於下半年上市的Vario Expressive系列冰箱與酒櫃，也是台北旗艦店未來的一大亮點。全系列涵蓋冷藏冰箱、冷凍冰箱、三門法式冰箱與酒櫃，並採用模組化設計，每件設備既能獨立配置，也能依不同空間需求自由組合。

延續品牌的建築思維，Vario Expressive系列將冰箱視為廚房空間的一部分，在材質、比例與光影之間，營造一致而俐落的空間秩序。深色短絲紋不鏽鋼、礦石黑鋁金屬與玻璃交錯出細膩的材質層次，暖白色抗眩LED燈則隨著環境光線與使用情境柔和變化；即使放滿各式食材，水平一致的層架設計，也讓內外視覺維持高度整齊。

除了外觀設計，Vario Expressive系列也將智慧科技融入日常使用情境。透過內建智慧感應器與專屬App，使用者可即時查看冰箱內的食材存量，不同保鮮區則可依肉類、海鮮或乳製品等食材特性，分別設定適合的保存環境。而這次最大的亮點之一，莫過於酒櫃系列搭載的侍酒師溫控程式，可依不同酒款自動調整至適飲溫度；搭配客製化層架配置與展示燈光，讓酒櫃兼具保存與陳列功能，打造更完整的奢華品飲體驗。

兩種設計語言，一套工藝思維：Expressive與Minimalistic烤箱系列

此次參訪的另一大亮點，則是品牌近20年來首度全面改款的Expressive與Minimalistic烤箱系列。兩個系列延續Gaggenau一貫的工藝精神，卻展現截然不同的設計語言：Expressive系列以「兩框一圓」（界定櫃體邊界的外框＋環繞煙燻玻璃的內襯框）勾勒鮮明輪廓，透過手工打磨的不鏽鋼材質，以及依循黃金比例（1：1.618）打造的懸浮式控制環，讓家電宛如空間中的雕塑；Minimalistic系列則以「兩線一圓」回歸極簡，捨去框體設計，提供鉑光銀與曜岩黑兩種面板選擇，幾乎與櫥櫃立面融為一體，在低調之中襯托建築與空間本身。

兩個系列皆搭載全新懸浮式不鏽鋼控制環，將隱藏於玻璃面板後方的數位介面，與保留實體旋鈕手感的操作方式結合，在科技與工藝之間取得平衡，也再次呼應品牌對細節比例與使用體驗的講究。

把「嘉邸」體驗搬進台北：Gaggenau台北旗艦店將於9月開幕！

此次實際走訪上海嘉邸後，除了驚嘆廚房科技如今所能達到的人性化程度，更令人印象深刻的是Gaggenau對每一處細節的講究。從材質、比例到光線配置，甚至控制環旋轉時的手感，都經過反覆推敲與上百次測試；就連烤箱內部的焊接處，也被打磨得彷彿一體成型。這些看似不起眼的細節，共同成就了更直覺而舒適的操作感受，也讓工藝自然融入日常生活與空間。

繼上海、北京與雪梨之後，Gaggenau即將於今年9月在台北信義區開設亞太第四座旗艦展示中心，並同樣由1zu33規劃設計，完整導入品牌最新展示概念與全系列產品。屆時，消費者也將有機會親身體驗這些藏在材質、工藝與操作手感中的細節，感受Gaggenau如何透過340多年的工藝積累，重新詮釋當代頂級廚居生活。

當演算法和權力操弄見聞，閱讀是否仍能保有自由思考的空間？由Dua Lipa 創立的讀書俱樂部Service95 Book Club與葡萄牙百年書店共同打造的「Manifesto Library」開幕，以曾遭禁閱與審查的書籍為核心館藏，邀請讀者透過文字重新理解權力、記憶與身分認同，也為當代圖書館提出新的想像。

在短影音時代，為什麼還有人打造一座圖書館？

位於葡萄牙波多（Porto）的百年地標萊羅書店（Livraria Lello），近來迎來一個特別的新空間。由英國歌手Dua Lipa創立的閱讀平台Service95與萊羅書店攜手創建的Manifesto Library，作為國際書節BABELL——書城（City of Book）的一部份，永駐於書店之中，並於2026年6月正式開幕。不同於其他圖書館以藏書量為亮點，The Manifesto Library僅收錄100本書，更聚焦於那些曾遭禁、被審查，或挑戰主流敘事的作品，希望透過閱讀重新開啟關於自由、權力與記憶的討論。

這座圖書館的誕生象徵著 Dua Lipa長年推動閱讀計畫的最新一步——將原本存在於網路上的Service95 Book Club，進階為一真實可進入、停留、對話的公共空間。

從每月選書塑造跨越國界的閱讀社群

The Manifesto Library的背後，是Dua Lipa於2021年成立的Service95 Book Club。Service95是一個提供全球精選讀物、旅遊推薦、藝術、美食等內容的線上文化生活平台與電子報。每月由Dua Lipa親自選書，涵蓋小說、回憶錄、散文與社會議題作品，並邀請作者參與專訪、閱讀指南及線上討論，希望帶領讀者認識來自世界各地的多元觀點。

過去幾年，書單收錄Margaret Atwood《使女的故事》、諾貝爾文學獎得主Olga Tokarczuk《犁過亡者之骨》、Victoria Amelina《直視戰爭的女人》等作品，議題橫跨戰爭、身份認同、性別與歷史記憶。比起追逐暢銷排行榜，Service95更關注那些能夠激發思考、拓展視野的故事。

也正因如此，The Manifesto Library並非突然出現的新計畫，更像Service95長年經營閱讀社群後的延伸。

以書架回應世界：四個關鍵字構築的閱讀地景

走進常規圖書館，書籍通常按照類別、作者、年代等索書號排列。然而，The Manifesto Library的藏書圍繞四個主題展開：Power（權力）、Control（控制）、Voice（聲音）與Memory（記憶）。館藏涵蓋小說、回憶錄、政治書寫與社會評論，其中許多作品曾因涉及種族、性別、身份或政治議題而遭禁閱或下架。

Dua Lipa將這座書店形容為「閱讀自由的聖殿」，致敬那些被隱藏或已然消逝的書籍，那些揭露社會真實面貌的勇氣，以及那些拒絕被規定讀什麼書的選擇。

在社群媒體快速消耗資訊的今天，The Manifesto Library選擇回到閱讀最基本的形式，透過一本書、一段文字與一場對話，重新建立人與世界的連結。

超越書籍收藏：一場關於自由的文化實踐

The Manifesto Library開幕時，Dua Lipa形容這裡是一座獻給勇敢作者與好奇讀者的空間。那些曾被禁止閱讀的作品，如今被重新擺上書架；那些曾被壓抑的聲音，也透過閱讀再次被聽見。

即使當今資訊已在無意識中快速駛過，The Manifesto Library依然相信，放慢腳步翻開一本書，或許仍是理解世界最深刻的方式之一。而這間圖書館在收藏書籍的同時，邀請讀者來決定書架上該陳列什麼，一同談論交流，捍衛閱讀的自由。

地址：Rua das Carmelitas 144, 4050-161 Porto, Portugal

營業時間：09:00-19:30

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資料來源｜Service95、Livraria Lello