Nespresso 新年限定「濃情迎春咖啡8條裝組合」上市 攜手人氣餐廳「香色」及咖啡職人 開發創意新春開運咖啡食譜

Nespresso特別找來台北的人氣餐廳「香色」主廚Zoe以「花開富貴 情滿人間」為主題,研發開運咖啡食譜,讓消費者透過

追求卓越的咖啡品質成就了Nespresso成為世界頂級咖啡品牌,近期主打最新一波形象廣告《The Quest》讓許久沒有出現在台灣觀眾眼前的喬治克隆尼,化身中世紀屠龍騎士,穿越時空只為追求極致的Nespresso咖啡體驗! 除運用型格代言人吸引消費者體驗喬治最愛的咖啡之外,Nespresso即日起至2月20日更應勢推出以花開富貴、情滿人間為設計靈感的一系列新春限量組合及優惠:新春限定「濃情迎春咖啡8條裝組合」,新春價NT$1,350 ; 購買咖啡機加購任8條咖啡,即享咖啡機NT$2,800起;更設計了時尚喜慶的Nespresso限量新春限定紅包袋,凡購買任一咖啡機或「濃情迎春咖啡8條裝組合」,皆可獲贈限量紅包袋乙組(5入),數量有限送完為止。


難得的團聚時刻當然不僅於此,Nespresso今年更聯手了台北知名老宅餐廳「香色」主廚Zoe,以及專業咖啡職人魏汝瑛(LuLu),研發咖啡年菜及咖啡特調開運食譜,使用象徵福氣的桂圓、吉祥的金桔,及年年高升的年糕…等食材,更加凸顯頂級咖啡風味,也讓今年團圓餐桌上更多歡樂互動與驚喜。


Nespresso推出新春限定「濃情迎春咖啡8條裝組合」, 購買即贈精品紅包袋乙組

Nespresso 2019年新春以「花開富貴,情滿人間」為主軸,取材雍容華貴、富麗堂皇的牡丹花,做為新年吉祥富貴的象徵,設計並推出限量「濃情迎春咖啡8條裝組合」,內含6款人氣推薦咖啡膠囊:ARPEGGIO, RISTRETTO, ROMA , FORTISSIO LUNGO,  MASTER ORIGIN INDIA, 及MASTER ORIGIN INDONESIA,共8條 (80顆),新春價NT$1,350。即日起至2月20日止,凡購買「濃情迎春咖啡8條裝組合」或任一咖啡機,即可獲得新春限量紅包袋乙組(5入),數量有限送完為止。


欲趁新年為家中或辦公室添購新機的消費者,亦可享受咖啡機新春特惠活動: 

(1) 咖啡機加購咖啡優惠組合- 買咖啡機加購任8條咖啡,即享咖啡機新春優惠價NT$2,800起。

(2) 單純咖啡機優惠- 輕巧便捷的Essenza Mini原價NT$4,300,優惠價NT$3,300;精緻實用的Pixie原價NT$5,800,優惠價NT$4,800;簡約設計的Expert/Lattissima One原價NT$9,800,優惠價NT$7,800;頂級旗艦機Creatista Plus原價NT$18,800,優惠價NT$14,800 (加贈價值NT$6,190的「咖啡大師精選推薦組」)。詳細活動辦法與庫存以門市及官網公告為主。


攜手人氣餐廳「香色」與咖啡職人LuLu開發新春開運咖啡食譜  歡樂互動團圓時刻

隨著時代演進與社會氛圍的變化,有感於現代人依循傳統禮俗過農曆年的「年味」式微,Nespresso特別找來台北的人氣餐廳「香色」主廚Zoe以及「Café LuLu自家烘焙咖啡館」的主理人魏汝瑛Lulu,以「花開富貴 情滿人間」為主題,研發開運咖啡食譜,讓消費者透過簡單的咖啡入年菜或是創意調品,在新年期間與家人共創暖心的互動時光。意想不到的咖啡滷肉及咖啡年糕,是香色主廚Zoe精心設計的兩道菜餚。每個家庭都有獨家的密傳滷肉食譜,是新年團圓飯共同的回憶。而「豬圓玉潤烤五花」,即是香色主廚Zoe取其來自屏東家中的家傳風味,加入Nespresso Fortissio Lungo醃製,增添烘烤層次美味。而「好咖黑糖年糕」更是咖啡香氣及口感兼具,取年糕其「年」年「高」升的諧音,是台灣家家戶戶新年團圓飯中,可以嘗試的一道慶祝甜點。 Zoe相信,料理,是真實地詮釋一道食物、傳遞食材的本質原味,從感性出發、理性探索,傳達獨到的見解,並展現出女性細膩的面貌,讓用餐者能有所感動,就像Nespresso總是將最好的咖啡風味封存在膠囊,等待釋放後每一口在品飲者口中所帶來的絕佳感受。


另一位曾於世界盃咖啡沖煮大賽獲獎的咖啡職人魏汝瑛(Lulu),她始終相信,透過專業咖啡師的創意,不僅能找到最完美的咖啡溫度,甚至結合不同食材,都能讓高品質的咖啡,綻放出更令人驚艷的風味。Lulu為Nespresso設計兩款創新但製作簡單的新春咖啡調品。她特別選用具有吉祥、貴人相助之意的「桂花」、「金桔」以及具有富貴、圓滿之意的「桂圓」等象徵開運食材,為每一杯Nespresso咖啡注入濃厚祝福。在這2019的團聚時刻,就讓Nespresso的咖啡食譜、專業廚師及咖啡職人匠心獨具的設計,再次讓咖啡成為散播幸福給親朋好友的推手吧!


via Nespresso

從森林、食材到發酵!初衷小鹿 × KURE8 打造「Wild Ferment」野性熟成味覺之旅

從賓客入席的第一口發酵茶,到餐末令人驚艷的熟成甜點——優雅茶香、鮮美果實與時間的發酵作用,正成為整張火鍋餐桌上最引人入勝的風味線索。

如果「發酵」不只是一杯隨手飲品,而是巧妙貫穿整套精緻火鍋饗宴,會碰撞出怎樣的火花?

初衷小鹿

台北知名火鍋品牌 初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro 與知名發酵茶飲品牌 KURE8 強強聯手,於9 18 日至 11 18 日 限時推出限定企劃「Wild Ferment|野性熟成」。不同於常見僅提供單一聯名飲品的跨界合作,雙方這次以「發酵如何融入火鍋餐桌」為靈感核心,從前菜、主鍋、特製沾醬、聯名特調到最後的限定甜點,全方位梳理賓客的味蕾節奏,帶來極具質感的頂級用餐體驗。

 初衷小鹿 

堅持食材本味!以茶香與發酵時間堆疊豐富層次

「回歸原料本身」是初衷小鹿與 KURE8 長期以來共同的堅持。初衷小鹿一直以來透過嚴選頂級肉品、新鮮海鮮與在地嚴選蔬菜,佐以獨門湯底呈現食材最自然的美味;而KURE8 則擅長運用茶葉、嚴選果實與時間發酵,堆疊出豐富且細緻的風味表現。

 初衷小鹿 

這次推出的「Wild Ferment」企劃,並非將所有料理強行賦予強烈的發酵感,而是在保留食材原本鮮美的前提下,讓優雅茶感、清爽果香與自然酸氣,依序順應著用餐節奏融入各個餐桌環節,帶領饕客展開一場優雅且充滿驚喜的風味探險。

3 款期間限定聯名特調,果香、茶韻與微醺的完美交響

為了完美襯托火鍋的豐富層次,雙方特別以紅烏龍、鮮美果實與蘋果康普茶為風味基底,精心研發出 3 款期間限定特調。凡點用「Wild Ferment」套餐的賓客皆可自由選擇乙杯

【無酒精】紅烏龍 × 鳳梨 × 蘋果康普茶:酸甜交織,鳳梨的熱帶果香襯托出烏龍茶韻,喝起來極致解膩。

【無酒精】紅烏龍 × 蘋果 × 蘋果康普茶:口感到位且溫潤圓滑,蘋果的自然甜香與康普茶酸氣達成完美平衡。

【含酒精】Vodka × 檸檬 × 紅烏龍 × 蘋果康普茶:微醺首選!伏特加與檸檬的酸爽風味,為悠長茶香增添成熟風韻。(未成年請勿飲酒)

 初衷小鹿 

CRÈM 主廚操刀獨家甜點!加碼門市跨界集字活動

饗宴的最後,則由高質感聯名甜點劃下完美句點。甜點靈感汲取自 KURE8 人氣飲品「茉茉芭樂」,並特別邀請 CRÈM 甜點主廚 操刀,採用專屬拼配茉莉烏龍重新詮釋,搭配紅心芭樂慕斯與庫利(Coulis)。優雅花香與果香交香輝映,為整餐留下令人難忘的熟成尾韻。

 初衷小鹿 

此外,活動體驗更同步延伸至 KURE8 實體門市!消費者於活動期間購買指定飲品,每購買 2 杯即可獲得 1 張字卡。只要集滿「初、衷、小、鹿、8、酵、茶」指定文字,即可兌換雙品牌準備的跨界驚喜獎項,讓這份美好的熟成風味,從餐廳餐桌延伸至日常生活的每一刻!

訂位資訊:Wild Ferment|野性熟成 線上訂位

圖片提供 | 初衷小鹿  文字整理 | SHAN

2026草嶺石壁森林療癒季,重新感受一座山的方式森林,除了被觀看,還能如何被感受?

當風吹過竹葉、腳步踩上山徑,植物的氣味在空氣裡散開,一道以地方食材完成的料理端上餐桌,森林便不再只是眼前的風景,而開始透過聲音、氣味、觸感與味覺,與人的身體產生連結。

2026草嶺石壁森林療癒季以「森之共振」為題,於94日至96日在雲林古坑草嶺石壁展開。活動從當地既有的竹林地景與森林療癒場域出發,將音樂、五感體驗、地方飲食、手作與小旅行帶進山林,試著重新思考一件事:當我們放慢腳步,森林是否能成為一種更深刻的旅行體驗?

從一段聲音開始,重新聽見森林

今年活動邀請創作歌手吳汶芳擔任活動大使。她清透而細膩的創作氣質,與草嶺石壁安靜、緩慢的自然環境形成呼應。

95日登場的竹林演唱會,則讓「聲音」成為感受森林的一種方式。周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩與樂耕農室內樂團將走進山林演出。

當歌聲與風吹竹葉、林間鳥鳴以及環境裡細微的聲響同時存在,音樂便不再只是舞台上的表演,而成為森林聲景的一部分。

「森之共振」所指的,也不只是音樂本身。它更像是一種人與自然、感官與土地之間彼此回應的狀態。

2026

打開五感,森林成為一座沒有牆的教室

除了聆聽,今年的森林療癒季也試著從不同感官進入山林。

精油調香以草本與植物氣味引導嗅覺;擴香石、森林拓印等手作體驗,讓觸摸、觀察與創作成為理解自然的方式;聲音療癒則透過空靈、延展的音色,引導參與者慢下呼吸,重新注意那些平時容易被忽略的環境聲響。

這些體驗並不強調完成一件多麼精緻的作品,而是讓人透過動手做的過程,暫時離開熟悉的生活節奏。

當手指觸摸植物、鼻子辨認氣味、耳朵開始注意遠近不同的聲音,森林也從一片「被觀看的風景」,轉變成一處能夠與身體互動的空間。

把旅行的速度放慢,在山裡多停留一些時間

如果想讓這份感受延續得更久,「草嶺石壁森林療癒森呼吸」則將森林體驗延伸成完整的小旅行。 

94日的一日遊將走入木馬古道,結合竹林療癒導覽、森林色票採集、森林野餐與古坑咖啡手烘體驗,讓山林、飲食與地方產業自然地串聯在同一段旅程裡。

95日至6日的二日遊則進一步拉長停留時間。從木馬古道與森林拓印開始,午後走進竹林演唱會,夜晚留宿草嶺;隔日再沿著遊龍湖步道前進,體驗聲音療癒、地方料理、九芎神木與品茶。

比起快速蒐集景點,這更像是一種重新安排時間的方法——讓人願意為一條步道、一杯茶,甚至一段安靜,多停留一些時間。

2026

從味覺開始,讀懂一座山的風土

森林與地方的關係,也可以從餐桌開始理解。

96日登場的「療癒微醺餐桌」,邀請雲林在地J.Food傑夫料理人,以草嶺石壁的自然環境與地方食材為出發點,結合風土料理、微醺飲品與料理人說菜。

當料理走進森林,一頓飯便不只是填飽肚子的日常,也成為閱讀地方的一種方式。食材、氣候、產地與料理人的轉譯,共同構成旅人對草嶺石壁的另一種記憶。

活動期間的療癒市集,也將串聯茶、咖啡、農產與地方特色品牌,讓山林周邊的生活與產業走進活動現場。

從一片竹林開始,重新想像山林旅行

從一片竹林開始,草嶺石壁正在嘗試提出另一種山林旅行的可能。

森林不只是需要被保留與觀看的自然景觀,也可以成為承載聲音、飲食、工藝、地方產業與生活方式的場域。

2026草嶺石壁森林療癒季所設計的,也許不只是三天活動,而是一種重新與森林相處的方法。

當我們願意把速度放慢,風吹過竹林的聲音、一道料理的氣味,甚至自己的呼吸,都可能重新變得清晰。

2026

2026草嶺石壁森林療癒季|森之共振

日期|202694日-96

地點|雲林古坑・草嶺石壁森林療癒園區

活動大使|吳汶芳

竹林演唱會|95

演出陣容|周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩、樂耕農室內樂團

體驗報名|森林療癒小旅行、體驗工作坊、療癒微醺餐桌、療癒市集等